Introducción
Objetivo
>
-
desarrollar
diferentes metodologias que permitan equipar la oferta
de un bien o servicio
su demanda
con
Bien
tangible
t
Servicio
intangible
Organización Inteligente
Progresivas
>
-
>
-
Dinamicas
>
-
Altamente Productives
Pensamiento Sistematico
>
-
permite entender las situaciones como parte de sistemas
, con partes
interrelacionadas entre si
Dirección de Procesos
Cadena de Suministro
partas de involucradas de directa8
↳ es
conjuntosatisfacer
indirecta
el
la
en necesidad de un
forma
clienta
↳
incluye todas las acciones
(marketing , finanzas etc)
,
ej
:
Objetivo :
la cadena
maximizar el valor
generado por
·
C
Lo vale la Lo invertido desde la
que
Salida para el entrada hasta la salida
Cliente
Rentabilidad de la cadena :
Los
Ingreso generado costos incurridos en
bo S la cadena
por
Cadenas de suministro: tipos de decisiones
1-#I
se d
la estructura de
definen
c
la suministro
P
· cadena da
↑
E
f J
promoción producto 3
e
un o no
poner
: a
!
I
E
V
J
·
decisiones día día simples
que
a son
Procesos en la cadena de suministro
el cliente lo
L el producto ya esta listo cuando
quiere
retail
ej :
realiza
>
-
el cliente lo pida y se
del cliente
> la fabricación el pedido
requiere
-
ej pizzeria
:
Cadeno
. de Suministro : Incentidumbre
·
Incentidumbre de la demanda incentidumbra en la cantidad total
demandada
· Incentidumbre implícita - recesidades particulares de los clientes a
atributos del verieded
satisfacer y producto tiempo ,
de producto
,
niveles de servicio
,
etc)
Ajusta Estrategias
↳
Consita en
lograr balance
Prioridades de los c = 7
Capacidades de
clientes la cadena
Debemos entender que la capacidad de respuesta de la cadena a la
incertidumbre implícita implica costos asociados.
Aun cuando podría parecer que siempre se busca una cadena con alta
capacidad de respuesta, debemos entender que dependerá del nivel de
incertidumbre implícita.
Cadena con capacidad de resp:
-Se adaptaalenen
e
Cadena Eficiente :
>
-
optimiza procesos existentes
(max .
productividad y
min
. costos
Explicación Gráfico :
En el contexto del ajuste estratégico, cuando la incertidumbre implícita es
baja, significa que las necesidades de los clientes y los atributos del producto
son más predecibles, por lo que la cadena puede enfocarse en optimizar sus
operaciones para mejorar la eficiencia sin preocuparse tanto por ajustarse
rápidamente a cambios inesperados. Sin embargo, cuando la incertidumbre
implícita es alta, la cadena necesita priorizar la capacidad de respuesta
sobre la eficiencia, ya que es más probable que surjan cambios repentinos
que requieran una adaptación rápida.
Cadena de Suministro Eficiente Demanda
1
Segura
-
mineria
:
2 Cadena de suministro con capacidad -
Demanda
Insegura
de
respuesta
nuevo
producto technologiao
eji
Ojo
:
- se más producto de la empresa tiene
paga por un
que
capacidad de
respuesta
Dirección por Procesos
Objetivo
:
organizar
en
busca optimizar y
>
-
es un
enfoque que
de claves
función procesos
La dirección de procesos busca eliminar las barreras
organizativas asignando responsabilidades a equipos
interfuncionales basado en resultados.
¿ Que ?
es un
proceso
>esunordenespecifico deavidadesatravés del tiempoy lugan
, en e
-
n
Características de los procesos :
Los procesos contienen tareas actividades
y
Tareas -
> acción concreta y aislada
Actividades de tareas
conjunto
>
-
Tipos de Procesos :
Proceso Eficaz :
hace realmente descamos
haga
lo
que
>
proceso que
-
Proceso Eficiente :
>
-
proceso se realiza usando la menor cantidad de recursos
independientes
*
estas características son
Conectando valor y procesos : Conceptos clave
Valor a los dueños o accionistas
Retribución de valor (financiero, sustentable, riesgos, etc.) que los
accionistas esperan por la materialización del propósito del negocio.
