UAdeC.
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS.
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA II.
PRE-REPORTE PRÁCTICA No.3: VELOCIDAD DE LAS REACCIONES
QUÍMICAS.
DOCENTE: LEOPOLDO JAVIER RIOS GONZALEZ.
ALUMNO: GAEL IVAN VALENCIANA RIVAS.
LABORATORIO DEL MARTES. 17/10/2023
Objetivo.
Demostrar el efecto de la concentración, de la temperatura y el catalizador en la
velocidad de una reacción química.
Antecedentes.
Cinética química: La cinética química realiza el estudio de las velocidades
obtenidas en una reacción química, además de los mecanismos presentes, es
por eso que la velocidad de reacción es la velocidad con la que desciende o
aumenta la concentración en un producto dentro del transcurso de la reacción.
Sin embargo, esta velocidad de la reacción depende de la naturaleza del
reactivo o reactivos a utilizar (Atkins, 2013).
Velocidades de rxn en relación a la temperatura: Arrhenius, (1889) demostró
que las constantes de velocidad de muchas reacciones varían con la
temperatura según la expresión: k = A exp (-Ea/RT), ln k = -Ea/ RT + ln A.
(Tema 12: Estudio Cinético de Las Reacciones, 2020).
Tipos de reacciones:
Orden cero: son aquellas en las que se cuenta con una velocidad
independiente a la concentración en los reactivos participantes en la reacción,
aunque no suelen aparecer de manera escrita.
Primer orden: en éstas no depende de su concentración inicial la vida media,
solo el valor constante de la velocidad, también conocido como “K”, La ley de
velocidad integrada para una reacción de primer orden A → productos es
ln[A]_t = -kt + ln[A]_0. Puesto que esta ecuación tiene la forma y = mx + b, una
gráfica del logaritmo natural de [A] como una función del tiempo da una línea
recta.
Segundo orden: la t es inversamente proporcional a la concentración del
reactivo y aumenta a medida que avanza la rxn debido a que la concentración
del reactivo decrece. Factores que influyen en las velocidades de las rxns:
algunos de ellos son el estado físico de los reactivos ya que los reactivos
deben unirse para reaccionar, entre más rápido colisionen las moléculas
reactantes más fácil será cuando se junten. El segundo factor es las
concentraciones de los reactivos ya que a medida que esta aumenta ocurren
más rápido y así se incrementa la frecuencia de las colisiones de las
moléculas del reactivo lo que ocasiona que las velocidades de la reacción
sean mayores; El tercer factor es la temperatura de reacción en donde están
velocidades aumentan a medida que va creciendo la temperatura. El cuarto
factor es la presencia de un catalizador ya que estos son agentes que
aumentan las velocidades de reacción sin consumirse, estos afectan los tipos
de colisiones. Como ya se ha mencionado antes la velocidad se define como
un cambio, las unidades expresadas para la velocidad de reacción por lo
general son molaridad por segundo. Por otro lado, hay que señalar que las
gráficas aparte que nos muestran la concentración de un reactivo también
permiten evaluar la velocidad instantánea que se refiere a la velocidad de un
instante particular durante la reacción y se determina a partir de la pendiente
de la curva del punto de interés. Hay que recordar que la K (constante de
velocidad) acorde a la magnitud de esta sufre un cambio con la temperatura y
por ende determina como afecta la temperatura de la velocidad. La ley de
velocidad para la mayoría de reacciones es: Velocidad=
K[reactivo1]*m[reactivo2]*n Donde los exponentes m y n son conocidos como
órdenes de la reacción que es la suma de los órdenes con respecto a cada
reactivo representado en la ley de velocidad.
MATERIALES, REACTIVOS Y MÉTODOS
Materiales Reactivos
15 tubos para cultivo de 30 mL (o más Solución acuosa de
grandes) de rosca y tapones de persulfato de potasio 0.1
plástico. M (K2S208)
1 gradilla adecuada para los tubos a Solución acuosa de
usar. yoduro de potasio 1 M (KI)
5 pipetas graduadas de 10 mL Solución acuosa de sulfito
de sodio 0.1 M
(Na2SO3)
1 jeringa para pipetas Solución acuosa de sulfato
ferroso
hexahidrato
0.1 mM (FeSO4 6H2O)
Vaso de precipitado de 500 mL Almidón soluble
Soporte con anillo Yoduro mercúrico (HgI2)
Tela de asbesto
Pinzas para tubo
Mechero de Bunsen
Termómetro
Cronómetro
Solución Volumen (mL)
Persulfato de potasio 0.1 M (K2S208)
90
Yoduro de potasio 1 M (KI) 75
Sulfito de sodio 0.1 M (Na2SO3)
48
Sulfato ferroso hexahidrato
0.1 mM (FeSO4 6H2O) 15
Solución de almidón 30
Almidón soluble: Pese 2 g de almidón soluble y agréguelos a un vaso de
precipitado de 100 mL que contenga 20 mL de agua destilada. Agite y adicione
rápidamente la suspensión a un litro de agua destilada en ebullición. Para
conservar la solución, agréguele 2 mg de yoduro mercúrico (HgI2).
