Margen de

Contribución Precio

Producto 1 48% $210

Producto 2 55% $230
Producto 3 39% $240
Producto 4 51% $275
Producto 5 45% $195

Establecer 7 costos fijos

Total $15,000

Por producto establecer 8 costos variables

Obtener 1 punto de equilibrio sin pronóstico que sea entero
Obtener 1 punto de equilibrio con pronóstico que sea entero con una disminución de 10 productos
ión de 10 productos
 Total de Costos fijos $ 15,000.00 Ventas Requeridas Totales $ 31,051.46

Ganancia Deseada 0 Comprobación $ 15,000.00 $ 15,000.00 Margen Total Contribución Ponderado

Margen de Utilidad 48.31% Cálculo de Punto de Equilibrio Unidades
Comprobación
Precio Unitario
Costo Variable Margen de % Margen de Contribución Margen de Contribución Unidades
Productos Unitario
Precio Unitario Ponderado %
Contribución/Ganancia Unitaria Ponderado sin pronóstico
Venta por Unidad
Requeridas
Costo de Venta total Venta Total
contribución

Sabritas $ 109.16 $ 210.00 18.26% $ 100.84 18.15% $ 18.41 $ 5,670.27 27 $ 2,947.40 $ 5,670.27
Doritos $ 103.52 $ 230.00 20.00% $ 126.48 22.77% $ 25.30 $ 6,210.29 27 $ 2,795.25 $ 6,210.29
Cheetos $ 146.40 $ 240.00 20.87% $ 93.60 16.85% $ 19.53 $ 6,480.30 27 $ 3,952.99 $ 6,480.30
Ruffles $ 134.75 $ 275.00 23.91% $ 140.25 25.25% $ 33.54 $ 7,425.35 27 $ 3,638.42 $ 7,425.35
Churrumais $ 100.64 $ 195.00 16.96% $ 94.36 16.99% $ 16.00 $ 5,265.25 27 $ 2,717.39 $ 5,265.25

Total $ 594.47 $ 1,150.00 100.00% $ 555.53 100.00% $ 112.78 $ 31,051.46 135 $ 16,051.46 $ 31,051.46

Precio de Utilidades o Margen

Costos Fijos Valor Margen de Cantidad
Venta
Costos Totales
de Ganancia
Producto Precio
Contribución
Luz $ 3,400.0 93 21693.18 26204.47 -4511
Agua $ 2,000.0 Sabritas 48.02% $210 103 24025.79 27409.26 -3383
Seguro $ 500.0 Doritos 54.99% $230 113 26358.40 28614.04 -2256
Maquinaria $ 2,600.0 Cheetos 39.00% $240 123 28691.01 29818.83 -1128
Publicidad $ 2,000.0 Ruffles 51.00% $275 133 31023.62 31023.62 0
Empleado $ 3,000.0 Churrumais 48.39% $195 143 33356.23 32228.40 1128
Arrendamiento $ 1,500.0 153 35688.83 33433.19 2256
Total $ 15,000.0 163 38021.44 34637.98 3383
173 40354.05 35842.76 4511

Precio de Utilidades o Margen

Cantidad Costos Totales
Venta de Ganancia
83 20460.80 25338.72 -4878
93 22925.86 26584.30 -3658
103 25390.92 27829.88 -2439
113 27855.98 29075.46 -1219
123 30321.04 30321.04 0
133 32786.10 31566.62 1219
143 35251.16 32812.20 2439
153 37716.22 34057.78 3658
163 40181.28 35303.36 4878
ontribución Ponderado 121.95 Utilidad Neta $ (42,800.75) Margen Total Contribución Ponderado 112.78
álculo de Punto de Equilibrio Unidades 123.00 Cálculo de Punto de Equilibrio Unidades sin pronóstico 133.00
Ventas Reales
Margen de
Mrgen de
Cantidad Total de ventas Participación % Contribución No. de Productos Valor Monetario Costo Variable Total
Contribución
Ponderado

