Bloque teoría.

Tema 4.3.- Mimbreras

E.T.S.I. AGRARIAS, PALENCIA.

CURSO 2009-
2009-2010
PROFESOR: PABLO MARTÍ
MARTÍNEZ ZURIMENDI
FERNANDO M. ALVES SANTOS
 Cultivo del mimbre
Los denominados «mimbres», son las ramitas
largas y flexibles de las especies del género
Salix, los sauces, usadas fundamentalmente
en cestería.
El cultivo del mimbre ha sido objeto de interés durante siglos,
debido a que la madera de sauce, tanto arbórea como arbustiva, es
fácil de trabajar y propagar. Las primeras civilizaciones, han legado
relatos, pictografías y vestigios en los que el mimbre se encuentra
presente.
En Egipto, durante el reinado de
Ramses II, la Biblia relata la historia
de Moisés quien fue rescatado de las
aguas del Nilo en una cuna de
mimbre.
En Ur se han descubierto sarcófagos de mimbre que datarían de más
de 5.000 años.
Durante el siglo I, en Roma se desarrolló un cultivo sistemático del
mimbre. Los romanos hacían una selección de especies, sitios,
preparación de suelos, espaciamiento óptimo y establecimiento de
plantaciones por estacas.
Plinio (23-79 DC) y Columella (fallecido alrededor del 50 DC), dos
precursores de la ciencia, documentaron las experiencias y
recomendaciones sobre el cultivo del mimbre. La especie más
importante fue Salix viminalis, representada con el nombre de una
de las siete colinas de Roma: Collis viminalis (Willow Hill). Salix
fragilis y Salix purpúrea, fueron identificadas más tarde.
Julio Cesar cuenta en los
Comentarios de las Guerras
Gálicas que los druidas
quemaban un hombre de
mimbre lleno de gente
(preferentemente
malhechores y delincuentes)
¿Por qué el sauce adquirió tanta importancia en la época
romana?
La explicación se encuentra en el desarrollo del comercio. Por
siglos, los cestos fueron los medios de transporte de los diferentes
productos que se comerciaban entre las aldeas; y las varillas -
flexibles y resistentes - de sauce fresco o húmedo, fueron un
excelente material para la cestería.
Desde la Edad Media y hasta el siglo XVIII, aunque se mantuvo la
destreza en la cestería utilizando mimbre, el material crudo era
colectado desde los bosques, riberas de lagos y otros espacios
naturales, sin existir un cultivo sistemático.
Más tarde, el aumento de la demanda por cestos de buena calidad,
hizo necesario volver a desarrollar el cultivo de la especie.
Al comenzar el XX, el cultivo se desarrolló nuevamente con fuerza
en toda Europa, registrándose notables áreas de plantación. En
Francia, por ejemplo, llegaron a existir en 1909 más de 100.000
hectáreas de mimbre. Nuevamente a mediados del siglo, entre los
años 1950 y 1960, el aumento de combustibles baratos y de
productos sintéticos reemplazaron al mimbre haciendo decaer su
cultivo. Sólo en algunos países del Este europeo, como la ex URSS,
Polonia y Hungría, el mimbre mantuvo su rol. En la actualidad
existen en el mundo pocos países dedicados a la fabricación de
muebles de mimbre.
 Cultivo del mimbre
Actualmente el mimbre procede de plantaciones
regulares cultivadas en terrenos de vega y regadíos
fundamentalmente, utilizándose Salix x helix L.,
híbrido de Salix viminalis x Salix purpurea, conocido
vulgarmente como «Sauce americano».
 Cultivo del mimbre
• En la actualidad, en España se cultiva mimbre en
diversas zonas del país, suponiendo la producción
de mimbre de la provincia de Cuenca el 75,9% del
total nacional, y el 77,5% del total de Castilla-La
Mancha.
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s/Region/ArteyCultura/Arte/Artesania/index.asp?opcion=c
esteria
Situación de la producción
a nivel nacional

Oscilaciones de la superficie y producción de mimbre en España

desde el año 1960 hasta el año 1994
Situación de la producción
a nivel nacional

Evolución del precio medio percibido por los

agricultores, expresado en ptas/Kg de mimbre.
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

De entre el gran número de especies

pertenecientes al género Salix, las más
cultivadas, por ser las más adecuadas para la
cestería, son:
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• Para cestería fina: S. viminalis L., S.

triandria L., y S. eleagnos Scop.
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• S. viminalis
• Mimbrera blanca
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• S. triandra L.
• Mimbrera negra
ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• S. eleagnos Scop.
• Sauce gris
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• Para cestería basta: S. triandra L., S.

fragilis L., y S. alba L.
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• S. fragilis L.
• Mimbrera frágil
ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

• S. alba L.
• Sauce blanco
 ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

Existen gran cantidad de híbridos, de los cuales los más

utilizados para el aprovechamiento de sus ramitas son: .
• Salix x helix L., híbrido S. viminalis x S. purpurea, sauce
americano.
• Salix x mollisima Ehrh., que es el híbrido S. triandra x S.
viminalis.
• Salix x rubens Schrank, que es el híbrido S. fragilis x S.
alba.
ESPECIES Y VARIEDADES CULTIVADAS

