TEMA 4

ANGIOSPERMAS:

Es el grupo más importante en el marco de la Botánica Farmacéutica, el de mayor interés

medicinal, económico, ecológico y cultural, se trata de un grupo natural monofilético cuya
principal característica es el desarrollo de flores verdaderas y frutos. Las angiospermas
constituyen el grupo dominante de los vegetales del mundo y también constituyen el grupo con
mayor biodiversidad. Es el grupo vegetal que mayor éxito evolutivo ha alcanzado, con una
extraordinaria diversidad biológica y morfológica.

Son el grupo vegetal más evolucionado y con mayor poder de colonización y expansión
actualmente.

Sus representantes dominan en las formaciones vegetales de la tierra, habiendo colonizado

prácticamente todos sus biotopos y desempeñando un importante papel como productores
primarios de los ecosistemas terrestres.

Como en todas las traqueófitas, hay dos generaciones, gametofito y esporofito, el esporofito es
un cormofito (con sistema vascular, raíz y vástago). Como en todas las espermatófitas, ciclo de
vida heterospórico y el gametofito se desarrolla de forma endospórica y sobre el esporofito.

Poseen estructuras reproductoras que desarrollan flores con un crecimiento limitado, en la que
se encuentran insertadas flores fértiles (esporofilos) y no fértiles, de las hojas fértiles, nacen los
esporangios.

Las hojas fértiles de las flores son los estambres y el carpelo de la flor, los primeros poseen dos
grupos de sacos polínicos en las anteras por otro lado el tubo polínico es trinucleado y crece a
través de los tejidos esporofiticos del gineceo antes de alcanzar el ovulo. Los primordios
seminales están encerrados en las hojas carpelares formando el ovario, que tras la fecundación
se transforma en el fruto. La principal diferencia con las Gimnospermas es que los óvulos o
primordios seminales están encerrados en el [Link] debemos de destacar que el
primordio seminal es bitegumentado es decir tiene dos tegumentos que se encargan de la
protección. Por último, cabe destacar que el gametofito femenino esta extraordinariamente
reducido y carece de arquegonios.

En las angiospermas, existe una doble fecundación por lo que los tejidos que nutren al embrión
son triploides (albumen) y se consumen durante la embriogénesis o durante la germinación
seminal

ORIGEN:

Los primeros restos fósiles claramente atribuibles a las angiospermas aparecen en el Mesozoico,
y más concretamente en el Cretácico inferior. Consisten en granos de polen, restos de hojas y
de madera; aunque se supone que ya estaban presentes en el Triásico y Jurásico.

Las primeras angiospermas se originaron en los trópicos y luego fueron radiando hacia las zonas
templadas, sustituyendo a los helechos y gimnospermas.

En el Cretácico medio las angiospermas empiezan a ser dominantes, y se reducen el numero de

las gimnospermas.
VENTAJAS EVOLUTIVAS:

Plasticidad del cuerpo vegetativo, lo que permite desarrollar formas vitales muy variadas, desde
plantas adaptadas a vivir en los desiertos (xeromorfas), epifitas sobre los troncos de los árboles,
lianas, etc

Reproducción más eficiente a causa de:

• Flores hermafroditas.
• Fecundación más rápida.
• Protección de los primordios seminales por los carpelos.
• Polinización por zoogamia, más eficiente y diversa que la anemogamia.
• Granos de polen con cemento polínico.

