Manual de experimentos

HM 150.03 Vertederos de cresta

delgada para el HM 150
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150
Todos los derechos reservados, G.U.N.T. Gerätebau, Barsbüttel, Alemania 10/2018

Manual de experimentos
Dipl.-Geogr. Uta Linke

Estas instrucciones se tienen que guardar junto con el equipo.

Antes de poner en servicio el equipo:

- Leer estas instrucciones.
- Todos los participantes tienen que ser instruidos
en lo que concierne al manejo del equipo y, si procede,
en cuanto a los aspectos de seguridad.

Version 1.0 Reservado el derecho a realizar modificaciones técnicas

i
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

Indice General

1 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

2 Seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2.1 Uso previsto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2.2 Estructura de las indicaciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
2.3 Indicaciones de seguridad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
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2.4 Condiciones ambientales para el lugar de funcionamiento y

el lugar de almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

3 Descripción del equipo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4 Fundamentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
4.1 Caída sobre presas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
4.1.1 Función . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
4.1.2 Formas de presas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4.1.3 Nomenclatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4.1.4 Tipos de flujo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
4.1.5 Condiciones de la caída . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4.2 Vertedero de cresta delgada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4.2.1 Forma de la presa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4.2.2 Cálculo de la descarga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

5 Ensayos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5.1 Objetivo del ensayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5.2 Preparación del ensayo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5.3 Realización del ensayo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.4 Valores de medición . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
5.5 Evaluación del ensayo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

ii
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6 Apéndice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
6.1 Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
6.2 Lista de los símbolos de fórmulas matemáticas y unidades . . . . . . . 22
6.3 Tablas y diagramas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
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1 Introducción

El accesorio HM 150.03 se compone de dos pre-

sas de placa que actúan como estructuras de
control y presas de medición en un canal abierto.
Las presas de placas HM 150.03 se utilizan en
combinación con el HM 150 y con el módulo de
base para ensayos de mecánica de fluidos.
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Los contenidos didácticos son

• Caída libre en presa de cresta delgada
• Presas de placas actuando de presas de medi-
ción
– Determinación del coeficiente de caída
– Comparación de las presas de medición
(Rehbock, Thomson)
• Determinación de la descarga
• Comparación de la descarga teórica con la
descarga medida

1 Introducción 1
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

2 Seguridad

2.1 Uso previsto

El equipo se ha previsto exclusivamente para

fines didácticos.

2.2 Estructura de las indicaciones de seguridad

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Las palabras de señalización PELIGRO, ADVER-

TENCIA o ATENCIÓN indican la probabilidad y la
gravedad posible de las lesiones.

Otro símbolo explica, si procede, el tipo de peligro

o un precepto.

Palabra clave Explicación

Señaliza una situación que, si no se evita,

PELIGRO causará la muerte o lesiones graves.

Señaliza una situación que, si no se evita,

ADVERTENCIA puede causar la muerte o lesiones graves.

Señaliza una situación que, si no se evita,

ATENCIÓN puede causar lesiones leves o de gravedad media.

Señaliza una situación que puede causar daños en

AVISO los equipos o bien informa sobre el manejo del
dispositivo.

2 Seguridad 2
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Símbolo Explicación

Punto de peligro (general)

Aviso
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2.3 Indicaciones de seguridad

ATENCIÓN
La punta de medición es muy puntiaguda.
Peligro de lesiones.
• Extreme las precauciones al manipular el indi-
cador del nivel de agua.

Tenga en cuenta también el manual del módulo

de base HM 150.

2.4 Condiciones ambientales para el lugar de funcionamiento y el lugar de

almacenamiento

• Sala cerrada.
• Libre de suciedad y humedad.
• Suelo plano y sólido.
• Protegido contra heladas.

2 Seguridad 3
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3 Descripción del equipo

El accesorio HM 150.03 está compuesto por un

indicador de nivel de agua y dos presas de pla-
cas.
• Presa en V con abertura triangular, también lla-
mada presa Thomson
• Presa rectangular, también conocida como
presa Rehbock.
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Escala

Varilla de medición

Nivel de burbuja de aire

Indicador del nivel de

agua

Punta de medición
Tornillo moleteado
Tornillo prisionero
Presa rectangular
(presa Rehbock)
Presa en V
(presa Thomson)

Fig. 3.1 Presa de placas 150.03

3 Descripción del equipo 4

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4 Fundamentos

Los fundamentos expuestos a continuación no

pretenden estar completos. Para otras considera-
ciones teóricas, remitimos a la bibliografía espe-
cializada.

