1 Los seres vivos

¿QUÉ APRENDERÉ?

• Justifica que los organismos dependen de las biomoléculas que

conforman su estructura.
• Justifica que la energía de un ser vivo depende de sus células
las cuales obtienen energía a partir del metabolismo de los
nutrientes.
• Explica que el quehacer tecnológico progresa con el paso del
tiempo como producto de la innovación en respuesta a las
demandas de la sociedad.

8
 Los caballos peruanos de paso
El caballo peruano de paso es una raza equina
oriunda del Perú. Su cuerpo es compacto y
musculoso, ancho y profundo.
Lo que diferencia a este animal de otras
razas equinas en el mundo es su manera de
andar, la cual se denomina paso llano en su
ritmo más típico; pero puede tener diferentes
ritmos y velocidades, que podrían a su vez ser
ejecutados por un mismo ejemplar.
La alimentación del caballo de paso es a base
de alimento preparado y heno o pasto de
buena calidad. En todo momento deberán
tener acceso a agua limpia y fresca.
El caballo alcanza la madurez sexual a los
4 años y la gestación dura unos 11 meses,
después de la cual la hembra da a luz una
única cría.

CONVERSAMOS

• ¿Qué seres vivos observas en la fotografía?

• ¿Qué características poseen los seres vivos?
• ¿Cómo obtienen la energía necesaria para sus
actividades los animales? ¿Y las plantas?
• ¿Cuál es la finalidad de la reproducción en los seres
vivos?
• En el 2013, el Ministerio de Comercio Exterior y de
Turismo declaró al caballo peruano de paso como
producto bandera, ya que representa la imagen del
kcotsrettuhS

Perú fuera del país. ¿Qué opinión te merece este

hecho?

UNIDAD 1 9
 1 Las características de los seres vivos

Un oso, un clavel y nosotros mismos somos seres vivos. Sin embargo,

¿QUÉ RECUERDO?
el agua, el aire o un robot son elementos inertes.
Hasta la Edad Media se pensaba que las características propias de los
• ¿Qué diferencia a los seres vivos
seres vivos se debían a que estaban provistos de un fuerza vital, miste-
de los elementos inertes?
riosa y divina. Esta doctrina era conocida como vitalismo.
• ¿En qué se parecen una hormiga
y un elefante? ¿Y en qué se Los seres vivos nos nutrimos, relacionamos, crecemos y nos reprodu-
diferencian? cimos. Estas funciones se denominan funciones vitales. La diferencia
principal entre los seres vivos y los elementos inertes es que estos últi-
mos no cumplen ninguna de estas funciones.
Los seres vivos somos capaces de realizar las funciones vitales gracias
a que poseemos estructuras específicas para ello, mientras que los ele-
mentos inertes carecen de ellas.

kcotsrettuhS
Nutrición. Todos los seres vivos intercambian
materia y energía con el medio para realizar
sus funciones vitales. El conjunto de procesos
relacionados con la toma de sustancias del
exterior, su transformación y su utilización se
denomina nutrición.

Relación. Todos los seres vivos perciben cambios

(estímulos) en el medio interno y externo, y
elaboran respuestas adecuadas, que pueden ser
simples, como el movimiento de una bacteria
Día hacia la luz, o complejas, como los rituales de
apareamiento en los animales.

Crecimiento. Todos los seres vivos aumentan

kcotsrettuhS
de tamaño a lo largo de su vida. El crecimiento se
manifiesta como un incremento del tamaño o del
número de las células. Puede durar toda la vida
del organismo, como en determinados árboles, o
restringirse a una etapa de la vida o hasta cierta
Noche altura, como en la mayoría de animales.

Reproducción. Todos los seres vivos tienen la

kcotsrettuhS

capacidad de producir individuos idénticos o

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similares a sí mismos. Así aseguran la continuidad

de su especie. Existen dos tipos de reproducción,
sexual y asexual, según se produzca o no
Las flores de las campanillas se cierran unión de células especializadas, por lo tanto,
de noche.
intercambio de material genético.

