GESTIÓN

INTEGRAL DE
INVENTARIOS
MODELOS PARA LA GESTIÓN DE
INVENTARIOS
01 02
Que es un Inventario ? Importancia de los
Los inventarios están presentes en toda la Inventarios
cadena de suministro desde la fuente del flujo de permite que una empresa conozca
material hasta el consumo, la eliminación o la la fluctuación de artículos, lo que a
destrucción de sus componentes. su vez influye en las decisiones

03 04
¿Cómo funciona la Caracteristicas de la
gestión de gestión eficaz
inventarios? Seguimiento-Gestion de pedidos-
Compra-Almacenamiento-Venta- almacenamiento correcto
Retorno Indicadores-Entregas
RESUMAMOS!

Inventarios
¿Cuales son los costos de mantener
un Inventario?
Considera el monto invertido en la
Costo de Capital fabricación o compra de un producto

Representan los recursos invertidos

Costo de Almacenamiento en mantener inventarios en un
almacén o centro de distribución

se incluyen los costos del software y

hardware utilizados para manejar los
Costo de Servicios movimientos de mercancía dentro del
almacén y póliza.

Aquí los costos ocasionados por

Costo de Riesgo merma, obsolescencia, robo y
depreciación
índice de
Rotación de
inventario
Ejercicio Ejemplo:
*Costo de los productos
Vendidos: 5000usd
• Valor Inventario Inicio:
1000usd
• * Valor Inventario Final:
1500usd
 CLASIFICACION DE INVENTARIOS
ABC
20% 30% 50%
Los productos Los productos con Los productos que
mas Importantes Importancia superan el 50%
que generan el moderada que del almacén pero
80% de Ingresos generan el 20% en ingresos no
de Ingresos alcanzan ni el 5%

A B C
¿Cómo clasificar la mercancía en el método ABC?
Clasificación de productos ABC por Rotación Clasificación de referencias ABC por utilización y valor
Clasificación de productos ABC por coste unitario
Clasificación de mercancía ABC por valor total de inventario
MODELOS DETERMINÍSTICOS Y PROBABILÍSTICOS PARA LA GESTIÓN DE
INVENTARIOS
VARIABLES
Q Costo por almacenamiento por cada
Cantidad óptima a producir por pedido. G
unidad.
D Demanda por unidad de tiempo. R Tasa de reaprovisionamiento.
Co Costo por ordenar el pedido. Cv Costo Variable por Unidad.
CM Costo de mantener una unidad por año. Cp Costo unitario de penalización por unidad
de tiempo.
CTO Costo total por ordenar un pedido, incluye todos S Costo de ordenar por orden.
los gastos
Costo de almacenar una unidad en
CTM
Costo total de mantenimiento. I
inventario %
d Tasa de demanda diaria. LEO Lote económico a ordenar

Plazo de entrega del pedido

Tanda de producción diaria.
p
L

Punto de pedido o reorden

Ct Costo total promedio por unidad de tiempo. ROP

Demanda media
Costo total por unidad de tiempo.
µ
CT

K Costo por pedido.

Modelo de cantidad económica de
pedido (EOQ).
Con el modelo EOQ (Cantidad
Económica de Pedido) se busca que
no haya escasez de existencias y que
la cantidad óptima de pedido sea
constante.

● Conocer la demanda de los productos

● Costo fijo de del producto
● Costos de Almacenamiento
● Tiempos de abastecimiento
● Sin roturas de stock y flexibilidad con el proveedor
Modelo de cantidad
económica de pedido (EOQ).

Ejemplo práctico
Empresa: Computadores World
Demanda Anual: 6.000 und (D)
Costo por pedido $300usd (K)
Costo anual de almacenaje de cada und $5usd (G)

¿Cuál sería la cantidad optima de cada pedido (Q)?

 Modelo EOQ con Escasez.

