Antropometria

La antropometría se ocupa de la medición de las dimensiones físicas y de la composición del cuerpo humano. Estas
medidas varían entre hombres y mujeres, a través del desarrollo normal del individuo, ante diferentes estados
nutricionales o en estados patológicos. Es por esto, que el conocer determinados índices antropométricos nos
aporta información valiosa sobre el desarrollo normal o patológico de los individuos.

En el área de ciencias de la salud determinar si estas mediciones están en un rango normal o si salen de lo normal
puede ayudarnos a evaluar durante la infancia y adolescencia el adecuado desarrollo y en la edad adulta nos guía
en el diagnóstico de diferentes alteraciones nutricionales o condiciones patológicas, o bien puede servir como un
parámetro que nos indique si las intervenciones terapéuticas están siendo efectivas.

MEDICION DEL PESO CORPORAL

• Concepto: es una medida de la masa corporal expresada en kilogramos.
• Material: Se requiere que la báscula bien calibrada se coloque sobre una superficie horizontal y firme.
• Procedimiento: La medición se realizará con la menor cantidad de ropa posible, sin zapatos. Se pide al
sujeto que suba a la báscula colocando los pies paralelos en el centro, de frente al examinador. Debe estar
erguido, con la vista hacia el frente, sin moverse y con los brazos que caigan naturalmente a los lados.

NOTA: Si se emplea báscula de piso, se toma la lectura cuando el indicador de la báscula se encuentra
completamente fijo. Si se usa báscula de plataforma, cuando la aguja central se encuentre en medio de los 2
márgenes y sin moverse, proceda a tomar la lectura.

MEDICION DE ESTATURA
• Concepto: Es la altura que tiene un individuo en posición vertical desde el punto más alto de la cabeza
hasta los talones en posición de “firmes”, se mide en centímetros (cm).
• Material: Se utilizará para esta medición un estadímetro (las básculas de plataforma suelen tener este
dispositivo y se realiza esta medición tras tomar el peso corporal.
• Procedimiento
o Informar al sujeto el procedimiento a realizar
o Indicar al sujeto retirar calzado, gorra, y tener cabello suelto
o Los pies deben estar en la posición adecuada para la medición. Talones juntos, puntas de los
pies ligeramente separadas.
o Coloque a la persona debajo del estadímetro de espalda a la pared con la mirada al frente, sobre
una línea imaginaria vertical que divida su cuerpo en dos hemisferios.
o Coloque la cabeza del sujeto de forma que una línea imaginaria trazada entre el orificio del oído
y la base de la órbita (plano de Frankfort) sea paralela a el estadímetro y perpendicular al eje
mayor del cuerpo.
o Baje el estadímetro y tome cuidadosamente la lectura en centímetros.
ESTATURA DERIVADA DE LA ALTURA DE LA RODILLA
- Se mide la distancia entre el talón y la parte más alta de la articulación de
la rodilla, por la parte lateral externa, con la pierna flexionada en el
individuo sentado y formando un ángulo de 90° entre el muslo y la
pantorrilla
- Formula
o Hombre: 64.19 - (0.04 X edad) + (2.02 X altura de la rodilla).
o Mujer: 84.88 - (0.24 X edad) + (1.83 X altura de la rodilla).
- Resultado = altura de la persona si no tuviera alteración funcional

PLICOMETRIA
- Medición de depósitos subcutáneos de grasa en varios sitios corporales
- Buen predictor de la cantidad de grasa por 2 razones
o Aproximadamente el 40-60% de la grasa se encuentra subcutánea
o El grosor de los pliegues cutáneos se puede medir fácilmente con un plicómetro bien calibrado
- Técnica
o Sujetar el pliegue con los dedos índice y pulgar sin causar dolor y evitando el músculo.
o Colocar el plicómetro de forma perpendicular a la formación del pliegue, distal al lugar donde se
está sujetando.
o La lectura (en milímetros) se realiza 3 segundos después de colocar el plicómetro.
o En sujetos obesos se debe cuidar de separar el pliegue del músculo adyacente y esperar varios
segundos a que el plicómetro deje de moverse antes de realizar la medición
o Retirar plicometro y posteriormente soltar el pliegue.

