ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

TEMA:

ELABORACION DE UNA IDEA DE NEGOCIO

“OIL LIFE” ACEITE DE PALTA

CURSO:

FORMULACION Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN

DOCENTE:

NEISER CORONEL RUIZ

INTEGRANTES:

MIRIAM PADILLA VASQUEZ

MIRIAM YARELI BUSTAMANTE SÁNCHEZ

DILCIA ZAMORA BAZAN

MADELEYSI BARBOZA MUNDACA

DIANA LIZBETH OBLITAS SÁNCHEZ

BAGUA GRANDE – UTCUBAMBA – AMAZONAS

2023
 INDICE
I. RESUMEN............................................................................................................................................3
II. DATOS GENERALES..........................................................................................................................4
2.1. Descripción de la Empresa.............................................................................................................4
2.2. Producto/servicio...........................................................................................................................4
2.3. Giro de la empresa.........................................................................................................................4
2.4. Representante legal (coordinador del equipo):..............................................................................4
2.5. Socios (integrantes del equipo)......................................................................................................4
III. GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO.........................................................................................4
IV. JUSTIFICACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO.....................................................................................5
V. VENTAJA COMPETITIVA.................................................................................................................6
VI. IDENTIFICACIÓN DEL FODA.......................................................................................................7
VII. MATRIZ FODA................................................................................................................................8
VIII. FILOSOFIA EMPRESARIAL..........................................................................................................8
8.1. Misión............................................................................................................................................8
8.2. Visión.............................................................................................................................................8
8.3. Objetivos........................................................................................................................................8
8.4. Estrategias......................................................................................................................................8
IX. PERFIL DEL MERCADO................................................................................................................9
X. INVESTIGACIÓN DEL MERCADO...................................................................................................9
XI. MARKETING MIX PRODUCTO..................................................................................................11
11.1. Marca para el producto y para la empresa...............................................................................11
11.1.1. Propuesta..............................................................................................................................11
11.1.2. Marca seleccionada..............................................................................................................11
11.2. Diseño de la marca y logo........................................................................................................12
11.3. Diseño del envase, empaque y embalaje..................................................................................12
11.4. Diseño de Etiqueta...................................................................................................................12
XII. PRECIO...........................................................................................................................................12
12.1. Costo total de elaboración........................................................................................................12
12.2. Costo unitario de elaboración..................................................................................................12
12.3. Margen de ganancia.................................................................................................................12
12.4. Decisión del tipo de estrategia de precio aplicado al producto................................................12
XIII. PLAZA.............................................................................................................................................13
13.1. Nivel de canal de distribución..................................................................................................13
XIV. PROMOCIÓN..................................................................................................................................13
14.1. Estrategias promocionales.......................................................................................................13
XV. PRODUCCIÓN................................................................................................................................13
15.1. Proveedores..............................................................................................................................13
15.2. Describir el proceso de elaboración del producto....................................................................13
15.3. Proyecciones de producción....................................................................................................14
 I. RESUMEN

El proposito del presente proyecto de negocio es determinar la factibilidad y

viabilidad financiera de la elaboracion y comercializacion del aceite de palta en nuestra
localidad de Bagua Grande.
La idea del proyecto surge de una iniciativa de ofertar una opcion saludable
para la preparacion de comidas, ensaladas y frituras, con menos acidos grasos
saturados que permita a las personas prevenir enfermedades causadas por este tipo
de grasas.
Del estudio realizado se desprende las caracteristicas propias de la palta: mas
acidos grasos naturales buenos para la salud, fuente considerable de vitaminas.
Al estar el proyecto alineado con el plan del gobierno, para el cambio de la
maatriz productiva, permite aprovechar de inventivos de apoyo a los peqiueños
productores para ingresar a los supermercados.
Con esta idea de negocio estariamos apoyando tambien a los pequeños
agricultores y seria mas accesible para nosotros ya que contariamos con la materia
prima a nuestro alcance y reduciendo costos de transporte para traerlo de otros
lugares mas alejados.
Nuestra publicidad, sera a traves de las redes sociales y ofreciendo muestras
en supermercados y ferias de la localidad, ofreciendo nuestro producto a las tiendas
naturistas y recalcaldo sus beneficios para la salud de las personas que optan por la
comida sana.
 II. DATOS GENERALES

II.1. Descripción de la Empresa

La empresa PALTAS OIL SAC: Somos empresa dedicada a la elaboración y

distribución de aceite de palta, creada por un grupo de Srtas. del VI del instituto
superior CIBERNET el 11/02/. Nuestro objetivo es ofrecer un producto natural,
saludable y versátil para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

II.2. Producto/servicio

Nuestro producto principal es el aceite de palta, obtenido mediante un proceso

de prensado en frío que garantiza la conservación de sus propiedades nutritivas y su
sabor auténtico.

