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FOL04 Tarea

El documento presenta información sobre formación y orientación laboral. Incluye actividades sobre sindicatos presentes en la comunidad autónoma, niveles de representatividad sindical, tipos de representación sindical en empresas de diferentes tamaños, y capítulos de un convenio colectivo para el sector de hostelería.
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FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL

CARLA ANDREA DE LA VEGA GÓMEZ

TAREA 4

Actividad 1:

Busca en el ámbito de tu sector profesional información sobre dos sindicatos con presencia en tu Comunidad Autónoma y rellena la siguiente ficha:

SINDICATOS CON PRESENCIA EN TU COMUNIDAD AUTÓNOMA EN EL ÁMBITO PROFESIONAL DEL CICLO


Nombre sindicato Ámbito territorial Acciones sindicales recientes Servicios que ofrece
Comisiones Obreras Avenida Juan Carlos Convenio Colectivo del sector de Descuentos y Ofertas, Ocio, Turismo
47. 06800 - Mérida Comercio en General de la provincia y Tiempo Libre, Últimas ofertas
Cáceres
UGT C/ La Legua, 17 - 06800 Estudio de necesidades formativas Servicios generales, Gabinete
Mérida en el sector de la hostelería en jurídico, Servicio de atención al
Extremadura afiliado, Servicio de atención a la
jubilación

Actividad 2:

Identifica el nivel de representatividad de los siguientes sindicatos en función de los siguientes porcentajes de votación alcanzados en las elecciones
sindicales.

PORCENTAJES DE VOTACIÓN ALCANZADOS POR VARIOS SINDICATOS FICTICIOS EN LAS


ELECCIONES SINDICALES
Nombre del sindicato Nivel estatal Ceuta Representantes en
Ceuta
UNO 30% 19% 1.483%
DOS 5% 17% 1.620%
TRES 5% 7% 900%
CUATRO (Sector) 11% 14% 420%
Tu tarea consiste en cumplimentar el nombre del sindicato correspondiente que encaja con cada una de las siguientes descripciones:

• Sindicato más representativo en el nivel estatal: UNO y CUATRO.


• Sindicato más representativo en Ceuta: UNO y DOS.
• Sindicato suficientemente representativo en el sector del ciclo que estudias a nivel estatal: UNO.

Actividad 3:

Indica qué tipo de representación unitaria y sindical en su caso y el número de horas destinado al crédito horario que debe haber en cada uno de los
supuestos siguientes:

1. Empresa privada que cuenta con 2.000 empleados distribuidos en varios centros de trabajo.
2. Centro de trabajo con 230 trabajadores.
3. Empresa que ocupa a 18 personas repartidos en dos centros de trabajo.
4. Empresa que cuenta con 8 personas empleadas.
5. Empresa con 4 trabajadores.

REPRESENTACIÓN UNITARIA Y SINDICAL Y CRÉDITO HORARIO RETRIBUIDO PARA CADA UNO DE LOS CASOS PLANTEADOS EN LA ACTIVIDAD
Caso Delegados de personal Comités de empresa Delegados sindicales Crédito horario retribuido
Caso 1 No tienen porque hay 4 (dos personas por cada 2 40 h/mes
más de 50 personas. 1.000/fracción, con máx. de 75)
Caso 2 No tienen porque hay 9 No tienen porque no hay más de 20 h/mes
más de 50 personas. 250 personas.
Caso 3 1 No tienen porque no hay más de No tienen porque no hay más de 15 h/mes
50 personas. 250 personas.
Caso 4 1 (solo si lo elige la No tienen porque no hay más de No tienen porque no hay más de 15 h/mes
mayoría) 50 personas. 250 personas.
Caso 5 0 No tienen porque no hay más de No tienen porque no hay más de 15 h/mes
50 personas. 250 personas.
Actividad 4:
Con el buscador de convenios proporcionado en esta unidad busca un Convenio Colectivo vigente en tu sector profesional e indica los capítulos que forman
su contenido.