Pliegues a medir
a. Bicipital: En la parte media frontal del brazo, de forma vertical, directamente arriba de la fosa cubital.

b. Tricipital: Con el brazo colgando ligeramente al costado, de forma horizontal en el punto medio del brazo.

c. Subescapular: por debajo de la escapula, a 45° en dirección del omoplato

d. Suprailíaco: Por arriba de cresta ilíaca, sobre la línea axilar media de forma oblicua
 e. Pliegue del muslo: sentado apoyando los pies en el suelo y formando un ángulo de 90° de sus rodillas;
situado en el punto medio de la linea que une al pliegue inguinal y el borde proximal de la torula, en la
cara anterior del muslo = pliegue longitudinal y corre a lo largo del eje mayor del fémur
f. Abdominal: en bipedestación; situado lateralmente a la derecha, junto a la cicatriz umbilical, en su
punto medio, vertical y corre paralelo al eje longitudinal del cuerpo
g. Pectoral: línea axilar-pezón, lo más proximal al faldón axilar y oblicuo hacia abajo
h. Axilar: vertical sobre la línea ilio-axilar (se marca desde el ángulo inferior del hueco axilar y paralelo al
tronco, siguiendo la curvatura natural de la columna vertebral), ahí se cruza con la prolongación lateral
al punto xifoideo (sobre la región inferior del cuerpo del esternón)
i. Pierna: línea media lateral derecha de la pierna, en sentido vertical, corriendo paralelamente al eje de la
pierna, sobre la cara medial de la pantorrilla y a nivel de su máximo perímetro

CIRCUNFERENCIAS
Las circunferencias medidas en el brazo, cintura o cadera se usan más frecuentemente debido a que son muy
accesibles y evalúan diferentes regiones corporales, la diferencia entre observadores es menor al medir las
circunferencias corporales y pueden ser medidas independientemente de la cantidad de grasa del sujeto a medir.

- Técnica:
o Colocar la cinta de manera perpendicular al eje mayor en la región a medir
o No hace surcos o presión sobre la piel
o Medir en milímetros
- Circunferencias a medir
o Brazo: Determinar el punto medio del brazo mientras está flexionado a 90 grados, midiendo
desde el olecranon del cúbito hasta el acromion del omoplato. Ya determinado donde es el punto
medio realizar la medición de la circunferencia a esa altura
o Cintura: Se palpa el borde costal inferior y el borde superior de la cresta ilíaca, en el punto medio
entre ambas se realiza la medición.
o Cadera: sobre los trocantes mayores del fémur

BIOIMPEDANCIA
Técnica para estimar la masa grasa de manera indirecta, se basa en la resistencia de los tejidos al paso de una
corriente.

Se recomienda que para realizar la impedancia el individuo cumpla con lo siguiente:

1. 5 horas de ayuno
2. No realizar actividad física intensa 12 horas previas
3. Se debe evitar el alcohol en las 48 horas previas a la medición
4. Evacuar orina
5. No tener ningún objeto de metal en el cuerpo
6. Vestir ropa cómoda y holgada

CALCULO DE INDICES Y ESTIMACIONES DE COMPOSICION CORPORAL

- IMC O INDICE DE QUETELET: Es la relación que existe entre el peso y la talla. Sirve para identificar: Bajo
Peso, Peso Normal, Sobrepeso y Obesidad
o Criterios de la OMS a partir de la formula: IMC = PESO (KG) / TALLA (M2)
o Valores
 - INDICE CADERA-CINTURA
o Medida de la obesidad; indicaciones de salud más seria
o Obesidad abdominal según la OMS
§ >0.90 para los hombres
§ >0.85 para las mujeres
o Formula: se calculó dividiendo el perímetro de la cintura en cm por el perímetro de la cadera en
cm.

ESTIMACION DE GRASA CORPORAL POR MEDIO DE ANTROPOMETRIA

o Método: una vez medido los cuatro pliegues (bíceps, tríceps, subescapular, suprailíaco): se
puede aplicar la formula DURNIN & WOMERSELEY para estimar la densidad corporal
o Acotaciones
§ D = densidad corporal = g/ml
§ L = logaritmo de la suma de los 4 pliegues = mm

- Formulas

- Una vez obtenido la densidad corporal, debe aplicarse la FORMULA DE SIRI

o Calcular el porcentaje de grasa corporal
o % grasa = (495/densidad corporal) – 450
o Sistema de clasificación propuesto por lohman
§ Hombres
• Delgado = <8%
• Optimo = 8-15%
• Grasa corporal ligeramente aumentada = 16-21%
• Grasa corporal aumentada = 12-24%
• Obesidad = >25%
§ Mujeres
• Delgado = <13%
• Optimo = 13-20%
• Grasa corporal ligeramente aumentada = 21-25%
• Grasa corporal aumentada = 26-32%
• Obesidad = >32%