LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Menú semanal de 1550 kcal. Nombre del paciente: Ma. Fernanda Reséndiz Pacheco.
Tiempo de 1 2 3 4 5 6
comida/ Horario
Pre desayuno 1 naranja en gajos y 2 1/2 taza de melón picado y 1/2 manzana y 1/2 taza de 1/2 taza de melón picado y 1/2 manzana y 2 nueces. 2 guayabas y 2 cucharadas
5:30 am nueces. 2 nueces. palomitas naturales. 2 cucharadas de pepitas. de semilla de girasol.
Chilaquiles de 3 tortillas de 3 quesadillas con tortilla 3 hotcakes de 40g c/u. 1 taza de melón picado, 3 tortillas de maíz y pico Torta de 1 bolillo completo y
maíz cortadas en de maíz, y 30g de queso Acompañar con 1 y ½ agregar 6 cucharadas de de gallo. 60g de pechuga de pollo a la
triángulos, tostadas al panela en cada una. cucharadita de mantequilla alegría natural o amaranto 2 piezas de huevo revuelto plancha, agregar 1 rebanada
Desayuno comal. Agregar de 1/2 a 1 taza y 1 taza de papaya picada. o avena. con espinacas o delgada de aguacate y en
9:00 am Agregar 60g de pechuga de pico de gallo entre las 80g de queso panela 1 taza de yoghurt natural champiñones. abundancia lechuga y
de pollo deshebrada y 2 piezas. cortado en cubos. light. 2 naranjas en gajos. espinacas.
caldo de tomate al gusto, 1 taza de melón picado. Acompañar con 1 taza de 1 taco de tortilla de maíz Acompañar con 1 taza de 3 guayabas.
epazote y 1 rebanada Acompañar con 1 taza de té endulzado con Stevia. con 1 taza de calabacitas té endulzado con Stevia. Acompañar con 1 taza de té
delgada de aguacate. té endulzado con Stevia. o ejotes o champiñones a endulzado con Stevia.
Acompañar con 1 taza de la mexicana y bisteck de
calabacitas o champiñones res asado (50g).
a la mexicana. Acompañar con 1 taza de
1 manzana. 1 taza de té té endulzado con Stevia.
endulzado con Stevia.
Snack 1 1/2 taza de pepino picado 1/2 taza de zanahoria 1/2 taza de jícama picada 1 pieza de pan tostado 1/2 taza de zanahoria 1/2 taza de pepino picado con
12:00 pm con limón. picada con limón. con limón. multigrano, se puede picada con limón. limón.
3 galletas marías. 3 galletas saladas 3 galletas marías. agregar 1 cucharada de 2 y 1/2 tazas de palomitas 3 galletas saladas integrales
integrales (30g de mermelada light. naturales. (30g de habaneras).
habaneras). 1/2 taza de pepino picado
con limón.
1 taza de sopa de verduras. 80g de bisteck de res a la 2 albóndigas medianas de 1 taza de sopa de verdura. 1 1 taza de calabacitas Picadillo de res: ¾ de
80g de bisteck en salsa plancha. pechuga de pollo o molida tortilla de maíz. cocidas a la mexicana. taza de carne molida
Comida verde con 50g de papas Acompañar con ensalada de cerdo (80g) en caldo. 80g de carne molida (ya Pechuga de pollo a la magra + zanahoria,
3:00 pm hervidas. variada de lechuga, Agregar 1 taza de verduras cocida) para hamburguesa. plancha (80g). chícharo y calabaza (libre),
Acompañar con 1/2 de pepino, zanahoria y 1 cocidas al gusto. 2 panes y verduras libres: 1/2 taza de frijoles
1/2 taza de frijoles
taza de arroz cocido al cucharada de arándanos. 1/2 taza de lentejas lechuga, espinacas, charros.
cocidos y 1 taza de sopa
gusto y 1/2 taza de 1/2 taza de sopa de cocidas. cebolla, jitomate, se puede 3 tortillas de maíz.
de verduras.
frijoles hervidos. lentejas. 3 tortillas de maíz. agregar piña. Agua de frutas endulzada
3 tortillas de maíz. Beber
Beber agua de frutas 3 tortillas de maíz. Beber agua de frutas 1/2 taza de frijoles con stevia.
agua pura.
endulzada con Stevia. Beber agua de frutas endulzada con Stevia. cocidos. 2 mandarinas
endulzada con Stevia. Beber agua de frutas
endulzada con Stevia.
Snack 2 2 naranjas en gajos y 2 1 taza de melón picado y 2 1 manzana y 1 taza de 1 taza de melón picado y 2 1 manzana y 2 nueces. 3 guayabas y 2 cucharadas
6:00 pm nueces. nueces. palomitas naturales. cucharadas de pepitas. de semilla de girasol.
1 taza de cereal sin azúcar 2 piezas de pan tostado 1 taza de yoghurt natural 1/2 taza de avena cocida Jugo de 50g de frutos 2 rebanadas de pan
y colorantes (special K, multigrano y 1 taza de con 6 cucharadas de en agua, endulzar con rojos (fresa, zarzamora, multigrano con 80g de queso
Cena corn flakes, fitness u all yogurt natural o 1 taza granola o bien, 1 barra stevia. arándano, etc), agregar panela y 1 taza de té endulzado
9:00 pm bran), o 10 galletas marías de té endulzado con special K y 1 taza de té Añadir 1/2 manzana agua al gusto y acompañar con stevia.
y 1 taza de té endulzado stevia. endulzado con stevia. picada. con 10 galletas marías.
con stevia.
Recomendaciones finales:
* Cuando sea necesario, usar 2 cucharaditas de aceite únicamente. Recuerda usar la marca de tu preferencia evitando todos los de soya. Elegir que sean
de aceite de cártamo, de girasol, de canola, maíz u olivo, ya que estos se añaden a las paredes arteriales con menos facilidad, comparados con el de soya.
*No saltarse ningún tiempo de comida o calcular que pasen de 4-5 horas máximo entre cada
tiempo de comida. Esto evitará que aumente el porcentaje de grasa corporal.
*Tomar de 1.5 a 2 litros de agua pura al día como mínimo en sorbos pequeños, lo que hará que la
fibra contenida en los alimentos realice bien su función en el intestino y evites estreñimiento.
*Evitar los alimentos fritos y capeados, y elegir los horneados, al vapor, a la plancha y en caso
de cocer las verduras, que sea con el agua ya hirviendo, y entonces agregar las verduras y cocer solo
durante 1-2 minutos.
*Realizar ejercicio en casa, por lo menos 2-3 días a la semana de 15-30 minutos cada día, con el
siguiente link: https://youtu.be/c5CPA8CKblg
Ced. Prof. 12522041
