In t r o d u c c io n
A LA HOTELERIA
INTEGRANTES :
Noe mi Ville ga s
Me lis s a Ontive ros
Yos e lin Gutie rre z
Fube n Ma nue l
que actividades se
d e s a r r o lla n ?
Lasactividades que se practican en el turismogastronomico son:
• Degustar nuevosalimentos y bebidas.
• Inscribirsea clasesde cocina para preparar nuevosplatillos.
• Visitar diferentes restaurantes, establecimientos y puestos de comidas
para probar distintos platillos.
• Asistir a ferias gastronómicas a modo de ocio, diversión y aprendizaje
para conocer más sobre la cultura culinaria de la región.
• Comprar productos en comercios locales, como alimentos preparados o
ingredientes.
• Realizartours gastronómicospara explorar más variedad de zonas.
• Experimentarlas especialidades culinarias de la región.
Actividades y
e je m p lo s
Hay muchasactividades que entran en el ámbito del turismo gastronómico, o turismo de alimentos y bebidas. Ya
hemosmencionado algunas,pero vamosa verlascon más detalle.
• Come r y b e b e r fue ra : ir a re sta ura nte s, ca fe te ría s, ba re s, pubs, te te ría s, e tc. Todos e llos son e je mplos de
turismo ga stronómico.
• Vis ita s g a s tronómic a s : cua ndo visita s una ciuda d nue va , pue de s contra ta r visita s ga stronómica s
orga niza da s. Los guía s te lle va rá n a va rios luga re s ga stronómicos de la ciuda d, norma lme nte pe que ños
ne gocios, pa ra que prue be s la s de licia s loca le s.
• Me rc a d os d e a g ric ultore s : visita r un me rca do de a gricultore s e l fin de se ma na pa ra compra r productos
fre scos se conside ra una forma de turismo ga stronómico.
• Cla s e s d e c oc ina : otra a ctivida d e n la que pue de s pa rticipa r e n tus via je s e s una cla se de cocina o de
re poste ría . A me nudo se pre pa ra , de nue vo, un ma nja r loca l, ya se a pie rogi e n Polonia o pa sta e n Ita lia .
• Se s ione s d e c a ta : la s visita s a ce rve ce ría s y viñe dos (y otra s e xcursione s simila re s) e n la s que podrá s ve r
cómo se ha ce a lgo y lue go proba rlo tú mismo, son otra ma ne ra de turismo ga stronómico.
Definicion
Que actividades
s e d e s a r r o lla n ?
ETNOTURISMO ECOARQUEOLOGÍA
Son los viajes que se AGROTURISMO VIVENCIAS Estos viajes a zonas arqueológicas
relacionan con los
Se entiende como la modalidad
MÍSTICAS implican el interés de los turistas por
pueblos indígenas y su conocer las relaciones entre el hombre
hábitat con el fin de turística en áreas agropecuarias, y su medio ambiente en épocas
Ofrece la oportunidad de
aprender de su cultura y donde la sociedad campesina antiguas. Con la ecoarqueología, se
vivir la experiencia de
tradiciones. muestra y comparte su contribuye a crear conciencia en la
conocer y participar en la
idiosincrasia y técnicas agrícolas; población de la importancia del
riqueza de las creencias,
además de su entorno natural en conocimiento del patrimonio
leyendas y rituales divinos
conservación, las manifestaciones arqueológico y la imperiosa necesidad
de un pueblo, heredados
culturales y socio-productivas, en de su conservación, lo que permite
por susantepasados.
beneficio de la expansión de su actuar con responsabilidad social y
actividad económica, mediante la ambiental.
combinación de la agricultura y el
turismo.
Preparación y uso
medicina
tradicional Talleres
artesanales
El turista se sie nte motiva do por Aprendizaje de
conoce r y pa rticipa r e n e l re sca te
La experiencia se basa en
lenguas
de la me dicina tra diciona l. La
participar y aprender la
originarias
elaboración de diferentes
na tura le za (de Mé xico) e s ta n ba sta
artesanías en escenarios y con Viajar con la motivación de
que prá ctica me nte no ha y
procedimientos autóctonos. Se aprender la lengua del lugar
pa de cimie nto que no te nga una
pueden estructurar talleres de visitado, así como sus costumbresy
pla nta pa ra cura rlo. Es inne ga ble
alfarería, textiles, joyería, madera, organización social.
que e sta a ntigua sa biduría continúa
piel, vidrio, papel, barro, metales,
proporciona ndo sa lud y bie ne sta r.
fibras vegetales, juguetes y
miniaturas,entre otros.
