Menú Gourmet del 28 de Noviembre
Menú Gourmet del 28 de Noviembre
Desayuno
Almuerzo
Cena
Menú de niños
Vinos y Bebidas
Pizza
Sushi
Experiencia Gourmet
Paquetes Gourmet
Desayuno
28 de Noviembre - Martes
SELECCIÓN
DE TORTILLAS
Tortilla de jamón y queso cheddar
Tortilla con hierbas y tocino
Tortilla con queso suizo
Tortilla con salmón ahumado
y cebolla
HUEVOS FRITOS
Con la yema poco hecha
Con la yema a medias
Con la yema bien hecha
SELECCIÓN DE
PANQUEQUES Y GOFRES
Panqueques con tocino crujiente
y sirope de arce
Panqueques con plátano
y sirope de arce
Gofre con crema de chocolate
y fresas
Gofre con huevo escalfado
y espinacas
BEBIDAS SERVIDAS
GRATUITAS
Agua en vaso
Café americano
Selección de bolsitas de té
Chocolate caliente
Zumos en vaso
Leche
BEBIDAS DISPONIBLES
BAJO PAGO
Si no están incluidas en el paquete
de bebidas compradoo
Agua embotellada €
3,50 **
Café expreso €
2,20 **
Cappuccino 3 **
€
Zumos en botella €
4,20 **
Zumo de naranja
recién exprimido €
5,70 **
PARA EMPEZAR
Focaccia suave con alcaparras y
tomates cherry, tartar de atún en
conserva, cebolla roja y aceitunas
Taza de frutas
MAIN COURSES
PRIMEROS PLATOS
Crema de champiñones
SEGUNDOS PLATOS
Brocheta de salmón, atún y pez
espada asada al horno
POSTRES
Mousse de papaya con pastel de
jocounde de almendra, servido
con coulis de fresa
GRANDES CLÁSICOS
Minestrone de verduras
PARA EMPEZAR
Pez espada ahumado con huevas de
salmón y aderezo de maracuyá
MAIN COURSES
PRIMEROS PLATOS
Corba: sopa de ternera serbia
SEGUNDOS PLATOS
Dorada entera a la plancha, patatas
lionesas y verduras salteadas
Berenjena a la parmesana
POSTRES
Madame Choux:
bigné, crema batida de mascarpone
y pistacho con gelatina de frambuesa
GRANDES CLÁSICOS
Minestrone de verduras
VINOS SUGERIDOS
Only with
C|Club BLANCO:
25%off Riviera Ligure di Ponente
Pigato DOC “Durin”
Vitigno | Variety: Pigato
€
34
ROJO:
Friuli Grave Refosco dal
Peduncolo Rosso DOC
“Cabert”
Vitigno | Variety: Refosco dal
Peduncolo Rosso
€
23
SEGUNDOS
Bacalao en salsa de tomate
Albóndigas guisadas con
tomate y guisantes
Milanesa de cerdo
Hamburguesa de
carne
Hot dog
CONTORNI
Puré de patatas
Verduras cocidas
Champagne
Champagne
Spumanti
Sparkling Wines
Vini Bianchi
White Wines
Vini Rossi
Red Wines
Vini Rosè
Rosè Wines
Altre Bevande
Other Drinks
Francia / France
Only with
Champagne Brut AOC
“Comte de Montaigne”
C|Club
15%off
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero
€130
Bt.CH1A835
Only with
Champagne Brut Yellow
C|Club
Label AOC“Veuve
25%off
Clicquot”
Vitigno | Variety: Pinot Nero,
Pinot Meunier, Chardonnay
€
80
Bt.CH402
Champagne Brut
Mosaique AOC“Jacquart”
Vitigno | Variety: Chardonnay,
Pinot Nero, Pinot Meunier
€
51 - €
10,30
Bt.A002 - Gl.A008
Only with
C|Club
Trento Brut Perlé DOC
25%off “Ferrari”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
49
Bt.SP500
Veneto
Only with
C|Club
Conegliano
25%off Valdobbiadene Brut
Crede DOC “Bisol
Desiderio & figli”
Vitigno | Variety: Glera
€
40
Bt.D0203
Piemonte / Piedmont
Only with
Moscato d’Asti DOCG
C|Club
“Batasiolo”
25%off
Vitigno | Variety: Moscato
€
31 - €
6,70
Bt.A024 - Gl.A031
Valle d’Aosta
Only with
