SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL
PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
1. INFORMACIÓN GENERAL
Claudio Narciso, Jackie Geoselin 1428383
Neyra Hernández, Cesar Alberto 1130056
Apeña Collazos, Juan de Dios 1192857
Apellidos y Nombres: Aponte JARA, Waldir ID: 1476069
Quispe Urdanivia, Nicky Ángelo 1487196
Romero guzmán Alessandro 1394273
Gariza Chávez Christian 1481249
Dirección Zonal/CFP: Independencia - Lima
Carrera: Administración Industrial Semestre: IV
Curso/ Mód. Formativo Administración de Operaciones 1
Tema del Trabajo: Plan Maestro de Producción
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
ACTIVIDADES/
N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
ENTREGABLES
ENTREGABLE 1
Revisar y descargar el trabajo
1 14/03/24
del curso
Coordinar las fechas de
2 reunión para la elaboración del 14/03/24
entregable 1
Dividirnos las partes relevantes
3 del trabajo para ser 15/03/24
investigados de forma personal
Unir la información investigada
4 y realizar controversias entre 15/03/24
los integrantes.
Responder las preguntas
5 16/03/24
propuestas en el caso
Elaboraciones de cuadros
6 16/03/24
estadísticos
Revisión y corroboración de la 17/0
7
información adjuntada 3/24
8 Envío del entregable 1
ENTREGABLE 2
1 Revisión del caso propuesto. 11/04/24
Analís de las preguntas del
2 11/04/24
caso.
Búsqueda de información
3 13/04/24
referente a las preguntas.
Recopilación de la información
4 13/04/24
y controversias.
Resolución del caso y las
5 14/04/24
preguntas propuestas.
Corroboración de la
6 información redactada como 14/04/24
respuesta a las preguntas.
15/0
7 Entrega del trajo final.
4/24
2
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
¿Cómo se puede planificar la producción para un horizonte de corto y
1 mediano plazo?
2 Elaborar el plan de requerimiento de materiales
3
¿Qué tipo de pedidos, equipos y personal se debe asignar a los centros
de trabajo?
4 Determine la secuencia de la ejecución de las tareas.
5
¿Cómo se elabora un diagrama de Gantt?
3
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA
¿Cómo se puede planificar la producción para un horizonte de corto y
mediano plazo?
La planificación de la producción a corto y mediano plazo implica anticipar las
necesidades futuras de la empresa en términos de producción para satisfacer la
demanda .Se calcula la capacidad disponible y la necesaria para después comparar las
magnitudes determinando las desviaciones y establecer medidas para resolverlas
Aquí algunas estrategias para cada horizonte:
CORTO PLAZO
PROGRAMACION DE LA PRODUCCION: Detalla que se va a producir, cuanto y
cuando. considerando la capacidad de producción, la disponibilidad de materiales y la
demanda del mercado.
GESTION DE INVENTARIO: Asegurando que los niveles de inventario sean suficientes
Para cubrir la demanda, evitando el exceso que pueda generar costos adicionales.
GESTION DE LA DEMANDA :Se mantiene una comunicación constante con el equipo
de ventas para ajustar la producción en función de los cambios en la demanda o en los
pedidos
PLANIFICACION DE LA FUERZA LABORAL : Se asegura de que haya suficientes
trabajadores disponibles y capacitados para cumplir con la producción programada
CONTROL DE CALIDAD: Se implementa controles de calidad durante todo el proceso
de fabricación para garantizar que los productos cumplan con los estándares
requeridos.
MRP
4
CASO APLICATIVO
5
6
MEDIANO PLAZO
PRONOSTICO DE LA DEMANADA: Utiliza datos históricos y tendencias del mercado
para prever la demanda futura.
PLANIFICACION DE LA CAPACIDAD: Evaluando si la capacidad actual de producción
será suficiente para cubrir la demanda prevista a mediano plazo. Si es necesario,
considera inversiones en infraestructura o tecnología.
PLANIFICACION DE INVENTARIO: Determina los niveles de inventario óptimos para
mantener un equilibrio entre costos de almacenamiento y servicio al cliente.
Desarrollo de proveedores: cadena de suministro confiable y eficiente para evitar
interrupciones en la producción.
Evaluación de riesgos: Identificar posibles riesgos que puedan afectar la producción y
desarrolla planes de contingencia para mitigarlos.
MPS
EJEMPLOS:
7
CORTA:
- Programación de la producción: P&G programa la producción de 100,000
unidades de champú para la próxima semana, basándose en las proyecciones
de ventas y la capacidad de producción de sus instalaciones.
- Gestión de inventario: Se verifica el nivel de inventario actual de champú y
materias primas para garantizar que haya suficiente para cumplir con la
producción programada y los pedidos existentes.
- Gestión de la demanda: P&G se mantiene en contacto con sus equipos de
ventas y marketing para ajustar la producción en función de las tendencias del
mercado y los cambios en la demanda.
- Planificación de la fuerza laboral: Se asegura de que haya suficientes
trabajadores disponibles y capacitados en la planta de producción para cumplir
con la producción programada.
- Control de calidad: Se implementan rigurosos controles de calidad durante
todo el proceso de fabricación para garantizar que el champú cumpla con los
estándares de calidad de la empresa.
MEDIANA:
-
8
Pronóstico de la demanda: P&G analiza las tendencias del mercado y los datos históricos para
prever la demanda de champú en los próximos meses.
