INTRODUCCIÓN
La mejor planta asociada con México y la identidad mexicana, es el maíz (Zea
mays L.), Su origen se dio en la región central de México a través de la fusión de
plantas que crecían en forma silvestre como el teocintle o teosinte. Pertenece a la
familia de las Poáceas o Gramíneas y es uno de los granos alimenticios más
antiguos que se conocen, es una planta domesticada y altamente productiva que
no crece en forma salvaje por lo que es completamente dependiente de los
cuidados del hombre (Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de
Mercados, 2018). Un híbrido de maíz resulta cuando una planta de maíz fecunda a
otra que genéticamente no está emparentada con la primera. En el caso del maíz,
existen varios tipos de híbridos, como el híbrido simple, híbrido triple, híbrido doble
e híbrido mestizo. Cada tipo tiene una configuración parental distinta, pero en
todos los casos, la semilla híbrida que se vende a los agricultores es una cruza
entre dos progenitores: una hembra y un macho (Macrobert & Setimela, 2015).
Para sembrar maíz híbrido de manera exitosa, es fundamental seleccionar la
variedad de semilla adecuada, preparar el terreno adecuadamente, sembrar en el
momento oportuno y asegurar una densidad adecuada de plantas. De igual
manera se deben implementar técnicas y estrategias para la preparación de suelo,
fertilización, control de plagas siendo el gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)
el mas común en dicho cultivo y además un manejo correcto de malezas. El
siguiente trabajo de investigación se llevó a cabo en la universidad Tecnológica de
Izúcar de Matamoros (UTIM) en el cual se ve llevo a cabo un trabajo de
investigación en donde se implementaron 5 tratamientos y un testigo de diferentes
maíces híbridos con el objetivo de identificar cuales eran lo mas convenientes para
la región de Izúcar de Matamoros.
MARCO TEÓRICO
La mejor planta asociada con México y la identidad mexicana, es el maíz (Zea
mays L.), planta que destaca entre los 3 cereales sujetos a cultivo más
importantes del mundo, junto con el trigo y el arroz, por la abundancia de su
producción y la enorme diversidad de productos que se obtienen de ella. El maíz
ordena desde hace muchos siglos, gran parte del territorio mexicano. (INECOL,
2023). La semilla de maíz híbrido proporciona a los agricultores variedades que
poseen características genéticas mejoradas, como el alto potencial de rendimiento
y combinaciones de caracteres únicas para combatir las enfermedades y
condiciones de cultivo adversas. Sin embargo, la calidad de la semilla híbrida
depende fundamentalmente de los métodos de producción en campo que se
utilicen los cuales deben cumplir con normas que garanticen la calidad y de la
implementación de un manejo agronómico apropiado. (CIMMYT, 2015). Un
híbrido de maíz resulta cuando una planta de maíz fecunda a otra que
genéticamente no está emparentada con la primera. La planta que produce la
semilla se denomina progenitora hembra o de semilla, en tanto que la planta que
proporciona el polen para fecundar a la hembra se denomina progenitor macho o
de polen. En otras palabras, una planta hembra es cruzada con una planta macho
a fin de producir semilla híbrida. Esta semilla posee una configuración genética
única, resultado de ambos progenitores, y produce una planta con ciertas
características. (Macrobert & Setimela, 2015). El maíz es una planta anual con
gran desarrollo vegetativo, tallo nudoso y macizo, contiene de 15 a 30 hojas
alargadas y abrasadoras, es una planta monoica, es decir que cada planta posee
flores masculinas y femeninas, además es una planta que exige un clima
relativamente cálido y agua en cantidades adecuadas, principalmente durante la
floración. (HIDRO ENVIROMENT, 2020) En el caso del maíz, existen varios tipos
de híbridos, como el híbrido simple, híbrido triple, híbrido doble e híbrido mestizo.
