Huauchinango, Puebla
Este Pueblo Mágico ubicado al centro de la Sierra poblana te permitirá descubrir su
despreocupación en los ríos y cascadas que lo rodean. Huauchinango es el lugar ideal para el
turismo de aventura y naturaleza: ciclismo de montaña, paseos en lancha, pesca, safari fotográfico
y senderismo; aquí han celebrado eventos como el Raid Adventure o el Extreme Tour.
Huauchinango esta repleto de azaleas conserva un encanto colonial, un colorido zócalo y
perfumado por azaleas, orquídeas, y el aroma de cacahuate tostado; donde mujeres en trajes
típicos venden los típicos productos de la localidad.
Características:
Su voz náhuatl 'Huauchinango' o " Cuauchinanco" de la raíz "cuauitl": árbol; "chinamitli": muralla y
"co" significa: “En la muralla de los árboles” o “Lugar Rodeado de árboles”.
En 1116 se asientan los Chichimeca, el único rastro de esa época son los cerritos de la colonia El
Cerrito, y la piedra de los sacrificios en la Sacristía del Convento Agustino de la Ciudad. En 1527 los
conquistadores fundan los barrios que hasta hoy se mantienen. Para 1866 se erige su Palacio
Municipal
Ubicado a 1,520 m de altitud; posee una temperatura media de 26º C y climas: semicálido
subhúmedo y templado húmedo; lluvias en verano y frío durante el invierno. Su vegetación
principal son bosques de encino, ocote y pino. La economía local tiene buena base en la
floricultura como: azaleas, begonias, dalias, camelias, jazmines, magnolias, y tulipanes, entre otras.
La cocina tradicional, resultado de la mezcla indígena y mestiza, ofrece: adobo de pollo con
hongos, chile macho con huevo, enchiladas de chile macho, gordita de tuétano de res, mixiotes de
pollo y cerdo, mole serrano con arroz, pollo en hongo o en chiltepín, o el Chilponzontli con hojas
de lengua de vaca (especie de mole de olla) por mencionar algunos. Los postres ofrecen manzanas
en su jugo o al horno, dulce de guayaba, chayotes con miel, dulce de calabaza y chilacayote, pan
de elote, pepitorias y los célebres tlascales de maíz. Para beber hay atoles, cremas y vinos de
capulín, macadamia, moras, piña y zarzamora.
La compra de artesanías ofrece bisutería, bordados y tejidos; madera tallada; no olvides llevar
arboles frutales, cactáceas o flores de ornato.
En el programa Pueblos Mágicos desde 2015.
Atractivos:
Árbol del Tizoc
Cascadas de Totolapa
Cascada Salto Chico
Cerro del Madroño
Cerro de Zempoaltepetl
Cumbres Borrascosas
Iglesia de Santa María La Asunción
Jardín reforma
Mausoleo del Gral. Rafael Cravioto
Palacio Municipal
Presa de Nexapa
Presa de Tenango
Santuario del Señor Jesús en su Santo Entierro