DESARROLLO EXPERIMENTAL
l. EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN
1. Tome 6 tubos (previamente lavados y secos); etiquete con marcador
permanente del 1 a 6 y colóquelos ordenadamente en una gradilla. En cada tubo
vierta las siguientes soluciones, según el orden indicado en la Tabla 1 y usando
pipetas de 10 mL.
Tabla1.
# Tubo Soluciones (mL)
KI (1M) Na2SO3 Almidón Agua
(0.1M) destilada
1 5 1 2 6
2 5 2 2 5
3 5 3 2 4
4 5 4 2 3
5 5 5 2 2
6 5 6 2 1
2. Tape cada uno de los tubos con sus tapones de plástico y agítelos.
3. Para medir el tiempo de la reacción, asegúrese de que el cronómetro esté
en cero. Tome el tubo 1 y agréguele rápidamente 6 mL de la solución de persulfato
de potasio 0.1 M y, al mismo tiempo que añade la solución de
persulfato de potasio, oprima el botón del cronómetro. Tape de nuevo el tubo y
agítelo hasta la aparición de un color azul. En el preciso momento de la aparición
del color, oprima de nuevo el botón del cronómetro y anote el tiempo de la
reacción en la Tabla 2.
4. Repita el mismo procedimiento con los tubos del 2 al 6, agregando la misma
cantidad de persulfato de potasio 0.1 M.
TABLA 2. Efecto de la concentración en la velocidad de la reacción.
Temperatura °C.
Tabla 2.
Tubo Tiempo
1 53 s
2 37s
3 38s
4 53s
5 54s
6 1 min
II. EFECTO DE LA TEMPERATURA
1. Prepare de nuevo las soluciones que se usaron en los
tubos 4, 5 y 6 de la Tabla 1.
2. Caliente 300 mL de agua destilada en un vaso de
precipitados de 400 mL, y procure mantener la
temperatura aproximadamente a 50 °C. Coloque los tres
tubos tapados en el baño maría. Coloque en el baño
también un tubo tapado que contenga 20 mL de la
solución de persulfato de potasio 0.1 M. Déjelos durante
10 minutos dentro del baño maría, procurando evitar las
variaciones de temperatura.
3. Sin sacar del baño el tubo 4, agréguele 6 mL de la
solución caliente de persulfato de potasio 0.1 M y mida el
tiempo de la reacción como se indicó en el experimento
anterior, paso 3. Anote la lectura del tiempo en la Tabla 3.
4. Repita el mismo procedimiento con los tubos 5 y 6, y
anote los resultados en la Tabla 3.
TABLA 3. Efecto de la temperatura en la velocidad de la reacción. Temperatura
=55°C
Tubos Tiempo de reacción (segundos)
4 21s
5 25s
6 29s
5. Utilizando un baño de hielo, repita los procedimientos anteriores empleando
las soluciones de los tubos 1, 2 y 3, y anote sus resultados en la Tabla 4.
TABLA 4. Efecto de la temperatura en la velocidad de la reacción. Temperatura
=0°C.
Tubos Tiempo de reacción (segundos)
1 23s
2 29s
3 41s
III. EFECTO DEL CATALIZADOR
1. En tres tubos limpios y secos, prepare las soluciones 1,
2 y 3 de la Tabla 1, utilizando igual volumen de la solución de
sulfato ferroso 0.1 mM, en lugar del volumen de agua
destilada.
2. Utilizando el procedimiento descrito en la sección 1,
paso 3, determine el tiempo de la reacción a temperatura
ambiente en cada tubo y anote sus resultados en la Tabla
5.
TABLA 5. Efecto del catalizador en la
velocidad de la reacción. Temperatura=50°C
Tubos Tiempo de reacción (segundos)
1 17s
2 26s
3 30s
Rxn química llevada a cabo: 2Kl +K2S2O8 2K2SO + I2
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Para poder llevar a cabo la práctica, lo primero que se hizo fue preparar las
disoluciones descritas con anterioridad, para ver qué efecto tenían al mezclarse
entre ellas y variar el efecto de la temperatura en cada uno de los experimentos, el
Na2SO3 posee la capacidad de reaccionar oxidando y reduciendo, ésta es fácil de
disolver para formar la solución acuosa requerida y no presenta ningún color; el
FeSO4 al reaccionar entrando en contacto con el agua al momento de la
disolverse, se apropia de un color amarillo, esto debido a la hidratación de los
iones de hierro; para la disolución de KI en agua, se puede apreciar que es
incolora, además es catalogada como una reacción endotérmica, pues al
disociarse en el agua, libera un poco de calor provocando que la solución se
caliente un poco debido a los iones de potasio y yoduro que reaccionan entre sí,
para finalmente enfriarse de una manera un tanto abrupta; finalmente, la
disolución hecha con K2S2O8 al reaccionar con el agua, produce una reacción
catalogada como exotérmica, en la que se libera cierta cantidad de calor.
. EFECTO DE LA CONCENTRACIÓN.