Cada tipo tiene una configuración parental distinta, pero en todos los casos, la
semilla híbrida que se vende a los agricultores es una cruza entre dos
progenitores: una hembra y un macho. Como los órganos masculino y femenino
del maíz están separados, resulta relativamente fácil hacer una cruza entre dos
plantas. La flor masculina (la espiga) de la planta hembra es retirada
(desespigada) antes de la producción de polen, a fin de que el polen que llegue a
la flor femenina (la mazorca) de las plantas hembra provenga únicamente de las
espigas de las plantas macho. Es necesario desespigar las hembras a fin de que
su polen no polinice los estigmas femeninos. Cuando esto llega a ocurrir (un
proceso conocido como “autofecundación femenina”), el resultado es una pérdida
significativa de la calidad de la semilla que se genera, y eso se aprecia claramente
en el cultivo que se produce al sembrar esa semilla. (CIMMYT, 2015). El maíz se
adapta en una amplia variedad de suelos, donde puede producir buenas cosechas
empleando las variedades adecuadas y utilizando las técnicas de cultivo
apropiadas. El cultivo requiere suelos de tipo intermedio: con buen drenaje,
sueltos, aireados, planos o ligeramente quebrados. No son aconsejables suelos
arcillosos debido a su alta retención de humedad, ya que esta condición disminuye
el aire del suelo esencial, para el desarrollo de la planta. Una preparación del
terreno bien realizada es el primer paso para obtener rendimientos altos, porque
facilita el nacimiento de plántulas y la penetración de las raíces, permite un buen
desarrollo de la planta, y facilita la distribución uniforme del agua, semilla y
fertilizantes. La preparación del suelo es una operación que varía según el clima,
el tipo de suelo, el cultivo, el nivel de manejo y el equipo asequible.; Para una
siembra exitosa de maíz, el terreno debe estar mullido, sin terrones ni champas,
de modo que la máquina distribuya la semilla a una profundidad uniforme y
asegurando una emergencia pareja. Lo anterior tiene gran importancia, porque el
maíz es muy sensible a la falta de humedad en esta etapa, y como los terrones o
champas no permiten una siembra pareja, los granos que quedan sobre la
superficie, no logran germinar con éxito y facilitan su consumo por los pájaros. Por
otra parte, una preparación de suelo apropiada a las condiciones del terreno,
genera el inicio de un buen control de malezas, debido a que trae semillas de
malezas anuales de la profundidad del suelo, éstas germinan y son destruidas con
labores posteriores. Mientras que malezas perennes, pueden ser reducidas en su
reproducción al evitar cortar trozos de rizomas u otros órganos reproductivos y
exponerlos a deshidratación. También ayuda a prevenir el ataque de plagas,
exponiendo al sol y depredadores a huevos y larvas de insectos que cumplen
estos estados en el suelo. (Saavedra, 2018). También se efectúan labores con
arado de vertedera con una profundidad de labor de 30 a 40 cm. en las
operaciones de labrado los terrenos deben quedar limpios de restos de plantas
(rastrojos). (Guzmán, 2014).
Al momento de aplicar cualquier método de siembra debe de tomarse en cuenta
que se incrementará el número de semillas y por consecuencia, aumentará el
número de plantas por hectárea, lo que obliga a tener una mayor selección del
material o híbrido que se sembrará. Mediante el manejo de siembras en surcos
angostos (50 cm); de doble hilera, en surcos de 75 y 80 cm, se presenta un cierre
anticipado del cultivo, pues al modificarse la distribución espacial de las plantas se
reduce el sombreo mutuo entre las hojas durante su etapa de expansión, lo que
logra una cobertura del suelo más rápida esta cobertura más temprana permite
lograr mayor eficiencia en la intercepción de la luz, del suelo y nutrientes en el
cultivo, respecto de la eficiencia lograda con las siembras en surcos
convencionales de hilera sencilla, con separación a 75 y 80 cm (Luque, 2011).
El momento adecuado para sembrar el maíz híbrido es otro aspecto crucial. Se
debe esperar a que el suelo alcance una temperatura mínima de 10-12°C y las
condiciones climáticas sean favorables. En general, se recomienda sembrar el
maíz cuando se espera que las heladas hayan pasado y las lluvias sean regulares.
La distancia entre las hileras y entre las plantas dentro de las hileras dependerá de
la variedad de maíz híbrido seleccionada, pero por lo general se recomienda una
densidad de siembra de 55,000 a 65,000 plantas por hectárea.
