PROGRAMA ASIGNATURA ODONTOLOGIA PREVENTIVA Y

FUNDAMENTOS DE CARIOLOGIA

1. Odontología Preventiva para la salud

1.1 Definición de Odontología y Odontología Preventiva

1.1.1 Definición de Odontología
1.1.2 Definición de Odontología Preventiva
1.2 El ser humano en su contexto integral
1.2.1 Definición integral del ser humano
1.2.2 Factores que influyen en el estado de salud
1.3 Proceso salud – enfermedad
1.3.1 Modelos de salud y enfermedad
1.3.2 Empoderamiento de la salud
1.3.3 Historia natural de la enfermedad
1.3.4 Niveles de prevención (Leavel y Clark)

2. Prevención en el ambiente odontológico

2.1. Agentes biológicos

2.1.1. Concepto de infección, infección cruzada y
enfermedad infecciosa (definiciones)
2.1.1.1. Agentes patógenos (mecanismos de acción:
introducción, establecimiento y multiplicación)
2.1.1.2. Patogenicidad y virulencia
2.1.2. Medios de transmisión en Odontología
2.1.2.1. Fluidos
2.1.2.1.1. Saliva
2.1.2.1.2. Sangre
2.1.2.2. Tejidos
2.1.2.3. Medios inertes
2.1.3. Métodos de prevención y control de infección
2.1.3.1. Físicos (calor y presión, calor seco,
incineración, radiación)
2.1.3.2. Químicos (de nivel bajo, medio y alto)
2.2. Prevención de riesgos profesionales odontológicos
2.2.1. Físicos, químicos y psicologicos
2.3. Normatividad (manual de control de infecciones, NOM 087 y
04)
2.4. Expediente clínico.
2.4.1. Historia clínica.
 2.4.2. Ficha de identificación, somatometría y signos
vitales.
2.4.3. Antecedentes familiares y hereditarios, personales
patológicos, personales no patológicos
2.4.4. Odontograma
2.4.5. Auxiliares del diagnóstico (fotografía clínica,
laboratorios y gabinete)
2.4.6. Diagnóstico
2.4.7. Plan de tratamiento
2.4.8. Consentimientos informados
2.4.9. Notas médicas

3 Epidemiologia

3.1 Conceptos Básicos

3.1.1 Demografía, Epidemiología.
3.1.2 Incidencia, prevalencia, morbilidad, mortalidad,
letalidad.
3.1.3 Epidemia, Endemia, Pandemia.
3.1.4 Indicadores, estándares, Índices.
3.1.5 Cadena de transmisión.
3.2 Variables Epidemiológicas
3.2.1 Tiempo
3.2.2 Lugar
3.2.3 Persona
3.3 Panorama epidemiológico de las Enfermedades Bucales:
3.3.1 Caries, Enfermedad Periodontal , Fluorosis
3.3.2 Maloclusiones, Lesiones de tejidos blandos,
Cáncer
3.3.3 Traumatismos, edentulismo
3.4 Salud publica

(TODO ESTO SE VERA EN CADA UNIDAD CORRESPONDIENTE)

Epidemiología Bucal
Índice de Higiene Oral Simplificado, Índices CPO y ceo, ICDAS,
Índice periodontal comunitario, Índice de fluorosis de Dean,
Tasa de maloclusiones, Tasa de lesiones de los tejidos blandos,
Morbilidad y mortalidad por cáncer bucal
Incidencia de traumatismos, Oclusión funcional

4 Microbioma (saliva y biopelícula)

4.1. Ecología Bucal

4.1.1. Relaciones entre los seres vivos
 4.1.2. Relación entre ecología con el proceso salud-
enfermedad
4.2. Saliva
4.2.1. Características
4.2.2. Composición
4.2.3. Funciones: Protección, lubricación, amortiguadora,
equilibrio ecológico
4.2.4. Glándulas salivales: Mayores y Menores
4.2.5. Tipos de saliva: Mucosa Serosa y Mixta
4.2.6. Importancia de la calidad y cantidad de saliva
4.3. Biopelícula
4.3.1. Formación y colonización
4.3.2. Tipos
4.4. Control de la biopelícula
4.4.1. Cepillos y técnicas de cepillado
4.4.2. Auxiliares (dentífricos, colutorios y limpiadores
interproximales)

5 Tejidos del diente

5.1. Esmalte
5.1.1. Estructuras microscópicas
5.1.2. Función
5.2 Dentina
5.2.1 Estructuras microscópicas
5.2.2 Función
5.3 Pulpa
5.3.1. Estructuras microscópicas
5.3.2. Función
5.4 Cemento
5.4.1. Estructuras microscópicas
5.4.2. Función

6 Caries dental

6.1. Definición
6.2. Morbilidad por grupos etarios
6.3. Etiología
6.1.1. Factores: huésped, bacterias, tiempo, dieta
6.1.2. Teorías: quimio parasitaria, proteolítica,
proteólisis-quelación
6.4. Cambios estructurales
6.4.1. Desmineralización y remineralización
6.4.2. Cavitación en esmalte, dentina y cemento
 6.5. Métodos de diagnóstico
6.5.1. Examen clínico (visual-táctil)
6.5.2. Examen radiográfico (proximal)
6.5.3. Exámenes complementarios (transiluminación,
conductibilidad eléctrica, láser, químico)
6.6. Clasificación de Caries
6.6.1. Por tejidos afectados
6.6.2. Por desarrollo de la lesión
6.6.3. Por su localización
6.6.4. Grado de evolución
6.6.5. Por caras afectadas
6.6.6. Por causa dominante (rampante, de biberón,
recidivante, policaries)

6.7. Factores de riesgo

6.8. Índice de caries
6.8.1. CPO y ceod
6.8.2. ICDAS

7 Dieta y salud bucal

7.1. Dieta y caries dental.

7.1.1. Conceptos: dieta, alimento, alimentación,
nutrimento.
7.1.2. El plato del bien comer y la jarra del buen beber.
7.1.3. Relación entre dieta y salud bucal.
7.2 Potencial cariogénico de los alimentos.
7.2.1. Definición de potencial cariogénico.
7.2.2. Alimentos con alto y bajo potencial cariogénico.
7.2.3. Alimentos astringentes.
7.3 Recomendaciones alimentarias para prevenir caries
dental.