4.1 Caída sobre presas

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4.1.1 Función

Las presas son un tipo de estructura de control.

Se trata de elementos instalados en canales
abiertos, que cumplen una o varias de las siguien-
tes funciones:
• Elevación del nivel de agua, p. ej., para obte-
ner una profundidad navegable suficiente o
como protección de la erosión por escasas
velocidades del flujo.
• Generación de un salto en el terreno para
aprovechar el salto natural y generar energía
mediante energía hidráulica.
• Regulación de la descarga y protección contra
inundaciones, p. ej., los embalses compensan
las oscilaciones estacionales del nivel del
agua.
• Medición de la descarga.
Las estructuras de control se diferencian en:
estructuras por las que el flujo fluye por encima
(presas) y estructuras por las que el flujo fluye por
debajo (compuertas), o estructuras fijas y móvi-
les.

4 Fundamentos 5
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4.1.2 Formas de presas

Las presas se construyen de modos diferentes.

La mayoría de las presas se clasifican en una de
las siguientes formas básicas:
• Presa de cresta Ogee
• Presa de cresta delgada
• Presa de cresta ancha
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• Presa en forma de tejado

Presa de cresta Ogee Presa de cresta Presa de cresta Presa en forma de

delgada ancha tejado
Fig. 4.1 Formas básicas de las presas

4.1.3 Nomenclatura

Aguas Cresta de presa Napa Dorso de Aguas

arriba (borde de vertedero) la caída abajo

h0
hw

h1

h0 Nivel de aguas arriba

h1 Nivel de aguas abajo
hw Altura de la presa
h Altura, se aplica: h = h0 - hw

Fig. 4.2 Denominaciones en una presa-vertedero de perfil Ogee

4 Fundamentos 6
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4.1.4 Tipos de flujo

En la hidráulica de canales se diferencia entre

dos tipos de flujo:
• Descarga corriente
En la descarga corriente, el nivel de agua es
más alto y el agua fluye a una velocidad más
baja.
• Descarga de tiro
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En la descarga de tiro, el nivel de agua es más

bajo y la velocidad del flujo mayor.

Se produce una transición de flujo cuando el

flujo pasa de un tipo de flujo a otro. El límite entre
los dos tipos de flujo está definido por la profundi-
dad crítica hc.

Corriente → tiro
Cuando en un canal abierto aumenta la velocidad
del flujo, el nivel de agua disminuye. Cuando el
nivel de agua queda por debajo de la profundidad
crítica hc, se produce una transición de flujo de
corriente a tiro. Esta transición de flujo se produce
de forma continua.

4 Fundamentos 7
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Tiro → corriente
Si la velocidad del flujo se reduce en un canal
abierto, el nivel de agua aumenta. Cuando se
supera la profundidad crítica hc, se produce una
transición de flujo de tiro a corriente. Esta transi-
ción de flujo es brusca y se denomina resalto
hidráulico.
Un resalto hidráulico actúa como una barrera. Las
estructuras que se encuentran detrás del resalto
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hidráulico en la dirección del flujo no influyen en

el área delante del resalto hidráulico.

En la Fig. 4.3 se representan los dos tipos de flujo

y las dos transiciones de flujo.

Transición de flujo
corriente → tiro
(continuada)

Descarga de Descarga de tiro Transición de Descarga

corriente flujo tiro corriente
→ corriente
(resalto
hidráulico)

Fig. 4.3 Tipos de flujo en un canal abierto

4 Fundamentos 8
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4.1.5 Condiciones de la caída

En todas las presas pueden producirse dos con-

diciones de caída.

• En la caída libre, el nivel de aguas abajo h1 no

influye en el nivel de aguas arriba h0.
El nivel de aguas abajo h1 suele ser inferior a
la altura hw de la presa.
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En la cresta de presa se produce una transi-

ción de flujo de corriente a tiro.
En este caso, la presa se denomina presa de
rebose.

