Parcial Ciencias Naturales, Nombre____________________________
Funciones biológicas de los seres vivos. Respiración y excreción
Cada organismo que existe en el planeta posee estructuras para poder llevar a cabo las funciones de
respiración y excreción. La respiración tiene como finalidad la obtención de energía, mientras que la
excreción tiene como función principal eliminar los materiales de desecho.
A pesar de las grandes diferencias que hay entre los diversos seres vivos, existen muchas similitudes
en lo concerniente a los procesos de respiración y excreción. El proceso de respiración presenta
muchos aspectos y plantea varios tipos de problemas como: ¿Qué relaciones pueden establecerse
entre los pulmones de los mamíferos, las branquias de los peces, las tráqueas u otros sistemas de los
insectos, o incluso la respiración de un paramecio o de una planta?
La respiración es el proceso mediante el cual, la energía química de las sustancias alimenticias (por
ejemplo, la glucosa) se convierte en energía utilizable para las células. Este proceso es comparable con
una combustión, en el que los nutrientes se combinan con el oxígeno del aire, liberando energía y
produciendo dióxido de carbono y agua. En el ejercicio anterior, por ejemplo, prender una fogata es un
proceso de combustión en el cual, uno de los elementos indispensables es el oxígeno del aire.
En el proceso de la fotosíntesis desarrollado por las plantas, la glucosa producida, es el combustible
más utilizado por la célula, y la forma de metabolizarla, es decir, de utilizarla, dependerá de la presencia
o ausencia de oxígeno. La combustión de una molécula de glucosa comprende una serie de reacciones
que son controladas por unas sustancias llamadas enzimas. Las células, además de los azúcares
(glucosa, sacarosa...), utilizan las grasas y proteínas como fuente de energía.
Tipos de respiración en organismos
La respiración de los seres vivos es un proceso que se lleva a cabo en dos niveles:
El primero, es en el organismo en su conjunto, en donde intervienen órganos como los pulmones. El
segundo, es a nivel de cada célula, ya sea en el protoplasma o por medio de estructuras especializadas
como las mitocondrias. Pero, como las membranas de las mitocondrias no dejan pasar la glucosa, ésta
debe ser transformada antes de entrar en ellas; este proceso, es decir, la formación de la glucosa, se
llama glucólisis y ocurre en el citoplasma celular, por medio del cual una molécula de glucosa, que tiene
seis átomos de carbono, se divide en dos moléculas de tres carbonos que se conoce como ácido
pirúvico, el cual es más pequeño que la glucosa y con características diferentes; el ácido pirúvico
ingresa a las mitocondrias y allí se realiza la respiración celular.
Algunos organismos realizan la respiración en ausencia de oxígeno; la mayoría requieren el oxígeno
para respirar. De acuerdo a esto se conocen dos tipos de respiración: respiración anaerobia (no
interviene el oxígeno) y respiración aerobia (interviene el oxígeno).
Respiración anaerobia en organismos. En este tipo de respiración, los organismos obtienen energía a
partir de moléculas orgánicas como el ácido pirúvico, en ausencia de oxígeno del medio. En este
proceso llamado fermentación, el ácido pirúvico que se encuentra en el citoplasma celular, se
transforma unas veces en alcohol y otras en ácidos. Cuando el producto es alcohol, es usado en la
elaboración de bebidas alcohólicas, cuando es un ácido, se utiliza en la obtención de vinagre. Los
organismos que realizan este tipo de respiración, es decir, la fermentación, se llaman anaerobios, por
ejemplo, algunas bacterias y hongos.
Algunos hongos unicelulares, como las levaduras, son anaerobios. En el proceso de fermentación
producen alcohol y dióxido de carbono, productos que se utilizan para elaborar cerveza, vino y pan.
Otro proceso anaerobio que realizan algunas bacterias y hongos es la fermentación láctica, en la cual,
el ácido pirúvico se convierte en ácido láctico. Por medio de este proceso, el ser humano obtiene
productos derivados de la leche, como el yogurt y los quesos.
Respiración aerobia en organismos
Este proceso respiratorio consiste en la obtención de energía, a partir de oxígeno. Todos los animales,
incluyendo la especie humana, efectúan la respiración aerobia por medio del sistema respiratorio,
obteniendo oxígeno del medio y eliminando dióxido de carbono. La gran mayoría de bacterias,
protozoos, hongos, plantas y animales, presentan este tipo de respiración.
Los movimientos respiratorios en seres humanos.
El proceso de la respiración se produce principalmente gracias a la acción que realiza el diafragma;
éste es un músculo que se encuentra en la base del tórax y separa el pecho del abdomen. Los impulsos
nerviosos transmitidos por el encéfalo hacen que este músculo se contraiga, aumentando el volumen de
la cavidad torácica. Este proceso, es decir, la entrada y salida del aire del cuerpo humano, se hace a
través de los movimientos respiratorios: la inhalación y la espiración; estos son movimientos opuestos y
se deben a la acción del diafragma.
En la inspiración o inhalación del aire, el diafragma se contrae y se curva hacia abajo, lo que hace
penetrar el aire a los pulmones, con lo cual el volumen torácico aumenta, como también la presión
dentro del tórax.
La espiración o exhalación se produce cuando se hace expeler el aire, con lo cual, el diafragma y los
músculos intercostales se relajan, y la elasticidad del pulmón impulsa el aire hacia el exterior, y se
disminuye el volumen de la cavidad torácica.
Con un compañero construye un modelo en el que representes los movimientos respiratorios de
inhalación y exhalación.