Propuesta de valor
El mecanismo por el cual los clientes aprecian un producto o servicio
sobre las opciones del mercado.
Describe de manera clara los beneficios y valores que proporciona.
Proceso de negocio
Transformaciones que contribuyen a la satisfacción del cliente por
medio de la creación de valor.
Proceso
Conjunto de actividades que combinadas generan algo valioso.
Tipos de Organizaciones
Funcionales
>
-
en donde los límites están
defenidos
bien
entre los
diferentes departamentos
"ordenamiento por departamentos"
Por Procesos
>
-
en donde la participación se entrelaza entre
los departamentos
Excelencia Operacional
Hace referencia a la mejora del rendimiento a través de diferentes medidas
eficientes, transparentes y de valor añadido, que permitan reducir costos,
riesgo y ofrezcan mejor calidad y servicio.
• Funcionar bajo un régimen de mejora continua y metas dinámicas
• Énfasis en indicadores y procesos claves, bien gobernados.
• Foco en calidad y experiencia cliente (Orientación al Cliente).
• Buen liderazgo.
• Orientación hacia resultados.
• Desarrollar talentos de manera responsable.
¿Qué ganamos cuando trabajamos bajo un régimen de excelencia
operacional?
• Claridad en que hace el negocio y como lo hace.
• Los resultados que realmente se obtienen.
• Confianza en mantener o aumentar los resultados en el futuro.
• Capacidad de generar/capturar nuevas oportunidades.
Clientes
Atraer clientes
·
creación de una necesidad (innovación)
·
a través de la competencia
Mantener Clientes :
procesos de
fidelización
Idificultades y enfrenta cliente al
dejar
el b o
s)
querer
un
(recomendaciones)
↳ calcula el valor heto el
que
entrega
cliente a la
empresa
Net Promoter Score (NPS)
>
-
una
forma da medir el
grado
de
satisfacción
Satisfacción
Existen diferentes instrumentos que permiten medir las brechas entre
expectativas de clientes y organizaciones, siendo el modelo Servqual una
de las más usadas.
Productos
Bienes de consumo final
-> Bienes de conveniencia :
compra frecuenta y sin necesidad
de planificar
> Bienes de selección :
compra de frecuencia y planificación
media
>
-
Bienes especializados : alta planificación y compres no
frecuentes
lo
por
general
Bienes Industriales
etc
pesados, materias primas,
Ej
sistemas
,
:
equipos
Servicios
B2B
Cualquier
B2C
tipo
entregado
>
-
de servicio o
Beneficios
1) Funcional: su valor se percibe en la utilización de este.
Puede ser de un solo uso o durable en el tiempo
2) Hedónico: su valor está en el placer que produce
tenerlo, experimentarlo o consumirlo
3) Simbólico: su valor está en la capacidad de representar
una idea o status
Cadena de Efectos
Un mismo producto o servicio posee un
conjunto con atributos y funciones. El
colectivo de todos estos va a definir como
los clientes perciben su satisfacción de
necesidades y expectativas.
Ciclo de Vida de un
producto
1) Introducción
foco en oportunidad y validación producto
2) Crecimiento
Expansión y base de clientes creciente.
Diferenciación.
3) Madurez
Consolidar liderazgo, extraer rentabilidad, mejora
continua
2) Declive
Comoditización, pérdida de diferenciación y rentabilidad.
Desinversión y reemplazo
Tema 3
Pareando oferta con demanda
Desajustes
desigualdad
de bo s
>
- entre la demanda
y oferta
* Demande
Oferta
>
-
hay un
ingreso que
no está siendo capturado
Demanda Oferta
están siendo usados lo tanto
hay recursos
que
no y por
costos asociados
Medidas :
>
-
dependen del área
dinámico (cada vez deben madidas
equilibrio
>
-
el es se tomar
nuevos)
Lineamientos
Para diferentes desafíos o problemas entre oferta y demanda,
analizaremos:
• Estrategias de Operaciones : modelos cualitativos que establecen
principios que guían las decisiones de operaciones.
Son medidas que se toman en base y la experiencia y intuición
• Táctica de Operaciones : modelos cuantitativos de operaciones, es
decir, modelos matemáticos que permiten mejora u optimizar la
toma de decisiones de los responsables (ejecutivos, analistas y
gestores).
E