TEXTO CONSOLIDADO DEL CONVENIO COLECTIVO PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA DE LA PROVINCIA DE ALICANTE PARA LOS AÑOS 2023-2026 (Código
de Convenio 03000425011982)

CAPÍTULO I. DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1 PARTES OTORGANTES DEL CONVENIO

Artículo 2 ÁMBITO DE APLICACIÓN

Artículo 3 COMPENSACIÓN Y ABSORCIÓN

Artículo 4 GARANTÍAS AD PERSONAM

Artículo 5 DENUNCIA, REVISIÓN Y PRÓRROGA

Artículo 6 COMISIÓN PARITARIA

Artículo 7 PUBLICIDAD DEL CONVENIO

CAPÍTULO II. CONTRATACIÓN, MOVILIDAD, CESES Y ESCALAFONES

Artículo 8 FIRMA Y TRÁMITACIÓN DEL CONTRATO DE TRABAJO

Artículo 9 PERSONAS CON DISCAPACIDAD

Artículo 10 EMPRESAS DE TRABAJO TEMPORAL

Artículo 11 CONTRATO DE DURACIÓN DETERMINADA POR CIRCUNSTANCIAS DE LA PRODUCCIÓN

Artículo 12 CONTRATOS FIJOS DISCONTINUOS

Artículo 13 CONTRATOS FORMATIVOS

Artículo 14 INVIOLABILIDAD DE LA PERSONA TRABAJADORA

Artículo 15 CLASIFICACIÓN PROFESIONAL Y MOVILIDAD FUNCIONAL


Artículo 16 PLAZOS DE PREAVISO PARA DIMISIÓN Y DENUNCIA DEL CONTRATO DE TRABAJO

Artículo 17 RECIBO DE FINIQUITO

Artículo 18 ESCALAFÓN DEL PERSONAL

Artículo 19 FOMENTO DE LA CONTRATACIÓN INDEFINIDA

Artículo 20 CONTRATACIÓN Y SUBCONTRATACIÓN

CAPITULO III. TIEMPO DE TRABAJO, VACACIONES Y PERMISOS

Artículo 21 JORNADA DE TRABAJO

Artículo 22 CONTROL DE JORNADA

Artículo 23 RÉGIMEN DE JORNADA

Artículo 24 HORAS EXTRAORDINARIAS

Artículo 25 DESCANSO SEMANAL

Artículo 26 FIESTAS LABORALES

Artículo 27 VACACIONES

Artículo 28 PERMISOS RETRIBUIDOS

Artículo 29 REDUCCIÓN DE JORNADA POR CUIDADO DE FAMILIARES

CAPITULO IV. EXCEDENCIAS Y SUSPENSIÓN DEL CONTRATO

Artículo 30 EXCEDENCIAS

Artículo 31 LICENCIA RETRIBUIDA POR FIDELIDAD Y VINCULACIÓN

CAPITULO V. RETRIBUCIONES

Artículo 32 ESTRUCTURA DEL SALARIO


Artículo 33 PERIODO RETRIBUTIVO Y ANTICIPOS

Artículo 34 PLUS DE NOCTURNIDAD

Artículo 35 PLUS DE PELIGROSIDAD (sólo empresas de catering)

Artículo 36 PLUS DE RESPONSABILIDAD (sólo empresas prestadoras de servicios a comedores escolares)

Artículo 37 PLUS DE PENOSIDAD (sólo empresas prestadoras de servicios a establecimientos sanitarios)

Artículo 38 GRATIFICACIONES EXTRAORDINARIAS

Artículo 39 REVISIÓN SALARIAL DURANTE LA VIGENCIA DEL CONVENIO

Artículo 40 SITUACIONES DE INCAPACIDAD TEMPORAL

CAPITULO VI. SEGURIDAD Y SALUD LABORAL, FORMACIÓN Y ROPA DE TRABAJO

Artículo 41 SEGURIDAD Y SALUD LABORAL

Artículo 41 BIS RITMOS DE TRABAJO EN ESPECIAL PARA CAMARERA/O DE PISOS

Artículo 42 FORMACIÓN EN HIGIENE ALIMENTARIA

Artículo 43 MANUTENCIÓN

Artículo 44 DESGASTE DE ÚTILES Y HERRAMIENTAS

Artículo 45 FORMACIÓN CONTINUA

Artículo 46 ROPA DE TRABAJO

CAPITULO VII. RÉGIMEN ASISTENCIAL

Artículo 47 SEGURO DE ACCIDENTES

Artículo 48 AYUDA ECONÓMICA POR MATRIMONIO

CAPITULO VIII. DERECHOS SINDICALES


Artículo 49 DERECHOS DE REPRESENTACIÓN COLECTIVA

Actividad 5:

Localiza las organizaciones empresariales firmantes de un Convenio Colectivo de tu sector profesional y completa la siguiente ficha con una de ellas.