BIOTOPOS QUE HABITAN:

1. Terófitos: plantas que completan todo su ciclo de desarrollo durante la estación

favorable. Son anuales y pasan la estación desfavorable en forma de semilla.
2. Hemicriptófitos: plantas herbáceas con las yemas de recambio en la superficie del suelo
o inmediatamente debajo. Pueden ser cespitosos, rosulados, erectos, trepadores, etc

3. Geófitos: plantas con las yemas de recambio en tallos subterráneos como bulbos,
rizomas o tubérculos.

4. Caméfitos: plantas herbáceas o leñosas que viven varios años y con las yemas por
encima del suelo, pero a menos de 25 cm de altura. Normalmente son matas. Se pueden
reconocer subtipos: fruticosos, sufruticosos, pulvinulados, suculentos, reptantes,
graminoides, etc.
 5. Fanerófitos: plantas normalmente leñosas que viven varios años, con las yemas a más
de 25 cm de distancia del suelo. En ocasiones se distinguen los nanofanerófitos, que son
aquellos con las yemas a menos de 3 m. Son los árboles, arbustos y algunas plantas
herbáceas.

6. Hidrófitos: plantas con las yemas de recambio sumergidas en el medio acuático (agua o
sustrato sumergido).

ORGANIZACIÓN:

1- Angiospermas basales: representan el grupo relacionado con el taxón extinto y

que tiene características morfológicas ancestrales. Cada Orden es monofilético,
pero en conjunto no forman un grupo monofilético.

2- Magnolidas: Este clado (grupo supraordinal) es monofilé[Link] presentar

flores con numerosas piezas.

3- Monocotiledóneas: La ubicación filogenética de las Monocotiledóneas está

relacionada con las Eudicotiledóneas, Magnólidas y Chloranthaceas, pero es
[Link] uno de los más antiguos linajes de [Link]
moleculares y morfológicos apoyan la monofilia de las Monocotiledóneas.
 4- Eucotiledoneas : Representa el 75% del total de Angiospermas y es considerado
como monofilé[Link] individuales y combinados de genes determinaron
que dentro de las Eudicotiledóneas se ubican:
- Eudicotiledóneas basales o Eudicotiledóneas tempranamente divergentes.
- Core Eudicotiledoneas o Eudicotiledóneas escenciales.

En angiospermas se van a considerar:

• Angiospermas basales.

• Magnoliidae: Magnólidas.

• Monocotyledoneae o Liidae: Monocotiledóneas.

• Eudicotyledoneae: Eudicotiledoneas.

Los estudios genéticos son importantes en la búsqueda de respuestas a problemas sobre la

filogenia y evolución de este gran grupo complejo. Por último debemos de destacar que la
clasificación esta en continuo cambio.

1- MONOCOTILEDONEAS:

Constituyen un grupo monofilético que representan el 22% de las Angiospermas. Son en gran
parte herbáceas, pero algunas como las palmeras, agaves y bambúes, pueden alcanzar grandes
alturas. Carecen de crecimiento secundario verdadero con producción de madera, por lo que no
presentan tallos leñosos ni árboles ramificados. Poseen un sistema radicular fasciculado (un tipo
de sistema radicular de algunas especies de plantas en el que las raíces crecen desde el tallo y
en el que no hay una raíz principal, sino que todas son del mismo tamaño). Sus hojas presentan
una venación paralela variando en algunos casos a reticulada. Tienen una lámina foliar estrecha
o ancha, con o sin pecíolo, simple o compuesta, variable de tamaño. Además, tienen unos haces
vasculares dispersos en el tallo.

En cuanto a las piezas florales se refiere (Piezas florales se presentan en conjuntos de 3, rara vez
4 o 2 (carpelos a menudo menos de 3), nunca 5 (excepto para los estambres en algunas
Zingiberaceae). Y sus semillas presentan un cotiledón, casi nunca presentan 2

FAMILIA POACEAE:

El nombre del género tipo, Poa, proviene de la palabra griega que define a los pastos o plantas
de forraje. Es una familia muy importante a la que pertenecen los cereales además, son grandes
formadoras de pastos . Hoy en día podemos reconocer 13 subfamilias.
Características generales:

• Porte: hierbas, anuales o perennes, desde pocos centímetros hasta unos 30 m de altura
en bambúes de textura leñosa (lignificado, pero sin crecimiento secundario),
meristemas intercalares presentes.