Son aquellos en los

que durante un periodo de
tiempo la demanda no puede
cubrirse por tener el almacén
agotadas sus existencias

D: demanda
Q: Cantidades a pedir.
Imax: Inventario máximo.
S: Cantidades faltantes
T1: Tiempo en el cual se agota el
inventario máximo en relación a la
demanda.
T2: Tiempo en el cual no existe inventario
para satisfacer a la demanda.
Modelo de manufactura sin
escasez.
Este modelo busca determinar el
tamaño del lote a producir
• La Demanda es constante.
• La tasa de Reaprovisionamiento es constante, finita
y mayor que la demanda.
• Parámetros de costos constantes.
• No se permite déficit o faltantes.
• En este modelo el costo de compra se reemplaza
por el costo de organizar una corrida de producción.
Ejemplo práctico
Empresa: Fabrica de Motocicletas
Costo : $100 por unidad Co ¿Cuál sería la cantidad optima a Producir (Q)?
Costo de Mantenimiento: $5 anuales Cm
Previsiones de Demanda: 1000 und anuales D
Demanda diaria: 3 und d
Producción diaria: 4 und P
Costo Variable: 120.000 Cv
Modelo de manufactura con
escasez.
El modelo busca determinar la cantidad a
producir, cuando se permite déficit, faltantes
o pedidos pendientes.
• La Demanda es constante.
• La tasa de Reaprovisionamiento es constante, finita
• Parámetros de costos constantes.
• Se permite déficit.
• El pedido llega en un sólo lote y todo de una vez
Ejemplo práctico
Empresa: Fabrica de Cerveza
Costo : $540,000 por pedido Co
¿Cuál sería la cantidad optima a Producir (Q)?
Costo de Mantenimiento: $750 mensuales Cm
Previsiones de Demanda: 21600 und anuales D
Producción diaria : 75 und P
Costo Variable: 125 día Cv
Costo unitario de penalización por unidad de tiempo
$20 día Cp
Modelo con Descuento.

Aplica cuando se hacen descuentos por

compra de volumen de pedido.

• La Demanda es constante.
• La tasa de Reaprovisionamiento es constante, finita
• Parámetros de costos constantes.
• Se debe utilizar únicamente en compras
• La reposición del inventario se hace instantáneo
Modelo con Descuento.
Ejemplo práctico
Empresa: Almacen de Autopartes
Previsiones de Demanda: 350 und anuales D
Costo : $80 por pedido Co
Costo de almacenar una unidad en inventario %: 18% I

Opción 1 Opción 2 Opcion 3

Lote Normal Pedidos 50 y 99 und Mayor a 99 und

$ 500 $ 480 $ 460

¿Cuál es la mejor opción para comprar?

LEO?
Modelo de manufactura con
múltiples productos sin escasez
El inventario estocástico o probabilístico
presenta una demanda o tiempo de entrega
desconocido (es aleatorio), por lo que esta
demanda o tiempo es expresado a través de
una variable aleatoria
• La Demanda NO es constante.
• No son posibles los descuentos por cantidad.
• Se evitan las roturas de inventario.
• Se permite déficit.
• El nivel de servicio es el complemento de la
probabilidad que se agoten las existencias
Modelo de manufactura con
múltiples productos sin escasez
Ejemplo práctico
Empresa: Comercializadora de Celulares
Punto de Pedido : 100 und ROP
Costo de ordenar por orden: $10 S
Pedido Optimo 6 und anuales Q

¿Cuánto Inventario de seguridad se debe mantener?

= (número de celulares faltantes * la probabilidad que se presente la rotura

* costo de quedarse sin existencias * número de veces al año que puede
ocurrir o el número de pedidos al año) + (costos de la rotura de inventario
de cada nivel posible de la rotura para un ROP dado
Modelo de un periodo
Objetivo: Conocer cuanto se debe comprar en la
Es un escenario de negocios dirigido a compañías primera y Única Orden
que hacen pedidos de temporada o una sola vez
Modelos de varios periodos.
Están diseñados para garantizar la disponibilidad de una pieza todo el año. Por lo
general, la pieza se pide varias veces en el año; la lógica del sistema indica la
cantidad real pedida y el momento del pedido.
Modelos de revisión continua.
También suele denominarse sistema Q, sistema de punto de reorden o sistema de
cantidad de pedido fija. En este tipo de sistema de control de inventario, cada vez
que realizamos el retiro de un artículo, se realiza el control del inventario
restante, en otras palabras se revisa el nivel del inventario
Modelo de revisión periódica.
También conocido como modelo P, Se requiere
revisión periódica en intervalos de tiempo iguales,
por ejemplo: cada semana, cada mes, etc.; el tiempo
para adquirir un nuevo pedido, suele coincidir con el
inicio de cada intervalo de tiempo.

Ejemplo práctico
Empresa: Venta de Gaseosas
Demanda Promedio: 50 und día µ
Inventario de Seguridad: 100 und
Existencias 30 und