Convenio colectivo provincial de Hostelería para la provincia de Badajoz año 2020-2021-2022-2023:

ORGANIZACIONES EMPRESARIALES FIRMANTES DEL CONVENIO COLECTIVO


Nombre y siglas Ámbito territorial Acciones recientes Servicios que ofrece
de la organización
CETEX Av. de Cristobal Anuario 2023 Hostelería España. Asesoramiento en subvenciones, Asesoramiento en trámites
Colón, 6, 06001 administrativos, Orientación general, Tramitación de ayudas y
Badajoz financiación.
COEBA C. Castillo de Feria, 0, Los empresarios extremeños transmiten al Servicios de asesoramiento, formación, información, gestión y
06006 Badajoz Delegado del Gobierno sus tramitación en diferentes áreas como fiscal, laboral, jurídica,
preocupaciones, quejas y propuestas en medioambiental, prevención de riesgos laborales, comercio
una sesión especial de los ENEX exterior, innovación y nuevas tecnologías.

Actividad 6:

Con el buscador de convenios proporcionado, localiza un convenio colectivo autonómico y un convenio colectivo provincial del sector e indica:

EJEMPLOS DE CONVENIOS COLECTIVOS DE DISTINTOS ÁMBITOS EN EL SECTOR PROFESIONAL


Nombre del Partes legitimadas Ámbito de Ámbito de aplicación Ámbito de aplicación personal Ámbito de aplicación
convenio aplicación funcional temporal
territorial
Convenio colectivo El presente Es de Es de aplicación a las Afectará a todas las personas Entrará en vigor a todos
provincial de Convenio Colectivo aplicación Empresas y a las personas trabajadoras, tanto fijas como los efectos el día 1 de
Hostelería para la ha sido pactado para toda la trabajadoras del sector de eventuales o interinas, empleadas enero de 2020,
provincia de entre las Centrales provincia de hostelería. Se incluyen en el en las empresas incluidos en los independientemente de
Badajoz año 2020- Sindicales CCOO, Badajoz. sector de hostelería las ámbitos de los artículos 1 y 2, así la fecha de su publicación
2021-2022-2023 UGT y CSIF y las empresas, cualquiera que sea como a las personas trabajadoras en el Diario Oficial de
Asociaciones su titularidad y objeto social, que dependiendo de empresas de Extremadura o Boletín
Empresariales que realicen en instalaciones trabajo temporal (ETT.) estén Oficial de la Provincia y su
CETEX y COEBA. fijas o móviles, ya sea de durante la vigencia del mismo duración será hasta el 31
manera permanente, realizando trabajos propios del de diciembre del año
estacional o temporal, sector para la empresa principal. 2023.
actividades de alojamiento de No obstante, se exceptuará del
clientes en hoteles, hostales, ámbito personal del presente
residencias, camping y, en Convenio:
general, todos aquellos
establecimientos que presten a) La relación de los servicios de
servicios de hospedaje a los funcionarios públicos se regula
clientes; asimismo, se por el Estatuto de la función
incluyen las empresas que pública, así como la del personal
presten actividades de al servido del Estado, las
servicio de comida y bebida Corporaciones Locales, y las
para su consumo por el Entidades Públicas Autónomas,
cliente, en restaurantes, cuando al amparo de una Ley, a
catering, comedores dicha relación se regule por
colectivos, cadenas de normas administrativas o
restauración moderna; locales estatutarias.
de comida rápida: pizzerías,
hamburgueserías, etc. b) Las prestaciones personales
obligatorias.
Igualmente estará incluido el
servicio de reparto de c) La actividad que se limite, pura
comidas elaboradas o y simplemente, al mero
preparadas y bebidas, a pie o desempeño del cargo de
en cualquier tipo de vehículo Consejero o miembro de los
que no precise autorización órganos de administración de las
administrativa establecida por empresas que revistan la forma
la normativa de transporte, Jurídica de sociedad y siempre
como prestación de servicio que su actividad en la empresa
propio del establecimiento o
por encargo de otra empresa,
incluidas las plataformas sólo comporte la realización de
digitales o a través de las cometidos inherentes al cargo.
mismas.
d) Los trabajos realizados a título
Las organizaciones firmantes de amistad, benevolencia o buena
del presente convenio y las vecindad.
empresas afectadas por su
ámbito funcional, garantizan e) Los trabajos familiares, salvo
la igualdad de oportunidad que se demuestre la condición de
entre hombres y mujeres, así asalariado de quienes lo llevan a
como la no discriminación por cabo. Se considerarán familiares a
cuestión de raza, religión o estos efectos, siempre que
cualquier otra condición, de convivan con el empresario o
conformidad con la legislación cónyuge, los descendientes y
vigente nacional, demás parientes por
jurisprudencia y directivas consanguinidad o afinidad hasta
comunitarias. Se pondrá el segundo grado inclusive, y en
especial atención en cuanto al su caso, por adopción.
cumplimiento de estos
preceptos en: f) La actividad de personas que
intervengan en operaciones
-Acceso al empleo. mercantiles por cuenta de uno o
más empresarios, siempre que
-Estabilidad en el empleo. queden personalmente obligados
a responder del buen fin de la
-Igualdad salarial en trabajos operación asumiendo riesgos y
de igual valor. ventura de la misma.