• Raíces embrionarias primarias de duración limitada

reemplazadas por caulinares adventicias en los nudos.

• Rizomas comúnmente presentes, generalmente muy

ramificados

• Tallos cilíndricos, diferenciados en nudos y entrenudos;

entrenudos huecos o rara vez macizos (caña de azúcar:
Saccharum officinarum, Sorghum), con una porción basal
de crecimiento activo (meristema intercalar). Nudos con
una o varias yemas laterales en gramíneas ramificadas;
ramificación basal dominante a partir de yemas en nudos
inferiores.

• Hojas: alternas, dísticas, compuestas de vaina basal, lígula, y lámina. Con

células epidérmicas algunas veces acumulando sílice.

o Vaina basal libre en los márgenes o fusionados formando un tubo

cerrado que rodea al tallo y vainas de otras hojas.

o Lámina divergiendo desde el tallo en el ápice de la vaina,

aplanadas o enrolladas, base a veces angostada formando
pseudopecíolo.

o Lígula desde membranácea a una franja de pelos, o raramente

ausente.

• Flores:

o Cada “flor” (en realidad antecio) posee en su base dos glumelas:

▪ La inferior mayor o lemna, que abraza la superior

▪ La superior de menor tamaño, pálea.

o Antecios consisten en 1 flor, 1 lema y 1 pálea (brácteas basales), Aristas

comúnmente presentes, unidas a los lemas o raramente a las páleas.

o Por arriba de la lemna y pálea se encuentran dos órganos laterales, las lodículas
que representan un perianto muy reducido, que por aumento de turgencia
contribuye a abrir el antecio durante la antesis

o Perianto: rudimentario (lodículas).

o Androceo: estambres 3, a veces 6 (especialmente en las Bambusóideas)

raramente 2 ó 1 anteras elongadas, sagitadas.

o Gineceo: súpero, carpelos 3-2 unidos en ovario unilocular, óvulo único parietal.
 • Inflorescencia: Las inflorescencias son ramas del tallo, con crecimiento limitado,
portadoras de flores. Constan de un eje donde se insertan las flores, brácteas
(hipsófilos), que son hojas modificadas, y flores

o La inflorescencia primaria es la espiguilla. Las espiguillas se agrupan en

conjuntos formando espigas, panículas o racimos. - Las flores son pequeñas y
poco vistosas y se sitúan en cada lado del raquis. Son, en general, hermafroditas,
poseen una raquilla,2 glumas o bracetas basales y uno o mas antecios

o Inflorescencias secundarias: formadas por unidades básicas (espiguillas),

diversamente dispuestas en espigas, panículas o de otras formas.

• Frutos: cariopse (grano cereal), de paredes finas, indehiscente, el pericarpo

estrechamente fusionado y encerrando la semilla solitaria.

• Semillas: 1 fruto, el embrión con escutelo (Escutelo: cotiledón transformado en

órgano absorbente, adosado al endosperma.) endosperma usualmente compuesto
de almidón.

DISTRIBUCION DEL HABITAT:

Son plantas muy cosmopolitas que habitan en todos los continentes incluida la Antártida. Crecen
en todo tipo de hábitats, desde desiertos a cuerpos de agua dulce y ambientes marinos.
Comunidades dominadas por la familia Poaceae representan aproximadamente el 24% de la
vegetación de la Tierra

USOS DE LAS GRAMINEAS:

Las tres plantas más importantes del mundo para la alimentación, arroz (Oryza sativa), trigo
(Triticum aestivum y T. durum) y maíz (Zea mays), son gramíneas. Otras gramíneas cultivadas
para el consumo humano: avena, sorgo, azúcar, mijo, centeno, cebada, etc.

Además, podemos decir que las gramíneas son la base alimenticia para el ganado doméstico
formadora de pastos

USOS EN LA MEDICINA:
NOMBRE Oryza sativa L.: Arroz. Avena sativa L.: Avena.

