DIRECCIÓN GENERAL DE CULTURA Y EDUCACIÓN
DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES
PLANIFICACIÓN
ANUAL
Escuela: EEST Nº 1
Materia: Físico- química
Curso: 2° Año
Docente: Cutone Domenech, Ayelén.
Ciclo lectivo: 2022
FUNDAMENTACIÓN
Fisicoquímica, tiene por objeto de estudio los temas que están en el borde entre física y química, como la termodinámica y la física del átomo, entre otras.
Para desarrollar los contenidos de Fisicoquímica se han seleccionado cuatro ejes temáticos. Estos ejes temáticos posibilitan la comprensión de los
fenómenos físicos y químicos, acorde a las interpretaciones teóricas actuales, ellos son:
• La naturaleza corpuscular de la materia
• El carácter eléctrico de la materia
• Materia y magnetismo
• Fuerzas y campos
Los ejes temáticos que se llegan a trabajar son los siguientes:
• La naturaleza corpuscular de la materia
• El carácter eléctrico de la materia
Los ejes están necesariamente atravesados por cuestiones propias de la producción de conocimiento científico y las relaciones dialécticas que se establecen
entre ciencia y sociedad.
La Educación Secundaria debe formar integralmente al alumno, dándole los conocimientos científicos básicos que le permitan interpretar racionalmente la
realidad. Una buena formación en Física y Química es de enorme valor al intentar comprender los fenómenos naturales. Dentro de estos aspectos básicos,
las propiedades que describen a la materia, las múltiples variedades de materiales, las formas de energía, sus transferencias y transformaciones son
conceptos que el alumno debe adquirir al iniciar el recorrido que le permita alcanzar estos objetivos.
EXPECTATIVAS DE LOGRO:
• Interpretar fenómenos vinculados a la naturaleza eléctrica y corpuscular de la materia utilizando modelos de ciencia escolar;
• Establecer relaciones de pertinencia entre los datos experimentales y los modelos teóricos;
• Utilizar técnicas y estrategias convenientes para la resolución de problemas de ciencia escolar referidos a la naturaleza eléctrica y corpuscular de la
materia;
• Conocer y utilizar la tabla peródica
• Diseñar y realizar trabajos experimentales de ciencia escolar utilizando instrumentos y/o dispositivos adecuados, que permitan contrastar las hipótesis
formuladas sobre las problemáticas vinculadas a los contenidos específicos.
CONTENIDOS Y SECUENCIA DIDÁCTICA
Primer cuatrimestre
Unidad Contenidos Objetivos Actividades Evaluación
La Estados de la materia -Comprender teorías y -Preguntas para Instrumento: Criterios:
naturaleza Estados de la materia. Organización de los tres estados: conceptos científicos. indagar sobre
sólido, líquido y gaseoso. Cambios de Estado. -Trabajos prácticos -Participación en clases.
corpuscular saberes previos.
Fusión, solidificación, sublimación, volatilización, licuación, -Utilizar lenguaje individuales
de la -Lectura interpretativa.
vaporización. El estado gaseoso. científico. -Historietas y
materia -Carpeta completa
Caracterización del estado. Modelo cinético-molecular. Las lecturas cortas -Responsabilidad ante
-Interpretar fenómenos
variables que afectan el estudio del estado gaseoso: volumen, el trabajo y el estudio
o procesos utilizando -Verdadero o falso.
presión, temperatura y masa..
los conceptos científicos
-Completar la
Soluciones adecuados.
oración.
Sistemas homogéneos: soluciones y sustancias. Soluto y
solvente. -Guía de preguntas.
Concentración de las soluciones. Separación de componentes
de una solución: destilación, destilación fraccionada, -Unir con flechas.
evaporación, cristalización. -Resolución de
Concepto de fase y componente. Concepto de sustancia.
problemas.
Clasificación de las soluciones en función de la concentración
y la temperatura: saturadas, no saturadas, sobresaturadas.
Segundo cuatrimestre
Unidad Contenidos Objetivos Actividades Evaluación
La -Comprender teorías y -Preguntas para Instrumento: Criterios:
naturaleza Cambios físicos y cambios químicos conceptos científicos. indagar sobre
Reacciones químicas sencillas de aparición en la vida -Trabajos prácticos -Participación en clases.
corpuscular saberes previos.
cotidiana: combustión, redox (corrosión), síntesis, -Utilizar lenguaje individuales
de la -Lectura interpretativa.
descomposición. científico. -Verdadero o falso.
materia -Carpeta completa
-Responsabilidad ante
-Interpretar fenómenos -Completar la
el trabajo y el estudio
o procesos utilizando oración.
los conceptos
-Guía de preguntas.
científicos adecuados.
-Unir con flechas.
-Resolución de
problemas.
Unidad Contenidos Objetivos Actividades Evaluación
El carácter Modelo sencillo de átomo - Hablar sobre los -Preguntas para Instrumento: Criterios:
eléctrico de Los componentes universales del átomo: electrones protones conceptos y indagar sobre
la materia y neutrones. Ubicación espacial: núcleo y nube electrónica. -Trabajos prácticos -Participación en clases.
procedimientos saberes previos.
Número atómico. Noción de elemento químico como clase individuales.
químicos durante las -Lectura interpretativa.
de átomo. -Debates sobre los
clases. -Examen escrito y
Símbolos químicos. Introducción a la tabla periódica. Grupos temas a trabajar. -Responsabilidad ante
oral.
y períodos. Metales, no metales. - Diseñar y realizar el trabajo y el estudio
-Lecturas cortas
trabajos -Carpeta completa
Los materiales frente a la electricidad experimentales. -Verdadero o falso.
Electricidad estática, por frotamiento o por inducción. Fuerza
eléctrica. -Completar la
Conductores y aislantes. oración.
-Guía de preguntas.
-Unir con flechas.
Educación sexual integral y el uso de las tics:
El contenido a trabajar en ESI, se dejará a elección de los alumnos, para así poder dar un tema que les resulte de su interés y/o preocupación.
Se dará comienzo mediante la observación de diversos videos que muestran los temas que se pueden trabajar dentro de ESI, para que los alumnos así
puedan elegir cuál es el que quieren desarrollar en profundidad. Transformando esa hora de clase en un espacio en el que ellos puedan informarse, despejar
sus dudas, dialogar, reflexionar y debatir con sus pares y la docente.
BIBLIOGRAFÍA DEL ALUMNO
MARZÁN MELINA. “Fisicoquímica 2”. Primera edición. Editorial Mandioca 2016.
Deprati, Ana María, entre otros. “Física y química. Materia: modelo corpuscular, cambios y carácter eléctrico. Magnetismo. Fuerzas y campos”.
Primera Edición. Editorial Santillana.
BIBLIOGRAFÍA DEL PROFESOR
CHANG R. Y COLLEGE W. “Química”. Séptima edición. Editorial Mc Graw Hill 2005.
ANGELINI M. Y OTROS. “Temas de Química General”. Segunda Edición. Editorial Eudeba.
SITIOS WEB
www.educ.ar
www.encuentro.gov.ar
