INFORME DE PRÁCTICA
N° 01
RECONOCER
EL
LABORATORIO
Y LAS REGLAS
DE
BIOSEGURIDAD
INTRODUCCIÓN
Los microorganismos han determinado desde hace
mucho tiempo enorme cantidad de
acontecimientos a lo largo de la historia: Algunos
ayudaron a eliminar otros microorganismos, y otros
optaron por eliminar entre 1/3 a los 2/3 de la
población europea.
Ya sean estos benéficos o nocivos, su estudio, al
permitir descubrir su comportamiento, fue y sigue
siendo vital para la supervivencia de la especie, ya
sea para aprovechar sus propiedades benéficas o
para crear vacunas contra enfermedades agresivas.
Y para hacerlo de manera segura ha sido necesario
adoptar una serie de medidas para evitar ser
afectados por la exposición a estos organismos.
REVISIÓN DEL VIDEO
SOBRE NIVELES DE
BIOSEGURIDAD
¿Qué precauciones universales se cumplieron en los laboratorios?
Normas de higiene personal: lavado de manos, no ingerir alimentos ni fumar dentro del
laboratorio, no realizar el pipeteo con la boca, cubrir heridas y cortes.
Utilizar elementos de protección de barrera como guantes, mascarilla y bata.
Desinfección y esterilización de los instrumentos y superficies.
Describe los posibles errores de normas de bioseguridad que se cometieron.
0:30 - 2:23 Facilidad de acceso a las instalaciones por parte de personal que no cumple las
medidas básicas de bioseguridad correspondientes al nivel.
2:45 Falta de métodos de descontaminación del personal antes o después de salir de la
zona con Nivel de Bioseguridad 4, como duchas obligatorias o uso de soluciones
desinfectantes.
Falta de monitoreo de la salud del personal, el personal debe someterse a controles de
salud regulares para detectar cualquier signo de enfermedad o exposición a agentes
patógenos. Esto puede incluir pruebas de laboratorio, exámenes médicos y evaluaciones
periódicas.
Define el significado de bioseguridad.
La bioseguridad es un conjunto de medidas, políticas y procedimientos a seguir para evitar
y minimizar los riegos biológicos potenciales que implica el uso de la biotecnología
moderna como la ingeniería genética o el estudio de agentes patógenos de riesgo
desconocido. Las normas que implica la bioseguridad están relacionadas a un aspecto
precautorio con el objetivo de no comprometer el ambiente, la diversidad biológica o en el
peor de los casos, la salud humana.
Defina y reconoce los tipos de agentes de riesgo según el nivel de bioseguridad.
Nivel de Bioseguridad 1 (BSL-1): no representan una amenaza para la salud humana en
adultos sanos, aunque pueden causar enfermedades en personas inmunocomprometidas.
Agentes: pneumococcus, salmonella, Bacilus subtilis.
Nivel de bioseguridad 2 (BSL-2): no causan infecciones mortales y no son transmitidos por
el aire. Además, los agentes estudiados en un laboratorio BSL-2 son patógenos para los
cuales hay inmunización o tratamiento antibiótico disponible.
Agentes: Hepatitis, Lyme Disease, Influenza, virus del sarampión.
Nivel de Bioseguridad 3 (BSL-3): incluye agentes patógenos que puede causar
enfermedades graves en humanos y presenta un alto contagio.
Agentes infecciosos: Anthrax, Typhus, H.I.V, Tularemia.
Nivel de Bioseguridad 4 (BSL-4): se estudian agentes peligrosos y exóticos que poseen un
alto riesgo de infección y riesgosos para la vida.
Agentes infecciosos: Ébola, Lassa, Hanta viruses, Marburg.
Evalúa los potenciales riesgos a los que se pueda estar expuesto en un laboratorio.
[Link] Generales: son aquellos que pueden producir en cualquier momento y
lugar. Pueden estar relacionados con el fuego, conducciones de agua u otras
sustancias, fallos eléctricos, de ventilación, terremotos, etc.
[Link] Específicos:
-Peligros Físicos: son los producidos por efectos mecánicos, efectos de la tempera-
tura, efectos de presión o por efectos de las radiaciones.
-Peligros Químicos: causados por las propiedades químicas de los compuestos.
-Peligros Biológicos: causados por organismos patógenos.
-Peligros asociados a la utilización del equipamiento del laboratorio:
centrifugadoras, cromatógrafos, espectrofotómetros, etc.
Medidas de bioseguridad desde casa
01 Lavado frecuente de manos
Promover el lavado regular de
manos con agua y jabón durante al
menos 20 segundos, especialmente
antes de preparar alimentos,
después de usar el baño, y al
regresar del exterior.
Uso de desinfectantes
Utilizar desinfectantes adecuados
02
para limpiar superficies de alto
contacto, como pomos de puertas,
mesas y teléfonos celulares, con
regularidad.