Para sembrar maíz híbrido de manera exitosa, es fundamental seleccionar la
variedad de semilla adecuada, preparar el terreno adecuadamente, sembrar en el
momento oportuno y asegurar una densidad adecuada de plantas. Siguiendo
estos pasos, los agricultores podrán maximizar el potencial de rendimiento y
obtener una cosecha de maíz híbrido de alta calidad. El tiempo de crecimiento del
maíz híbrido puede variar dependiendo de diferentes factores, como la variedad
específica del maíz, las condiciones climáticas, el suelo y las prácticas de cultivo.
Sin embargo, en general, el maíz híbrido suele tardar alrededor de 80 a 100 días
desde la siembra hasta la madurez completa. Durante este período, el maíz pasa
por distintas etapas de desarrollo, desde la germinación hasta la formación de la
mazorca y el llenado de los granos. Es importante mencionar que el manejo
adecuado del maíz híbrido, como el riego adecuado, la fertilización y el control de
plagas y enfermedades, puede influir en el tiempo que tarda en crecer. También
es fundamental realizar una siembra en el momento oportuno, teniendo en cuenta
las condiciones climáticas y las recomendaciones específicas para cada región.
(Ferra, 2020).
Durante la temporada de cultivo del maíz, debe garantizar un riego y un suministro
de nutrientes suficientes. Hay que polinizar el máximo de plantas posible. Y, por
último, aunque no menos importante, las enfermedades del cultivo de maíz, así
como plagas y maleza puede afectar seriamente al rendimiento, por lo que es
clave proteger los cultivos. Estas técnicas empleadas para el cultivo del maíz le
servirán para mantener sus cultivos sanos.
Para el riego es importante proporcionar suficiente agua desde el momento de la
plantación hasta la cosecha. El potencial de rendimiento puede disminuir
drásticamente si no se satisfacen las necesidades de agua del maíz durante la
fase de crecimiento reproductivo. Puede ser necesario regar los cultivos en
crecimiento cada semana para asegurarse de que reciben alrededor de 2,5 cm (1
pulgada) de humedad semanal. Tampoco conviene regar en exceso, ya que
podrían pudrirse las semillas o las raíces de las plantas. Saber cómo cambian las
necesidades de agua del cultivo a lo largo de la temporada de crecimiento nos
ayudará a tomar mejores decisiones sobre cuándo y cuánta agua utilizar para el
riego. (Kugut, 2023).
La fertilización es esencial para obtener una producción con rendimientos óptimos.
Proporcionan al cultivo los nutrientes necesarios para la producción de grandes y
saludables mazorcas. Si no se aplica un programa de abonado adecuado, puede
haber un déficit o excedente de ciertos nutrientes lo que puede reducir el
rendimiento, la calidad de las mazorcas o incluso afectar la viabilidad del pie. En
general, los fertilizantes aportan Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio, Azufre y
Calcio. Estos nutrientes aportan el crecimiento y un perfecto desarrollo saludable
de la planta.
Está más que demostrado que el Nitrógeno ayuda a aumentar el tamaño y el peso
de las mazorcas y contribuye a mejorar la calidad de las variedades de maíz. Esto
se debe a que el Nitrógeno en los fertilizantes ayuda a aumentar el contenido de
elementos nutritivos en la planta. Por otra parte, el Fósforo es necesario para la
producción de mazorcas con grano dulce, mejora la resistencia al estrés climático
y bacteriano de los cultivos y como principal función al enraizamiento fuerte. Por
último, el Potasio mejora la resistencia a las plagas y enfermedades, mejora la
calidad y el sabor de la mazorca y, al mismo tiempo, ayuda a aumentar la
producción. Por lo tanto, el proceso de fertilización es el factor más importante
para optimizar y lograr obtener los mejores resultados de cada cosecha.
(DFGRUPO, 2023).
Las plagas y enfermedades del maíz deben ser controladas eficazmente, sobre
todo cuando existen condiciones de sequía como las experimentadas en el país.
El estado vegetativo del cultivo es fundamental para que logres altos rendimientos.
Teniendo en cuenta el grado de desarrollo del cultivo y conociendo los períodos de
desarrollo de la plaga, especialmente los correspondientes a la puesta de huevos
y el nacimiento de las larvas, podemos controlar la formación de las plagas desde
su inicio, y su posterior desarrollo poblacional. Las plagas y enfermedades del
maíz requieren que realices planes de control que partan del monitoreo constante
de los lotes. También, planificar una estrategia preventiva y, una vez identificadas
las amenazas, implementar acciones de control. (AgroSplay, 2023.)