-Formación y Promoción
profesional.

-Ambiente laboral exento de


acoso sexual.
Convenio -Por la Parte Será de Se incluyen en el sector de Se regirán por este Convenio los El presente Convenio
provincial de Empresarial: aplicación Hostelería todas las empresas trabajadores que actualmente o entrará en vigor el día de
Hostelería de la Federación para Cáceres que, independientemente de durante la vigencia del mismo, su publicación en el
provincia de Empresarial y su su titularidad y fines presten sus servicios en las Diario Oficial de
Cáceres para los Cacereña y Provincia. perseguidos, realicen en empresas de Hostelería y Extremadura, siendo su
años 2021-2025 Federación instalaciones fijas o móviles, y similares. vigencia desde 1 de
Empresarial tanto de manera permanente enero de 2021 hasta el 31
Placentina. como ocasional, actividades de diciembre del año
de alojamiento en hoteles, 2025, fecha en la que
-Por la Parte Social: hostales, residencias, quedará
La Unión General apartamentos que presten automáticamente
de Trabajadores, algún servicio hostelero, denunciado por ambas
Comisiones «campings» y todos aquellos partes sin necesidad de
Obreras y CSIF. establecimientos que presten preaviso escrito. Con
servicios de hospedaje en independencia de la
general; asimismo, se incluyen indicada fecha de
las empresas que presten publicación, producirá
servicios de productos listos efectos económicos a
para su consumo, tales como partir del 1 de enero del
restaurantes, 2022.
establecimientos de
«catering», colectividades, de El presente convenio
comida rápida, pizzerías, mantendrá su vigencia
hamburgueserías y similares, hasta la consecución de
pubs, terrazas de veladores, un nuevo acuerdo.
quioscos y similares, además
de las salas de baile o
discotecas, cafés-teatro, así
como los servicios de comidas
o bebidas en casinos, bingos;
asimismo, billares, toda clase
de salones recreativos y
«cybercafés» u otros servicios
de ocio y esparcimiento.

La citada relación no es
exhaustiva, por lo que es
susceptible de ser ampliada o
complementada con
actividades no incluidas en
ella que figuren en la
Clasificación Nacional de
Actividades Económicas
(CNAE) actual o futura. La
inclusión requerirá pacto
previo de la Comisión Paritaria
de este convenio.

Las organizaciones firmantes


del presente convenio y las
empresas afectadas por su
ámbito funcional garantizan la
igualdad de oportunidad entre
hombres y mujeres, así como
la no discriminación por
cuestión de raza, religión o
cualquier otra condición, de
conformidad con la legislación
vigente nacional,
jurisprudencia y directivas
comunitarias. Se pondrá
especial atención en cuanto al
cumplimiento de estos
preceptos en:
-Acceso al empleo.

-Estabilidad en el empleo.

-Igualdad salarial en trabajos


de igual valor.

-Formación y Promoción
profesional.

-Ambiente laboral exento de


acoso sexual.

Actividad 7:

Confecciona un dossier con los artículos que aparezcan en prensa relacionados con huelgas convocadas o realizadas recientemente y completa la siguiente
tabla:

Noticia 1: UGT convoca a huelga al sector del "handling" de los aeropuertos los días 5 y 10 de diciembre

La huelga afectará a todos los aeropuertos dependientes de Aena en España.