Aguas arriba Aguas abajo

h0
hw

h1

Fig. 4.4 Caída libre

4 Fundamentos 9
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• En el chorro sumergible, el nivel de aguas

abajo h1 influye en el nivel de aguas arriba h0.
El nivel de aguas abajo h1 suele ser más alto
que la altura hw de la presa.
No se produce ninguna transición de flujo.
La presa actúa como presa sumergible.
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Aguas arriba Aguas abajo

h0
h1
hw

Fig. 4.5 Chorro sumergible

Las denominaciones de «presa de rebose» y

«presa sumergible» no se refieren a una forma
constructiva, sino a las condiciones de la caída.
Cada presa puede, por lo menos en teoría, actuar
como presa de rebose y también como presa
sumergible. Sin embargo, al diseñar una presa se
tiene en cuenta solo una condición de caída.

4 Fundamentos 10
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4.2 Vertedero de cresta delgada

4.2.1 Forma de la presa

Las presas de cresta afilada se utilizan especial-

mente para medir el caudal. Una presa de cresta
delgada consta normalmente de una placa verti-
cal con un flujo incidente vertical. Una caracterís-
tica esencial de las presas de cresta delgada es
el borde de vertedero extremadamente estrecho.
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Presa

Fig. 4.6 Presa de cresta delgada Las presas de cresta afilada pueden tener dife-
rentes formas. La Fig. 4.7 muestra algunos ejem-
plos.

Presa rectangular sin contracción Presa rectangular con contracción

lateral lateral (presa Rehbock)

Presa en V Presa de trapecio

(presa en Thomson) (presa de Cipoletti)

Fig. 4.7 Diversas presas de cresta delgada

4 Fundamentos 11
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4.2.2 Cálculo de la descarga

En el caso de una caída abierta y ventilada, la

descarga según POLENI se calcula de la siguiente
manera.
Presa rectangular con contracción lateral:
2 1 ,5
Q = ---    b w  2  g  h (4.1)
3

Presa en V
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
Q = ------    tan  ---   2  g  h
8 2 ,5
(4.2)
15 2

Q Descarga
 Coeficiente de caída (adimensional)
bw Anchura de la presa
 Ángulo de apertura
g Aceleración por gravedad
h Altura de caída

h h

Fig. 4.8 Altura de caída (h)

4 Fundamentos 12
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El ángulo de apertura de la presa en V del acce-

sorio HM 150.03 es de 90°. Aquí se aplica por
tanto:
 = 90 (4.3)

Aplicado a la Fórmula (4.2), Página 12, se

obtiene:
8-    tan  90
---------   2  g  h 2 ,5
Q = ----- (4.4)
15  2 
8-    1  2  g  h 2 ,5
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= ----- (4.5)
15
8- 2 ,5
= -----  2gh (4.6)
15

El coeficiente de caída  es mayor si la geome-

tría de la cresta de presa favorece más el flujo. El
coeficiente de caída suele determinarse experi-
mentalmente. Los siguientes coeficientes de
caída se aplican al accesorio HM 150.03:
Presa rectangular con contracción lateral:
 = 0 ,59 (4.7)

Presa en V
 = 0 ,57 (4.8)

Par ela HM 150.03, las descargas a través de las

presas de medición se calculan de la siguiente
manera:
Presa rectangular con contracción lateral:
2 1 ,5
Q = ---  0 ,59  b w  2  g  h (4.9)
3

Presa en V
8-  0 ,57  2  g  h 2 ,5
Q = ----- (4.10)
15

4 Fundamentos 13
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5 Ensayos

La selección de ensayos no pretende ser exhaus-

tiva, sino que más bien se trata de una sugerencia
para crear ensayos propios.
Los resultados citados deben considerarse sólo a
título orientativo. En función de la ejecución de los
distintos componentes, de la habilidad en el
campo de la técnica de ensayo y de las condicio-
nes del entorno, pueden presentarse divergen-
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cias en el experimento propio. No obstante, se

pueden demostrar claramente las leyes de la
física.

5.1 Objetivo del ensayo

En este ensayo, se mide la altura de caída con la

ayuda de dos presas y, a partir de ahí, se calcula
el caudal. El resultado se compara con la medi-
ción del caudal volumétrico.

5.2 Preparación del ensayo

1. Monte el módulo de base HM 150 y llénelo

con agua. Consulte la guía con instruccio-
nes sobre el HM 150.

5 Ensayos 14
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2. Atornille el tapón de cierre en la toma del

depósito de almacenamiento.
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Fig. 5.1 Tapón de cierre

3. Monte la pieza desviadora en el canal

abierto del módulo de base. La pieza des-
viadora asegura que el agua entre sin alte-
raciones.

