EL DURAZNO
La fruta de la eterna juventud
ORIGEN VALOR NUTRICIONAL DEL DURAZNO
El durazno, es originario de China, • Sodio 1.3 mg
produciéndose desde el año 1000 • Calcio 7.95 mg
a.C., fueron introducidos en Europa • Hierro 0.42 mg
gracias a la antigua ruta de la seda • Fósforo 21 mg
Persa, que permitía transportar los • Potasio 194 mg
árboles. • Vitamina A 0.02 mg
Los romanos la denominaron • Vitamina B1 0.02 mg
“manzana persa” por el país de • Vitamina B2 0.04 mg
procedencia (Persia, actualmente • Vitamina B3 1 mg
Irán). • Vitamina C 8.85 mg
En el siglo XVI fue llevado a América BENEFICIOS DEL DURAZNO
por los colonos españoles.
• Ayuda a la digestión.
Actualmente las regiones productoras
• Evita la constipación.
de mayor relevancia están ubicadas
• Ayuda a controlar el peso.
en el hemisferio norte en Estados
• Ayuda a la presión.
Unidos y regiones limítrofes de
• ayuda a prevenir el cáncer.
Canadá.
• Ayuda a evitar la presencia de infecciones en la piel.
Los principales productores del • Ayuda a tener un cuerpo fuerte con mucha energía.
hemisferio sur son Argentina, Chile, • Retrasa el envejecimiento.
Uruguay, Sudáfrica y Nueva Zelanda. • Ayuda a detener dolores reumáticos.
• Protege a las personas de enfermedades respiratorias,
PROPIEDADES DEL DURAZNO sangrado de encías y problemas de cicatrización.
El durazno además de ser una fruta
deliciosa que combina con cualquier FORMAS DE CONSUMIR EL DURAZNO
preparación, es una fruta que
• Queque de durazno
debemos incluir en la alimentación por
• Helado de durazno
todo lo que le aporta a nuestro
• Jugo de durazno
organismo.
• Mermelada de durazno
Dentro de sus propiedades se destaca • Durazno en almíbar
el aporte de vitaminas A, E, K, C y • Torta de durazno
vitaminas del Complejo B (B1, B2, B3, • Pie de durazno
B5, B6, B9 y B12) presenta buenas • Tartaleta de durazno
cantidades de minerales como: el
potasio, hierro, fósforo, magnesio,
sodio, zinc, calcio, luteína, tiamina,
bioflavonoides y niacina.