TEMA 4

La función y los
costes de
producción
La producción

 La función y la tecnología de la producción

 La producción con un factor variable (L)

 La producción con dos factores variables (L,K).

Las isocuantas y la Relación Marginal de
Sustitución Técnica (RMST)

 Los rendimientos a escala

 La eficiencia técnica y la eficiencia económica

TEMA 2: La producción
La producción
 Objetivo de la empresa:
 Maximizar sus beneficios BT = IT - CT

 La teoría de la empresa explica:

 Cómo una empresa toma decisiones de
producción minimizadoras de los costes.
 Cómo estos varían con la producción
 Las características de la oferta de mercado
 Los problemas sobre las reglamentaciones en las
empresas.

TEMA 2: La producción
La función y la tecnología de producción

Función de producción
 La cantidad de producción dependerá de la
cantidad de factores que tenga la economía, la
tecnología y conocimientos técnicos.
 La función de producción es la relación entre el
nivel de producción y los factores productivos.
Puede expresarse:
Y = f (K, L)
 El producto total, es la producción total de un
bien que se obtiene con una determinada cantidad
de factores en un periodo de tiempo.

TEMA 2: La producción
La función y la tecnología de producción

 La función de producción para dos factores:

q = F(K,L)

Donde:

q = producción

K = capital

L = trabajo

 Aplicado a una tecnología dada.

TEMA 2: La producción
La función y la tecnología de producción

El corto plazo frente al largo plazo

 Corto plazo:
 Periodo de tiempo en el que no es posible
alterar las cantidades de uno o más
factores de producción.
 Dichos factores se denominan factores
fijos.

TEMA 2: La producción
La función y la tecnología de producción

El corto plazo frente al largo plazo

 Largo plazo:
 Periodo de tiempo necesario para que
todos los factores de producción sean
variables.

TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)
Cantidad Cantidad Producción Producto Producto
de trabajo (L) de capital (K) total (q) medio marginal
0 10 0 --- ---
1 10 10 10 10
2 10 30 15 20
3 10 60 20 30
4 10 80 20 20
5 10 95 19 15
6 10 108 18 13
7 10 112 16 4
8 10 112 14 0
9 10 108 12 -4
10 10 100 10 -8
TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)

 Observaciones:

El producto medio del trabajo (PMeL), o

nivel de producción por unidad de trabajo,
aumenta inicialmente, pero luego
disminuye.

Producción q
PMeL = =
Cantidad de trabajo L

TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)

 Observaciones:

El producto marginal del trabajo (PML), o

producción adicional de la cantidad de
trabajo, primero aumenta de forma muy
rápida, después disminuye y se vuelve
negativo.
DProducción Dq
PML = =
DCantidad de trabajo DL
TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)
Ejemplo: una reprografía.
Producción A medida que aumenta el
mensual número de trabajadores,
D aumenta la prodecutividad
112 hasta llegar a un máximo
(punto D), donde después
decrece

C Producto total

60
B

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trabajo mensual

TEMA 2: La producción
 La producción con un factor variable
(el trabajo)

Producción Observaciones:
Por trabajador A la izquierda de E: PM > PMe y PMe es creciente.
Y mes A la derecha de E: PM < PMe y PMe es decreciente.
E: PM = PMe y PMe alcanza su máximo.

30
Producto marginal

E
20 Producto medio

10

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Trabajo mensual

TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)

• Óptimo técnico: es el punto donde la

productividad media es máxima

PMe = PMg

• Máximo técnico: es aquella cantidad de

trabajo para el que la producción es
máxima
PMgL = 0

TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)

Máximo
técnico

Óptimo
técnico

TEMA 2: La producción
 La producción con un factor variable
(el trabajo)

La ley de los rendimientos marginales decrecientes

 A medida que van añadiéndose

cantidades adicionales iguales de un
factor, acaba alcanzándose un punto en
el que los incrementos de la producción
son cada vez menores, es decir, PM
disminuye.

TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)
El efecto de la mejora tecnológica
Producción
por periodo La productividad del trabajo
de tiempo C puede aumentar si mejora
la tecnología, aunque
los rendimientos
100 del trabajo en un proceso
B O3 de producción determinado
sean decrecientes.

