desayunos
Disponibles hasta las 12:00 p.m.
D E S AY U N O S
Disponibles hasta las 12:00 p.m.
TODOS LOS
DESAYUNOS COMPLETOS
INCLUYEN CAFÉ AMERICANO CON REFILL,
JUGO DE NARANJA PEQUEÑO Y PANERA.
AGRANDA EL JUGO
DE TU DESAYUNO A 12 oz.
+ AVENA DEL MONASTERIO
O COCTEL DE FRUTAS
8
DESAYUNO
CAMPESTRE
Dos lascas de jamón navideño a la plancha, dos huevos
al gusto, dos tortitas de papa y frijoles volteados.
65
DESAYUNO
TECPANECO
REVUELTO
Huevos revueltos con chorizo tecpaneco, cebolla
salteada y tortilla frita. Acompañados de dos tortillas
de maíz con queso artesanal derretido, frijoles,
plátanos y salsa ranchera picante.
65
DESAYUNO
TECPANECO
ESTRELLADO
Huevos estrellados, chorizo tecpaneco y dos tortillas
de maíz con queso artesanal derretido. Acompañados
de frijoles, plátanos y salsa ranchera picante.
65
TORTILLAS DE MAIZ
CON QUESO Y CHORIZO
TECPANECO
Tres tortillas con chorizo tecpaneco y queso artesanal
derretido. Servidas con salsa ranchera o pico de gallo.
35
DISPONIBLE EN DESAYUNO Y ALMUERZO
TOSTADAS A LA
FRANCESA CON PAN
DE MUERTO
Rodajas gruesas con nuestro pan de muerto
espolvoreadas con azúcar glass y decoradas con
rodajas de fresa. Servidas con miel de abeja o maple.
36
CAMBIA EL CAFÉ DE TU DESAYUNO A PONCHE DE FRUTAS
POR 10 ADICIONALES. NO INCLUYE REFILL.
MIMOSA ROSÉ
A base de vino espumante
rosado, con un toque de limón
y frambuesa.
28 copa 2 X 49
CHOCOLATE
ARTESANAL
Exquisito y cremoso chocolate
elaborado con cacao 100% guatemalteco
preparado a tu gusto con agua o leche.
¡Simplemente delicioso!
22 mediano 28 grande
CHOCOLATE
SUIZO
Preparado con cocoa
Ghirardelli® caliente, crema
batida y lascas de
almendra.
26 c/u 2 X 39
CHOCOLATE
BLANCO
Leche espumada con chocolate
blanco Ghirardelli®, crema
batida y sprinkles.
26 c/u 2 X 39
desayunos
Disponibles hasta las 12:00 p.m.
mimosas
Suaves y refrescantes cocteles a base
de vino espumante y frutas.
FRAMBUESA · MANDARINA · NARANJA
25 99
COPA LITRO
desayunos
COMPLETOS
Incluyen café americano con refill, jugo de
naranja pequeño y panera.
HUEVOS CON LOROCO Y QUESO
Huevos revueltos con loroco, queso mozzarella y cebolla
salteada. Acompañados de frijoles, queso de capas, plátanos
y salsa ranchera.
58
CAMBIA EL CAFÉ DE TU DESAYUNO COMPLETO
por infusión Frutos del Bosque por 10.
DESAYUNO SALVADOREÑO
Huevos estrellados servidos con salsa ranchera y dos pupusas
de queso, chicharrón o queso con loroco. Acompañados de
frijoles, plátanos y repollo curtido.
66
DESAYUNO TÍPICO
Huevos estrellados sobre dos dobladas de tortilla de maíz
rellenas de queso, bañados en salsa ranchera. Acompañados
de frijoles y plátanos.
62
CAMBIA EL CAFÉ DE CUALQUIER DESAYUNO COMPLETO
por cappuccino o latte pequeño, o cappuccino italiano
por 5 adicionales. No incluye refill.
DESAYUNO ANTIGÜEÑO
Huevos revueltos con tomate y cebolla, acompañados de
plátanos, frijoles, queso de capas, dos longanizas de cerdo
y salsa ranchera.
58
DESAYUNO PERICOS
Huevos revueltos con tomate,
chile pimiento verde y cebolla
salteados en el momento.
Acompañados de frijoles, queso
de capas y plátanos.
52
HUEVOS
DIVORCIADOS
Huevos estrellados bañados
en salsas roja y verde,
acompañados de frijoles, queso
de capas y plátanos.
52
DESAYUNO CHAPÍN
Huevos estrellados acompañados
de salsa ranchera, frijoles, queso
de capas y plátanos.
52
SINCRONIZADAS
CON HUEVO
Huevos estrellados con salsa
ranchera sobre una tortilla de
harina rellena de
jamón y queso cheddar.
Servido con frijoles y plátanos.
56
CHILAQUILES MEXICANOS
Huevos estrellados o revueltos, nachos de tortilla salteados,
queso mozzarella, crema, cebolla morada y cilantro.