El sindicato Unión General de Trabajadores (UGT) ha convocado para los próximos días 5 y 10 de diciembre una huelga de empleados del sector del
handling que afectará a todos los aeropuertos dependientes de Aena del país. Los trabajadores del sector del handling son los que se dedican a prestar
diferentes servicios de asistencia en tierra tanto a pasajeros como a aviones, como facturación de equipaje o limpieza de las aeronaves.

La organización sindical ha anunciado este viernes 24 de noviembre el registro de la convocatoria en un comunicado en el que llama a los aproximadamente
60.000 trabajadores de este ámbito a una huelga para protestar por el incumplimiento del convenio sectorial por parte de la sociedad estatal Aena y sus
operadores.

Un dato. Aena gestiona un total de 46 aeropuertos en España que se verán afectados por la huelga prevista para el puente de diciembre.

¿Por qué UGT ha convocado una huelga en los aeropuertos gestionados por Aena?
Chema Pérez Grande, secretario general del Sector Aéreo de UGT, explica a [Link] que los operadores del sector del handling con licencia concedida
por Aena están cometiendo “de manera persistente en los últimos años” diversos incumplimientos del convenio colectivo y de las garantías salariales de sus
trabajadores. “Estamos hablando de miles de actuaciones tanto en juzgados como en Inspecciones de Trabajo que lo demuestran”, añade.

Así, el representante del sector en el sindicato que ha convocado la huelga en aeropuertos señala que Aena “se limita a mantenerse al margen” de la
situación, sin establecer ningún tipo de mecanismo de sanción y/o expulsión a las empresas del área del handling que no cumplen con el convenio sectorial
en el ámbito social, afectando a sus trabajadores.

En este sentido, UGT indica en su comunicado publicado este viernes, en el que llama a los trabajadores de los aeropuertos a huelga, que continúa
poniéndose a disposición de las partes implicadas para promover medidas que garanticen los derechos de los trabajadores del sector.

Contexto. Esta no es la primera vez que el sindicato manifiesta su preocupación sobre el comportamiento de las empresas a las que Aena ha adjudicado
contratos recientemente. El pasado 3 de noviembre, UGT y Comisiones Obreras (CCOO) anunciaron que habían registrado un documento de reclamación
ante el Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales solicitando la nulidad del último concurso y proceso adjudicativo de Aena para el sector
del handling en aeropuertos para garantizar que esos puestos sean ocupados por operadoras que cumplan con el convenio sectorial.

• En este comunicado, UGT ya avisó de que la falta de resolución del problema les llevaría a una huelga en todos los aeropuertos.

Fuentes

Unión General de Trabajadores (UGT)

Chema Pérez Grande, secretario general del Sector Aéreo de UGT

Noticia 2: CCOO convoca huelga en el sector de aparcamientos y garajes de Andalucía durante la Semana Santa

En esos días, habrá concentraciones en los aeropuertos de Sevilla, Málaga y Cádiz.

CCOO ha anunciado este miércoles la convocatoria de huelga en el sector de aparcamiento y garajes de Andalucía durante la Semana Santa. El paro se
llevará a cabo en las ocho provincias andaluzas, desde el día 25 marzo a las 7,00 horas hasta el 1 de abril a las 24,00 horas.

En una nota de prensa, el sindicato ha explicado que la huelga se convoca para que los cerca de 1.000 trabajadores de este sector expresen su «rechazo» a
la «persistencia de salarios precarios» en un ámbito en «constante crecimiento y altamente lucrativo». «Las plantillas vienen sometiéndose a una creciente
carga de trabajo sin recibir compensaciones adecuadas a dicha carga», ha apuntado CCOO.
Del 25 de marzo al 1 de abril habrá concentraciones de 10,00 a 12,00 horas en las provincias de Sevilla (terminal de salida Aeropuerto), Málaga (T3 salidas-
Aeropuerto) y Cádiz (Terminal de salida Aeropuerto Jerez de la Frontera). CCOO ha subrayado que «el diálogo es necesario, pero sólo será efectivo si la
patronal cede en la actualización salarial ya que el objetivo es forzar un cambio y garantizar unas condiciones laborales más justas».