C|Club
Valle d’Aosta Petite
25%off Arvine DOC “Les Crêtes”
Vitigno | Variety: Petite Arvine
€
36
Bt.D0302
Piemonte / Piedmont
Only with
Langhe Chardonnay
C|Club
Serbato DOC “Batasiolo”
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
27 - €
6,20
Bt.WW104 - Gl.A199
Only with
Alto Adige
Gewürtztraminer DOC
C|Club
25%off
“Kettmeier”
Vitigno | Variety: Gewürztraminer
€
34
Bt.A062
Liguria
Only with
Riviera Ligure di Ponente
Pigato DOC “Durin”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Pigato
€
34
Bt.D0304
Lombardia / Lombardy
Only with
C|Club
Lugana DOC “Cà Maiol”
25%off Vitigno | Variety: Trebbiano di
Lugana
€
34
Bt.D0305
Only with
C|Club
Friuli Colli Orientali
25%off Friulano DOC “Livio
Felluga”
Vitigno | Variety: Friulano
€
46
Bt.A090
Veneto
Only with
Soave Classico DOC
“Sartori”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Garganega
€
25,50
Bt. A073
Only with
Custoza DOC
“Sartori”
C|Club
50%off
Vitigno | Variety: Garganega,
Trebbiano, Cortese, Malvasia
€
30
Bt.D0350
Emilia Romagna
Only with
Romagna Albana Vigna
Rocca DOCG “Tre Monti”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Albana
€
24
Bt.D0306
Toscana / Tuscany
25%off
Vitigno | Variety: Trebbiano,
Vermentino
€
20 - €
5,50
Bt.A668 - GI. A672
Pomino Bianco
Vitigno | Variety:
€
27 - €
6,20
Bt.NR187 - G.I.NR92
Marche
50%off
“San Giovanni”
Vitigno | Variety: Passerina
€
27 - €
6,20
Bt.D0308 - Gl.D0338
Umbria
25%off
Vitigno | Variety: Trebbiano
Toscano, Verdello, Grechetto,
Malvasia Toscana, Drupeggio
€
24
Bt.A794
Lazio
Only with
Frascati Superiore
C|Club
Racemo DOCG “L’Olivella”
25%off
Vitigno | Variety: Malvasia
puntinata, Grechetto, Malvasia di
Candia, Bellone
€
23,50
Bt.D0309
Campania
Only with
Greco di Tufo DOCG “Feudi
C|Club
di San Gregorio”
25%off
Vitigno | Variety: Greco
€
38
Bt.D0311
Falanghina “Manimurci”
Vitigno | Variety: Falanghina
€
24
Bt.A058
Abruzzo
Only with
Abruzzo Pecorino Costa
del Mulino DOC
C|Club
50%off
“Cantina Frentana”
Vitigno | Variety: Pecorino,
Chardonnay
€
27 - €
6,20
Bt.D0310 - Gl.DO339
Puglia
Sicilia / Sicily
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
34
Bt.D0313
Sardegna / Sardinia
50%off
Vitigno | Variety: Vermentino
€
30 - €
6,70
Bt.A078 - Gl.A258
Vini Bianchi
Internazionali
International White Wines
Francia / France
Only with
C|Club
Puligny Montrachet
15%off AOC “Louis Jadot”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
91
Bt.A097
Only with
Sancerre Blanc Les
C|Club
Caillottes AOC
25%off
“Pascal Jolivet”
Vitigno | Variety: Sauvignon Blanc
€
60
Bt.A098
USA
15%off
Valley”
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
51,50
Bt.A099
Australia
Only with
Chardonnay Koonunga
C|Club
Hill “Penfolds”
25%off
Vitigno | Variety: Chardonnay
€
60
Bt.A106
Spagna / Spain
Piemonte / Piedmont
Only with
C|Club
Barolo Lecinquevigne
25%off DOCG “Damilano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
62
Bt.D0314
Barbaresco Basarin
DOCG “Marco e Vittorio
Adriano”
Vitigno | Variety: Nebbiolo
€
45,50
Bt.D0315
Piemonte Barbera
Vitidautunno
DOC “Teo Costa”
Vitigno | Variety: Barbera
€
51,50
Bt.D467 - Gl.D469
Lombardia / Lombardy
Only with