27 $ 5,670.00 11% $ 100.84 $ 11.28 14 $ 2,889.04 $ 1,501.72

33 $ 7,590.00 15% $ 126.48 $ 18.94 18 $ 4,235.66 $ 1,906.47
28 $ 6,720.00 13% $ 93.60 $ 12.41 16 $ 3,913.20 $ 2,387.05
89 $ 24,475.00 48% $ 140.25 $ 67.71 59 $ 16,330.77 $ 8,002.08
32 $ 6,240.00 12% $ 94.36 $ 11.61 15 $ 2,952.37 $ 1,523.72

$ 50,695.00 100% $ 121.9480 123 $ 30,321.04 $ 73,121.79

Multiproducto sin Pronostico

50000 34637.98 35842.76
31023.62 32228.40 33433.19 40354.05
40000 38021.44
29818.83 35688.83
28614.04 33356.23
27409.26 31023.62
28691.01
30000 26204.47 26358.40
24025.79
21693.18
20000
0
10000
3383 4511
1128 2256
93 103 113 123
-1128 133 143 153 163 173
0 -3383 -2256
-4511
1 2 3 4 5 6 7 8 9
-10000

Cantidad Precio de Venta

Costos Totales Utilidades o Margen de Ganancia

Multiproducto con Pronostico

50000 35303.36
30321.04 32812.20 34057.78
31566.62 40181.28
40000 37716.22
29075.46 35251.16
32786.10
27829.88 30321.04
30000 25338.72 26584.30 25390.92 27855.98
22925.86
20460.80
20000 0

10000 4878
2439 3658
83 93 103 113 123 1219
133 143 153 163
-2439 -1219
0 -4878 -3658
1 2 3 4 5 6 7 8 9
-10000

Cantidad Precio de Venta

Costos Totales Utilidades o Margen de Ganancia
 CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO CHURRUMAIS

Punto de equilibrio por unidades producidas.

Concepto Valores 𝑷𝐄=𝑪𝑭/(𝑷𝑽𝐮−𝑪𝑽𝒖)

C.F Costos Fijos 15025.16

0 Pvu Precio de Venta Unitario 210

Cvu Costo Variable Unitario 109.16 Margen de Contribución

P.E. Unidades Producidas 149.00 48.02% 100.84

U Utilidades 0.00000 Se obtendría una ganacia

Los costos fijos es todo lo que se requiere invertir para el negocio.

Costo Variable es lo que se debe invertir para la realización del producto.
Precio de Venta, es el precio del producto al público. Punto de Eq
El resultado debe ser redondeado 40000
Conclusión de la gráfica 35000 3
28015 29107
30000
25000 27090
24990
20000
Punto de equilibrio por unidades monetarias 15000
Concepto Valores 10000
C.F Costos Fijos 15025
PE=𝐶𝐹/
((1− 5000
119 129
Pvu Precio de Venta Unitario 210 𝐶𝑉𝑢)/𝑃𝑉𝑈) 0
Cvu Costo Variable Unitario 109.16 -5000 -2017
-3025
P.E. Unidades monetarias $ 31,290.00 -10000

Cantidad
Es lo que debe invertirse

Se le conoce como la utilidad bruta a la diferencia de los ingresos totales menos el costo de producción. Este margen de u
fórmula:
 COSTOS FIJOS
QUILIBRIO CHURRUMAIS Descripcion
Lo que se debe
invertir $
La ganacia que lograríamos Luz
Costos
Cantidad Ventas Totales
Utilidades Agua
119 24990 28015 -3025 Seguro
129 27090 29107 -2017 Maquinaria
139 29190 30198 -1008 Publicidad
149 31290 31290 0 Empleado
159 33390 32382 1008 Arrendamiento
169 35490 33473 2017 Total
179 37590 34565 3025

Punto de Equilibrio Unitario de Sabritas

40000 37590
35490
35000 33390
30198
28015 29107 31290 32382 33473 34565
30000
25000 27090 29190
24990
20000
15000
10000
5000 0 1008 2017 3025
119 129 139 159
0
149 169
-1008 179
-5000 -3025 -2017
-10000

Cantidad Ventas Costos Totales Utilidades

de producción. Este margen de utilidad se expresa a partir de la siguiente

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES
Costo Descripcion Costo
$ 3,400.0 Aceite Vegetal $ 23.00

$ 2,025.2 Sal Yodada $ 8.00

$ 500.0 Condimentos en polvo $ 10.00
$ 2,600.0 Conservadores $ 4.00
$ 2,000.0 Papas $ 40.00
$ 3,000.0 Envolturas $ 5.00
$ 1,500.0 Harina de Maiz $ 9.16
$ 15,025.2 Crema Acida $ 10.00
Total $ 109.16

1
 CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO CHURRUMAIS

Punto de equilibrio por unidades producidas.

