1.
Seguridad del Personal y Clientes: Garantizar un entorno seguro tanto para los
empleados como para los clientes, implementando medidas de seguridad como la
vigilancia, la prevención de robos y la capacitación en situaciones de emergencia.
2. Prevención de Accidentes: Identificar y corregir posibles riesgos de accidentes en el
lugar de trabajo, incluyendo la instalación y mantenimiento de equipos de seguridad, la
señalización adecuada y la capacitación del personal en prácticas seguras.
3. Cumplimiento de Normativas: Asegurarse de que el establecimiento cumple con
todas las regulaciones y normativas de seguridad e higiene establecidas por las
autoridades locales y nacionales.
4. Higiene y Limpieza: Supervisar la limpieza y desinfección de las instalaciones,
incluyendo áreas de trabajo, baños, áreas de preparación de alimentos, entre otros, para
prevenir la propagación de enfermedades y mantener un ambiente higiénico.
5 .Manejo de Productos Químicos: Garantizar un manejo seguro de los productos
químicos utilizados en la limpieza y desinfección, así como proporcionar capacitación al
personal sobre su uso adecuado y los riesgos asociados.
6. Salud Ocupacional: Promover la salud ocupacional entre los empleados, identificando
y minimizando los riesgos relacionados con el trabajo, como la exposición a sustancias
peligrosas, el estrés laboral, etc.
7. Investigación de Incidentes: Investigar cualquier incidente relacionado con la
seguridad o la higiene que ocurra en el establecimiento, identificando las causas y
recomendando medidas correctivas para prevenir futuros incidentes similares.
Estas son solo algunas de las funciones principales que podría desempeñar el
departamento de seguridad e higiene en un supermercado como Aurrerá, con el objetivo
de garantizar un ambiente seguro y saludable para todos los que trabajan y visitan el
establecimiento.
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EMPRESAS
Aurrerá: la cadena que le abrió a Walmart las puertas del mercado mexicano
La compra de Aurrerá por parte de Walmart en 1997 impulsó la expansión del minorista
estadounidense en el país. Después de dos décadas, Walmart aún ve oportunidades de
crecimiento con este formato.
Vie 16 junio 2023 01:11 PM
La tienda de Bodega Aurrerá en la Calle de Bolivar en la colonia Obrera es la primera
en abrir sus puertas hace 65 años.
La tienda de Bodega Aurrerá en la Calle de Bolivar en la colonia Obrera es la primera
en abrir sus puertas hace 65 años. (Foto: Mara Echeverría)
Mara Echeverría
@cokoabeat
Bodega Aurrerá, cuya publicidad está encabezada por ‘Mamá Lucha’, es un canal que
Walmart ha posicionado con descuentos y precios más bajos desde que la adquirió en
1997. La cadena abrió la puerta a Walmart para consolidarse en México y, hasta ahora,
las tiendas de Mamá Lucha representan 80% de las unidades que la empresa tiene en el
país, de todos los formatos, incluidos Walmart y Sam’s.
Julian Fernández, jefe de análisis de Bursamétrica, señala que Aurrerá fue una de las
cadenas pioneras en la formación de supermercados en México, junto con Gigante. La
adquisición de Aurrerá por parte de Walmart le ha permitido al retailer estadounidense
expandirse geográficamente y ofrecer precios bajos respaldados por la red de
proveedores.
“La adquisición ayudó a Walmart a posicionarse en el mercado mexicano, ya que
muchas de las tiendas se convirtieron en Walmart. En la actualidad, Aurrerá compite con
formatos como Tiendas 3B o Tiendas Neto, y es una marca que se encuentra en sintonía
con los gustos y las costumbres de los mexicanos, desde la concepción de la imagen de
Mamá Lucha”, afirma Fernández.
La historia de Aurrerá
Aurrerá fue fundada en 1958 por Jerónimo Arango. El concepto original fue creado con
la idea de ofrecer una amplia variedad de productos en un solo lugar a precios bajos.
Inicialmente, la empresa se llamaba Central de Ropa, pero más tarde adoptó el nombre
de Aurrerá, que significa “adelante” en vasco.
La primera tienda de la cadena se abrió en las calles de Simón Bolívar y Chimalpopoca,
en la colonia Obrera, en el centro de la Ciudad de México.
En 1965, Arango se asoció con Jewel Co. Para crear los productos “Marca Libre”. Estos
productos, ahora bajo la marca de Aurrerá, ofrecen una opción más asequible en ciertos
productos, especialmente aquellos de la canasta básica.
