¡BIENVENIDA!
Mucho gusto. yo soy Mari, por si es la primera vez
que estás siguiendo mi contenido.
Hace exactamente 70 días comencé un protocolo
de dieta antiinflamatoria por tercera vez en mi vida,
la única diferencia es que esta vez me comprometí
a hacerla al menos por 3 meses consecutivos para
realmente ver los resultados de este maravilloso
protocolo antiinflamatorio.
Los resultados que he tenido con la alimentación
antiinflamatoria han sido increíbles y he notado los
cambios en todos los aspectos de mi vida.
• He sentido menos ansiedad.
• Más energía.
• Me concentro mejor.
• No me han salido granitos en el rostro.
• He logrado tener un sueño reparador.
• La menstruación me viene sin cólicos y sin dolor.
• Por primera vez en la vida, he pasado 70 días sin
inflamación abdominal (antes comía y me
inflamaba con cualquier cosa).
Recuerdo que para mi era extraño acostarme sin
inflamación y hoy en dia me parece extraño
acostarme con inflamación ya que durante estos
días haciendo la dieta antiinflamatoria no me he
inflamado ni un día.
Pero aquí no estamos para hablar de inflamación ya
que esto lo hablaremos más a fondo en el reto
antiinflamatorio que puedes inscribirte AQUÍ, en
[Link]
donde tendremos el apoyo de el doctor Jorge
Palencia especialista en reversión de enfermedades
pero quería darte una intro del por qué actualmente
estoy llevando una dieta antiinflamatoria.
Hacer mealprep me ha ayudado a mantenerme en
mi objetivo ya que este protocolo es un poco más
restrictivo y si no tienes tus comidas listas se te
hará mucho más difícil cumplirlo ya que es más
fácil ‘’pecar’’ cuando sientas hambre y quieras
comerte cualquier cosa que tengas enfrente, pero
si tienes tus comidas listas te podrás mantener en
tu dieta y mejor aùn, podrás ahorrarte dinero y
comidas fuera de casa.
Mealprep
A continuación,
Mealprep de
Alimentación
Antiinflamatoria
Waffles de yuca
con un solo ingrediente
• Cocinar la yuca hasta que esté bien blanda.
•Una vez lista sacarle las hebras y aplastar la yuca hasta
hacerla puré.
•Agrega una cucharada de mantequilla ghee y sal al
gusto.
•Lleva un poco de la mezcla a la wafflera y una vez listos
puedes llevarlos al airfyer para tostar.
•Acompañar con tu proteína de preferencia, son mis
favoritos para acompañar con huevitos y aguacate en
el desayuno.
Sweet Potatoes
• Cocinar las sweet potatoes en agua por
aproximadamente 20 minutos, no deben de quedar tan
blandas ya que las vamos a terminar de cocinar en el
airfyer.
•Saca las batatas y cortalas por la mitad o en 4 pedazos,
agregales sal, canela y llevalas al airfyer por 20 minutos
a 350g.
Pan de Plátano
•Agrega 2 plátanos verdes en una licuadora con 4
huevos, una cucharada de ajo en polvo, 5 ml de vinagre
de manzana ( si no tienes no pasa nada) y sal al gusto.
•Procesar bien todos los ingredientes hasta que la
mezcla te quede como un smoothie bien cremoso.
•Hornear por aproximadamente 40 minutos a 355g F.
•Esperar que enfríe bien para cortarlo, una vez que te lo
vayas a comer puedes tostar las tapas o llevarlas al
airfyer.
Pavo molido
• Cortar cebolla, piménton rojo, amarillo y naranja.
•Agrega en un sartén un poco de mantequilla ghee
junto con la cebolla, pimentón rojo y naranja.
•Agrega 50g de pasta de tomate, ¼ taza de cebolla en
rama y una lata de diced tomatoes.
•Agrega 6 lb de pavo molido y mezcla todos los
ingredientes.
•Sazonar con ajo en polvo, paprika y sal.
•Dejar cocinar a fuego bajo hasta que se absorba el
agua.
Pollo mechado
al curry
•Cocinar 3 lb de pollo en agua junto con zanahoria ,
cebolla, ajo y sal hasta que esté blando para que
puedas desmecharlo bien.
•Una vez listo, desmechar todo el pollo.
•En un sartén agregar 1 taza de crema de coco, 2
cucharadas de curry y sal al gusto.
•Agregar el pollo y revolver bien junto con una
cucharada de nutritional yeast.
•Tapar y dejar reposar por al menos 15 minutos para que
se impregnen todos los sabores.
Mealprep
Así de fácil es organizarte con
tus comidas, recuerda que la
organización es la clave para
lograr tus objetivos.
Si quieres aprender a comer
para tu objetivo llevando una
alimentación antiinflamatoria
dale
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