UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE INGENIERIA
REPORTE DE LABORATORIO SOBRE
IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES INORGANICOS
PRACTICA N° 5
QUIMICA GENERAL
GRUPO 35
ALFONSO MÁRQUEZ SÁNCHEZ
CRISTIAN CASTRO INFANTE
AIDER GONZALEZ ROMERO
20 DE OCTUBRE DE 2015
INTRODUCCION
Las sustancias químicas poseen su propia identidad, esto nos permite diferenciarlas y
predecir su comportamiento ante otras especies químicas, por lo tanto es importante que
las diferenciemos ya sea por su nombre, su simbología o por la manera de reaccionar. El
término función química hace referencia a átomos o grupos de átomos que caracterizan a
un grupo de sustancias.
Se llama función química a un conjunto de compuestos o sustancias con características y
comportamientos comunes. Las funciones químicas se describen a través de la
identificación de grupos funcionales que las identifican. Un grupo funcional es un átomo o
grupo de átomos que le confieren a los compuestos pertenecientes a una función química,
sus propiedades principales.
Entre las principales funciones químicas inorgánicas se tiene:
Óxidos
El Oxido es un compuesto inorgánico que se forma al unir algún elemento químico con
Oxígeno. Los óxidos se clasifican en dos grupos: Óxidos Básicos y Óxidos Ácidos. Un
Óxido es básico si el elemento químico que se junta con el Oxígeno (O) es un metal. Un
Óxido es Ácido si el elemento químico que se junta con el oxígeno es un no metal.
Hidróxidos
Los hidróxidos son un grupo de compuestos químicos formados por un metal, u otro
catión, y uno o varios aniones hidroxilos. El hidróxido, combinación que deriva del agua
por sustitución de uno de sus átomos de hidrógeno por un metal, está presente en
muchas bases.
Ácidos
Un ácido inorgánico es un ácido derivado de uno o más compuestos inorgánicos, y todos
los ácidos inorgánicos forman iones hidrógeno e iones de base conjugada cuando se
disuelve en agua. Los ácidos inorgánicos se dividen en dos grandes categorías:
Hidrácidos sin oxígeno, formado por hidrógeno y otro compuesto o un anión
poliatómico. Oxácidos con oxígeno. El hidrógeno está unido a un átomo de oxígeno que
enlaza con el resto de la molécula −O−H.
Sales
Las sales son compuestos iónicos heterodiatómicos y heteropoliatómicos (hasta 5 iones)
que resultan de la reacción de neutralización y metátesis entre sustancias de propiedades
ácido-básicas opuestas. Las sales resultan de la neutralización entre un ácido y una
base, un ácido y un metal, un óxido ácido y uno básico, hidróxido y metal, base y óxido o
sal y sal; en todos los casos se produce sal y agua. De acuerdo con la estructura y la
procedencia; las sales se clasifican en haloideas, oxoácidas y dobles.
OBJETIVOS
Determinar la función química de los reactivos utilizados y los productos obtenidos al
hacer reaccionar el cobre, utilizando cobre metálico como material de partida.
Utilizar métodos de separación de mezclas para obtener los productos derivados de las
reacciones químicas.
Determinar el carácter ácido o básico de las soluciones trabajadas.
DESARROLLO
Materiales
- Tubo de ensayo con desprendimiento lateral.
- Tubos de ensayo.
- Gradilla.
- Pinzas para tubos de ensayo.
- Beaker de 100 ml.
- Agitador de vidrio.
- Embudo.
- Pipetas 5ml.
- Pipeteador.
- Churrusco.
- Indicador universal.
- Papel tornasol.
Reactivos
- Alambre de cobre
- HNO3 concentrado
- NaOH 8M
- H2SO4
- Cinta de Mg.
Procedimiento
1. En el tubo de ensayo con desprendimiento lateral colocar tres láminas de cobre,
posteriormente con precaución, adicionar 2 ml de ácido nítrico (HNO 3) concentrado y
luego tapar el tubo de ensayo. Después colocar la manguera del desprendimiento en un
tubo de ensayo que contenga 2ml de agua destilada de manera que el gas que se
desprende (NO2) burbujee en el agua. Con una tira de papel indicador universal o
tornasol determinar el carácter ácido o básico de la solución obtenida.
2. Trasvasar el contenido del tubo con desprendimiento lateral (nitrato de cobre) a un
beaker de 100 ml que contenga 10 ml de agua destilada. Agregar gota a gota y con
agitación constante NaOH 8M, hasta que se observe la formación de un precipitado azul
claro, si se agrega NaOH en exceso se formara un precipitado marrón oscuro o casi
negro. Determinar la naturaleza de la solución con el papel indicador.
3. Dejar en reposo la solución anterior hasta que todo el precipitado vaya al fondo del
beaker. Separar por filtración el líquido obtenido (desecharlo en frascos recolectores).
4. Al precipitado obtenido en el paso anterior, verterlo en el beaker y adicionar gota a
gota H2SO4 concentrado, agitando continuamente, hasta que desaparezca todo el
precipitado.
5. Finalmente a la solución obtenida agregue unas cintas de Magnesio hasta que
precipite todo el cobre.
DATOS
- Reacción de cobre con ácido nítrico
3 Cu + 8 HNO3 = 3 Cu (NO3)2 + 2 NO + 4 H2O
PH= 1 (Acido)
- Reacción de nitrato de cobre con hidróxido de sodio
Cu (NO3)2 + 2 NaOH = 2 Na (NO3) + Cu (OH)2
PH= 11 (Básico)
- Reacción del nitrato de sodio con ácido sulfúrico
2 Na (NO3) + H2SO4 = Na2SO4 + 2 HNO3
PH= 1 (Acido)
ANALISIS DE DATOS
Se observan tres tipos de reacciones diferentes, donde a cada producto se le mide el
valor del PH; todo comenzando a partir del cobre, pasando por distintos reactivos y
obteniéndose nuevamente mediante un precipitado, utilizando diversos métodos para la
elaboración de estas, según lo indica el procedimiento.
CONCLUSION
Finalmente luego de realizado todo el procedimiento se puede comprobar mediante
método experimental y teórico las distintas reacciones, y productos obtenidos para así
lograr identificar los diferentes grupos funcionales. Además de esto, fue necesario utilizar
métodos de otros laboratorios para lograr llevar a cabo la realización de la práctica, como
el caso de la separación por medio de filtración.
En conclusión se alcanza lograr todos los objetivos inicialmente propuestos, para la
muestra el anterior reporte.
BIBLIOGRAFIA
- Brown, T; Lemay, E; Bursten, B; Burdge, J. Química. La Ciencia Central. 9ª
Edición. Prentice Ed. México, 2004.
- Pauling L. Química General. Editorial Aguilar. 1977.
- Barrow G. Química General. Editorial Reverte. 1974.
- Mortimer, C. E. Química. -- México (MX): Grupo Editorial Iberoamericana, 1983.