03
Manipulación segura de
alimentos
Practicar una manipulación segura
de alimentos, incluyendo la correcta
refrigeración, cocción completa y
separación de alimentos crudos de
los cocidos para prevenir la
contaminación cruzada.
Manejo seguro de
desechos
Separar adecuadamente los desechos
domésticos, incluyendo la eliminación
adecuada de materiales potencialmente
peligrosos como baterías,
medicamentos vencidos o productos
químicos.
RECONOCIMIENTO DE LOS
MATERIALES Y EQUIPOS
DE LABORATORIO
N° EQUIPO IMAGEN DESCRIPCIÓN APLICACIÓN
Es un instrumento de
laboratorio empleado
Su aplicación se da
para absorber y transferir
Micro en muestras de
1 pequeños volúmenes de
pipeta líquidos un poco
líquidos y permitir su
viscosas.
manejo en las distintas
técnicas científicas.
Mantiene un ambiente
Su aplicación se da
controlado con diversos
en medios con
fluidos y sustancias, para
cultivos celulares,
2 Nevera que los mismos se
reactivos, para
conserven en buenas
mantener
condiciones
muestras, etc.
Se emplea para
Balanza de Equipo de laboratorio pesar pequeñas
que permite determinar cantidades de
3 plato
el peso de una sustancia masa provenientes
externo química. de reactivos para
analizar
Se utiliza para controlar
el caudal de los gases
procedentes de un Su aplicación se da
4 Flujómetro sistema de suministro en el caudal de los
central o de una gases
bombona de gas
comprimido.
CUESTIONARIO
¿Qué materiales de laboratorio utilizaría para realizar las siguientes
operaciones?
Triturar NaCl: Mortero y pistilo
Medir una cantidad de agua: Propeta, pipeta o bureta
Guardar un sólido: Frascos de vidrio/plástico con tapa
Sujetar un embudo: Soporte o pinzas metálicas de soporte
Calentar un líquido: Placa calefactora o parrilla electrica
Filtrar un sólido en suspensión: Embudo de filtración
Sujetar una bureta: Soporte o pinzas
¿Cuál es la diferencia entre un balón de fondo plano, un Erlenmeyer y un
balón aforado?
1 2 3
1. Balón de fondo plano: Se caracteriza por tener un fondo plano y forma
esférica. Su uso principal es para contener líquidos y llevar a cabo
reacciones químicas donde se necesita una gran superficie de evaporación,
como la destilación. No es adecuado para mediciones precisas de volumen
debido a su forma.
2. Erlenmeyer: Tiene forma cónica con un cuello estrecho y borde más ancho
en la parte superior. La forma cónica permite una mejor agitación y una
evaporación más lenta comparado con el balón de fondo plano. Aunque no
es para mediciones precisas de volumen, su forma permite una estimación
aproximada del volumen contenido.
3. .Balón aforado: Presenta forma esférica con un cuello largo y delgado, y un
enrase marcado. Se emplea para preparar soluciones de concentración
conocida. El enrase marcado indica el volumen exacto de líquido
contenido, permitiendo mediciones precisas de volumen. Están diseñados
específicamente para contener un volumen definido de líquido a una
temperatura dada.
En resumen, cada tipo de frasco se usa según su forma y propósito, con el
balón de fondo plano para contener líquidos en reacciones con alta
evaporación, el matraz Erlenmeyer para reacciones y titulaciones con mejor
agitación, y el balón aforado para preparar soluciones precisas de volumen
conocido.
¿Por qué se prefiere vidrio y plástico para la fabricación de utensilios de
laboratorio?
Tanto el vidrio como el plástico presentan ciertas ventajas, si hablamos del
vidrio, su alta claridad permite la visibilidad de los contenidos, es capaz de
reutilizarse después de una limpieza profunda, presenta un fácil proceso de
esterilización, entre otras cosas más. En el caso del plástico, es no rompible
y presenta cierto grado de flexibilidad, generalmente es liviano y son
considerados desechables, lo que reduce el riesgo de contaminación.
¿Cómo harías para manipular un objeto caliente?
En la vida cotidiana, se podría manipular por medio de objetos no
conductores de energía calorífica, tales como trapos, cubiertas de cartón,
guantes de protección largos y resistentes a altas temperaturas, etc.
En un laboratorio, se pueden emplear tenazas o equipamiento especial
como pinzas, sujetadores, entre otros elementos. Colocar el objeto o líquido
en recipientes con asas, es la manera más efectiva y segura de manipularlo.
¿Qué procedimiento recomendarías para una limpieza profunda del
material de vidrio?
1. Remover los residuos: Sumergir los materiales de vidrio en un detergente
enzimático. Luego es imprescindible cepillar y baldear los materiales.
2. Desinfección del material: Tiene el objetivo de eliminar el mayor número
de microorganismos. Un agente desinfectante para elementos de vidrio es
el hipoclorito de sodio. Despues de esto hay que enjuagar con agua potable
por 3 minutos y escurrir.