Primeramente, se comenzó etiquetando los tubos a utilizar con los números
correspondientes, es decir, del 1 al 6 y se colocaron en la gradilla para
posteriormente añadir cada solución en el orden correspondiente marcado en la
tabla 1; una vez hecho esto, al tubo número 1 se le añadirá persulfato de potasio y
al tiempo en que este se agrega, debe taparse y agitarse mientras un cronómetro
toma el tiempo para cuantificar cuanto es lo que tarda en mostrarse la reacción
óxido-reducción en donde el persulfato de potasio actúa como un agente oxidante,
mientras que el Na2SO3 y el KI se muestran como agentes reductores, debido a la
formación de yoduro de potasio en la reacción con el almidón se produce un
cambio de color en ésta, pues de mostrar un tono incoloro, ahora se observa un
color azul oscuro. Al realizar este procedimiento con las distintas cantidades dadas
en la tabla
1 se puede ver que el tiempo de reacción de cada tubo varía según las
concentraciones de cada disolución en los tubos, pues el tiempo que tarda en
cambiar de color se va incrementado a medida que las concentraciones de
Na2SO3 aumentan y las de agua destilada disminuyen.
II. EFECTO DE LA TEMPERATURA.
El procedimiento en esta sección de la práctica fue muy similar al anterior, solo
que se tomaron solamente los tubos con las cantidades marcadas para el 4, 5 y 6,
para ver cómo influye la temperatura en esta ocasión, pues ahora, las soluciones
fueron calentadas a baño maría hasta llegar a una temperatura de 55 °C, y al
agregar el persulfato de potasio caliente, éste provoca que el yodo se libere y al
reaccionar con el almidón se genere la misma pigmentación en un tono azul
oscuro pero de una manera mucho más rápida debido a partículas reaccionan
más de prisa por la energía cinética acumulada potenciando el aumento de
velocidad, pero también, hay fluctuaciones en el color de los tubos, pues pasado
cierto tiempo, el color de los tubos cambia de azul oscuro a amarillo y después
vuelve nuevamente al primer color mostrado. En esta sección el persulfato de
potasio se debe disolver para que así genere la reacción, a consecuencia de un
ambiente frio provocado por colocar las soluciones en hielo, el tiempo de reacción
será mucho mayor a los anteriores, aunque una vez que se haya disuelto el
persulfato de potasio, éste podrá separarse en iones de sulfato que reaccionan
con el persulfato de potasio produciendo yodo, que en conjunto con el almidón
dejan ver el color azul oscuro característico de la reacción.
EFECTO DEL CATALIZADOR.
Siguiendo el mismo procedimiento que en la tabla 1 para los tubos 1, 2 y 3, pero
en lugar de agregar agua destilada se colocará en cada tubo la misma cantidad
de sulfato ferroso; al agregar el persulfato de potasio a los tubos, éste se disocia
en iones, que generan oxidación en el yoduro de potasio y al entrar en contacto
con el almidón, este provoca el color azul oscuro ya visto anteriormente, durante
el tiempo en que se lleva a cabo dicha reacción, es importante destacar que hay
algunos otros cambios en la coloración, pues se logra apreciar claramente un
color café verdoso, pero el catalizador es el encargado de actuar de manera que
se disminuya la energía de activación para llevar a cabo la reacción y aumentar el
tiempo en la que ésta se lleva a cabo.
CONCLUSIONES
Al realizar el procedimiento descrito en la primera sección con las
concentraciones y con las distintas cantidades dadas en la tabla 1 se puede ver
que el tiempo de reacción de cada tubo varía según las concentraciones de cada
disolución en los tubos, pues el tiempo que tarda en cambiar de color se va
incrementado a medida que las concentraciones de Na2SO3 aumentan y las de
agua destilada disminuyen.
En el apartado 2, donde las temperaturas son un poco más extremas, se puede
apreciar que las reacciones son mucho más lentas si se disminuye el factor de la
temperatura debido a que hay una menor cantidad de energía cinética en las
partículas, provocando que se muevan más lento, en cambio, cuando la
temperatura se incrementa, se ve lo opuesto en las reacciones, pues la energía
cinética acumulada por el calor, provoca que las partículas se muevan más rápido
y aceleren de una manera asombrosa el tiempo de reacción, pues si bien al
disminuir la temperatura el tiempo se cuantifica en minutos, al aumentarla
considerablemente, el tiempo se mide en segundos por la rapidez que
experimenta la reacción.
Esta práctica dejó ver que las velocidades de rxn para cada solución van a ser
diferentes dependiendo del ambiente en el que se les posiciones, pues existen
diversos factores que afectan dichas velocidades como lo son: la concentración
de cada reactivo en la solución, la temperatura, es decir que tanto se eleve o
disminuya, lo que afectará a las moléculas cinéticamente y también la presencia
de algún catalizador, pues estos aceleran en una proporción mayor los tiempos
de reacción acelerando el tiempo en el que se muestra la velocidad. Estas
prácticas nos permiten entender como estudiantes, la manera en la que las
reacciones interactúan entre sí a un nivel molecular, mostrándonos los reactivos y
productos que se pueden formar a través de los distintos procesos variables.
Referencias bibliográficas.
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