A
50 O2

O1

Trabajo por periodo

de tiempo
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
TEMA 2: La producción
La producción con un factor variable
(el trabajo)

 La productividad del trabajo:

Producción total
Productividad media =
Cantidad total de trabajo

TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

 Supuestos:
 Laproducción de alimentos utiliza dos
factores:

 Trabajo (L) y capital (K).

TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

 Observaciones:

1) Para cualquier nivel de K, la producción

aumenta a medida que se incrementa la
cantidad de L.

2) Para cualquier nivel de L, la producción

aumenta a medida que se incrementa la
cantidad de K.

3) Varias combinaciones de factores

producen el mismo nivel de producción.
TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

Las isocuantas

 Curva que muestra todas las

combinaciones posibles de factores que
generan el mismo nivel de producción.

TEMA 2: La producción
 La producción con dos factores variables (L,K)

Cantidad de trabajo

Cantidad de capital 1 2 3 4 5
1 20 40 55 65 75
2 40 60 75 85 90
3 55 75 90 100 105
4 65 85 100 110 115
5 75 90 105 115 120

TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

Capital
al año 5 E Mapas de isocuantas

4
Las isocuantas describen
la función de producción
para los niveles de
3
A B C producción 55, 75, y 90.

2
Q3 = 90
D Q2 = 75
1
Q1 = 55
1 2 3 4 5 Trabajo al año

TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

Relación marginal de sustitución técnica (RMST)

 La sustitución de los factores:

 La Relación Marginal de Sustitución Técnica
(RMST) indica las proporciones en las que
puede sustituirse trabajo por capital de manera
que la producción permanezca constante.
.
 La producción con dos factores variables (L,K)
La Relación Marginal de Sustitución Técnica (RMST)
 La sustitución de los factores:
 La relación marginal de sustitución técnica
es:
Variación de la cantidad de capital
RMST = -
Variación de la cantidad de trabajo

RMST = - DK
DL (manteniendo fijo el nivel de q)

TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

Capital
al mes 5
Las isocuantas tienen
2 pendiente negativa y
4 son convexas como las
curvas de indiferencia.

1
3
1
1
2
2/3 1
Q3 =90
1/3 Q2 =75
1 1
Q1 =55
Trabajo al mes
1 2 3 4 5
TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

 Observaciones:

3) La RMST y la productividad marginal:

La variación de la producción a causa de
una variación del trabajo es:

(PML) (DL)
TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

 Observaciones:

3) La RMST y la productividad marginal:

La variación de la producción a causa de
una variación de capital es:

(PMK) (DK)
TEMA 2: La producción
La producción con dos factores variables (L,K)

 Observaciones:

3) La RMST y la productividad marginal:

(PML ) (DL) +(PMK ) (DK) = 0

(PML ) / (PMK ) = - (DK/ DL)= RMST
+

TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
 Relación de la escala (volumen) de una
empresa y la producción

1) Rendimientos crecientes de escala:

cuando una duplicación de los factores
aumenta más del doble la producción.
 Mayor producción asociada a costes bajos (automóviles).
 Una empresa es más eficiente que otras (suministro
eléctrico).
 Las isocuantas están cada vez más cerca unas de otras.

TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
Rendimientos crecientes:
Capital
las isocuantas están cada vez más cerca.
(horas-
máquina) A

30

2 20
10
Trabajo (horas)
0 5 10
TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
 Relación de la escala (volumen) de una
empresa y la producción

2) Rendimientos constantes de escala:

cuando una duplicación de los factores
provoca una duplicación de la producción.
La escala no afecta a la productividad.
Puede que una planta se reproduzca para
producir el doble de producción.
Las isocuantas son equidistantes.

TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
Capital
(horas-
máquina) A
6
30

4 Rendimientos
constantes:
20 las isocuantas
guardan la misma
2 distancia.

10
Trabajo (horas)
0 5 10 15
TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
 Relación de la escala (volumen) de una
empresa y la producción

3) Rendimientos decrecientes de escala:

cuando una duplicación de los factores
provoca un aumento de la producción tal
que ésta no llega a duplicarse.
Disminuye la eficacia con escalas mayores.
Se reduce la capacidad empresarial.
Las isocuantas se alejan aún más.
TEMA 2: La producción
Los rendimientos de escala
Capital
(horas-
máquina) A

Rendimientos decrecientes:
las isocuantas se alejan.
4

15
2
12
10
Trabajo (horas)
0 5 10
TEMA 2: La producción
Los rendimientos a escala

Ejemplo: Rendimientos de escala

TEMA 2: La producción
Eficiencia técnica y eficiencia económica

Eficiencia técnica: Un método de producción es

técnicamente eficiente si la producción que se obtiene es
la máxima posible con las cantidades de factores
especificadas.

