Curso:
bioquímica
nombre y apellidos:
1. Yadira torres Mamani
2. Nikol mora vasquez
3. Danna sofia zegarra lopez
4. Jamileth zapata Ayala
Semestre: 1
Sección : a grupo : 2
Año:
2024
PRACTICA N° 3
PREPARACIÓN DE SOLUCIONES
I. OBJETIVOS
1. Aprender el concepto de soluciones y su clasificación de acuerdo a su
concentración.
2. Realizar los cálculos necesarios para preparar una solución.
3. Utilizar adecuadamente el material y reactivos de laboratorio puestos a su
disposición para la preparación de soluciones.
II. MARCO TEÓRICO
Volumetría:
La volumetría es un método analítico que consiste en determinar el volumen
de una solución de concentración desconocida, que sea equivalente, a un volumen
dado de una solución de concentración conocidallamada “solución estándar”. De
esta manera se determina en forma indirecta la concentración de una sustancia
problema utilizando soluciones de concentración conocida.
Es de suma importancia en Bioquímica conocer estos conceptos, debido a que
las reacciones que ocurren en el organismo requieren que las moléculas de los
reaccionantes se encuentren en solución.
Soluciones:
Una solución es una mezcla de diferentes sustancias químicas la cuál es
homogénea con respecto a sus propiedades físicas y químicas. Las soluciones están
formadas por dos componentes: soluto que es la sustancia en menor cantidad y
solvente que es la sustancia en mayor cantidad.
En la figura N° 1 observamos que el soluto
(soluté) está en menor cantidad y el
solvente (solvant) va en mayor cantidad, en
esta solución tanto el soluto como el
solvente son líquidos. Ej. alcohol diluido en
agua y obtenemos una solución de alcohol.
Figura N° 1
En la solución de la figura N° 2 el soluto es
sólido y el solvente es líquido, y el resultado de
esta mezcla será líquida debido a que todo el soluto
se disuelve en el solvente Ej. : Cloruro de sodio
disuelto en agua y obtenemos una solución de
cloruro de sodio, azúcar disuelta en agua u otro
solvente.
Figura N° 2
Considerando el tamaño de las moléculas del soluto, las soluciones pueden ser
coloidales y verdaderas. Las soluciones coloidales tienen partículas de soluto
(llamadas micelas) de un tamaño comprendido entre 1a 100 micras (1 micra = 10-9
m). Es el caso de las soluciones de proteínas,ácidos nucleicos y polisacáridos. Las
soluciones verdaderas tienen soluto deun tamaño menos a 1 micra. Las biomoléculas
y bioiones de bajo peso molecular dan soluciones de esta clase.
Concentración de soluciones:
La concentración de una solución se expresa como la cantidad de soluto por
unidad de volumen de solución. Para tal fin, en Bioquímica se emplean más
frecuentemente los siguientes tres sistemas: el sistema PORCENTUAL, el sistema
MOLAR y el NORMAL.
SISTEMA DESCRIPCIÓN EJEMPLO
Número de moles de solutoen
1 litro de solución.
Una solución
MOLAR ( M ) 1 M de NaOH contieneun
El mol es la cantidad de Mol de soluto mol (40 g ) de NaOH por
sustancia en gramos un litro de solución.
numéricamente igual a su peso 1 litro de solución
molecular
Una solución
Número de equivalente gramo
de soluto por 1 litro desolución.
1 N de HCl contiene un
equivalente gramo(36.5 g)
de HCl puro por litro de
solución.
NORMAL ( N ) El equivalente gramo es la
cantidad de sustancia engramos Eq-g de soluto 1
Una solución de 1 N de
que puede reaccionar con un
H2SO4contiene 1
átomo gramo de hidrógeno litro de solución equivalente gramo (49 g
) del ácido por 1 litro de
solución
Una solución
Porcentaje g de soluto concentrada de HCl 36
peso-peso Gramos de sustancia en 100
% (P/P) contiene 36 g de
gramos de solución
100 g de solución HCl en 100 g de solución.
( P/P)
Una solución salina
Porcentaje g de soluto fisiológica al 0.9 % ( P/V)
PORCENTUAL peso- Gramos de sustancia en 100
contiene 0.9 g de NaCl en
volumen mililitros de solución
100 mL de solución 100 mL de solución.
(P/V)
Porcentaje mL de soluto 100 Una solución alcohólicaal
volumen - Mililitros de sustancia en 100 70 % (V/V) contiene 70
volumen mililitros de solución mL de alcohol puro en 100
(V/V) mL de solución mL de solución.
III. PARTE EXPERIMENTAL
A) Preparación de 100 ml de una solución 0.1 N de Acido Oxálico
- Cálculos:
1N → 63 g → 1 litro
0.1N → X g → 1 litro
X = 6.3 gr de ácido oxálico
0.1N → 6.3 g → 1 litro
0.1N → x g → 0.1 litro
X = 0.63 gr
- Procedimiento:
1. Calculada la cantidad de ácido oxálico (HOOC-COOH.2H2O PM = 126.08 g)
requerida para preparar 100 mL de solución 0.1 N, pesar con mucha exactitud dicha
cantidad.
2. Colocar la sustancia pesada en un beaker de 100 ml y añadir aproximadamente 50 ml
de agua destilada.
3. Mezclar con una bagueta de vidrio hasta que se disuelva completamente el ácido
oxálico.
4. Transferir el contenido a un frasco volumétrico (fiola) de 100 mL y completarhasta la
marca (enrasar) con agua destilada. Tapar la fiola y mezclar.