El control de malezas es una parte esencial en la producción de maíz, ya que
estas compiten con el cultivo por luz, nutrimentos y agua, lo que reduce el
rendimiento y calidad del grano. Además, su presencia dificulta la cosecha
mecánica y son hospederos de plagas y enfermedades. Ahora se sabe que para
evitar reducciones en el rendimiento se debe mantener al cultivo libre de malezas
de 4 a 6 semanas después de la siembra. Es fundamental controlar las malezas a
tiempo, ya que a medida que crecen, las alternativas de control se reducen y los
costos se incrementan. Conocer el momento de mayor incidencia de malezas en
el cultivo es un aspecto importante para llevar a cabo los métodos de control que
conforman el manejo integrado de malezas. Uno de los más usados es el control
químico, basado en el uso de herbicidas. Su uso exige conocimientos técnicos
para la elección y aplicación eficiente y oportuna del producto. La aplicación de
herbicidas sobre las malezas ejerce una cierta presión de selección, la cual
dependerá del tipo de herbicida, forma y frecuencia de aplicación, y características
biológicas de la maleza y el cultivo. No todos los herbicidas generan la misma
presión de selección, siendo la misma, una característica intrínseca del grupo al
que pertenezca. Actualmente se plantea la necesidad de utilizar los herbicidas en
maíz en una secuencia determinada basados en su compatibilidad, interacción,
persistencia y la presión de selección ejercida. (Rosales, 2019).
Materiales
Herramientas
Machetes
Palas
Azadones
Botas de hule
Mochila aspersora
Maquinaria agrícola
Tractor
Arado
Rastra
Surcadora
Químicos
Decis Forte (insecticida)
Megafol (nutrición)
Inex (adherente)
Arrivo (insecticida)
Sulfato de amonio
Cloruro de potasio
DAP
Semillas hibridas
Zapata 13
Zapata 12ª
Metodología
Tractor new holland 6610 Se realizó la preparación del suelo, con
la finalidad de quitar malezas y aflojar el
Implementos Metodología
Preparación del terreno
terreno
Arado de 3 discos
Rastra
Tractor new holland 6610 Se marcaron la cantidad de surcos y las
Implementos calles que dividen a los tratamientos
Marcación de surcos y calles
Surcadora
Con el riego rodado, se le dio su
primer riego, antes de la siembra El resfriado consiste en hacer un riego y
Resfriado al suelo se asiente un poco el suelo
Se le asignó 1 tratamiento a cada uno de los
líderes de campo Se sembró a 20 cm entre semilla y
semilla
Ruben Dario y Gustavo Benitez T1 Siembra de los 6 tratamientos, de la
Heriberto Marin T2 marca zapata (híbridos)
Pedro Coello T3
Hugo Leonel T4
Gonzalo Marin e Issac T5
Jose Eduardo T6
Se usó una formulación de
La dosis se formuló una dosis
fertilización por ha.
dependiendo a su textura
Formulación de dosis de fertilización
N- P-K
52- 92-60
La fertilización se hizo con el motivo
de que aprovechara el fertilizante
Se hizo siembra manual y se Mezcla de fertilización de cloruro de
fertilizo al mismo tiempo potasio, DAP y sulfato de amonio.
Semillas de los híbridos
Se aplicó un herbicida pre-
Con la ayuda de una lluvia que Herbicida pre- emergente
emergente, esto para evitar la
cayó días después se realizó la
maleza Bomba manual
sellado con un herbicida
Se hizo el control del gusano
cogollero Se hizo un control de feromonas, Ferormonas para
para el gusano cogollero Spodoptera frugiperda
(Spodoptera frugiperda)
Se realizó su primer riego rodado Palas
con una duración de 1 hora y Botas de huele
media
Insecticida (decis) dosis 135ml.