8 Fluoruros

8.1. Propiedades de los fluoruros

8.1.1 Flúor, propiedades físico-químicas
8.1.2 Indicaciones, ventajas, desventajas y toxicidad
8.2 Vías de administración de fluoruros
8.2.1 Fluoruración del agua
8.2.2 Fluoruración de la sal de mesa
8.2.3 Alimentos (productos comerciales)
8.2.4 Enjuagues o colutorios
8.2.5 Pastas para profilaxis y dentífricos
 8.2.6 Técnicas de aplicación (cucharillas, pincel)
8.3 Remineralización (mecanismos de acción anti caries del
flúor)

9 Fluorosis dental

9.1 Antecedentes
9.1.1 Definición
9.1.2 Etiología
9.1.3 Clasificación
9.2 Epidemiología
9.2.1 Mundial
9.2.2 México
9.2.3 Índice de fluorosis de Dean
9.3 Diagnóstico diferencial de la fluorosis con otras
opacidades del esmalte
9.3.1 Lesión de caries temprana
9.3.2 Hipoplasia del esmalte
9.3.3 Amelogénesis y dentinogenesis imperfecta
9.3.4 Pigmentación por tetraciclinas
9.4 Prevención de fluorosis dental
9.4.1 Defluoruración del agua

10 Selladores de fosetas y fisuras

10.1. Tipos
10.1.1. Resina y ionomero
10.2. Composición
10.2.1. Resina y ionomero
10.3. Indicaciones y contraindicaciones
10.4. Técnicas de aplicación

11 Periodonto y enfermedad periodontal

11.1 Periodonto en salud

11.1.1 Encía (características clínicas y microscópicas)
11.1.2 Ligamento periodontal (morfofisiología)
11.1.3 Cemento radicular (morfofisiología)
11.1.4 Hueso alveolar (morfofisiología)
11.2 Clasificación de la enfermedad periodontal
11.2.1. Gingivitis
11.2.2. Periodontitis
11.3 Factores de riesgo
11.3.1. Genéticos
 11.3.2. Grupos etarios
11.3.3. Adquiridos (hábitos perniciosos)
11.3.4. Enfermedades sistémicas relacionadas
11.4 Prevención de las enfermedades periodontales
11.4.1 Raspado y alisado radicular (instrumentos y
técnicas)
11.4.2 Pulido coronal (instrumentos y técnicas)
11.5 Enfermedad periodontal y su relación con enfermedades
sistémicas
11.5.1 Diabetes
11.5.2 Enfermedades cardiovasculares
11.5.3 Estados fisiológicos
11.6 Enfermedad periodontal y su relación con el tratamiento
11.6.1 Fase I
11.6.2 Fase II
11.6.3 Fase III

12 Prevención de Maloclusiones

12.1 Terminología básica

12.1.1 Conceptos de oclusión, relación céntrica
12.1.2 Maloclusión
12.2 Desarrollo de los arcos dentarios
12.2.1. Cronología de erupción (primaria, secundaria)
12.3 Clasificación de las maloclusiones
12.3.1. Sobremordida vertical y horizontal
12.3.2. Clasificación molar y canina de Angle
12.4. Etiología y factores de riesgo (extracción temprana,
habito de succión digital y de labio, proyección lingual y
respirador bucal)
12.5. Alteraciones de ATM
12.6. Prevención de la maloclusión ( Mantenedores de espacio
clasificación, indicaciones)

13 Prevención primaria en la detección de lesiones elementales

y potencialmente malignas en cavidad bucal

13.1. Lesiones elementales

13.1.1. Primarias
13.1.2. Secundarias
13.2. Panorama epidemiológico
13.3. Características de las Neoplasias
13.4. Etiología
13.5. Clasificación de neoplasias
 13.5.1. Benignos
13.5.2. Malignos (Cáncer)
13.6. Clasificación en base a su tejido de origen
13.7. Etiología del Cáncer Bucal
13.7.1. Factores intrínsecos: nutricionales, hormonales,
genéticos
13.7.2. Factores extrínsecos: biológicos ( virus Epstein
barr, VIH,VPH)), Químicos, Físicos
13.8. Lesiones de la mucosa bucal potencialmente malignas
13.8.1. Leucoplasia
13.8.2. Eritroplasia
13.8.3. Displasia epitelial
13.9. Cáncer Bucal más frecuente por su localización
13.9.1. Tejidos blandos: lengua, piso de boca, paladar,
labios, glándulas salivales, mucosa bucal
13.9.2. Tejidos duros
13.10. Métodos de diagnóstico y tratamiento
13.11. Autoexploración de la cavidad oral
13.12. HNE y niveles de prevención

14 Prevención de traumatismos dentales

14.1. Conceptos de trauma dental

14.2. Clasificación de las lesiones dentofaciales (Andreasen)
14.3. Prevención de traumatismos: protectores bucales

15 Iatropatogenias

15.1. Definición
15.2. Clasificación: Ruy Pérez Tamayo, Iván Ilich
15.3. Bioética en la práctica dental
15.4. Normatividad: Constitución, Ley General de Profesiones
(Art.5º) Ley General de Salud, Reglamentos, Normas
Oficiales Mexicanas
15.5. Prevención de iatrogenias