Oltrepò Pavese Bonarda
DOC “Calatroni”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Croatina
€
23 - €
5,70
Bt.D0317 - Gl.D0340
Only with
Alto Adige Pinot Nero
DOC “Elena Walch”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
40
Bt.D0318
Teroldego Rotaliano
DOCG “Foradori”
Vitigno | Variety: Teroldego
€
39,50
Bt.RW210
Veneto
Only with
Amarone della
Valpolicella Valpantena
C|Club
25%off
DOCG “Cav. G.B. Bertani”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella
€
62
Bt.D0319
Valpolicella Superiore
Ripasso DOCG “Sartori”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Corvinone, Negrara
€
32 - €
7,30
Bt.A136 - Gl.A224
Cabernet I Vitigni
“Serafini & Vidotto”
Vitigno | Variety: Cabernet
€
28,50
Bt.D0320
Only with
Friuli Grave Refosco dal
C|Club
Peduncolo Rosso DOC
25%off
“Cabert”
Vitigno | Variety: Refosco dal
Peduncolo Rosso
€
23
Bt.A135
Emilia Romagna
Only with
Reggiano Rosso Assolo
DOC “Ermete Medici &
C|Club
25%off
Figli”
Vitigno | Variety: Ancellotta,
Lambrusco Salamino
€
23 - €
5,70
Bt.D0322 - Gl.D0343
Romagna Sangiovese
Superiore Campo di Mezzo
DOC “Tre Monti”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
23 - €
5,70
Bt.D0323 - Gl.D0344
Umbria
Only with
Sagrantino di Montefalco
C|Club
Carapace DOCG “Tenuta
25%off
Castelbuono”
Vitigno | Variety: Sagrantino
€
57
Bt.D0326
Toscana / Tuscany
Only with
Tignanello “Marchesi
C|Club
Antinori”
15%off
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Cabernet sauvignon, Cabernet
franc
€
125
Bt.A174
Solaia “Marchesi
Antinori”
Vitigno | Variety: Cabernet
Sauvignon, Sangiovese
€
270
Bt.A142
Only with
Brunello di Montalcino
C|Club
DOCG
25%off
“Cantina di Montalcino”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
73
Bt.RW252
Rosso di Montalcino
DOC “Col d’Orcia”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
51
Bt.D0324
Castelgiocondo Brunello
di Montalcino DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
103
Bt.A664
Castiglioni Chianti
DOCG “Frescobaldi
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Merlot
€
21 - €
5,70
Bt.A666 - A673
Nipozzano Chianti
Rufina Riserva DOCG
“Frescobaldi”
Vitigno | Variety: Sangiovese
€
41,50 - €
7,30
Bt.A665 - A675
50%off
Vitigno | Variety: Sangiovese,
Alicante, Merlot
€
35,50 - €
7,80
Bt.A127 - Gl.A219
Abruzzo
Only with
Montepulciano d’Abruzzo
C|Club
DOC “Cantina Frentana”
50%off
Vitigno | Variety: Montepulciano
€
34
Bt.D0327
Campania
25%off
Vitigno | Variety: Aglianico
€
60
Bt.D0328
Basilicata
25%off
“Cantine del Notaio”
Vitigno | Variety: Aglianico
€
38,50
Bt.D0329
Puglia
Only with
C|Club
Negroamaro
25%off “Feudi di San Marzano”
Vitigno | Variety: Negroamaro
€
31 - €
7,30
Bt.A129 - Gl.NR308
50%off
Vitigno | Variety: Primitivo
€
31 - €
7,30
Bt.A134 - Gl.A276
Sicilia / Sicily
Cerasuolo di Vittoria
DOCG “Planeta”
Only with
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Nero d’Avola,
Frappato
€
34
Bt.D0331
Only with
€
31 - €
6,70
C|Club
Bt.A130 - Gl.A200
25%off
Sardegna / Sardinia
Cannonau di Sardegna
I Fiori DOC “Pala”
Vitigno | Variety: Cannonau
€
31 - €
6,70
Bt.A116 - Gl.A245
Vini Rossi
Internazionali
International Red Wines