La principal característica de los seres vivos es que realizan funciones

vitales, como la nutrición, la relación, el crecimiento y la reproducción.

10
 2 La organización de los seres vivos

Todos los seres vivos, desde los más pequeños hasta los de mayor tama-
ño, presentan diferentes niveles de organización con diversos grados
de complejidad estructural.
Uno de los niveles inferiores corresponde a los compuestos químicos,
los cuales son exclusivos y complejos en los seres vivos, pero sencillos
en los elementos inertes.
En los seres vivos, los compuestos químicos conforman estructuras ce-
lulares. Estas, a su vez, se unen formando células. Las células se orga-
nizan en tejidos; los tejidos en órganos, y los órganos en sistemas. Cada
una de estas estructuras corresponde a un nivel de organización.

Órgano. Conjunto formado por Sistema. Conjunto de órganos similares que

diversos tejidos que actúan de realizan coordinadamente una función. Por
manera articulada. Por ejemplo, los ejemplo, el sistema esquelético está formado
huesos están conformados por los por todos los huesos del cuerpo.
tejidos óseo, sanguíneo, cartilaginoso,
conjuntivo, nervioso, etc.

Esqueleto
Tejido. Conjunto
de células
semejantes que
realizan una
función común. Hueso
Oxígeno Elefante
Por ejemplo, el
tejido óseo. Individuo. Conjunto
Agua
Hidrógeno formado por varios sistemas.
Por ejemplo, un animal.

Átomo. Porción más pequeña de Molécula. Unión de dos o más

Tejido óseo un elemento químico. Por ejemplo, átomos. Por ejemplo, la glucosa
un átomo de oxígeno (O). (C6 H12O6), el agua (H2O), etc.
Osteocito
Núcleo
Estructura subcelular. Unión de diferentes moléculas
que constituyen una estructura de la célula con una
Célula. Conjunto formado por función característica. Por ejemplo, el núcleo, las
diferentes organelos y estructuras mitocondrias, etc.
celulares. Por ejemplo, las células
óseas u osteocitos.
228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Generalmente, los seres vivos no viven aislados. Los individuos se agru- ¿CÓMO VOY?
pan en poblaciones, que se estructuran en comunidades, las que, junto
con los elementos inertes, constituyen un ecosistema.
1 ¿Cuáles son las características
de todo ser vivo?
Los seres vivos presentan diferentes niveles de organización de menor
Desarrolla las páginas 8 y 9 del
a mayor complejidad estructural. Estos son átomo, molécula, estructura
Libro de actividades.
subcelular, célula, tejido, órgano, sistema e individuo.

UNIDAD 1 11
 3 La composición química de los seres
vivos
Todos los seres vivos están constituidos por diversos elementos quími-
¿QUÉ RECUERDO?
cos, los cuales son los mismos que se encuentran presentes en el resto
del universo, pero en diferentes proporciones.
• ¿Cuál es la importancia del agua
en los seres vivos?
Los principales elementos químicos que forman a los seres vivos se de-
nominan biolementos. Los más abundantes son el carbono (C), el oxí-
• ¿Tendrán la misma composición
geno (O), el hidrógeno (H) y el nitrógeno (N). Desde el punto de vista
química las plantas y los
animales? ¿Por qué? químico, los bioelementos tienen una gran facilidad para combinarse
entre sí y con otros elementos químicos; por ello, son los elementos más
abundantes en los seres vivos.
Los elementos químicos que se encuentran en proporciones muy bajas
en los seres vivos se denominan oligoelementos. Aunque minoritarios,
resultan indispensables para la vida. Por ejemplo, el hierro (Fe), aunque
está en un porcentaje menor al 0,001%, es un componente básico de la
hemoglobina en la sangre.
La combinación de los átomos de los bioelementos y los oligoelementos
mediante enlaces químicos da lugar a diferentes moléculas que reci-
ben el nombre de biomoléculas o principios inmediatos. Estas, a su vez,
pueden ser inorgánicas u orgánicas.
Abundancia de elementos
Elementos Cuerpo humano
Las biomoléculas inorgánicas
H 63,00%
O 25,50%
Se llaman así porque están presentes tanto en los seres vivos como en
los elementos inertes. Son el agua y las sales minerales.
C 9,50%