Concepto Valores 𝑷𝐄=𝑪𝑭/(𝑷𝑽𝐮−𝑪𝑽𝒖)

C.F Costos Fijos 15051.12

Pvu Precio de Venta Unitario 230
Cvu Costo Variable Unitario 103.52 Margen de Contribución
P.E. Unidades Producidas 119.00 54.99% 126.48

U Utilidades 0.00000 Se obtendría una ganacia

Son las unidades vendidas donde no hay perdidas ni ganancias

Los costos fijos es todo lo que se requiere invertir para el negocio.

Costo Variable es lo que se debe invertir para la realización del producto.
Precio de Venta, es el precio del producto al público. Punto de Equili
El resultado debe ser redondeado
Conclusión de la gráfica 40000
35000
30000 25300 2633
24264
25000
20000 22770 2507
Punto de equilibrio por unidades monetarias
15000 20470
Concepto Valores
C.F Costos Fijos 15051.12
PE=𝐶𝐹/ 10000
5000
((1− 0
89 99 10
Pvu Precio de Venta Unitario 230 𝐶𝑉𝑢)/𝑃𝑉𝑈) -5000 -2530 -126
Cvu Costo Variable Unitario 103.52 -3794
-10000
P.E. Unidades monetarias $ 27,370.00
Cantid
Costo
Es lo que debe invertirse

Se le conoce como la utilidad bruta a la diferencia de los ingresos totales menos el costo de producción. Este margen de u
siguiente fórmula:
LIBRIO CHURRUMAIS COSTOS FIJOS
Lo que se debe La ganacia que
invertir $ lograríamos Descripcion
Costos
Cantidad Ventas Totales
Utilidades Luz
89 20470 24264 -3794 Agua
99 22770 25300 -2530 Seguro
109 25070 26335 -1265 Maquinaria
119 27370 27370 0 Publicidad
129 29670 28405 1265 Empleado
139 31970 29440 2530 Arrendamiento
149 34270 30476 3794 Total

Punto de Equilibrio Unitario de Doritos

Nacho
40000 34270
35000 29670 31970
30000 25300 26335
24264 27370 29440 30476
25000 28405
20000 22770 25070
15000 20470
10000
0 2530 3794
5000 1265
89 99 109
0
119 129 139 149
-5000 -2530 -1265
-3794
-10000

Cantidad Ventas
Costos Totales Utilidades

de producción. Este margen de utilidad se expresa a partir de la

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Costo Descripcion Costo

$ 3,400.00 Aceite Vegetal $ 24.00

$ 2,051.12 Sal Yodada $ 7.00
$ 500.00 Condimentos en polvo $ 10.00
$ 2,600.00 Conservadores $ 4.00
$ 2,000.00 Queso cheddar $ 24.52
$ 3,000.00 Envolturas $ 5.00
$ 1,500.00 Harina de Maiz $ 19.00
$ 15,051.12 Colorantes artificiales $ 10.00
Total $ 103.52

1
 CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO CHURRUMAIS

Punto de equilibrio por unidades producidas.

Concepto Valores 𝑷𝐄=𝑪𝑭/(𝑷𝑽𝐮−𝑪𝑽𝒖)

C.F Costos Fijos 14976.00

Pvu Precio de Venta Unitario 240
Cvu Costo Variable Unitario 146.40 Margen de Contribución
P.E. Unidades Producidas 160.00 39.00% 93.60

U Utilidades 0.00000 Se obtendría una ganacia

Son las unidades vendidas donde no hay perdidas ni ganancias

Los costos fijos es todo lo que se requiere invertir para el negocio.