Francia / France
Only with
Bourgogne Pinot Noir AOC
“Louis Jadot”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
66 - €
14,50
Bt.A177 - Gl.A277
Châteauneuf du Pape
Rouge AOC “Georges
Duboeuf”
Vitigno | Variety: Grenache,
Cinsault, Syrah
€
57
Bt.RW255
USA
Only with
Hussonet Cabernet
Sauvignon Gran Reserva
C|Club
25%off
“Haras de Pirque”
Vitigno | Variety: Cabernet
Sauvignon
€
62
Bt.A184
Spagna / Spain
Only with
Rioja Crianza DOC
“Bodegas Beronia”
C|Club
25%off
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Garnacha, Mazuelo
€
28,50
Bt.A121
Rioja “Antaño”
Vitigno | Variety: Tempranillo,
Mazuelo, Graciano
€
26,50
Australia
Only with
Kalimna Shiraz Bin
28 South Australia
C|Club
25%off
“Penfolds”
Vitigno | Variety: Syrah
€
67 - €
15,50
Bt.A180 - Gl.A286
Only with
C|Club
Pinot Noir “Palliser”
25%off Vitigno | Variety: Pinot Nero
€
67 - €
15,50
Bt.A179 - Gl.A279
Veneto
Only with
C|Club Bardolino Chiaretto
25%off L’infinito DOC “Santi”
Vitigno | Variety: Corvina,
Rondinella, Molinara
€
22 - €
5,70
Bt.D0332 - Gl.D0348
Toscana / Tuscany
Only with
C|Club
Alìe Toscana IGT
25%off “Frescobaldi“
Vitigno | Variety: Syrah,
Vermentino
€
31 - €
6,70
Bt.A669 - Gl.A674
Puglia
Only with
C|Club
Tramari “San Marzano”
25%off Vitigno | Variety: Primitivo
€
31 - €
7,30
Bt.D466 - Gl.D468
Sardegna / Sardinia
Only with
C|Club
Chiaro di Stelle “Pala”
25%off Vitigno | Variety: Monica,
Carignano, Cannonau
€
31
Bt.A182
Francia / France
Only with
C|Club
Côtes de Provence Rosé
25%off AOC “Cháteau des
Sarrins”
Vitigno | Variety: Granche,
Cinsault,Syrah Mourvèdre, Rolle
€
40
Bt.A183
Portogallo / Portugal
Only with
C|Club
Mateus Rosé “Sogrape”
25%off Vitigno | Variety: Antao Vaz, Tinto
Roriz, Periquita, Tinta Barroca,
Tinto Cao, Touriga, Trincadeira
€
26 - €
6,20
Bt.ROW341 - Gl.A218
Vino in caraffa
Wines by Carafe
Pinot Bianco IGT Venezia Giulia
“La Cantina di Bertiolo”
€
12,40 (1/2 l)
Bt.A254
Tinto de Verano
€
3.70 (a bicchiere / by glass)
Piccola / Small
€
4,80 (25 cl)
Birre
Beer
Weissbier
€
7,80
Bibite
Soft Drinks
Soft Drinks / Sodas
€
3,70 (33 cl)
Acqua minerale
Mineral water
Naturale, frizzante / Natural,
sparkling
€
3,50 (100 cl)
Perrier
€
4,10 (24 cl)
ELIGE LA
MASA
1 | CLÁSICA
Masa tradicional con harina “00””
2 | ALTA DIGERIBILIDAD
Masa con harina Tritordeum, mezcla
de trigo duro y cebada silvestre baja
en gluten
ELIGE LA
PIZZA
PIZZAS CLÁSICAS
€
9 €
6,75 Only with
C|Club
MARGHERITA
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella y albahaca
NAPOLETANA
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella y anchoas
PIZZAS TASTY
€
11 €
8,25 Only with
C|Club
ORTOLANA
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, berenjena, calabacín
y pimientos asados
TONNO E CIPOLLE
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, atún, cebolla roja
y tomates secos
CALABRESE PICCANTE
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, salami picante,
aceitunas y guindilla
SICILIANA
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, aceitunas negras,
alcaparras y anchoas
PROSCIUTTO CRUDO
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella y Jamón de Parma D.O.P.