5. Transferir la solución a un frasco limpio y rotularlo adecuadamente
- Resultados:
Anote en el espacio siguiente la cantidad de ácido oxálico calculado parapreparar
100 mL de una solución 0.1 N.
La cantidad de ácido oxálico calculado fue de 0.63 g
B) Preparación de 100 ml de una solución 0.1 N de ácido clorhídrico (HCl)
Cálculos:
1N → 36.5 g → 1 litro
0.1N → X g → 1 litro
X = 3.65 gr de HCl puro
0.1N → 3.65 g → 1 litro
0.1N → x g → 0.1 litro
X = 0.365 gr de HCl puro
36 g de HCL puro → 100 g de solución
0.365 g de HCl puro → X solución
X= 1 g de solución
1.19 g de solución → 1 mL solución
1 g de solución → X mL
= 0.84 mL
- Procedimiento:
1. Medir en una fiola de 100 mL aproximadamente 50 mL de agua destilada. Pipetear
con sumo cuidado el volumen calculado del ácido concentrado (36% P/P y densidad
1.19 g/ml) y vaciarlo lentamente sobre el agua contenidaen la fiola.
2. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar.
3. Transferir la solución a un frasco limpio y rotularlo adecuadamente.
- Resultados:
1. Anote en el espacio siguiente el volumen del HCl concentrado, calculado parapreparar
los 100 mL de una solución 0.1 N La cantidad de HCL es de .0.84 mL
2. Calcule y anote la concentración NORMAL o NORMALIDAD de la solución
concentrada de HCl 11.6 de HCl puro
.
3. Calcule y anote la concentración PORCENTUAL (P/V) de la
304.27
soluciónconcentrada de HCl g de HCl. en 100 mL de solución.
C) Preparación de 100 mL de una solución 0.1 M de ácido sulfúrico H2SO4
- Cálculos:
𝑀2 × 𝑉2
𝑉1 =
𝑀1
0.1 × 100
𝑉1 =
18
V1≈0.5556mL
- Procedimiento:
1. Medir en la fiola de 100 mL aproximadamente 50 ml de agua destilada.
2. Pipetear con sumo cuidado el volumen calculado del ácido concentrado (con una
concentración de 94 % P/P y una densidad de 1.84 g/mL), vaciarlo lentamente sobre
el agua contenida de la fiola.
3. Completar hasta la marca con agua destilada, tapar el frasco y mezclar.
4. Transferir la solución a un frasco limpio y rotularlo adecuadamente.
Resultados:
Anote en el espacio siguiente el volumen del H2SO4 concentrado, calculadopara
preparar los 100 mL de una solución 0.1 M 0.5556mL.
Calcule y anote la concentración MOLAR o MOLARIDAD de la solución
concentrada de H2SO4 18 𝑀 × 2 = 36 𝑀
Calcule y anote la concentración NORMAL o NORMALIDAD de la solución
concentrada de H2SO4 18𝑀 × 2 = 36𝑁
Calcule y anote la concentración PORCENTUAL (P/V) de la solución
concentrada de H2SO4 1915.96 g de H₂SO₄ en 100 mL de solución. .
D) Preparación de 100 ml de una solución 0.1 N de Hidróxido de sodioNaOH
- Cálculos:
100 mL x 0.1 N = V2 x 19 N
V2 = 0.52 mL
- Procedimiento:
1. Pipetear el volumen necesario de una solución saturada de NaOH
aproximadamente 19 N y vaciarlo a una fiola de 100 ml.
2. Completar hasta marca (enrasar) con agua destilada libre de [Link] el
frasco y mezclar
3. Transferir la solución a un frasco limpio y rotularlo.
- Resultados:
Anote en el espacio siguiente el volumen calculado de la solución saturadade
NaOH necesario para preparar los 100 mL de solución 0.1 N:
V2 = 0.52 mL
IV. CUESTIONARIO
1. ¿Qué volumen de ácido sulfúrico 17.65 M debemos tomar para preparar:
- Un litro de solución 0.02 N V1=1.13mL
- Un litro de solución con 6 micromoles por mL V1=0.339mL
- Un litro de solución de 10 miliequivalentes por 100 mL V1=1.13mL
2. Son rigurosamente exactas las concentraciones de las soluciones preparadas
en los experimentos B, C y D. Si su respuesta es NO fundamentela respuesta.
No, las concentraciones de las soluciones preparadas en los experimentos B, C y D no
son rigurosamente exactas debido a la posibilidad de errores en las mediciones,
variaciones en los volúmenes reales durante la dilución o disolución, la pureza variable
de los reactivos y posibles reacciones secundarias que puedan alterar la
concentración real de las soluciones.
3. Haga las conversiones correspondientes para los compuestos químicos quea
continuación se señalan:
CONCENTRACIÓN % CONCENTRACIÓN
COMPUESTO PM
(P/V) (mmoles/litro)
Glucosa (sangre) 180 70 – 110 mg/dL 3.88 a 6.11
Urea (sangre) 60 21 – 43 mg/dL 3.5 a 7.16
Creatinina (suero) 113 0.6 – 1.5 mg/dL 0.05 a 0.13
Colesterol (suero) 387 150 -240 mg/dL 3.87 a 6.20
Lactato (suero) 140 3 – 7 mg/dL 0.21 a 0.5
Hierro (suero) 56 50 – 150 ug/dL 8.92 a 26.78
Calcio (suero) 40 8.5 – 10.5 mg/dL 2.12 a 2.62
Fósforo (suero) 31 3.0 – 4.5 mg/dL 0.96 a 1.45
