Bacterias
Microbiologia
TEMA: COCOS
CURSO: SEGUNDO AÑO
DOCENTE: MVZ LUCIO QUISPE
TURNO: NOCHE
GESTION: LUCIO QUISPE ROQUE
OBJETIVOS
Conocer e indentificar a las bacterias así como las
características para poder clasificarlas y colocarlas en reinos y
dominios.
Sistema de Cinco Reinos
Robert Whittaker (1969)
Procariotas: célula con ADN libre en el citoplasma, no
hay núcleo celular diferenciado.
Reino Monera
Eucariotas: célula con ADN confinado a un núcleo
celular diferenciado.
Protista
Fungi
Plantae
Animalia
Sistema de tres dominios
Aceptado después de 1970
Procariota
Bacterias
Archaea
Eucariota
Eukarya
PROCARIOTA
Archaea Bacteria
•Composición diferente en el ARNr.
•Las Archeas, tienen lípidos peculiares y diferentes en
la composición de su membrana.
•Los procariotas viven en grandes extensiones, y en
cualquier lugar: sitios fríos, cálidos, alcalinos o ácidos.
•Pueden realizar el proceso de la fotosíntesis, aunque
la mayoría son organismos heterótrofos, absorbiendo
nutrientes del ambiente que los rodea.
BACTERIAS
• Las bacterias son relativamente pequeñas, pero
tienen un enorme impacto en nuestro mundo, ya que
algunas son causantes de enfermedades graves.
• Las bacterias son benéficas y nos pueden ofrecer
muchos beneficios tales como la Descomposición y
biorremediación, síntesis de vitaminas y antibióticos,
industria de alimentos (Yogurt), equilibrio
ecológico,fijación de nitrógeno, flora natural del
cuerpo entre otros.
BACTERIAS: Características
Procariotas.
Unicelulares.
Carecen de organelos rodeados por
membranas.
Pared celular de peptidoglucano.
DNA en forma de anillos – plásmidos.
No tienen cromosomas.
BACTERIAS: Características
Reproducen por fisión binaria (duplicación: dar
origen a dos células o más).
Presentan estructuras especializadas
Pili (Intercambio de material genético)
Flagelos (Movimiento)
Cápsulas (Protección del medio ambiente)
BACTERIAS: Características
Autótrofas (prod. su propio alimento)
Fotosintéticas o quimiosintéticas
Heterotrofas
Absorben nutrientes del ambiente
Hábitat
Suelo, aire, cuerpos de agua
Condiciones normales o extremas
ALGUNAS ESPECIES
Morfología
A. Forma de caña (Bacilos).
B. Redondos, en líneas
(Estreptococos*).
C. Redondos, en cúmulos
(Estafilococos*).
D. Redondos, en pares
(Diplococos*).
E. En forma de espirales
(Espirilos).
F. En forma de coma
(Vibrios).
IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS
•Tinción Gram: Las bacterias reaccionan por las pruebas de:
Gram +
Gram –
Gram Variable
• La respuesta de las células a la tinción se debe a
diferencias en la complejidad y química de su pared celular,
la cual contiene un polímero llamado Peptidoglicano.
• La pared celular de las bacterias Gram – , contienen menor
cantidad de peptidoglicano comparado con las bacterias
Gram +.
Identificación de bacterias
laminillas
•Observe en un microscopio compuesto laminillas
preparadas, utilize aceite de inmersión al 100 %.
•Describa las formas que observa: las tres básicas:
COCOS
BACILOS
ESPIRILOS
Identificando bacterias por Tinción
Gram
Obtener y observar células bacterianas
presentes en la boca
Procedimiento:
Preparar laminilla con UNA gota de agua.
Frotar el interior de la boca con un palillo
de madera.
Esparcir por la laminilla.
Sujetar la laminilla y secar en mechero.
Identificando bacterias por Tinción
Gram
Teñir con 3-4 gotas de cristal violeta.
Esperar 1 minuto.
Lavar con agua.
Secar suavemente.
Observar bajo el microscopio
(utilizar aceite de inmersión al 100%).
Control de crecimiento
bacteriano
Importancia:
Bacterias crecen en una variedad de ambientes
Crecimiento descontrolado o en exceso puede
causar daños ambientales o enfermedades.
Agentes de control bacteriano:
Antibióticos
Antisépticos
desinfectantes
Antibióticos
Químico producido por una bacteria u hongo
que puede controlar el crecimiento de otra
bacteria u hongo.
Antiséptico
Controla crecimiento bacteriano en tejidos
vivos.
Desinfectantes
Controla el crecimiento bacteriano en objetos
inanimados.
** los antisépticos y desinfectantes no
matan todas la bacterias como ocurre
en esterilización.
** reducen el número de bacterias en la
superficie.
Ejemplo: Controlando el
crecimiento de bacterias
Dividir el plato petri en cuatro cuadrantes.
Marcar cada cuadrante: control, antiséptico,
antibiótico y desinfectante.
Sumergir el isopo estéril en el caldo de
bacterias (ojo! Asepsia).
Estriar en plato.
Ejemplo: Controlando el
crecimiento de bacterias
En cada cuadrante
rotulado colocar:
1. Disco estéril (grupo control).
2. Disco con antibiótico. 1 2
3-4. Disco con desinfectante y
antiséptico.
4
3
Sellar con parafina.
Incubar 48 hrs (37ºC)
Observar resultados.
Ejemplo: Controlando el
crecimiento de bacterias
Observar inhibición de
crecimiento.
Medir halo de inhibición
en mm.
Halo de inhibición –
área alrededor del disco
donde el crecimiento
bacteriano ha sido
inhibido.
Imágenes