3. Esterilización del material: Tiene el nivel más alto de seguridad. Para
material de vidrio es via calor seco, en la estufa de aire forzado a 120°C por 2
horas.
De acuerdo al tema de bioseguridad desarrollado en clase, ¿considera que
en la vida cotidiana se siguen las medidas de bioseguridad y se tiene en
cuenta los agentes de riesgo biológicos, físicos y químicos a los que están
expuestos?
-Muchas veces no, un ejemplo de esto es cuando los niños en el parque por
diversión juegan con la tierra y pasto y, sin embargo, al llegar a casa no se lavan
las manos trayendo como consecuencia la posibilidad de enfermarse por el
parásito toxocara canis. Este requiere del nivel de contención 2 de
bioseguridad para manipular muestras.
BIBLIOGRAFÍA
1. María Margarita López y AFCZ. LA PESTE NEGRA: EL ENEMIGO INCORPÓREO. 2020.
2. Facp GAL, editor. Descubrimiento de la Penicilina: Un Hito de la Medicina Cómo el azar
puede ayudar al Científico. Vol. 13. 2002.
3. CUEID/CEIAB. APÉNDICE 8: PRECAUCIONES UNIVERSALES [Internet]. 2008. Disponible en:
[Link]
4. "¿Qué es la bioseguridad?" [Internet]. Ministerio del Ambiente - Perú. Disponible en:
[Link] Accedido en: 5 abril de
2024.
5. Arboleda Perdomo I. Normas de bioseguridad en el laboratorio. biomedica [Internet]. 1 de
diciembre de 1988 [citado 5 de abril de 2024];8(3-4):78-9. Disponible en:
[Link]
6. North Carolina Institute for Public Health (NCIPH) [Internet]. UNC Gillings School of Global
Public Health. 2013 [citado el 7 de abril de 2024]. Disponible en: [Link]
7. Seguridad y riesgos en el laboratorio [Internet]. UPV/EHU. 2013 [citado el 7 de abril de 2024].
Disponible en: [Link]
8. Rojo-Molinero E, Alados JC, Gómez G. de la Pedrosa E, Leiva J, Pérez JL. Seguridad en el
laboratorio de Microbiología Clínica. Enferm Infecc Microbiol Clin [Internet]. 2015;33(6):404–
10. Disponible en: [Link]
9. Seis medidas para mantener la higiene en el hogar y prevenir COVID-19 [Internet]. Portal
Administrativo PUCP. PUCP; 2020 [citado el 7 de abril de 2024]. Disponible en:
[Link]
hogar-y-prevenir-covid-19/
10. Jacqueline Hernández Escolar y RLS. Lactancia materna en tiempos de COVID -19 [Internet].
2021. Disponible en: [Link]
Lopez/publication/360503600_CAPITULO_VLactancia_materna_y_programa_Madre/links/6
27aa4a73a23744a7273a79c/CAPITULO-VLactancia-materna-y-programa-
[Link]#page=28
11. Parra JMG. LISTADO DE EQUIPOS CON DESCRIPCIÓN [Internet]. 2020. Disponible en:
[Link]
reglamentos/[Link]
12. Material de laboratorio, qué es y para qué sirve [Internet]. Blog ILERNA Online: FP a
distancia con titulación oficial. Blog de ILERNA Online; 2023 [citado el 7 de abril de 2024].
Disponible en: [Link]
13. Vázquez LA. ¿Cuáles son los principales materiales de laboratorio? [Internet]. MEDAC. 2018
[citado el 7 de abril de 2024]. Disponible en: [Link]
laboratorio
14. Laboratory containers & storage [Internet]. [Link]. [citado el 7 de abril de 2024].
Disponible en: [Link]
handling/laboratory-containers-and-storage
15. Matraz de Laboratorio, Tipos y Usos [Internet]. Centro Integral de Servicio para Laboratorio.
2023 [citado el 7 de abril de 2024]. Disponible en: [Link]
del-quimico-1/matraz-de-laboratorio-tipos-y-usos-7
16. Maryi Damarys Cedeño Ferrin, Rosa Aracely Cornejo Sánchez, Amir Duviver Donoso Castro,
Dennys Henry Rodríguez Parrales. Las normativas en el laboratorio clínico: ¿Cuánto influyen
en la prevención de accidentes? el 9 de septiembre de 2021;7(5):312–26
17. de la Salud OM. Manual de bioseguridad en el laboratorio. – 3a ed. 2005.
18. Alejos Cabrera R, Ynga Huamán G, Gaspar Reyes W y., Niño Velásquez A. Manual de
desinfección y esterilización del material de laboratorio de alimento vivo: microalgas. mar-
2021;48. Disponible en: [Link]
19. INSST. Toxocara canis [Internet]. Portal INSST. 2022 [citado el 7 de abril de 2024]. Disponible
en: [Link]