• Ejemplo: Supongamos que una confección para

fabricar 500 pantalones, puede optar por emplear tres
técnicas (A, B y C), empleando como factores
productivos el trabajo y el capital. La tabla siguiente
nos muestra las distintas combinaciones de recursos
productivos de cada una de las técnicas que la
empresa se dispone a valorar para llevar a cabo su
proceso productivo:
TEMA 2: La producción
Eficiencia técnica y eficiencia económica

Si comparamos la tecnología A con la B, observamos que la

tecnología B utiliza más unidades de capital que la tecnología A, pero,
en contrapartida, requiere menos unidades de trabajo para producir lo
mismo (500 pantalones), por lo que desde un punto de vista
estrictamente tecnológico ambas técnicas son eficientes y la empresa
no puede descartar ninguna.
Sin embargo, la tecnología C, aunque emplea las mismas unidades de
capital que B, requiere más unidades de trabajo para producir 500
pantalones.

TEMA 2: La producción
Eficiencia técnica y eficiencia económica

Asimismo, si comparamos la tecnología C con la A,

observamos que aunque ambas emplean las
mismas unidades de trabajo, la tecnología C
requiere una unidad más de capital que la A para
alcanzar la misma producción, por lo que podemos
concluir que la tecnología C es ineficiente
técnicamente y, por tanto, no será elegida por la
empresa para acometer su proceso productivo.

TEMA 2: La producción
Eficiencia técnica y eficiencia económica

Eficiencia económica: Una técnica o método de

producción es eficiente económicamente si es el
más barato para un conjunto de precios de los
factores.

• Ejemplo: Siguiendo con el ejemplo, si suponemos que

el precio del capital es de 100 € al día por máquina y
que el precio del factor trabajo es de 60 € al día por
trabajador, el coste de cada una de las tecnologías
aparece expresado en la tabla siguiente:

TEMA 2: La producción
Eficiencia técnica y eficiencia económica

Calculando los costes totales de producción, deducimos

que la empresa textil escogerá la tecnología B para llevar
a cabo su proceso productivo, ya que además de ser
eficiente técnicamente lo es económicamente, puesto
que de las tres es la supone un menor coste para la
empresa.

TEMA 2: La producción
Los costes de
producción
Los costes de producción

 Tipos de costes de producción

 Costes a corto y a largo plazo

 Economías y deseconomías de escala

ACTIVIDAD 1
Brainstorming sobre costes

Eres un directivo en Ford Motor Company.

 Lista tres costes diferentes de la
compañía.
 Lista tres decisiones de negocio diferentes
que estén afectadas
por los costes
ACTIVIDAD 1
Brainstorming sobre costes

Ejemplos de costes de Ford: salarios, inputs

intermedios (motor, piezas, ruedas), publicidad,
alquileres ,etc.

Ejemplos de decisiones afectadas por los costes:

cuantos trabajadores contratar, que tamaño de
factoría construir, que precio cobrar, cuantos
vehículos de cada tipo producir, etc.
Los costes de producción

• ¿Cuales son los diversos tipos de costes y

como están relacionados entre si y con la
producción?

• ¿Como se diferencian los costes a corto y

a largo plazo?
Ingresos totales, Costes totales, Beneficio

 Asumimos que el objetivo de una empresa

es maximizar beneficios.
Beneficio = Ingresos Totales –
Costes totales
El dinero El valor de los
que recibe inputs que
una empresa emplea una
por la venta empresa en
de sus su producción
productos
Los costes de producción

 La función de producción mide la relación entre

los factores y la producción.

 Dada una función de producción, la dirección de

la empresa decide cuánto y cómo producir.