Noticia 3: CCOO y UGT amenazan con más huelgas en el sector de la banca por el convenio

Bilbao (EFE).- Los sindicatos CCOO y UGT han denunciado este viernes que la postura de la “tacaña” patronal de banca en la negociación del convenio del
sector “aboca” a sus trabajadores a la huelga convocada el próximo 22 de marzo y han advertido de que si la situación no cambia, las huelgas y protestas
continuarán.

Representantes sindicales han protagonizado una concentración ante el Palacio Euskalduna de Bilbao, donde el BBVA celebra este viernes su junta general
ordinaria de accionistas en plena negociación del próximo convenio colectivo del sector con los sindicatos.

Falta de acuerdos

La falta de acuerdos con la patronal bancaria AEB ha llevado a las centrales a convocar una huelga de 24 horas en el sector el próximo día 22. Antes, el 19 de
marzo, volverán las partes a verse en una nueva reunión de la mesa negociadora.

La concentración de Bilbao se ha desarrollado tras una pancarta en la que se leía “¡¡Por un convenio digno!!”, firmada por CCOO, UGT, FINE y FIB. A su lado,
se ha situado otra pancarta reivindicativa suscrita por CGT.

En declaraciones a los medios, la representante de CCOO en el BBVA Paola Torrico Portero ha considerado que la patronal de la banca es “la más tacaña”,
en un contexto de importantes beneficios para el sector como es caso del BBVA, que en 2023 ha logrado unos resultados históricos de 8.019 millones de
euros, un nuevo récord que superó en un 26,1 % el resultado del año anterior.

Reclaman una subida salarial del 17 %

Entre otras demandas, los sindicatos reclaman una subida salarial del 17 % ante la pérdida de poder adquisitivo sufrida por las plantillas, que ha sido
“mayor” que ese porcentaje, según la representante sindical, que ha avisado de que “por supuesto, seguirán con el conflicto adelante” con más huelgas y
movilizaciones si no hay avances en la negociación.
“La pérdida de poder adquisitivo -de los trabajadores del sector-ha sido brutal”, ha secundado el responsable estatal del sector financiero de UGT,
Victoriano Miravete.

El responsable sindical ha lamentado que la negociación del convenio está paralizada y ha censurado que la patronal bancaria haya puesto encima de la
mesa unas propuestas “irrisorias”.

Las ofertas son “deplorables”, ha insistido el representante de UGT, quien ha señalado que por ello “van a abocar” a los empleados bancarios a la huelga
del día 22 y ha advertido de que si la situación no cambia, seguirán las protestas.

Economía, País Vasco

Bancos, Huelgas

Noticia 4: Claves de la huelga de trabajadores de hostelería en Madrid convocada por CCOO en las festividades de Navidad

Los paros están previstos para los próximos días 25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero.

El sindicato Comisiones Obreras (CCOO) ha convocado una huelga de trabajadores en el sector de la hostelería de la Comunidad de Madrid para los
próximos días 25 y 31 de diciembre y 1, 5 y 6 de enero, coincidiendo con las fechas clave de las festividades navideñas.

• La organización sindical realizó el registro de la convocatoria de huelga, ante la “actitud” de la patronal del sector para negociar un Convenio
Colectivo de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid, que garantice la mejora de las condiciones laborales de los
trabajadores e incrementos salariales.

¿Qué proponen? Así, desde CCOO proponen a la patronal del sector en la comunidad la inclusión de las siguientes mejoras en el Convenio Colectivo de
trabajadores:

• Incremento salarial del 15% en tres años: un 7% para 2023, 4% para 2024 y 4% para 2025.
• Regulación del contrato fijo discontinuo a tiempo parcial.
• Mejora en los criterios de ascensos.
• Adaptación de la normativa laboral actual en el Convenio Colectivo.
¿Por qué estas fechas? Ángeles Balué, secretaria general de la Federación de Servicios de CCOO en Madrid, explica a [Link] que desde la organización
sindical han elegido estos días festivos para convocar la huelga “por la carga laboral adicional que tienen las plantillas del sector en estas fechas y, sobre
todo, para concienciar a la clientela de sus condiciones de trabajo”.

¿Y ahora qué? CCOO tiene previsto reunirse con la patronal el próximo viernes 22 de diciembre en el Instituto Regional de Mediación y Arbitraje (IRMA)
para tratar de llegar a un acuerdo previo a los días de convocatoria de huelga.