II.3. Giro de la empresa

La empresa opera en el sector alimentario, específicamente en la producción y

comercialización de aceite de palta.

II.4. Representante legal (coordinador del equipo):

Miriam Padilla Vasquez

II.5. Socios (integrantes del equipo)

Miriam Padilla Vasquez

Miriam Yareli Bustamante Sánchez
Dilcia Zamora Bazan
Madeleysi Barboza Mundaca
 Diana Lizbeth Oblitas Sánchez

III. GENERACIÓN DE IDEAS DE NEGOCIO

Lista de las distintas ideas de negocio que han surgido en el equipo.

Nombre de la idea Responsable de la

N° de la idea de negocio de idea de
negocio negocio
MIRIAM PADILLA
1 Oil life VASQUEZ

MIRIAM YARELI
BUSTAMANTE
2 Aguacate sano
SÁNCHEZ

DILCIA ZAMORA BAZAN

3 Verde vida
DIANA LIZBETH
4 Nutrí palta OBLITAS SÁNCHEZ

MADELEYSI BARBOZA
5 NUTRI VIDA MUNDACA

IV. JUSTIFICACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO

La elaboración del aceite de palta se basa en varios factores clave que

respaldan la viabilidad y el potencial éxito de la empresa. Estos incluyen la creciente
demanda de productos naturales y saludables, el valor agregado que ofrece el aceite
de palta en términos de beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina, así
como la identificación de un mercado objetivo claro y la disponibilidad de fuentes de
financiamiento.

 Necesidad a satisfacer: Existe una creciente demanda de productos

naturales y saludables debido a una mayor conciencia sobre la
importancia de la alimentación en la salud y el bienestar. El aceite de
palta es un producto natural y nutritivo que puede satisfacer esta
 necesidad.

 Valor agregado: El aceite de palta ofrece numerosos beneficios para la

salud, incluyendo ácidos grasos saludables, antioxidantes y vitaminas.
Además, su versatilidad en la cocina lo hace atractivo para una amplia
variedad de consumidores.

 Clientes potenciales: Nuestros clientes potenciales son personas que

buscan llevar un estilo de vida saludable, así como chefs y amantes de la
cocina gourmet que valoran ingredientes de alta calidad.

 Fuentes de financiamiento: Para iniciar nuestra idea de negocio se

iniciara con financiamiento propio y conforme se obtengan más ventas y
se logre posicionar el producto en el mercado local se tiene el enfoque de
acudir a una entidad bancaria para solicitar un préstamo bancario para
nuestra empresa y así seguir expandiendo nuestro producto y hacernos
conocidos en más regiones de nuestro país.

V. VENTAJA COMPETITIVA

Nuestra ventaja competitiva radica en la calidad de nuestro producto, obtenido a

partir de palta de primera calidad y mediante un proceso de producción cuidadoso que
garantiza la conservación de sus propiedades, nuestro aceite de palta se basa en
varios aspectos que nos diferencian de nuestros competidores y hacen que nuestro
producto sea atractivo para los consumidores:

 Proceso de elaboración artesanal: Utilizamos un proceso de elaboración

artesanal que garantiza la calidad y pureza de nuestro aceite de palta.
Esto nos diferencia de los competidores que utilizan métodos industriales
y nos permite ofrecer un producto único y de alta calidad.
  Materia prima de calidad: Seleccionamos cuidadosamente las paltas
frescas y maduras de productores locales, lo que nos permite obtener un
aceite de palta con un sabor y aroma excepcionales. Nuestra materia
prima de calidad superior nos diferencia de los competidores que utilizan
paltas de menor calidad.