 Para determinar el nivel óptimo de producción y

la combinación de los factores, se tiene que
convertir la unidad de medida de la función de
producción a unidades monetarias o costes.
Costes: Explícitos vs. Implícitos

 Costes explícitos requieren un desembolso de dinero,

p.e. pago de los salarios a los trabajadores.
 Costes implícitos No requiere un desembolso de dinero,
p.e., el coste de oportunidad del tiempo del propietario.
 Recuerda uno de los diez principios:
El coste de algo es aquello a lo que renuncias para
conseguirlo.
 Sean los costes implícitos o explícitos, ambos son
importantes para las decisiones de las empresas
Los costes de producción

 Coste contable: Gastos reales más gastos de

depreciación del equipo de capital.
 Coste económico: Coste que tiene para una
empresa la utilización de recursos económicos
en la producción, incluido el coste de
oportunidad.
 Coste de oportunidad: Coste correspondiente
a las oportunidades que se pierden cuando no
se utilizan los recursos de la empresa para el fin
para el que tienen más valor.
Los costes de producción

 Coste irrecuperable:
 Gasto que no puede recuperarse una vez
que se realiza.
 No deben influir en las decisiones de la
empresa.
Costes a corto plazo

EJEMPLO: Costes del Agricultor Jack

 El Agricultor Jack debe pagar $1000 al mes
por la tierra, independientemente de cuanto
trigo produzca.
 El salario de mercado para un trabajador
agrícola es $2000 al mes.
 Por lo que los costes de Jack están
relacionados con cuanto produzca
EJEMPLO: Costes del Agricultor Jack
L
Q
(no. de Coste de Coste de Coste
(Tons. de
trabaja- Tierra Trabajo Total
Trigo)
dores)

0 0 $1,000 $0 $1,000

1 1000 $1,000 $2,000 $3,000

2 1800 $1,000 $4,000 $5,000

3 2400 $1,000 $6,000 $7,000

4 2800 $1,000 $8,000 $9,000

5 3000 $1,000 $10,000 $11,000
EJEMPLO: Costes del Agricultor Jack
Costes a corto plazo

 Costes Fijos (CF) No varían al hacerlo la cantidad

producida.
 En el ejemplo, CF = $1000 por sus tierras
 Otros ejemplos:
costes de equipos, alquileres, pagos de préstamos.
 Costes Variables (CV) varían con la cantidad producida.
 En el ejemplo, CV = salarios pagados a trabajadores
 Otros ejemplos: coste de materiales
 Coste Total (CT) = CF + CV
3.2. Costes a corto plazo
El coste total es la suma
vertical de CF y CV. CT
Coste 400
(euros
al año) CV

El coste variable
300 aumenta según la
producción y la tasa
varía dependiendo de
si los rendimientos son
crecientes o decrecientes
200

El coste fijo no varía

100 con la producción
50 CF
Producción
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Costes a corto plazo

 Coste Marginal (CM): es el coste

derivado de producir una unidad
adicional.
Costes a corto plazo

 El coste marginal corta a las curvas de

coste total medio y coste variable medio
en sus respectivos mínimos.
Porqué es Importante el CM

 Jack es racional y quiere maximizar sus

beneficios. Para aumentar los beneficios
¿Debería producir más o menos trigo?
 Para encontrar la respuesta Jack necesita
pensar ”en el margen.”
 Si el coste adicional del trigo (CM) es menor
que los ingresos que obtendría de venderlo,
entonces sus beneficios crecerían produciendo
mas.
3.2. El coste total medio

 El coste total medio (CTMe) es el coste

por unidad de producción, o la suma del
coste fijo medio (CFMe) y el coste
variable medio (CVMe):

CT
CTMe = CFMe + CVMe o
Q
3.2. El coste variable medio

 El coste variable medio (CVMe) es el

cociente entre el CVT y la cantidad de
unidades de la variable considerada

CVMe = CV
Q
 Costes a corto plazo

Coste
100
(euros
por unidad)
CMg

75

50 CTMe
CVMe

25

CFMe Producción
(unidades
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 al año)

Tema 3: Los costes

Las curvas de costes de una empresa

 Costes por unidad:

Coste
◦ CFMe desciende (dólares
por unidad)
ininterrumpidamente. 100

◦ Cuando CM < CVMe CM

o CM < CTMe, CVMe 75

y CTMe disminuyen.
50
CTMe
◦ CuandoCM > CVMe o
CVMe
CM > CTMe, CVMe y 25
CTMe aumentan.
CFMe
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Producción (unidades al año)

Capítulo 7: El coste de producción

Las curvas de costes de una empresa

Coste
 Costes por unidad: (dólares
por unidad)
◦ CM = CVMe y CTMe 100

en su punto mínimo. CM
75
◦ El punto mínimo de
CVMe se produce en 50
CTMe
un nivel de
CVMe
producción más bajo 25
que el punto mínimo
CFMe
de CTMe , debido a 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