S. purpurea
mimbrera roja (púrpura).
 TÉCNICAS DE PROPAGACIÓN

• Dentro de la reproducción
asexual existen diversos
sistemas de multiplicación
directa, siendo el más
importante el de
multiplicación por estacas.
 TÉCNICAS DE PROPAGACIÓN

• Plantar variedades absolutamente

puras, ya que de la pureza de la
variedad de las estacas que se utilicen,
dependen en gran parte los productos
de las plantaciones
 TÉCNICAS DE PROPAGACIÓN

• Las estacas deben ser de mediano diámetro,

entre tres y siete milímetros, teniendo en
cuenta que el grosor variará en función de la
especie utilizada. Pero siempre dando
preferencia a las estacas medianas frente a
las gruesas, ya que están mejor construidas
contando con un mayor número de yemas, y
por tanto con un mayor número de elementos
para reproducirse
 TÉCNICAS DE PROPAGACIÓN

• La longitud de las estaquillas utilizadas

es de 25-30 cm.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• Subsolado profundo, o buena labor de

vertedera que se aprovechará para
enterrar el estiércol durante los meses de
octubre-noviembre.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• Después se darán dos o tres pases de

grada, o pases cruzados de cultivador. Por
último, un pase de rotovator.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• La plantación de las mimbreras se realiza por

medio de estacas.
• En la obtención de estacas, se debe realizar cortes
limpios y lisos.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• Diversos métodos de plantación de las

mimbreras: plantación en terreno llano,
plantación en surcos y plantación en
montones.
• La plantación en terreno llano es el
método más empleado.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• Separación entre hileras oscila entre 70 y

80 cm. Las estacas se introducen
verticalmente en el suelo enterrándolas
por completo (pueden sobresalir dos cm),
separación entre plantas de 15-20 cm.
• Densidad de plantación, entre 84.000 y
134.000 estacas por hectárea.
 PREPARACIÓN DEL TERRENO y PLANTACIÓN

• Al terminar la plantación cada día, se da

un riego poco copioso
• Época adecuada de plantación: mediados
de marzo a mediados de abril
 Labores y operaciones de cultivo

El primer año 2 o 3 binas sucesivas en los

meses de mayo-junio
• Escardas en los meses de agosto y
septiembre
En años sucesivos.
• Bina en primavera muy superficial
incorporando el abonado
 Labores y operaciones de cultivo

• En abril y mayo, escarda química

• Aportación de 25-30 Tm/ha de estiércol
bien hecho, con antelación a la
plantación, y si es posible, el año
anterior. En suelos ácidos, enmienda
caliza anterior a la estercoladura.
 Labores y operaciones de cultivo

• Se aplica el complejo 15-15- 15 en dosis de

400 Kg/ha (equivale a 60 UF de nitrógeno, 60
UF de P20s y 60 UF de K2O)
• de seis a siete riegos comenzando a
mediados de junio, con un intervalo de diez
días en los meses más calurosos (agosto).
 ACCIDENTES, PLAGAS Y ENFERMEDADES

• Los accidentes más frecuentes y que

mayores daños causan a las mimbreras en la
zona de estudio son las heladas tardías
sobre todo de mediados a finales de mayo,
secándose el extremo del mimbre y
provocando brotaciones laterales.
 ACCIDENTES, PLAGAS Y ENFERMEDADES

• En cuanto a las plagas y por orden de importancia

destacan el taladro Cryptorrhynchus lapathi L., el
comedor de yemas Sparganothis piI/eriana Denis et
Schiff., el salivazo Aphrophora salicina Goeze, y la
galeruca de la mimbrera Galerucella lineola Fabr.
 RECOLECCIÓN

• La recolección en la zona se realiza durante todo el invierno, en la

parada invernal de la planta y una vez ha caído la hoja.
• El turno de aprovechamiento en la zona es de un año, aunque
acorta la longevidad de las mimbreras. La demanda exige mimbre
con alto índice de flexibilidad, torsión y poco ramificado, eso se
obtiene con el mimbre joven.
 RECOLECCIÓN

• El aprovechamiento de las mimbreras se realiza mediante cortas a

hecho reiteradas anualmente, realizadas a ras de suelo.
– El corte lo realiza un operario con desbrozadora de sierra
circular,
– un segundo operario agrupa los varas de cada cepa.
– Un tercer operario recoge las gavillas que ha dejado el anterior,
las agrupa y las ata con las mismas varas de mimbre.
• El rendimiento de un equipo oscila de 4500 a 5500 Kg/día y el
coste es de unas 5 o 6 pts /Kg de mimbre verde.
 GLOSARIO
• Base. Superficie sobre la que descansa la cesta.
• Cuerpo de la cesta. Formado por las paredes de
la cesta, desde la base hasta el remate.
• Hebras de trama. Son las hebras de roten,
mimbre u otro material, que se entrelazan con los
radios.
• Pasada. Movimiento de la hebra de trama entre
dos radios.
• Radios. Forman la estructura o esqueleto de la
cesta. Pueden corresponder a la base o a las
paredes. Los radios de la base son los que forman
la base de la cesta y los radios de las paredes dan
forma a las paredes. El radio inicial es aquél
detrás del cual se coloca la primera hebra de la
trama.El radio impar es el que ha de añadirse al
comienzo de la labor de entrelazado para que el
total de los radios sea un número impar.
• Remate. El borde acabado de la cesta formado
por los radios.
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