Fig. 5.2 Pieza desviadora

4. Atornille la presa en V o la presa rectangular

al módulo base con 4 arandelas y 4 tornillos
con mango en estrella. La junta de la presa
deberá apuntar hacia el módulo de base.

Fig. 5.3 Presa de medición

5 Ensayos 15
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

5. Encienda el indicador del nivel de agua.

• Coloque el indicador del nivel de agua
sobre la presa.
• Nivele la placa horizontalmente utilizando
el nivel de burbuja pequeño y los tres tor-
nillos.
• Suelte el tornillo moleteado. Mueva el
puntero sobre la escala de modo que
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apunte a 0mm. Vuelva a apretar el tornillo

moleteado.
• Afloje el pasador roscado con la llave
Allen suministrada. Desplace la punta
medidora hasta el punto más bajo de la
presa. Apriete nuevamente el pasador
roscado.
• El punto más bajo de la presa de medi-
Fig. 5.4 Punto cero del indicador de
nivel de agua ción es ahora el punto cero del medidor
de nivel de agua.

6. Desplace el indicador de nivel de agua hacia

atrás, alejándolo de la presa. La distancia
entre la presa y el indicador de nivel de agua
debe ser de aprox. 180mm.

Fig. 5.5 Posición del indicador de nivel

de agua

5 Ensayos 16
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5.3 Realización del ensayo

7. En el módulo de base HM 150:

• Cierre la válvula de paso.
• Active el interruptor de la bomba.
• Abra lentamente la válvula de paso y
ajuste el caudal a un nivel bajo.
8. Medición de la altura:
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• Espere hasta que el agua alcance un

nivel estable.
• La distancia (L0) entre el punto de medi-
ción y la presa debe ser como mínimo 3
veces la altura de caída h. A esta distan-
cia la altura de caída no se ve influida por
la presa.
• Sujete firmemente la varilla de medición,
afloje el tornillo moleteado, baje la punta
de medición hasta la superficie del agua
y vuelva a apretar el tornillo moleteado.
Lea entonces la altura (h) en la escala.

L0  3  h

Fig. 5.6 Altura h

5 Ensayos 17
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9. Medición del caudal con ayuda del depósito

de medición volumétrico del módulo de base
HM 150:
• Cierre lentamente la válvula de com-
puerta del HM 150.
• Utilice un cronómetro para medir el
tiempo de aumento del volumen de agua
de 20L a 30L guiándose por la mirilla del
depósito.
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10. Modifique poco a poco el caudal y vuelva a

realizar la medición.
11. Repita el ensayo con otra presa de medi-
ción.

5.4 Valores de medición

En la Tab. 5.1 se muestran valores medidos a

modo de ejemplo.

Presa rectangular Presa en V

Altura de Medición de flujo Altura Medición de flujo
caída (h) volumétrico (h) volumétrico
Volumen (V) Tiempo (t) Volumen (V) Tiempo t
en mm en L en s en mm en L en s
13 10 51 20 10 154
15 10 46 26 10 72
18 10 35 32 10 42
21 10 29 36 10 30
25 10 24 40 10 24
29 10 20 42 10 21
33 10 16 44 10 18
37 10 13 46 10 16
43 10 11 51 10 13
46 10 10 54 10 11
49 10 9 56 10 10
Tab. 5.1 Valores medidos (ejemplos)

5 Ensayos 18
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5.5 Evaluación del ensayo

12. Calcule el caudal según POLENI.

Presa rectangular→ Fórmula (4.9),
Página 13
Presa en V → Fórmula (4.10),
Página 13
Ejemplo: Se midió una altura de caída (h) de
13mm en la presa rectangular.
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1 ,5
Q = 2
---  0 ,59  b w  2  g  h
3
2 m 1 ,5
= ---  0 ,59  60mm  2  9 ,81 ----2-   13mm 
3 s
m 1 ,5
= 2
---  0 ,59  0 ,06m  2  9 ,81 ----2-   0 ,013m 
3 s
3
m
= 0 ,000155 -------
s
L
= 0 ,155 ---
s

13. Calcule el caudal a partir de la medición

volumétrica en el módulo de base HM 150.

Q = V
---- (5.1)
t
Caudal
V Volumen
t Tiempo
Ejemplo: El volumen de agua aumenta en
21s de 20L a 30L.
L
Q = 10
----------L- = 0 ,48 ---
21 s s

5 Ensayos 19
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En Tab. 5.2 se muestran los resultados de la

medición del caudal según la fórmula de Poleni y
también aplicando un método de medición volu-
métrica.