Elige entre rojos, verdes o divorciados.
con arrachera
75
con pollo
65
BENEDICTINOS INGLESES
Huevos poché sobre tocino,
tomate asado y pan muffin,
bañados en salsa blanca.
56
DESAYUNO
QUESO PANELA
Lascas de queso panela a la
plancha con trocitos de tomate
asado, acompañado de frijoles
parados, plátanos cocidos o fritos
y media chapata.
56
MOTULEÑO
TECPANECO
Huevos estrellados montados
sobre una tortilla de maíz con
frijoles volteados bañados en
salsa ranchera chipotle con
chorizo tecpaneco, jamón,
arvejas y tocino. Decorados
con un toque de crema, queso,
cebolla morada y cilantro.
65
HUEVOS ESCONDIDOS AL ESTILO FLORENTINO
Dos huevos estrellados bañados en salsa de espinaca, hongos
y crema, escondidos en un pan campesino.
58
omelettes belgas
Nuestros omelettes están hechos con 3 huevos y la receta
original belga. Cocinados a fuego lento con ingredientes
salteados e integrados con el huevo para un sabor
espectacular.
Acompañados con frijoles parados
o volteados, un pan tostado gigante
recién salido del horno y mantequilla.
Incluyen café con refill y jugo de
naranja pequeño.
CLARAS, QUESO PANELA Y VEGETALES
Queso panela a la plancha, champiñones, espinaca, cebolla salteada
y tomate.
68
JAMÓN Y QUESO SUIZO
Jamón, queso suizo, tomate y
cebolla salteada.
68
A LA FLORENTINA
Espinaca y champiñones
salteados con aceite de oliva.
Servido con nuestra famosa
salsa florentina.
68
TOCINO,
QUESO Y JALAPEÑO
Tocino, queso suizo, jalapeño
desvenado, cebolla salteada y
tomate.
68
sandwiches
DE D E S AY U N O
MOLLETES MEXICANOS
Pan baguette con frijoles
volteados, queso gratinado,
pollo, salsa verde, aguacate y
tiritas de tortilla. Acompañado
de pico de gallo.
38
DESAYUNO
UNIVERSITARIO
Pan baguette con frijoles
volteados, gratinados con queso
mozzarella. Acompañados de
pico de gallo o salsa ranchera.
34
CHIPOTLE
BREAKFAST SANDWICH
Omelette gigante con tocino
servido en pan chapata con
queso gratinado, lascas de
aguacate y salsa ranchera con
chipotle.
36
BREAKFAST CHAPATA
Omelette de jamón, queso y
tocino, servido en pan chapata.
Acompañado de salsa ranchera.
36
croissants
con omelette 28
con omelette y queso 32
con omelette de jamón y queso 34
con omelette de champiñones y queso 34
con omelette de claras de huevo,
queso panela y vegetales. 36
Acompáñalos:
con café
con refill y jugo de
naranja pequeño por
14 adicionales.
CAMBIA LA OPCIÓN DE CAFÉ EN TU SANDWICH
por cappuccino o latte pequeño, o cappuccino italiano
por 10 adicionales. No incluye refill.
toast
DE D E S AY U N O
AGUACATE Y CHAMPIÑONES
Rodaja gigante de pan sourdough tostado, aguacate,
champiñones salteados con aceite de oliva extra virgen y
huevo duro. Acompañado de coctel de frutas o avena pequeña.
49
Acompáñalos:
con café con refill y jugo
de naranja pequeño por 14 adicionales.
PROSCIUTTO
Espinaca, huevos revueltos con queso suizo, prosciutto,
tomates cherry salteados y un toque de salsa blanca.
49
Acompáñalos:
con café con refill y jugo
de naranja pequeño por 14 adicionales.
pancakes
PANCAKES
CON NUTELLA® Y BANANO
36
PANCAKES
Tres pancakes servidos con mantequilla y miel de abeja
o maple.
32
BANANA PANCAKES
Tres pancakes mezclados con banano, acompañados de crema
batida y servidos con miel de abeja o maple.
36
energéticos
D E S AY U N O S
DESAYUNO GRIEGO
Exquisito yogurt griego con
arándanos azules, fresas,
banano, granola y chan.
Servido con miel de abeja.
48
Acompáñalos:
con café con refill y jugo
de naranja pequeño por 14 adicionales.
AVENA
DEL MONASTERIO
Nuestra tradicional avena con
pasas y canela. Acompañada
de jalea de sauco.
16
FRUTAS FRESCAS
DE LA ESTACIÓN
La variedad de frutas puede
variar de acuerdo a la estación.
25 mediano
30 grande
adicionales
4 lascas de canasta 2
tocino de pan longanizas
15 6 12
frijoles plátanos
volteados fritos
15 12
desayuno
ACOMPAÑA
TU
AVENA DEL
MONASTERIO
5
YOGURT GRIEGO
PERSONAL
15
COCTEL DE FRUTAS
5
café para disfrutar
EN CA SA
ROASTED DAILY
De venta en nuestra panadería.
Disponible en grano o molido en tienda
según tu gusto.
