Bebidas deportivas:
Preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales, en el epígrafe de alimentos
adaptados a un intenso desgaste muscular en deportistas. Estas aportan hidratos de carbono
para mantener los depósitos de glucógeno, reposición de electrolitos; sobre todo de sodio y
evitan la deshidratación. Están diseñadas para permitir al atleta recuperar y rehidratarse
simultáneamente durante el ejercicio.
A continuación, se indica que la bebida deportiva debe suministrar hidratos de carbono como
fuente fundamental de energía y debe ser eficaz en mantener la óptima hidratación o rehidratar,
además de recomendar los siguientes márgenes en la composición de las bebidas para tomar
durante la práctica deportiva:
• A mayor osmolalidad (mayor concentración de solutos), menor velocidad de
vaciamiento gástrico. Por eso estas bebidas suelen ser isotónicas (misma concentración
que los fluidos corporales dentro de la célula) para evitar problemas digestivos.
• Las bebidas deportivas pueden contener otros electrólitos (por ej: magnesio, potasio y
calcio).
• También se comercializan bebidas que incluyen proteínas o aminoácidos ramificados.
El sabor y la temperatura de las bebidas deportivas son factores importantes a la hora
de alcanzar los objetivos de hidratación.
• Los deportistas suelen tolerar mejor las bebidas con sabor y fluidos fríos.
Alumna: Hannia Daniela Pinzón Galeana
1. Isostar en polvo (Lemon Hydrate & Perform 400gr). También aportan calcio, magnesio, y Vit
B1. Su contenido en hidratos lo hacen recomendable para actividades no muy intensas y de
duración entre 1-2 horas. Por ejemplo, en deportes intermitentes (fútbol, hockey, etc).
2. Powerade. (Ion4 Citrus Charge). Contiene potasio, sodio, magnesio y calcio. En este caso
recomendado para actividades ligeras de poca duración, aunque aporta más nutrientes que el
anterior. Entre sus fuentes de hidratos de carbono se encuentran la sacarosa y maltodextrina.
3. Gatorade. Aunque con mayor caloría lo cierto, es que lleva menor cantidad de hidratos de
carbono. La fuente de los mismos a diferencia del powerade (comercializado por la misma
compañía) es sacarosa y fructosa. Por lo que puede no ser tolerado tan fácilmente por algunos
deportistas.
4. Aquarius. Como se puede apreciar el aquarius no puede considerarse una bebida para
deportistas puesto que su contenido en sodio es insuficiente, menos de la mitad de lo
recomendado. Además, sus hidratos de carbono provienen principalmente de la sacarosa
(azúcar) por lo que tampoco recomendaría su ingesta como bebida refrescante ni para niños.
Bebidas energéticas:
Bebidas que contienen cafeína en combinación con otros ingredientes como taurina, guaraná
y vitaminas del complejo B.