Presa rectangular Presa en V

Altura Caudal Altura Caudal
(h) (Q) (h) Q
Cálculo Medición de Cálculo Medición de
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según la flujo volumé- según la flujo volumé-

fórmula de trico fórmula de trico
Poleni Poleni
En mm En L/s En L/s En mm En L/s En L/s
13 0,155 0,196 20 0,076 0,065
15 0,192 0,217 26 0,147 0,139
18 0,252 0,286 32 0,247 0,238
21 0,318 0,345 36 0,331 0,333
25 0,413 0,417 40 0,431 0,417
29 0,516 0,500 42 0,495 0,476
33 0,627 0,625 44 0,547 0,556
37 0,744 0,769 46 0,611 0,625
43 0,932 0,909 51 0,791 0,769
46 1,031 1,000 54 0,912 0,909
49 1,134 1,111 56 0,999 1,000
Tab. 5.2 Valores medidos (ejemplo)

La Fig. 5.7 muestra gráficamente la dependencia

de la altura de caída del caudal en ambas presas
de medición.

5 Ensayos 20
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

60
55
50
45
40
Altura (h) en mm

35
30
25
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20
15
10
5
0
0,0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2
Caudal (Q) en L/s

Presa en V / Fórmula de Poleni

Presa en V / Medición de caudal volumétrico
Presa rectangular / Fórmula de Poleni
Presa rectangular / Medición de caudal volumétrico

Fig. 5.7 Altura en función del caudal

Para las presas rectangular y en V, los caudales

de ambos métodos coinciden con precisión. En
ambas presas, la altura aumenta al aumentar el
caudal.
Con el mismo caudal, las alturas de la presa en V
son superiores a las de la presa rectangular. La
razón de ello es la menor sección transversal de
la presa en V, que conduce a una mayor acumu-
lación del agua.

5 Ensayos 21
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

6 Apéndice

6.1 Datos técnicos

Dimensiones
Largo x ancho x alto
Indicador del nivel de agua 290 x 190 x 290 mm
Vertedero rectangular 230 x 190 x 2 mm
Vertedero en V 230 x 190 x 2 mm
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Peso aprox. 4 kg

6.2 Lista de los símbolos de fórmulas matemáticas y unidades

Símbolo de fórmula
Magnitud matemática / física Unidad
matemática

bw anchura de la presa mm

g Aceleración de gravedad m/s²

h Altura

hc Profundidad crítica

hw Altura de la presa
mm
h0 Nivel de aguas arriba

h1 Nivel del agua aguas abajo

L0 distancia entre el punto de medición y la presa

6 Apéndice 22
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

Símbolo de fórmula
Magnitud matemática / física Unidad
matemática

Q Caudal L/s

t Tiempo s

V Volumen L

 Ángulo de apertura: °

 Coeficiente de vertedero –
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6.3 Tablas y diagramas

Unidad mm3 cm3 L m3

1mm3 1 0,001 0,000001 0,000000001

1cm3 1.000 1 0,001 0,000001

1L 1.000.000 1.000 1 0,001

1m3 [Link] 1.000.000 1.000 1

Tab. 6.1 Tabla de conversión para unidades de volumen

Unidad L/s L/min L/h m3/min m3/h

1L/s 1 60 3600 0,06 3,6

1L/min 0,01667 1 60 0,001 0,06

1L/h 0,000278 0,01667 1 0,00001667 0,001

1m3/min 16,667 1.000 60000 1 60

1m3/h 0,278 16,667 1.000 0,01667 1

Tab. 6.2 Tabla de conversión para unidades de caudal volumétrico

6 Apéndice 23
 HM 150.03 VERTEDEROS DE CRESTA DELGADA PARA EL HM 150

Unidad bar mbar Pa hPa kPa mm ca *

1bar 1 1.000 100.000 1.000 100 10.000

1mbar 0,001 1 100 1 0,1 10

1Pa 0,00001 0,01 1 0,01 0,001 0,1

1hPa 0,001 1 100 1 0,1 10

1kPa 0,01 10 1.000 10 1 100

1 mm ca * 0,0001 0,1 10 0,1 0,01 1

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Tab. 6.3 Tabla de conversión para unidades de presión

* Valores redondeados

6 Apéndice 24