CF. Producción (unidades al año)

Capítulo 7: El coste de producción

Los costes a corto plazo de una empresa
Nivel de Coste Coste Coste Coste Coste Coste Coste
producción fijo variable total marginal fijo medio variable medio total medio
(unidades (dólares (dólares (dólares (dólares (dólares (dólares (dólares
anuales) anuales) anuales) anuales) por unidad) por unidad) por unidad) por unidad)
(CF) (CV) (CT) (CM) (CFMe) (CVMe) (CTMe)

0 50 0 50 --- --- --- ---

1 50 50 100 50 50 50 100
2 50 78 128 28 25 39 64
3 50 98 148 20 16,7 32,7 49,3
4 50 112 162 14 12,5 28 40,5
5 50 130 180 18 10 26 36
6 50 150 200 20 8,3 25 33,3
7 50 175 225 25 7,1 25 32,1
8 50 204 254 29 6,3 25,5 31,8
9 50 242 292 38 5,6 26,9 32,4
10 50 300 350 58 5 30 35
11 50 385 435 85 4,5 35 39,5
EJEMPLO 3: CTM A LARGO PLAZO con 3 tamaños de
factoría

La empresa puede elegir

3 tamaños de fábrica: S, CTM
M, L.
Cada tamaño tiene su CTMS CTMM
propia curva de CTM de CTML
corto plazo.
La empresa puede
cambiar a una factoría
diferente en el largo
plazo pero no en el corto

Q
EJEMPLO 3: CTM a Largo Plazo con 3 tamaños de
factoría

CTM
Para producir una
cantidad menor que
CTMS CTMM
QA, la empresa elegirá CTML
la factoría S
en el largo plazo.
Para producir una CTM LP
cantidad entre QA
y QB, elegirá el tamaño
M en el largo plazo.
Para producir mas de Q
QB, la empresa elegirá QA QB
el tamaño L
en el largo plazo
Una curva típica de CTM a Largo plazo

CTM
En el mundo real, la
empresa puede
optar entre múltiples CTM LP
tamaños de fábrica,
cada una con sus
propios CTM de
corto plazo.
Por ello, una curva
típica de CTM a Q
largo plazo tiene
esta forma:
Como cambian los CTM a l cambiar la Escala de la
Producción
Economías de CTM
escala: CTM caen
al incrementar Q.
CTM LP
Retorno Constante
de Escala: CTM
permanece
constante al
aumentar Q.

Deseconomías de Q
escala: CTM crece
al aumentar Q.
Economías y deseconomías de escala

 Las economías y deseconomías de escala se

producen cuando el coste de producir un
producto/servicio baja o sube según aumenta o
disminuye la denominada tasa de producción.

 Básicamente, la economía de escala hace referencia

a la capacidad de una empresa para producir más a
menor coste.

 Por su parte las deseconomías de escala son

aquellos factores que provocan que la producción de
servicios y productos se realice con un incremento
en el coste promedio por unidad.
Economías y deseconomías de escala

 Motivos que pueden provocar la existencia

de economías y deseconomías de escala:
 La especialización: a medida que una empresa
crece, se incrementan las oportunidades de
especialización y de división del trabajo de forma que
se pueda desarrollar las tareas de una forma más
eficiente. Esto provocaría la aparición de economías
de escala.
Economías y deseconomías de escala

 Motivos que pueden provocar la existencia

de economías y deseconomías de escala:
 El factor dimensional: no es necesario que el
aporte de determinados factores crezca
proporcionalmente al aumento de la dimensión de la
empresa. Ejemplo: una cajera puede atender a 10
personas o a 20. Existen economías a escala.
Economías y deseconomías de escala

 Motivos que pueden provocar la existencia

de economías y deseconomías de escala:
 Un factor tecnológico: al crecer la empresa, tendrá
mayor capacidad presupuestaria para incorporar
nuevas tecnologías que le permitan reducir costes.
Habrá por tanto economías de escala

 La burocratización: al crecer el tamaño de una

empresa aparecen nuevas dificultades para
gestionarla y de coordinación. En este caso
hablamos de deseconomías de escala.
Fin del TEMA 4
La función y los
costes de
producción