Costo Variable es lo que se debe invertir para la realización del producto.
Precio de Venta, es el precio del producto al público. Punto de Equili
El resultado debe ser redondeado 50000

Conclusión de la gráfica
40000 35472 360
34008
3693
30000 33600
31200

Punto de equilibrio por unidades monetarias 20000

Concepto Valores
C.F Costos Fijos 14976
PE=𝐶𝐹/ 10000
((1− 130 140 15
Pvu Precio de Venta Unitario 240 𝐶𝑉𝑢)/𝑃𝑉𝑈) 0
Cvu Costo Variable Unitario 146.4 -936
-2808 -1872
P.E. Unidades monetarias $ 38,400.00 -10000
Cantid
Costo
Es lo que debe invertirse

Se le conoce como la utilidad bruta a la diferencia de los ingresos totales menos el costo de producción. Este margen de u
siguiente fórmula:
LIBRIO CHURRUMAIS COSTOS FIJOS
Lo que se debe La ganacia que
invertir $ lograríamos Descripcion
Costos
Cantidad Ventas Totales
Utilidades Luz
130 31200 34008 -2808 Agua
140 33600 35472 -1872 Seguro
150 36000 36936 -936 Maquinaria
160 38400 38400 0 Publicidad
170 40800 39864 936 Empleado
180 43200 41328 1872 Arrendamiento
190 45600 42792 2808 Total

Punto de Equilibrio Unitario de Cheetos

50000 Flamint 45600
43200
40800
40000 35472 36000 41328 42792
34008 38400 39864
36936
30000 33600
31200

20000

10000

130 140 150 0 170 180 190

0 160 936 1872 2808
-1872 -936
-2808
-10000
Cantidad Ventas
Costos Totales Utilidades

de producción. Este margen de utilidad se expresa a partir de la

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Costo Descripcion

$ 3,400.00 Aceite Vegetal

$ 1,976.00 Sal Yodada
$ 500.00 Condimentos en polvo
$ 2,600.00 Conservadores
$ 2,000.00 Colorantes artificiales
$ 3,000.00 Envolturas
$ 1,500.00 Harina de Maiz
$ 14,976.00 Extracto de Levadura
Total

1
OSTOS VARIABLES

Costo

$ 27.00
$ 9.00
$ 17.00
$ 14.00
$ 30.00
$ 5.00
$ 18.00
$ 26.40
$ 146.40
 CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO CHURRUMAIS

Punto de equilibrio por unidades producidas.

Concepto Valores 𝑷𝐄=𝑪𝑭/(𝑷𝑽𝐮−𝑪𝑽𝒖)

C.F Costos Fijos 15006.75

Pvu Precio de Venta Unitario 275

Cvu Costo Variable Unitario 134.75

Margen de Contribución
P.E. Unidades Producidas 107.00 51.00% 140.25

U Utilidades 0.00000 Se obtendría una ganacia

Son las unidades vendidas donde no hay perdidas ni ganancias

Los costos fijos es todo lo que se requiere invertir para el negocio.

Costo Variable es lo que se debe invertir para la realización del producto.
Precio de Venta, es el precio del producto al público. Punto de Equili
El resultado debe ser redondeado 50000
Conclusión de la gráfica
40000

30000 25383 26730 280

2667
Punto de equilibrio por unidades monetarias 20000 23925
Concepto Valores 21175

C.F Costos Fijos 15007

PE=𝐶𝐹/ 10000
((1−
Pvu Precio de Venta Unitario 275 𝐶𝑉𝑢)/𝑃𝑉𝑈) 0 77 87 97
Cvu Costo Variable Unitario 134.75
-2805 -140
P.E. Unidades monetarias $ 29,425.00 -10000
-4208
Cantid
Costo
Es lo que debe invertirse

Se le conoce como la utilidad bruta a la diferencia de los ingresos totales menos el costo de producción. Este margen de u
siguiente fórmula:
LIBRIO CHURRUMAIS COSTOS FIJOS
Lo que se debe La ganacia que
invertir $ lograríamos Descripcion
Costos
Cantidad Ventas Totales
Utilidades Luz
77 21175 25383 -4208 Agua
87 23925 26730 -2805 Seguro
97 26675 28078 -1403 Maquinaria
107 29425 29425 0 Publicidad
117 32175 30773 1403 Empleado
127 34925 32120 2805 Arrendamiento
137 37675 33468 4208 Total