QUATTRO STAGIONI
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, jamón, aceitunas,
alcachofas y setas
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, Gorgonzola, Fontina
y Taleggio
CALZONE
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella, jamón y setas
PIZZAS ESPECIALES
€
12 €
9 Only with
C|Club
BUFALA E POMODORINI
Mozzarella de búfala, tomates cherry
y albahaca
LIGURIA
Mozzarella, queso stracchino, pesto,
pistachos molidos y piñones
TRENTINA
Mozzarella, speck, queso Brie y miel
BUFALA
Mozzarella de búfala, rúcula y
tomatitos
RUCOLA E GAMBERI
Mozzarella, gambas y rúcula
TRICOLORE
Mozzarella de búfala, Jamón de Parma
D.O.P., pomodori San Marzano D.O.P.,
tomates cherry y queso cremoso de
ricota
PIZZAS GOURMET
€
15
GOLOSA
Tomates San Marzano D.O.P.,
mozzarella de búfala, queso pecorino,
manteca de cerdo Colonnata,
albahaca fresca
GUANCIALE E STRACCIATELLA
Carrillera de cerdo, aceite de albahaca,
queso stracciatella, ralladura
de naranja, tomate en polvo
ETNEA
Mozzarella de búfala ahumada,
patatas, anchoas en aceite,
pan rallado de hierbas, azafrán
GAMBERO ROSSO
Fior di latte mozzarella, ensalada mixta,
camarones rojos marinados,
piel de pomelo
PUGLIA
Mozzarella de búfala ahumada,
caciocavallo, capocollo, tomates
secos, almendras, burrata
2 x California Maki
Surimi, pepino, mango,
mayonesa japonesa
2 x Tuna Nigiri
Atún
2 x Shrimp Nigiri
Gamba escaldada
2 x Salmon Sashimi
Salmón
Zizzona di Bufala
con taralli de pimienta
negra, tomates secos,
aceitunas y rúcula
€
18
€
13,50 Only with
C|Club
Tres Burratine
Salteado de setas,
piadina a la plancha,
aceite perfumado con
romero, ajos dorados
€
15
€
7,50 Only with
C|Club
Fiordilatte
y aperitivo italiano
mixto
€
12
€
6 Only with
C|Club
Trenza de fiordilatte
Pesto siciliano,
anchoas, buñuelos de
pasta
€
15
€
7,50 Only with
C|Club
Jamón de Parma
y Grana Trentino
€
8
€
6 Only with
C|Club
€
49,50
€
37 Only with
C|Club
€
16,50
€
8,50 Only with
C|Club
Espaguetis
con langostinos
€
27,50
€
21 Only with
C|Club
Bistec de
Tomahawk
€
44
€
33 Only with
C|Club
Solomillo de
Wagyu a la parrilla
€
39
€
29,25 Only with
C|Club
Langosta imperial
a la plancha
y langostinos
€
44
€
33 Only with
C|Club
Pescado frito
mixto
€
33
€
25 Only with
C|Club
Pasteles
Elige un pastel para tu fiesta y
personalízalo como desees.
