DESAYUNO
BRUNCH
HORA DEL TE
CAFETERIA
BRUNCH QUINOA
( opcional) ESPRESSO $2.590
Entrada a elección: pudding de chía ( ) o ESPRESSO TÓNICA $3.990
ensalada de frutas ( ) o açaí con fruta y AMERICANO $2.590
granola ( ) o granola con fruta y yogurt.
AMERICANO LIMÓN $3.590
Pan integral, scone y 3 alternativas (palta, CAPUCCINO $2.990
mermelada casera, hummus, tomate, miel
mantequilla de maní y/o mantequilla). LATTE $3.590
Fondo a elección: burritos, omelette, muffin, CARGA EXTRA +$900
brownie vegano o huevos pochados. CAFE HELADO $4.590
Té o café + jugo natural. CHAI LATTE $3.990
Té negro, especias y leche.
$14.990
MATCHA LATTE $3.990
Té verde japonés y leche
PAN SIN GLUTEN (3 rebanadas) $1.990 texturizada
TURMERIC GOLDEN LATTE $3.990
TURMERIC CHOCOLATE $3.990
DESAYUNO CHOCOLATE CALIENTE $3.990
LECHE VEGETAL +$500
TE ORGÁNICO / INFUSIONES $2.590
DESAYUNO QUINOA ( opcional) $6.990
Pan integral, scone y 3 alternativas (palta, huevos Todos nuestros café pueden ser
revueltos de gallina feliz, mermelada casera, elaborados con leche vegetal.
hummus, tomate, miel y/o mantequilla).
Incluye té/ café y mini jugo natural (100 ml)
PAN SIN GLUTEN (3 rebanadas) $1.990
DESAYUNO KETO $5.990 PARA TOMAR
Palta, mozzarella fresca, huevo pochado, tomates
cherry y almendras tostadas.
JUGOS NATURALES $3.590
Naranja, zanahoria, piña con
SALADO jengibre, limonada menta y
frutos rojos.
JUGO DE POMELO $3.990
HUEVOS POCHADOS $5.990
Sobre pan integral y palta o sobre pan integral y
JUGO DETOX $4.590
espinaca salteada. (prensado en frío)
Manzana verde, espinaca,
HUEVOS POCHADOS TRUFADOS $6.990 pepino y jengibre.
Sobre pan integral y palta o sobre pan integral y
espinaca salteada. AGUA PRISMA $2.590
Con gas/ sin gas
OMELETTE $6.590 Amigable con el
Con huevos de gallina feliz, champiñones, espinaca y medio ambiente.
queso mozzarella.
LASSI DE MANGO $4.590
SHAKSHUKA $6.990 Bebida de la india, de yogurt,
Huevos escalfados en salsa de tomate casera, cebolla, mango y una pizca de cúrcuma
pimentón y cilantro.
KOMBUCHA $4.190
BURRITO DESAYUNO ( opcional) $6.990
Porotos negros, guacamole, cebolla
caramelizada y queso mozzarella en tortilla
de trigo.
*Pide la versión sin gluten en tortillas de maíz
(+$1000). POSTRES
DULCE CARIBE $4.990
Sorbete de maracuyá con piña,
mango fresco, salsa de
maracuyá y espuma de coco.
ENSALADA DE FRUTAS $4.990
Las frutas varían de acuerdo a la estación. CHEESECAKE VEGANO $5.290
Con castañas de cajú,
GRANOLA pasas y salsa de frutos rojos.
Con fruta, yogurt natural y miel. $5.590
BROWNIE VEGANO $5.590
AÇAÍ $6.990
Con sorbete a elección
Con granola y fruta.
FLAN DE COCO $4.590
PUDDING DE CHIA $4.990
Con escamas de
Con leche de coco y salsa de maracuyá
coco tostado.
o frutos rojos sin azúcar.
COULANT DE CHOCOLATE $5.990
Con helado a elección.
BROWNIE VEGANO $4.990
CRUMBLE DE FRUTOS $4.990
Con chocolate 70% cacao.
Sin azúcar refinada. ROJOS
Con helado a elección.
GALLETÓN CON CHIPS DE CHOCOLATE $2.690
KUCHEN DEL DÍA $5.590
GALLETA DE QUÍNOA Y CHOCOLATE $2.690 Con helado a elección
sin gluten HELADOS Y SORBETES $4.590
GALLETÓN DE ALMENDRAS $2.690
sin gluten
MUFFIN $2.290
Zanahoria / chocolate
FINANCIER $2.290
Queque elaborado con una mezcla de
harina de almendras y de trigo.
KUCHEN DEL DÍA $4.690
PANQUEQUES $4.690
Con manjar.
PANQUEQUES $4.990
Con nutella.
ROLLO DE CANELA $2.390
PAN DE CHOCOLATE $2.390
QUEQUE DEL DÍA $1.590
HORA DEL TÉ
Té o café + jugo natural. $10.990
Un dulce a elección (muffin, galletón,
kuchen o panqueques).
Una panera con mantequilla, mermelada,
palta o huevos revueltos de gallina feliz.
ALMUERZO
Y COMIDAS
PARA TOMAR
JUGOS NATURALES
SOPA DEL DÍA / GAZPACHO Naranja, zanahoria, piña con
$3.590
$5.790 jengibre y frutos rojos.