kcotsrettuhS
N 1,40% Agua. Es la sustancia más abundante
en todos los seres vivos. Constituye
alrededor del 65% de nuestro cuerpo,
aunque su distribución varía de unos
órganos a otros. Por ejemplo, el
cerebro contiene más agua que los
huesos.
El agua es el componente principal
de las células y de fluidos internos,
como la sangre. En ella se llevan a
cabo todas las reacciones químicas del
organismo y es el medio de transporte
de sustancias.
VIVE SALUDABLEMENTE

Sales minerales. En los seres

228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Las sales minerales se encuentran vivos pueden encontrarse sólidas

en los alimentos o disueltos en o disueltas. Si se presentan sólidas,
el agua que consumimos. En los forman estructuras rígidas, como
seres humanos, algunos minerales huesos y conchas, donde cumplen
son esenciales, como el cloro, el funciones de protección y sostén. Las
potasio, el calcio, el magnesio, el sales minerales disueltas participan en
azufre y el fósforo. funciones muy específicas, como en la
• ¿En qué alimentos se encuentran transmisión de los impulsos nerviosos
los minerales esenciales? o en las contracciones musculares.

12
 Las biomoléculas orgánicas
Se llaman así porque son exclusivas de los seres vivos. Según sus carac-
terísticas, las biomoléculas orgánicas se clasifican en glúcidos, lípidos, PARA SABER MÁS
proteínas y ácidos nucleicos.
El colesterol es un lípido necesario
• Los glúcidos. Constituyen la fuente principal de energía para las cé-
para el buen funcionamiento del
lulas, forman estructuras en los seres vivos y también están presentes
sistema nervioso y para elaborar
en otras biomoléculas más complejas, como los ácidos nucleicos. la bilis y algunas hormonas. Se
Los glúcidos más sencillos son los monosacáridos, como la glucosa, produce en forma natural en el
principal molécula energética de los seres vivos. La unión de varios hígado a partir de las grasas que
monosacáridos forma polisacáridos, como el almidón de las plantas, consumimos. Sin embargo, cuando
se halla en concentraciones muy
con función de reserva energética, o la celulosa, que forma la pared
elevadas, causa problemas de
de las células vegetales.
salud.
• Los lípidos. Son moléculas formadas por ácido graso y glicerol. Desta-
can las grasas, con función de reserva energética en los animales, y los
fosfolípidos o el colesterol, que constituyen las membranas celulares.
• Las proteínas. Son moléculas formadas por la unión de aminoáci-
dos. Desempeñan un gran número de funciones: estructural, como el
colágeno de la piel; transportadora, como la hemoglobina de la san-
gre; defensiva, como los anticuerpos; reguladora de reacciones quí-
micas, como las enzimas, etc.
• Los ácidos nucleicos. Son moléculas formadas por la unión de nu-
cleótidos. Hay dos tipos: el ácido desoxirribonucleico (ADN), encar-
gado de almacenar y transmitir la información para el desarrollo y
funcionamiento del ser vivo, y el ácido ribonucleico (ARN), cuya mi-
sión es colaborar en la síntesis de proteínas.

Polisacárido
Grasa

Monosacárido

Ácido
Glicerol graso

Glúcidos Lípidos
Proteína
Ácido
nucleico

Nucleótido ¿CÓMO VAMOS?

228 .L .D .raipocotof odibihorP .A .S anallitnaS ©

Aminoácido

2 ¿Qué diferencia existe entre

Proteínas Ácidos nucleicos. biolementos y biomoléculas?
3 ¿Por qué los lípidos son
importantes para los seres
vivos?
Los seres vivos están formados por diversos elementos químicos que
a su vez originan biomoléculas inorgánicas (agua y sales minerales) y Desarrolla la página 9
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos). del Libro de actividades.

UNIDAD 1 13