Las tartas deben ser solicitadas con
un día de antelación poniéndose
en contacto con Recepción o con el
Maître d’Hotel
€
18 Tarta para 4 a 6 personas
NOISETTE
Mousse de chocolate
blanco y avellanas,
crujiente de avellanas,
galleta de cacao
YOGHURT AND
STRAWBERRY
Cremoso de yogur
ligero, gelée de fresa
y lima, mousse de
fresa, bizcocho de
almendras
EXOTIC PASSION
Cremoso de frutas
exóticas, gelée de
frambuesa, rhum
jamaique bavaroise
ivoire, pistacho
crujiente, biscuit de
cacao
CHEESECAKE
Crema de queso
ligera, gelée de fresa
y rosa de frambuesa,
cremoso de vainilla,
bizcocho suave de
almendras
GIANDUJA
Cremoso de
chocolate, avellanas
y mascarpone,
mousse de chocolate
y avellanas, bizcocho
de chocolate, streusel
de avellana y cacao
SOLE
Biancomangiare de
almendras, streusel de
almendras, gelée de
mango y maracuyá,
pain de Gênes con
limón
Archipelago y Teppanyaki
Archipelago y Sushino
Sushino y Teppanyaki
3 viajes
por los sabores**
EJEMPLO:
2 CENAS ARCHIPELAGO +
1 ALMUERZO TEPPANYAKI
142 €
110 €
7 viajes
por los sabores**
190 €
p.p. / ahorras hasta el 41%
EJEMPLO:
3 CENAS ARCHIPELAGO +
2 CENAS TEPPANYAKI +
1 ALMUERZO SUSHINO +
1 PLATO GOURMET PARA CENAR
321 €
190 €
CALL
ME
6000
1 | Call Me: 6000
2 | Consulta al maître
3 | Costa App
INFORMACIÓN
• Una vez hecha la compra, el maître
se pondrá en contacto con los
huéspedes que hayan adquirido el
paquete para confirmar las fechas
y los restaurantes/platos gourmet
fuera de menú elegidos
• Los paquetes son personales e
intransferibles, no se pueden ceder a
otras personas
• Paquete solo para personas mayores
de 14 años
• No se puede utilizar el paquete
de bebidas en el restaurante
Archipelago
**
• No válido para los siguientes
restaurantes: The Salty Beach
Street Food, Dim Sum & Noodle Bar,
Green-Healthy Food @ Costa, Kiki
Poke, Lobster Bar, Nutella at Costa,
Gelateria Amarillo, Lanai BBQ, Cena
Sotto le Stelle, Fiorentina Steak House
(chuletón de carne de chianina y
langosta cubana entera), Heineken
Star Club & Bistrot (chuletón de carne
de chianina)
• En los restaurantes principales, para
cada almuerzo o cada cena se puede
elegir un solo plato gourmet fuera de
menú
• En los restaurantes La Fiorentina
Steak House, Osteria Frescobaldi
y Heineken Star Club & Bistro, el
paquete da derecho a un menú
con 3 platos a elegir (un entrante,
un plato principal y un postre)
• En el restaurante Ferrari Spazio
Bollicine, se incluye el menú
degustación completo
Archipelago
y Teppanyaki
101 €
85 €
p.p. / ahorras el 16%
Archipelago
y Sushino
Sushino
y Teppanyaki
CALL
ME
6000
1 | Call Me: 6000
2 | Consulta al maître
3 | Costa App
INFORMACIÓN
• Una vez hecha la compra, el
maître se pondrá en contacto
con los huéspedes que hayan
adquirido el paquete para
confirmar las fechas y los
restaurantes/platos gourmet
fuera de menú elegidos
• Los paquetes son personales
e intransferibles, no se pueden
ceder a otras personas
• Paquete solo para personas
mayores de 14 años
• No se puede utilizar el paquete
de bebidas en el restaurante
Archipelago