Punto de Equilibrio Unitario de Ruffles

50000

40000 37675
34925
32175
30000 25383 26730 28078 32120
29425 33468
30773
26675
20000 23925
21175

10000
0 2805 4208
77 87 97 1403
0 107
117 127 137
-2805 -1403
-4208
-10000
Cantidad Ventas
Costos Totales Utilidades

de producción. Este margen de utilidad se expresa a partir de la

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

Costo Descripcion

$ 3,400.00 Aceite Vegetal

$ 2,006.75 Sal Yodada
$ 500.00 Harina de Soya
$ 2,600.00 Leche entera fermentada
$ 2,000.00 Papa Natural
$ 3,000.00 Envolturas
$ 1,500.00 Harina de Maiz
$ 15,006.75 Glutamato monosodico
Total

1
STOS VARIABLES

Costo

$ 28.00
$ 8.00
$ 15.00
$ 4.00
$ 30.00
$ 5.00
$ 20.75
$ 24.00
$ 134.75
 CÁLCULO DE PUNTO DE EQUILIBRIO CHURRUMAIS

Punto de equilibrio por unidades producidas.

Concepto Valores 𝑷𝐄=𝑪𝑭/(𝑷𝑽𝐮−𝑪𝑽𝒖)

C.F Costos Fijos 15003.24

Pvu Precio de Venta Unitario 195
Cvu Costo Variable Unitario 100.64 Margen de Contribución
P.E. Unidades Producidas 159.00 48.39% 94.36

U Utilidades 0.00000 Se obtendría una ganacia

Son las unidades vendidas donde no hay perdidas ni ganancias

Los costos fijos es todo lo que se requiere invertir para el negocio.

Costo Variable es lo que se debe invertir para la realización del producto.
Precio de Venta, es el precio del producto al público. Punto de Equilibr
El resultado debe ser redondeado 40000
Conclusión de la gráfica 35000
2999
27986 28992
30000
25000 2905
27105
25155
20000
Punto de equilibrio por unidades monetarias
15000
Concepto Valores
C.F Costos Fijos 15003
PE=𝐶𝐹/ 10000
((1− 5000
129 139 14
Pvu Precio de Venta Unitario 195 𝐶𝑉𝑢)/𝑃𝑉𝑈) 0 -1887 -94
-2831
Cvu Costo Variable Unitario 100.64
-5000
P.E. Unidades monetarias $ 31,005.00
Cantid
Costo
Es lo que debe invertirse

Se le conoce como la utilidad bruta a la diferencia de los ingresos totales menos el costo de producción. Este margen de u
siguiente fórmula:
 COSTOS FIJOS
LIBRIO CHURRUMAIS Descripcion
Lo que se debe La ganacia que
invertir $ lograríamos Luz
Costos
Cantidad Ventas Totales
Utilidades Agua
129 25155 27986 -2831 Seguro
139 27105 28992 -1887 Maquinaria
149 29055 29999 -944 Publicidad
159 31005 31005 0 Empleado
169 32955 32011 944 Arrendamiento
179 34905 33018 1887 Total
189 36855 34024 2831

Punto de Equilibrio Unitario de Churrumais

40000 36855
34905
35000 32955
29999
27986 28992 31005 32011 33018 34024
30000
25000 29055
27105
25155
20000
15000
10000
5000 0 1887 2831
129 139 149 944
169 179 189
-1887 -944
0 -2831 159
-5000

Cantidad Ventas
Costos Totales Utilidades

de producción. Este margen de utilidad se expresa a partir de la

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES
Costo Descripcion Costo
$ 3,400.00 Aceite Vegetal $ 23.00

$ 2,003.24 Sal Yodada $ 8.00

$ 500.00 Queso $ 15.00
$ 2,600.00 Sazonador $ 4.00
$ 2,000.00 acido citrico $ 20.64
$ 3,000.00 Envolturas $ 5.00
$ 1,500.00 Caramelo clase IV $ 13.00
$ 15,003.24 Achiote $ 12.00
Total $ 100.64