PARTE UTILIZADA Los frutos (granos de arroz).Partes aéreas de la planta

verde (Avenae herba) y la
harina obtenida del fruto
(Avenae fructus)
PROPIEDADES Arroz blanco: antidiarreico, Remineralizante y vitamínico;
demulcente y antioxidante.
antiinflamatorio.
Arroz integral: ligeramente Demulcente y suavizante.
laxante
GRAMINEAS FORMADORAS DE PASTOS
Lolium rigidum Poa pratensis Bromus inermis

Phalaris aquatica Dactylis glomera Phleum pratense

Bromus catharticus Festuca arundinacea Cynodon dactylon

2- EUCOTILEDONEAS:

Representa el 75% del total de Angiospermas y es considerado como un grupo monofilético,

aunque dentro de las Eudicotiledóneas se ubican:

• Eudicotiledóneas basales o Eudicotiledóneas tempranamente divergentes.

• Core Eudicotiledoneas o Eudicotiledóneas escenciales.

GUNNERIDAS: Las gunnéridas son un gran grupo de eudicotiledóneas nombradas

informalmente como «núcleo de las eudicotiledóneas» o «eudicotiledóneas nucleares». Se trata
de un grupo con gran variabilidad en porte, morfología, química, distribución geográfica,
ecología, etc. Es un grupo no reconocido en la Botánica tradicional, basada en evidencias
morfológicas, histoquímicas, químicas. A diferencia de estas, la grunneridas son un grupo
basado en evidencias moleculares con las que se establecen relaciones filogenéticas

FABIDAE: son un clado de eudicotiledóneas conocido como eurrósidas I .En este subclado se
incluyen las fijadoras de nitrógeno que a su vez incluye Incluye los órdenes Rosales, Fabales,
Cucurbitales y Fagales.

La familia Fabaceae es considerada claramente monofilética en análisis tanto moleculares como

morfológicos, sin embargo ahora forman las subfamilias: Caesalpinioideae, Mimosoideae,
Faboideae

CARACETERISTICAS GENERALES:

• Porte: Muy variable, las lianas frecuentemente con zarcillos. En general poseen
asociación simbiótica con bacterias y hongos para la fijación de Nitrógenos.

• Hojas: alternas, usualmente pinnadas, o a veces palmadas o trifolioladas,

ocasionalmente simples poseen pecíolos y folíolos frecuentemente con un pulvino basal
(que guían la orientación) y aveces foliolo terminal terminado en zarcillo. Por lo general
presentan espículas pequeñas o grandes y foliosas
• Frutos: legumbres de una sola cámara, dehiscentes (separadas por algún tejido) o
indehiscentes (unidas) , secos o carnosos, inflados o comprimidos, a veces alados,
verdes o de colores brillantes, a veces fragmentandos en segmentos uniseminados
SUS FLORES GENERALMENTE ESTAN CORMADAS POR 5
HOJAS O ESTRUCTURAS (UNA QUILLAS DOS ALAS Y
ESTAMBRES)

EJEMPLOS:

o Arachis (cachuete o maní), Cicer (garbanzos), Glycine (soja), Lens (lentejas),

Phaseolus (habichuelas, habas, alubias, judías, porotos, frijoles…), Pisum
(guisantes): comestibles.

o Medicago (alfalfa), Melilotus (trébol de olor), Trifolium (trébol) y Vicia:

forrajeras.

o Cytisus (retama), Erythrina (ceibo), Laburnum (lluvia de oro), Lathyrus (guisante

de olor), Lupinus, Robinia y Wisteria: ornamentales.

o Dalbergia, Pterocarpus: madereros.

USOS :

Por lo general suelen ser utilizadas como pastos ,aunque hay algunos problemas con algunos
tréboles , pues son fitoestrógenos y por tanto una dosis muy alta de estos puede producir en
hembras infertilidad , partos complicados que puede incluso terminar con la muerte de la
hembra. Este problema se produce principalmente con Trifolium.