UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS LABORATORIO DE
QUÍMICA
INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO
NÚMERO DE PRÁCTICA: 1.2-01
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
SEPARACION DE LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA POR EVAPORACION.
1. DATOS INFORMATIVOS:
APELLIDOS Y NOMBRES:
CANTOS ALCIVAR LUISANA DANIELA
CHALACAMA MACIAS BRYAN ANDRES
GÓMEZ BONOSO MICHELLE ESTEFANÍA
LIENDRES CRESPO JENNIFER DAVINIA
CARRERA: AGRONOMÍA
CICLO/NIVEL: PRIMER SEMESTRE “B”
FECHA: 30 - 08 - 2023
DOCENTE RESPONSABLE: BIO. HERRERA REYES SAYDA NOEMI. MGS.
2. FUNDAMENTACIÓN:
La separación de los componentes de una mezcla por evaporación se basa en la diferencia de los puntos
de ebullición de los componentes, cada sustancia tiene un punto de ebullición único, esta es la temperatura a
la que cambia a medida que se calienta la mezcla hasta que una o más de las sustancias se vaporizan debido
a su menor punto de ebullición.
Las propiedades físicas de las sustancias y sus puntos de ebullición o estequiometria y análisis
gravimétricos, ya que estas técnicas de separación tienen muchas aplicaciones diferentes en cuanto a áreas
como el sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4 · 5H2O), contiene agua de hidratación, es posible
determinar cuánta agua Hay moléculas presentes en la relación con la masa de la conexión.
Métodos de separación de los componentes de mezclas
3. OBJETIVOS:
Aplicar el principio de los diferentes puntos de ebullición de las sustancias presentes en una mezcla
para lograr su separación selectiva y obtener componentes individuales en una forma más concentrada y
pura.
4. MATERIALES E INSUMOS
Equipos: balanza analítica y la cocineta de gas o mechero.
Materiales: luna de reloj, crisol, pinzas para crisol, malla de asbesto, y espátula.
Reactivos: Sulfato de cobre hidratada (CuSO4)
5. PROCEDIMIENTO
El sulfato de cobre (CuSO4) lo utilizamos ya sea en polvo o cristalizado, al ver la sal hidratada
podemos notar que es de color azul brillante (azul escarchado), y lo tenemos que deshidratar que cambia de
color blanco o cenizo a continuación le explicamos los pasos correspondientes.
Previo a la práctica:
Debemos de preparar la capsula de porcelana (crisol), con la ayuda de las pinzas colocamos el crisol en
la estufa y lo dejamos unos 3 o 5 minutos y ya después lo ponemos a un lado a que se enfrié.
Obtención de la muestra de CuSO4 hidratado:
Con la ayuda de la balanza ponemos la luna de reloj y unos da un peso y como queremos que vuelva a
cero aplastamos donde dice TARE en la balanza que vuelve a cero solo que ya el peso está adentro
guardado.
Después cogemos la pinza para coger el crisol y lo ponemos en la balanza y nos va a dar un peso de
42,4 g es el total de la balanza del crisol y la luna y aparte de eso debemos agregar 1.3 g de CuSO4 dentro el
crisol y nos da un peso de 43,2 g de CuSO4 en total de todo.
Calentamiento del sulfato de cobre hidratado (CuSO4 xH2O):
Una vez que el CuSO4 este en el crisol son la pinza lo cogemos y lo colocamos a la estufa y esperamos
a que cambie de color y con las pinzas lo movemos suavemente para que no se queme el reactivo y cambie
de color ya sea de color blanco o cenizo y una vez que ya cambio (significa que ya se eliminó el agua que
tenía el reactivo) lo dejamos que se enfrié a un lado de la estufa y lo volvemos a pesar y tiene un peso de
43,3 g y ya con eso terminamos la práctica y dejamos todo limpio.
6. CUADROS DE RESULTADOS
A partir de las observaciones registradas durante la práctica determinar los
moles de sulfato de cobre y de agua presentes en la muestra inicial.
Cuadro N° 01. Registro de pesadas
Masa capsula Masa inicial Masa final Diferencia de masa Moles Moles
(Mc) (sal hidratada – Mi) (sal deshidratada – Mf) Md = Mi – Mf CuSO4 H2O
(g) (g) (g) (g)
42,4 g 1,3 g 43, 2 g 0,5 g 0,0031 mol 0,02 mol
43, 3 g
42,3 g 1,3 g 0,3 g 0,0019 mol 0,02 mol
7. CONCLUSIONES:
Es una herramienta muy valiosa en la química y otras disciplinas científicas para separar los
componentes de una mezcla en función de su punto de ebullición, en el laboratorio estamos aplicando
controladamente el calor, los componentes más volátiles de una mezcla pueden convertirse selectivamente
en vapor, permitiéndoles condensarse y acumularse, este método se basa en el principio de las sustancias
tienen diferentes puntos de ebullición, por tanto, se volatilizan a diferentes temperaturas, sin embargo, es
importante recordar que este método es más eficaz cuando se trata de mezclas con puntos de ebullición
significativamente diferentes.
8. RECOMENDACIONES:
Recordemos que la seguridad es primordial en cualquier práctica de laboratorio que hagamos y
debemos de siempre seguir las reglas y protocolos de seguridad establecidos por el laboratorio.
Una de las medidas de seguridad es de tener la bata bien puesta.
Recordar que demos de manejar correctamente los materiales del laboratorio y dejarlos en un buen
estado de funcionamiento.
Si se utiliza calentador o la cocina debemos de tener en cuenta la temperatura del calor y evitar el
exceso de calor aplicado.
Llevar un registro muy detallado de todo el procedimiento y de los resultados que nos de la
práctica.
Al terminar la práctica tenemos que asegurarnos que los equipos y el espacio que trabajos debe de
estar limpio sin que quede ningún residuo o producto químico que hayamos utilizado.
9. BIBLIOGRAFÍA
- Acosta-Esquijarosa, J., Rodríguez-Donis, I., Lodeiro-Prieto, L., & Nuevas-Paz, L. (2010).
Separación de los componentes de la mezcla azeotrópica acetona-n-hexano mediante un proceso
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- Ruiz Benitez, M. L. (2020). Métodos físicos de separación obtención de extractos e
hidrodestilación.
- King, C. J. (2021). Procesos de separación. Reverte.
- Niño, G. E. A., & Guerrero, R. D. T. (2011). Extracción, Separación e Identificación de la
Sustancia Activa Producida por Espeletia killipii como Defensa Ante el Ataque de Larvas de
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- Wankat, P. C., & y Pozo, V. G. (2008). Ingeniería de procesos de separación (No. Sirsi)
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- Lamarque, A., & Maestri, D. C. (2009). Fundamentos teórico-prácticos de química orgánica.
Editorial brujas.
- Cases, M. V., & Hens, A. G. (1994). Técnicas analíticas de separación. Reverté.
10. ANEXOS