LIMONADA CON MENTA $3.590
o Limonada con menta
y jengibre
ENTRADAS JUGO DE POMELO $3.990
AGUA PRISMA $2.590
Con gas/ sin gas
TÁRTARO DE VEGETALES $9.990
Tártaro betarraga, palta y zanahoria con CERVEZA SIN ALCOHOL $3.590
emulsión de cilantro y aderezo thai acompañado BOATVIAN GINGER BEER $3.590
de tostadas.
BOTAVIAN GRAPEFRUIT
CEVICHE DE COCHAYUYO $9.990 SODA, POMELO $3.590
Cochayuyo, zanahoria, pimentón rojo,
champiñón, mango, cebolla morada, cilantro KOMBUCHA $4.190
y leche de tigre vegana. Manzana jengibre, Mix de
Berries y Sabor Original.
ROLLITOS THAI $9.990
Verduras frescas envueltas en papel JUGO DETOX $4.590
de arroz y nori con salsa de maní. (prensado en frío)
Manzana verde, espinaca,
GUACAMOLE $8.990 pepino y jengibre.
con chips de maíz
LASSI DE MANGO $4.590
HUMMUS $7.590 Bebida de la india, de yogurt,
con chips de pan pita mango y una pizca de cúrcuma
EMPANADITAS DE MASA PHILO $9.990
rellenas de espinaca, orégano fresco,
queso de cabra y ricotta.
CAFETERÍA
ENSALADAS Agrega tu sopa por $4.590
ESPRESSO $2.590
CAPUCCINO $2.990
VERANO $10.990 LATTE $3.590
Duraznos grillados, mozzarella fresca, tomates
cherry, almendras tostadas, hojas verdes AFFOGATO $3.990
y pesto casero (sin ajo) INFUSIONES / TÉ ORGÁNICO $2.590
QUINOA ROJA $9.990 LECHE DE ALMENDRAS / AVENA $500
Quínoa blanca y roja, zanahoria, aceitunas,
cilantro, tomates cherry, palta, almendras
tostadas, hojas verdes y tofu salteado.
INSALATA DI RISO $9.990
POSTRES
Arroz integral, zapallo italiano, champiñones,
palta, tomates asados, alcaparras, aceitunas
verdes, hojas verdes y parmesano. “Homenaje CARIBE $4.990
a El Huerto”. Sorbete de maracuyá con piña,
mango fresco, salsa de
BUDDHA BOWL $10.990 maracuyá y espuma de coco.
Hummus, quínoa, kale salteado, brócoli, camote
horneado, palta, zanahoria, betarraga y tofu CHEESECAKE VEGANO $5.290
marinado. Aderezo thai. Con castañas de cajú,
pasas y salsa de frutos rojos.
MEZZE $11.990
Falafel, hummus, baba ganoush, tabouleh de BROWNIE VEGANO $5.590
quínoa, salsa de pimientos asados con nueces Con sorbete a elección
tostadas y ensalada griega acompañado de FLAN DE COCO $4.590
chips de pan pita. Con escamas de
QUESO DE CABRA APANADO EN PANKO $10.990 coco tostado.
Con zapallo italiano, pimientos rojos y berenjenas COULANT DE CHOCOLATE $5.990
grilladas, tomates cherry, aceitunas, hojas verdes, Con helado a elección.
mermelada de tomates y chips de pan pita.
CRUMBLE DE FRUTOS $4.990
BOWL MEDITERRÁNEO $10.990 ROJOS
Couscous con pimiento rojo y perejil, tomates cherry, Con helado a elección.
pepino, queso de cabra, aceitunas, cebolla morada,
rabanitos encurtidos, garbanzos salteados y lechuga. KUCHEN DEL DÍA $5.590
Aderezo: yogurt y hierbas Con helado a elección
HELADOS Y SORBETES $4.590
Cualquiera de nuestras ensaladas puede ser vegana
cambiando el queso por tofu
DE FONDO Agrega tu sopa por $4.590
GNOCCHI DE ALBAHACA $11.990
Gnocchi de albahaca con champiñones, tomate
cherry, kale, mozzarella, perejil y pesto casero
de tomate deshidratado y albahaca.
BURRITOS ( opcional) $10.990
Tortillas de trigo rellenas con porotos negros,
cebolla caramelizada, aceitunas, guacamole y
mozzarella. Salsa pico de gallo y crema ácida
acompañado de ensalada de lechuga,
tomates cherry y cebolla morada.
*Pide la versión sin gluten en tortillas de maíz
( + $1.000)
LASAÑA DE BERENJENAS (Keto) $10.990
Berenjena, zapallo italiano, tomates asados,
albahaca, queso de cabra y mozzarella, (sin masa)
con ensalada verde.
PAD THAI $10.990
Salteado tallarines de arroz, zanahoria, pimiento rojo,
zapallito italiano, tofu, cebollín, kale, champiñones,
maní, cilantro, dientes de dragón, curry verde, salsa
de soya y un toque de limón sutil.
PASTEL DE CHOCLO $10.990
Con pino de berenjenas, champiñones, pasas,
aceitunas y huevo duro acompañado
de hojas verdes, tomate, palta, cebolla morada y ají
verde.
POROTOS GRANADOS $10.990
Acompañados de lechuga, tomate, palta, cebolla
morada y ají verde.
PLATO DEL DÍA
+ JUGO NATURAL (200 ml)
+ POSTRE O CAFÉ
(Lunes a Viernes)
$13.990