Se hizo el control del gusano
por ha.
cogollero
Control químico con un
Adherente dosis 1 litro por ha
insecticida junto con un
adherente y nutrición vía foliar Nutrición (Megafol) dosis 2
litros por ha
Palas
2do riego a los 6 tratamientos
con una duración de 1 hora y Botas de huele
media
Insecticida (arrivo) dosis 1 litro
por ha. Se hizo el control del gusano cogollero
Adherente dosis 1 litro por ha Segunda aplicación de
insecticida, adherente y
Nutrición (Megafol) dosis 2 nutrición vía foliar
litros por ha
Bomba aspersora
Fertilizantes: cloruro de Se le aplico fertilizante granulado, para
potasio, DAP y sulfato de abastecer la deficiencia de nutrientes
2da fertilización
amonio
Limpieza de malezas
Azadones 1er labor a los 6 tratamientos
Palas
Machetes
Palas
Botas 3er riego rodado
Insecticida (decis) dosis 135ml.
por ha.
Se hizo el control del gusano cogollero
Adherente dosis 1 litro por ha
3era aplicación de insecticida,
Nutrición (Megafol) dosis 2 adherente y nutrición foliar
litros por ha
Bomba aspersora
Palas Limpieza de plantas no deseadas
Deshierbe del contorno de los
Machetes tratamientos y calles
Azadones
Palas
4rto riego rodado
Botas
Nutrición (megafol) dosis 2 Abastecimiento de micronutrientes via
litros por ha foliar
Aplicación de nutrición via foliar
Palas
5to riego rodado con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Fungicida Control de roya en maíz
Aplicación de fungicida para
Bomba aspersora roya
Palas
6to riego rodado con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Cinta métrica
Medición de parámetros de
Flexometro
longitud
Palas 7mo riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Palas 8vo riego rodado, con una
duración de 1 hora y media
Botas de hule
Palas
9no riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Palas
10mo riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Palas
Deshierbe de toda la superficie
Machetes
Azadones
Palas 11vo riego rodado, con una
duración de 1 hora y media
Botas de hule
Palas 12vo riego rodado, con una
Botas de hule duración de 1 hora y media
Ayate Cosecha de los 2 surcos de en
medio, de los 6 tratamientos y
Aguja
los primeros 5 metros
Costales
Análisis estadístico
Descripción
Preparación del suelo: es la manipulación física que se aplica con la intención de modificar
aquellas características que afectan la brotación de las semillas y posteriores etapas de
crecimiento del cultivo.
Riego rodado: La característica principal del riego por gravedad es la forma de distribuir el agua en
el suelo. Esta distribución es por gravedad. Al avanzar el agua sobre la superficie del suelo se
produce simultáneamente la distribución del agua en la parcela y la infiltración de la misma en el
perfil del suelo.
Control químico: la utilización de cualquier producto químico, natural o sintético, que contribuye
a mantener los organismos a un nivel poblacional incapaz de causar daños económicos
Control biológico: el control biológico supone la producción y suelta en masa de enemigos
naturales, como parasitoides y depredadores, para combatir a los insectos causantes de plagas de
manera respetuosa con el medio ambiente.
Control de malezas: consiste en evitar que especies vegetales no deseadas crezcan en zonas
rurales, barbechos de campo, rutas y vías férreas; cortafuegos; oleoductos, terminales, líneas y
subestaciones de alta tensión y bosques nativos, entre otros
Fertilización: es una técnica de cultivo que tiene como finalidad principal aportar al suelo o a la
planta directamente las enmiendas o productos fertilizantes (orgánicos e inorgánicos) necesarios
para lograr rendimientos satisfactorios de frutos de alta calidad, con el mínimo de impacto
ambiental y con el coste
Control cultural: es el uso de prácticas horticulturales que tengan algún efecto sobre la protección
del cultivo. El objetivo de estas prácticas es crear condiciones desfavorables para la plaga o
enfermedad, llevando a prevenir o retardar el ataque o a minimizar sus efectos.
Anexos
Fugura 1. Riego de tratamientos Figura 2. Aplicación de sellador Figura 3. Preparación de mezcla
( herbicida). de fertilización.
Figura 4. Preparación del terreno Figura 5. Asesorías
Figura 6. Aplicación foliar Figura 7. Aplicación de fertilizante
granulado
Figura 9. Equipo de trabajo.
Figura 8. Recopilación de datos.
Ilustración 1 insecticida
Ilustración 3 adherente
Ilustración 2 insecticida
Ilustración 4 nutrición orgánico