- Planificación de la capacidad: Se evalúa si la capacidad de producción actual será suficiente
para cubrir la demanda prevista. Si es necesario, se considera la posibilidad de ampliar las
instalaciones o aumentar la capacidad de producción.
- Planificación de inventario: Se determinan los niveles óptimos de inventario para mantener
un equilibrio entre los costos de almacenamiento y la capacidad de respuesta a la demanda del
mercado.
- Desarrollo de proveedores: P&G trabaja en estrecha colaboración con sus proveedores de
materias primas para garantizar un suministro constante y confiable.
- Evaluación de riesgos: Se identifican posibles riesgos que puedan afectar la producción,
como interrupciones en la cadena de suministro o cambios en las regulaciones, y se desarrollan
planes de contingencia para mitigarlos.
Elaborar el plan de requerimiento de materiales
Material Requirements Planning (MRP II)Es un plan de requerimiento de los
recursos y partes a fabricar necesarios para cumplir
el plan de producción oportunamente de acuerdo con un cronograma.
OBJETIVOS DEL MRP
Asegurar materiales y productos que estén disponibles para la producción y
entrega a los clientes.
Mantener los niveles de inventario adecuados para la operación.
Compra.
9
A BASE A LA INFORMACION ÁDE LA RECETA
GENERAMOS ESTE RBOL DE COMPOSICIÓN Y COMPONENTES DEL
SHAMPOO.
SHAMPOO
1 2 1 1
LECHE DE AVENA 280G GLISERINA VEGETAL 8G RECIPIENTE CHAPA
2 1
COSGARD 2.4 G ACEITE VEGETAL 8G
S0 S1 S2 S3 S4 S5 S6 S7 S8
R. bruto 250 100 250 230 190 250 300
TE Recepción programada 50 0 0 0 0 50 0
1 I. Inicial 1000 1000 800 700 450 220 220 30 0
SHAMPOO
R. neto 0 0 0 0 0 -170 300
Recepción Plan de pedidos 170 300
Liberación de pedidos 170 300
R. bruto 0 0 170 300
TE Recepción programada 30 10 0 0 0
2 I. Inicial 50 50 80 90 90 90 90 0
LECHE DE AVENA
R. neto 0 0 80 300
Recepción Plan de pedidos 81 300
Liberación de pedidos 81 300
R. bruto 340 600
TE Recepción programada 35 0 0
3 I. Inicial 200 200 200 200 235 235 235 0
GLICERINA VEGETAL
R. neto 0 105 600
Recepción Plan de pedidos 105 600
Liberación de pedidos 105 600
R. bruto 170 300
Recepción programada 50 0 0
TE I. Inicial 25 25 120 170 170 170 170 0
RECIPIENTE
2 R. neto 0 300
Recepción Plan de pedidos 300
Liberación de pedidos 300
R. bruto 170 300
Recepción programada 60 0 0
TE I. Inicial 45 45 105 105 105 105 105 0
CHAPA
1 R. neto 65 300
Recepción Plan de pedidos 65 300
Liberación de pedidos 65 300
R. bruto 162 600
TE Recepción programada 50 0 0
1 I. Inicial 50 50 100 100 100 0
COSGARD
R. neto 62 600
Recepción Plan de pedidos 62
Liberación de pedidos 62 600
R. bruto 105 600
Recepción programada 150 0 0
TE I. Inicial 220 370 370 265
ACEITE VEGETAL
1 R. neto 0 335
Recepción Plan de pedidos 335
Liberación de pedidos 335
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¿Qué tipo de pedidos, equipos y personal se debe asignar a los centros
de trabajo?
Para un centro de trabajo que produce shampoo de P&G, la asignación de pedidos, equipos y
personal podría ser la siguiente:
Tipo de pedidos: Se asignarían pedidos de shampoo en función de la
capacidad de producción del centro y la demanda del mercado. Por ejemplo, se podrían
asignar pedidos de diferentes variedades de shampoo (para cabello seco, graso, etc.)
en cantidades que se ajusten a la capacidad de producción del centro.
Equipos: El centro de trabajo necesitaría equipos específicos para la producción
de shampoo, como tanques de mezcla, equipos de envasado y etiquetado, y
maquinaria para el llenado de botellas. Estos equipos deben estar dimensionados
adecuadamente para manejar los volúmenes de producción requeridos.
Personal: Se asignaría personal con experiencia en la producción de productos
químicos para el cuidado del cabello. Esto incluiría operadores de maquinaria, técnicos
de control de calidad, personal de mantenimiento y personal de almacén para gestionar
los materiales y productos terminados.
Planificación de la producción: La planificación de la producción se
basaría en la demanda del mercado y la capacidad de producción del centro. Se
deberían tener en cuenta factores como la estacionalidad de la demanda y los tiempos
de entrega de los proveedores de materias primas.
Seguimiento y ajustes: Se realizaría un seguimiento continuo del
desempeño del centro de trabajo en términos de eficiencia y calidad de producción. Se
realizarían ajustes en la asignación de pedidos, equipos y personal según sea
necesario para mantener la eficiencia y cumplir con los estándares de calidad de P&G
12
.
13
Determine la secuencia de la ejecución de las tareas.
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¿COMO SE ELABORA EL DIAGRAMA DE GANTT?
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