 Aceite de palta prensado en frío: Nuestro aceite de palta se prensa en

frío para preservar sus propiedades nutricionales y su sabor natural. Este
método de extracción garantiza un aceite de palta de alta calidad y nos
diferencia de los competidores que utilizan métodos de extracción más
agresivos.

 Variedad de productos: Además del aceite de palta estándar, ofrecemos

una variedad de productos aromatizados, como aceite de palta con
limón, ajo u otras hierbas. Esta variedad nos permite llegar a diferentes
segmentos de mercado y satisfacer las preferencias de nuestros clientes.

 Compromiso con la sostenibilidad: Nos comprometemos a utilizar

prácticas sostenibles en la producción de nuestro aceite de palta, lo que
incluye el uso eficiente de los recursos naturales, la minimización de
residuos y la protección del medio ambiente. Este compromiso nos
diferencia de los competidores y nos permite atraer a clientes
conscientes del medio ambiente.

VI. IDENTIFICACIÓN DEL FODA

 Fortalezas: Estamos ubicados en una región con una gran producción de

paltas de calidad, lo que nos facilita el acceso a la materia prima fresca y
reduce los costos de producción.
  Oportunidades: Existe una creciente demanda de productos naturales y
saludables, lo que representa una oportunidad para nuestro aceite de
palta.
 Debilidades: Nuestra capacidad de producción actual puede ser limitada
para satisfacer la demanda creciente del mercado.
 Amenazas: La competencia en el mercado de productos naturales y
saludables puede dificultar nuestra capacidad para destacar y captar
clientes.

VII. MATRIZ FODA

Externo Interno

Oportunidades: mercado en
Favorable Fortalezas: alta calidad, equipo capacitado
crecimiento

Debilidades: competencia, dependencia de Amenazas: fluctuaciones en

Desfavorable
materia prima precio, regulaciones

VIII. FILOSOFIA EMPRESARIAL

VIII.1. Misión

Producir y comercializar aceite de palta de alta calidad, contribuyendo a la

alimentación saludable y al desarrollo sostenible.

VIII.2. Visión

Ser líderes en el mercado nacional e internacional de aceite de palta,

reconocidos por nuestra calidad y compromiso con la salud y el bienestar.

VIII.3. Objetivos

Objetivo 1: Incrementar la producción en un 20% en el primer año.

 Objetivo 2: Ampliar la distribución a nivel nacional e internacional.
Objetivo 3: Posicionar la marca como sinónimo de calidad y salud.

VIII.4. Estrategias

Estrategias 1: invertir en maquinaria y tecnología, optimizar procesos de

producción.
Estrategia 2: Establecer alianzas con distribuidores, participar en ferias y
eventos del sector.
Estrategia 3: Campañas de marketing enfocadas en los beneficios para la
salud, colaboración con influencers y expertos en alimentación saludable.

IX. PERFIL DEL MERCADO

El mercado objetivo de Oil Life son consumidores preocupados por su salud y

que valoran los productos naturales y nutritivos. También nos dirigimos a chefs y
amantes de la cocina gourmet que buscan ingredientes de alta calidad.

X. INVESTIGACIÓN DEL MERCADO

Se ha realizado una investigación de mercado que indica una creciente

demanda de productos naturales y saludables, así como una disposición a pagar un
precio premium por productos de alta calidad como el aceite de palta. Para este
estudio se empleó un cuestionario a una muestra de 20 personas con las siguientes
preguntas:
¿Consume usted aceite de palta de forma regular?

Sí

No

¿Qué tipo de aceite de palta prefiere?

Puro

Aromatizado (limón, ajo, hierbas, etc.)

¿Qué factores considera al elegir un aceite de palta? (Puede seleccionar más de

una opción)

Precio

Calidad del producto

Proceso de producción (prensado en frío, artesanal, etc.)

Marca

Recomendación de amigos/familiares

¿Estaría dispuesto(a) a pagar más por un aceite de palta de calidad?

Sí

No

Depende del precio

¿Qué presentación de envase prefiere para el aceite de palta?

Botella de vidrio

Botella de plástico

Otro (especificar)

¿Dónde suele comprar aceite de palta?

Supermercado

Tiendas naturistas

Mercados locales

Otros (especificar)

¿Qué opina sobre la idea de un aceite de palta producido localmente en Bagua

Grande?