La respuesta de la patronal de hostelería de Madrid a la convocatoria de huelga de CCOO

Ante el anuncio de convocatoria de huelga por parte de CCOO, la patronal del sector de la hostelería de la Comunidad de Madrid, representada por
Hostelería Madrid, Noche Madrid y la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración (AMER), ha mostrado su “absoluta prioridad” por cerrar el
Convenio Colectivo del sector en la autonomía tras 11 meses de negociaciones.

• Así, señala que, aunque han logrado “avances importantes” en el aspecto salarial, esperan extender este acuerdo al resto de asuntos que están
sobre la mesa como son la formación, la promoción profesional y la contratación de los trabajadores, con el fin de “dar estabilidad” a las empresas
y a los empleados del sector hostelero en Madrid.

Fuentes

Ángeles Balué, secretaria general de la Federación de Servicios de CCOO en Madrid

Patronal de Hostelería de la Comunidad de Madrid

ARTÍCULOS DE PRENSA RELACIONADOS CON HUELGAS RECIENTES


Tipo de Noticia 1 Noticia 2 Noticia 3 Noticia 4
información
Fecha de la 05/12/2023 y 10/12/2023 Desde el 25/03/2024 hasta el 22/03/2024 25/12/2023, 31/12/2023,
huelga 01/04/2024 01/01/2024, 05/01/2024 y
06/01/2024
Sector afectado Handling en todos los Aparcamientos y garajes de Sector de la banca Hostelería
aeropuertos dependientes de Andalucía.
Aena.
Sindicatos UGT CCOO CCOO y UGT CCOO
convocantes
Motivo Incumplimiento del convenio «Las plantillas vienen Falta de acuerdos con la Por la “actitud” de la patronal
sectorial por parte de la sometiéndose a una creciente patronal bancaria AEB, a quien del sector para negociar un
sociedad estatal Aena y sus carga de trabajo sin recibir consideran la patronal de la Convenio Colectivo de
operadores. compensaciones adecuadas a banca “más tacaña”. Hostelería y Actividades
dicha carga», ha apuntado CCOO. Turísticas de la Comunidad de
Madrid, que garantice la
mejora de las condiciones
laborales de los trabajadores
e incrementos salariales.
Reivindicaciones Promover medidas que «El diálogo es necesario, pero Reclaman una subida salarial Desde CCOO proponen a la
garanticen los derechos de los sólo será efectivo si la patronal del 17% ante la pérdida de patronal del sector en la
trabajadores del sector. cede en la actualización salarial poder adquisitivo sufrida por comunidad la inclusión de las
ya que el objetivo es forzar un las plantillas. siguientes mejoras en el
cambio y garantizar unas Convenio Colectivo de
condiciones laborales más trabajadores:
justas». -Incremento salarial del 15%
en tres años: un 7% para
2023, 4% para 2024 y 4% para
2025.
-Regulación del contrato fijo
discontinuo a tiempo parcial.
-Mejora en los criterios de
ascensos.
-Adaptación de la normativa
laboral actual en el Convenio
Colectivo.

Fuente de Unión General de Trabajadores Diario Última Hora. Economía, País Vasco Ángeles Balué, secretaria
información (UGT) Bancos, Huelgas general de la Federación de
Servicios de CCOO en Madrid
Chema Pérez Grande,
secretario general del Sector Patronal de Hostelería de la
Aéreo de UGT Comunidad de Madrid
Actividad 8:

Un miembro del comité de empresa es acusado por el empresario de ausencias injustificadas al puesto de trabajo por haber acudido a una reunión con su
sindicato, y por este motivo, le imputa una falta muy grave.

1. ¿Puede el empresario sancionarle con el despido?


El empresario podría sancionarle con el despido, aunque depende.
Es cierto que el miembro debe acudir a las reuniones sindicales fuera de su horario laboral, pero tiene un crédito de horas mensuales retribuidas que podría
usar si quisiese para ejercer sus funciones de representación, según el tamaño de la empresa hay cierto nº de horas disponibles, como son:
Hasta 100 trabajadores 15 h/mes
De 101 a 250 20 h/mes
De 251 a 500 30 h/mes
De 501 a 750 35 h/mes
De 750 en adelante 40 h/mes
En convenio colectivo se puede pactar la acumulación de horas en uno o varios representantes de los trabajadores, quedando así uno o varios trabajadores
relevados del trabajo manteniendo el derecho de cobrar su salario, a esto se le conoce como liberado sindical.