Intercambio gaseoso
El recorrido del aire en el cuerpo comprende tres fases: la fase pulmonar en donde hay una difusión de
los gases que componen el aire, a través de los alvéolos pulmonares. Así, en la inspiración, el oxígeno
llega a la sangre y en la espiración el dióxido de carbono de la sangre pasa a los pulmones.
En la fase sanguínea, el oxígeno combinado con la hemoglobina de los glóbulos rojos hace su recorrido
desde los pulmones hacia el resto del cuerpo, mientras que el dióxido de carbono viaja desde las
células de todo el cuerpo hacia los pulmones. Y la fase celular, en cada célula, el oxígeno pasa por
difusión al citoplasma, mientras que el dióxido de carbono pasa por difusión de las células a la sangre.
El mecanismo de la respiración es controlado desde el bulbo raquídeo que se encuentra ubicado en la
base del cerebro.
Enfermedades del sistema respiratorio
Cualquier daño que se presente en el sistema respiratorio disminuye la cantidad de oxígeno que llega a
las células, esto afecta los procesos en todo el cuerpo. Al inhalar, pueden entrar por las vías
respiratorias una serie de partículas dañinas, como: bacterias, virus, esporas de hongos, entre otras; en
algunas ocasiones estas partículas son destruidas por los glóbulos blancos de la sangre, que se
encuentran en los alvéolos, pero en algunas ocasiones, éstos no logran destruirlas y es allí cuando se
producen enfermedades.
Preguntas:
1 ¿Cuál es la función principal de la respiración en los seres vivos?
a) Obtener agua
b) Obtener energía
c) Eliminar dióxido de carbono
d) Regular la temperatura corporal
2 ¿Qué es la glucólisis en el proceso de respiración celular?
a) La transformación de ácido pirúvico en ácido láctico
b) La división de la glucosa en dos moléculas de tres carbonos
c) La obtención de oxígeno en las mitocondrias
d) La conversión de glucosa en alcohol
3 ¿Qué es la fermentación láctica?
a) La conversión de ácido pirúvico en ácido láctico
b) La obtención de oxígeno en las mitocondrias
c) La transformación de glucosa en alcohol
d) La obtención de energía en ausencia de oxígeno
4 ¿Qué tipo de respiración realizan las levaduras en ausencia de oxígeno?
a) Respiración aerobia
b) Respiración anaerobia
c) Fotosíntesis
d) Fermentación láctica
5 ¿Qué músculo es fundamental en el proceso de respiración en humanos?
a) Corazón
b) Diafragma
c) Bíceps
d) Esternocleidomastoideo
6 ¿Qué ocurre durante la inspiración?
a) El diafragma se relaja y se contrae hacia arriba
b) El diafragma se contrae y se curva hacia abajo
c) El volumen torácico disminuye
d) La presión dentro del tórax aumenta
7 ¿Qué órgano se encarga principalmente de llevar a cabo el proceso de respiración en humanos?
a) Pulmones
b) Corazón
c) Estómago
d) Riñones
8 ¿En qué fase ocurre la difusión de gases a través de los alvéolos pulmonares?
a) Fase pulmonar
b) Fase sanguínea
c) Fase celular
d) Fase respiratoria
9 ¿Qué transporta el oxígeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo?
a) Hemoglobina
b) Glóbulos blancos
c) Dióxido de carbono
d) Ácido pirúvico
10 ¿Qué controla el mecanismo de la respiración?
a) El corazón
b) Los pulmones
c) El bulbo raquídeo
d) El cerebro
11 ¿Qué es la función principal de la excreción en los seres vivos?
a) Obtener energía
b) Eliminar materiales de desecho
c) Regular la temperatura corporal
d) Obtener agua
12 ¿Qué tipo de respiración realizan la mayoría de bacterias, protozoos, hongos, plantas y animales?
a) Respiración aerobia
b) Respiración anaerobia
c) Fermentación láctica
d) Fotosíntesis
13 ¿Qué sucede durante la espiración?
a) El diafragma se relaja y se contrae hacia arriba
b) El diafragma se contrae y se curva hacia abajo
c) El volumen torácico disminuye
d) La presión dentro del tórax aumenta
14 ¿Qué tipo de respiración realizan las levaduras durante la fermentación alcohólica?
a) Respiración aerobia
b) Respiración anaerobia
c) Fotosíntesis
d) Fermentación láctica
15 ¿Qué sucede durante la fermentación láctica en el proceso de respiración?
a) El ácido pirúvico se transforma en alcohol
b) El ácido pirúvico se convierte en ácido láctico
c) La glucosa se divide en dos moléculas de tres carbonos
d) Se obtiene oxígeno para las células
16 ¿Qué músculo se contrae para aumentar el volumen de la cavidad torácica durante la inspiración?
a) Diafragma
b) Bíceps
c) Pectorales
d) Espinales
17 ¿Cuál es la función principal del bulbo raquídeo en el proceso de respiración?
a) Regular la temperatura corporal
b) Controlar el mecanismo de la respiración
c) Eliminar dióxido de carbono
d) Producir glóbulos rojos
18 ¿Qué función cumple la fase celular en el recorrido del aire en el cuerpo?
a) Difusión de oxígeno al citoplasma
b) Eliminación de dióxido de carbono de las células
c) Transporte de oxígeno desde los pulmones hacia el resto del cuerpo
d) Producción de energía a partir de la glucosa
19) Identifica los conceptos más importantes de la lectura anterior, y con estos, realiza un ensayo
científico, (Introducción, desarrollo y conclusión), en el que plantees la importancia y funciones de la
respiración en animales y seres humanos.