Muy interesante
Interesante

No me interesa

 Los resultados fueron los siguientes:

 El 75% de los encuestados consume aceite de palta regularmente.
 El 60% prefiere el aceite de palta puro, mientras que el 40% prefiere el
aceite aromatizado.
 Un 30% Refiere que al comprar un aceite se fijan en el precio, 15% en la
calidad, 5% en el proceso de producción,15% en la marca y un 35% en
las recomendaciones.
 El 80% estaría dispuesto a pagar más por un aceite de palta de calidad.
 El 48% de los encuestados prefieren el aceite en presentación de botella
de vidrio, un 46% prefieren en envase de plástico y un 6% en otras
presentaciones.
 El 65% prefiere comprar aceite de palta en supermercados, seguido por
tiendas naturistas (20%) y mercados locales (15%).
 El 45% de los encuestados ven como muy interesante la producción de
aceite en nuestra localidad de Bagua mientras, un 46% lo encuentra
interesante y un 9% no le interesa.

XI. MARKETING MIX PRODUCTO

XI.1. Marca para el producto y para la empresa

XI.1.1. Propuesta

Responsable de la Justificar (el

Nombre de la empresa o
propuesta del porqué del
producto
nombre nombre)
MIRIAM PADILLA El nombre de la empresa será La marca refleja la
VASQUEZ “PALTAS OIL SAC” y el pureza y calidad de
 nuestro producto,
así como nuestro
nombre de nuestro producto
compromiso con la
será “OIL LIFE”
sostenibilidad y el
bienestar.
XI.1.2. Marca seleccionada

Para la marca de nuestro producto se acordó entre todos los miembros del
grupo que el nombre seria “Oil Life” por que este nombre refleja la pureza y calidad de
nuestro producto, así como nuestro compromiso con la sostenibilidad y el bienestar.

XI.2. Diseño de la marca y logo

Se utilizará un diseño moderno y atractivo, con colores verdes y dorados para

transmitir calidad y naturalidad.

XI.3. Diseño del envase, empaque y embalaje

Envase de vidrio oscuro para proteger el aceite de la luz.

XI.4. Diseño de Etiqueta

Etiqueta informativa y atractiva que resalte las propiedades del producto.

XII. PRECIO

XII.1. Costo total de elaboración

Se estima que para producir unos 50 litros de aceite de palta se generaría un

costo de unos S/400.

XII.2. Costo unitario de elaboración

Por cada litro de aceite elaborado su costo es de S/ 8

XII.3. Margen de ganancia

Se establece en un 30% sobre el costo unitario, es decir, S/2.40 por litro.

Descuentos
 Para iniciar nuestro posicionamiento y hacernos notar ante en público
lanzaremos una super promoción de un descuento de un 10% en compras al por
mayor (más de 10 litros).

XII.4. Decisión del tipo de estrategia de precio aplicado al producto

Se aplicará una estrategia de precios basada en el valor percibido, donde se

destacarán los atributos de calidad y salud del producto. El precio se fijará
competitivamente en el mercado local, teniendo en cuenta la calidad superior del
aceite de palta.

XIII. PLAZA

XIII.1. Nivel de canal de distribución

Se utilizará un canal de distribución directo, trabajando directamente con

supermercados, tiendas naturistas y mercados locales. No se utilizarán intermediarios.

XIV. PROMOCIÓN

XIV.1. Estrategias promocionales

 Se utilizarán las siguientes estrategias:

 Degustaciones en puntos de venta para dar a conocer el producto, para
lo cual se entregaran muestras en sachet.
 Descuentos especiales en eventos locales y ferias.
 Publicidad en redes sociales y medios locales.
 Programa de fidelización para clientes recurrentes.

XV. PRODUCCIÓN

XV.1. Proveedores
 Los principales proveedores serán los productores locales de palta de Bagua
Grande, asegurando así la calidad y frescura de la materia prima.

XV.2. Describir el proceso de elaboración del producto

El proceso de elaboración del aceite de palta incluirá la selección cuidadosa de

paltas maduras, el prensado en frío para conservar sus propiedades nutricionales y el
envasado en botellas de vidrio para mantener su frescura..

XV.3. Proyecciones de producción

Cantidad de Cantidad de Cantidad de

producción producción unidades
semanal mensual producidas al año
200 litros 800 litros 9, 600 litros