INFORME DE LABORATORIO
Título: Destilación
Integrantes:
Realizado: 15/09/2023 1. Danna Guarin
2. María Jose Uribe
3. Isabella Mayo García
Ficha: 3 4. Sara Castrillón López
1.Objetivos (No copiar los de la guia)
Identificar cuáles son los materiales necesarios a utilizar
Aprender cómo se arma el equipo para llevar a cabo la destilación
Lograr separar los componentes del atanol-agua mediante la técnica de destilación
2.Fundamentos Teóricos.
La destilación es un método de separación que implica la evaporación de un líquido, su posterior
condensación y la recolección de los vapores resultantes. La destilación simple se utiliza cuando la
mezcla contiene una sola sustancia volátil o cuando hay una diferencia de al menos 80°C en los
puntos de ebullición de los componentes volátiles, esto permite obtener un solo producto destilado.
Destilación simple atmosférica: Se realiza a presión ambiental y es utilizada cuando el
punto de ebullición del componente es inferior a su temperatura de descomposición
química.
Destilación simple a presión reducida: Reduce la presión en el montaje d destilación para
reducir el punto de ebullición del componente a destilar y se utiliza cuando el punto de
ebullición es mayor que la temperatura de descomposición química del producto. Requiere
un sistema de vacío para llevarse a cabo.
3.Materiales Empleados.
Mechero
Soporte universal
Malla de asbesto
Pinzas
Tapones
Mangueras
Perlas para la ebullición
Condensador
Balón de destilación
Probeta
Termómetro
Agua
Etanol
4.Desarrollo de la Experiencia (O metodología)
1. Las estudiantes nos separamos en dos equipos grandes por falta de los materiales en el
laboratorio
2. La profesora montó el equipo
3. Vertió los ml necesarios de la sustancia en el balón de destilación
4. Añadió unos trocitos de cerámica para controlar la ebullición
5. Encendió el mechero a poquita llama
6. Las estudiantes registramos la temperatura inicial, la temperatura la que habían salido las
Primeras gotas del destilado
7. Por último registramos el % de volumen obtenido junto a la última temperatura
5.Análisis y Discusión de Datos.
5.1Discusión de Resultados.
Los análisis obtenidos fueron algo complicado de conseguir porque inicialmente se demoró
demasiado tiempo para que las primeras gotas salieran y seguido a eso cada 4ml de que se iba
llenando se suponía que teníamos que ir tomando la temperatura, pero en realidad se demoró
demasiado entonces la profesora nos sugirió que lo hiciéramos cada 1ml y ya tomamos la
temperatura que se mantuvo en 80°C.
6.Respuestas a las preguntas
1. ¿Podría usarse la destilación simple para separar una mezcla de etanol-agua?
La destilación simple se utiliza para separar líquidos con puntos de ebullición diferentes,
en el caso de estas dos sustancias el etanol tiene un punto de ebullición más bajo que el
agua, lo que permite que se evapore primero y luego se condense en un recipiente
aparte, separándolo así de la mezcla.
2. ¿Si cree que no es la técnica más adecuada, cuál sugiere? ¿Por qué?
Aunque la destilación simple es la técnica más común utilizada para separar etanol-agua
existe la destilación fraccionada, es la técnica más adecuada para separar etanol-agua ya
que utiliza una columna de fraccionamiento para lograr una separación eficiente basada
en las diferencias en los puntos de ebullición de los componentes. Esto resulta en una
mayor pureza del etanol y del agua obtenidos
3. ¿Cuántas clases de destilación se conocen y en qué se fundamentan?
- Destilación simple: Se utiliza para separar líquidos con puntos de ebullición diferentes
mediante la evaporación y condensación.
- Destilación fraccionada: Similar a la destilación simple, pero utiliza una columna de
fraccionamiento para lograr una separación más eficiente.
- Destilación al vacío: Se realiza a presiones reducidas para disminuir los puntos de
ebullición y evitar la degradación térmica de los componentes sensibles al calor.
- Destilación azeotrópica: Se emplea cuando hay una formación de un azeótropo, una
mezcla líquida con un punto de ebullición constante, para separar los componentes
mediante el uso de agentes deshidratantes o extractivos
4. Establecer diferencias entre: destilación simple, evaporación y sublimación:
La destilación simple se utiliza para separar líquidos con diferentes puntos de ebullición,
la evaporación se utiliza para separar un sólido disuelto en un líquido mediante la
vaporización del líquido, y la sublimación se utiliza para separar un sólido en una mezcla
mediante su conversión directa en vapor sin pasar por la fase líquida
7.Conclusiones.
En realidad, no tenemos muchas conclusiones ya que la práctica se nos hizo algo difícil porque el
tiempo que se tomó para salir las primeras gotas de la sustancia fue mucho, algo que retraso el
resto del proceso, sin embargo, pudimos solucionarlo con ayuda de la profesora.
Cada mas o menos 10 minutos había 1ml de destilado con una temperatura de 80°c y con esta
misma temperatura se mantuvo hasta llegar a los 4ml alrededor de 40 minutos después.
De esto concluimos que aunque no pudimos ejercer la práctica correctamente por falta de tiempo
logramos el objetivo que era separar los componentes de estas dos sustancias por medios de la
destilación simple, y finalmente obtuvimos 4ml de destilado con 80°c de temperatura.