En la actualidad, con el alza de precios por la inflación, las marcas propias de la cadena
han crecido su participación en las ventas consolidadas, de acuerdo Raúl Quintana,
director de operaciones de Bodega Aurrerá.
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Bogde aaurrera
EMPRESAS
Bodega Aurrerá ‘se sube al ring’ del comercio electrónico
El formato ha logrado mantenerse competitivo hasta hoy gracias a una actualización
constante de su modelo de negocio. Ahora cuenta con tres formatos diferentes: Bodega
Aurrerá, Mi Bodega y Bodegas Express. La diferencia principal entre ellos radica en el
tamaño y la oferta de productos en el piso de ventas.
“Hay mucho mercado a nivel nacional para Bodega Aurrerá que atendemos con menos
tiendas grandes, más tiendas rurales de Mi Bodega. En el futuro vamos a seguir
acelerando el modelo de Bodega Express”, dijo Quintana.
La evolución de Mamá Lucha
Bodega Aurrerá ha experimentado cambios significativos en los últimos 65 años. En
colaboración con Walmart, la cadena ha modificado su tradicional combinación de
colores rojo y blanco por una nueva paleta que incluye el verde, el rojo y el amarillo.
Además, ha explorado diferentes formatos que, según los analistas, han sido acertados
para mantener una conexión cercana con los consumidores de la base de la pirámide, a
quienes va dirigido el concepto.
Las tiendas Bodega se encuentran ubicadas en áreas urbanas más grandes y ofrecen una
mayor variedad de productos. Por otro lado, las tiendas Mi Bodega son de tamaño
mediano, mientras que las Bodega Express son pequeñas y están situadas dentro de las
colonias residenciales.
[Link]
Desde 2018, Bodega Aurrerá ha acelerado sus esfuerzos para digitalizar sus puntos de
venta, implementando kioscos donde los clientes pueden consultar un catálogo
ampliado de productos en las tiendas. Además, la marca ha desarrollado sus canales de
comercio electrónico, con el objetivo de evolucionar hacia un modelo omnicanal que
integre diferentes plataformas de venta.
La expansión geográfica también es una prioridad para Walmart. Entre 2021 y 2022, la
cadena abrió 94 nuevas tiendas en los tres formatos de Bodega Aurrerá, alcanzando un
total de 2,292 establecimientos. Al finalizar el primer trimestre de 2023, la empresa
contaba con 2,300 tiendas, lo que representa el 76% de todas las unidades de Walmart
en México en todos sus formatos.
“Bodega Aurrerá es de los formatos que ha tenido un mejor desempeño en un entorno
de debilidad de consumo. Son los formatos en dónde Walmart puede hacer más ofertas
de precios”, comenta Marisol Huerta, analista Bursátil de Ve por Más.
Objetivo general
El objetivo primordial del programa de seguridad e higiene, es la generación de
instrumentos de gestión administrativa para el mejoramiento de las condiciones de salud
y bienestar de los trabajadores en su entorno laboral. Así como el cumplimiento de la
normatividad existente al respecto.
INTRODUCCIÓN
Los accidentes atentan directamente contra la eficiencia de las operaciones, ya que
dañan a los trabajadores,deterioran los recursos materiales disponibles para producir y
provocan efectos colaterales adversos que significan paralizaciones, interrupciones y
demoras en el desarrollo operacional.
El presente Programa de Prevención de Riesgos, es parte integral de la ejecución de los
trabajos de la empresa por lo que los diferentes niveles de mando y Supervisión deben
tener clara conciencia que la Seguridad eHigiene forma parte de cualquier trabajo que se
ejecuten. La Seguridad e Higiene serán el resultado de un trabajo planificado en forma
eficiente.
Todo accidente e incidente sin considerar sus consecuencias es síntoma inequívoco de
un trabajo deficiente, producto de una mala planificación asociada a una mala
Supervisión.
La administración de la empresa esta plenamente consciente que para lograrlos
objetivos de trabajar en forma segura, se debe contar con el debido apoyo y respaldo de
la Supervisión. Nuestra política de prevención de riesgos, establece categóricamente que
la prevención es responsabilidad prioritaria de las labores de cada integrante de nuestra
compañía y de este compromiso depende el éxito o fracaso de nuestro Programa de
Prevención de Riesgos.