2. ¿Cuáles son las consecuencias de no cumplir los requisitos legales?


Que te despidan.

3. ¿Debe aportar pruebas el empresario en el expediente contradictorio?


Sí debe hacerlo, porque si se despide o si se sanciona a un representante de los trabajadores por faltas graves o muy graves tiene que tramitarse un
expediente contradictorio donde serán escuchados tanto el interesado como el resto de los representantes de los trabajadores.

4. Después de ser oído fue igualmente despedido pero presentó demanda y el juzgado declaró improcedente el despido al no conseguir el empresario
probar lo alegado. ¿A qué tiene derecho el trabajador miembro del comité de empresa despedido?
Si el despido es improcedente, tiene derecho a ejercer la opción de readmisión o indemnización.
Actividad 9:

Un miembro del comité de empresa y delegado sindical, tiene que contestar a algunas cuestiones que han surgido a sus compañeros y compañeras:

1. Dos compañeros suyos del comité de empresa quieren negociar un nuevo convenio colectivo, aunque ya hay uno en vigor.
2. Un grupo de trabajadores no están de acuerdo con la interpretación que hace la empresa del sistema de asignación de turnos que hace el convenio
colectivo y deciden en asamblea buscar medios de solución extrajudicial ¿De qué tipo de conflicto se trata y cuáles son los medios de solución
extrajudicial apropiados?
3. El 30 % de la plantilla decide celebrar una asamblea y la empresa le deniega el uso del local. ¿Es lícita la petición?
4. Se convoca la huelga, varios trabajadores no quieren hacer huelga y van a asistir al centro de trabajo, aunque ésta haya sido acordada por mayoría.
Los trabajadores que sí van a secundar la huelga le preguntan si pueden cobrar la prestación por desempleo los días que estén de huelga. ¿Puede
sancionar la empresa a éstos trabajadores? ¿Puede la empresa contratar nuevos trabajadores para sustituir a los huelguistas?
5. La empresa está pensando en cerrar el centro de trabajo porque debido a un descenso en el número de usuarios que solicitan sus servicios, quiere
ahorrar costes y no pagar los salarios a los empleados. ¿Puede hacerlo?

Completa el siguiente cuadro con la solución a todas estas consultas:

CASO SOLUCIÓN
Caso 1 Se puede negociar un convenio colectivo nuevo siempre que intervengan en representación de los empresarios/trabajadores y el empresario:
comité de empresa o delegados de personal, y el empresario y las organizaciones sindicales y empresariales más representativas.
Caso 2 Se trata de un conflicto económico o de intereses, que se puede solucionar de manera extrajudicial a través de: la mediación, el arbitraje o la
conciliación.
Caso 3 No es lícita la petición porque para convocarse la asamblea la plantilla no puede ser inferior al 33%, y en este caso es el 30% de la plantilla quien
decide convocarla.
Caso 4 Los que secunden la huelga no pueden cobrar la prestación por desempleo porque su sanción, al ejercer su derecho a huelga, es el cese de su
pago salarial que es que dejan de cobrar su salario/las partes proporcionales de las pagas extras/el salario de los descansos semanales y
festivos. Y no, el empresario tiene prohibido contratar a otras personas para que sustituyan a los miembros que están en huelga puesto que de
hacerlo estaría anulando ese derecho fundamental.
Caso 5 No, puesto que el empresario solo puede decretar el cierre patronal si se dan alguna de las siguientes circunstancias:
- Peligro de violencia para las personas o daños graves para las instalaciones o las cosas: el empresario debe probar la existencia de
peligro notorio de violencia o daño los cuales deben ser ciertos y graves. Según el Tribunal Supremo, es velar por la seguridad de la
integridad física de los trabajadores y por salvar los bienes materiales.
- Ocupación ilegal del centro de trabajo, o peligro de que se produzca: se permitirá en caso de que la ocupación de locales produzca tal
situación de violencia que impida realizar el trabajo a los no huelguistas, o si existe peligro para personas o bienes. Si las personas ni los
bienes sufren peligro estando en el centro de trabajo, no puede decretarse el cierre patronal.
- El absentismo o irregularidades en el trabajo que impidan gravemente el proceso normal de producción: lo anormal debe ser lo
suficientemente grave y debe impedir el desarrollo del trabajo a todos los trabajadores.

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