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Impacto de Alfitobios y Moscas en Salud Pública

Este documento describe las principales plagas que afectan la avicultura, incluyendo el gorgojo oscuro de la harina, la mosca doméstica menor, la mosca doméstica y el ratón doméstico. Detalla sus características físicas, ciclo de vida, hábitos alimenticios y el impacto que pueden tener en la avicultura.

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Impacto de Alfitobios y Moscas en Salud Pública

Este documento describe las principales plagas que afectan la avicultura, incluyendo el gorgojo oscuro de la harina, la mosca doméstica menor, la mosca doméstica y el ratón doméstico. Detalla sus características físicas, ciclo de vida, hábitos alimenticios y el impacto que pueden tener en la avicultura.

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Principales plagas

en avicultura
VALENTINA PROAÑO
ALEXANDRA VILLALOBOS
VALENTINA PINZON
KATERIN SILVA
Contenido
Alfitobios, roedores y
moscas
Impacto sanitario y
salud pública
Impacto productivo
Métodos control
Alphitobius diaperinus
coquito
gorgojo oscuro de la
harina
Originario de África subsahariana
20.000 especies (Alphitobius laevigatus)
una hembra adulta puede poner entre 200 y
500 huevos durante su vida reproductiva,
que puede durar varias semanas o meses.
En la época de falta de alimento se pueden
consumir unos a otros
En la etapa de pupa se pueden enterrar un
metro debajo de tierra sobreviviendo un año
lo que puede llegar a dificultar el control
En su época adulta puede focalizar
diferentes agentes infecciosos
Características
Huevos
son estrechos, blanquecinos cuando emergen se
convierten en marrón amarillento
Miden: 1.5mm aproximadamente de largo

Larvas
Miden: 11mm largo en la etapa final subadulta
Ahusados, segmentados con tres patas hacia el
extremo frontal

Adulto
Mide: 6mm aproximadamente de largo
Forma: Ovalada
Color: Negro brillante o marrón élitros marrón rojizo
( cambia entre individuos y con la edad)
Antenas cubiertas de pelos amarillentos
Élitros Alas anteriores
Dependiendo de varios factores:
Edad y la salud de la hembra
condiciones ambientales
Disponibilidad de alimentos
Frecuencia de apareamiento
Estilo de vida
Tienen un cuerpo segmentado y
están adaptados para
Ambientes: cálidos y húmedos alimentarse de materia orgánica
en descomposición, como
Habitas: cuevas , nidos de harina, granos, residuos de
roedores y nidos de pájaros, alimentos o excrementos de aves
incluidos milanos , palomas , y guano de murciélago
hamerkop , gorrión común
Se alimenta de huevos y larvas de
Coloniza fácilmente: otros insectos, como la polilla del
establecimientos agrícolas como arroz ( Corcyra cephalonica )
instalaciones de procesamiento y
almacenamiento de granos y canibalismo Comúnmente se
alojamientos para aves alimenta de animales vivos
enfermos o debilitados como
polluelos.
Mosca domestica
Musca domestica

Origen: Medio oriente

Adultos
Mide: 6-9 mm de largo
Color gris amarillento a gris oscuro o negro
4 bandas negras estrechas en el tórax
Ojos mas separados en hembras y son de
marrón rojizo
Probóscide está adaptada para alimentarse de
líquidos y formada por piezas bucales
modificadas que se utilizan para perforar y
succionar.
Alas claras y translúcidas
Una hembra adulta puede depositar hasta unos
500 huevos durante su vidasobre materia
orgánica en descomposición, como basura,
estiércol, compost o cualquier sustancia que
proporcione una fuente de alimento para las
larvas.
Los huevos son pequeños, de color blanco y
ovalados.

El estadío larvario consta de tres etapas (larva 1,


larva 2, larva 3) para crecer y desarrollarse.
También llamadas gusanos blancos, son
pequeñas, cilíndricas, de color blanco cremoso y
sin patas.

las larvas buscan un lugar seco y protegido para


pupar
La pupa es generalmente de color marrón claro y
tiene una forma ovalada.

Hembras demoran 72 horas para reproducirse


producen entre 200 – 600 huevos
Machos demoran 12 horas en ser fértiles y pueden
cruzarse hasta 10 veces por día
Estilo de vida
Habitat
se encuentra comúnmente en áreas donde
hay presencia de humanos y animales
domésticos, como hogares, granjas, establos, consume una amplia variedad
vertederos, mataderos y lugares donde se de materiales: basura ,
procesan alimentos. Son atraídas por excrementos de aves y guano de
alimentos en descomposición, excrementos y murciélago , moho , plumas ,
huevos y carroña
materia orgánica en descomposición.

El huevo al estado adulto necesita


temperaturas de X̄ :35 ºC

Pueden vivir 45 - 50 días


(X̄ :15-30 por condiciones externas)
Características:
Mide: longitud de 4 a 6 mm
Ojos con bordes blancos se encuentran arriba en el
macho
Tórax de color marrón grisáceo tiene tres franjas
longitudinales negras en los machos
Los dos primeros segmentos del abdomen son de
color amarillo translúcido con un color basal marrón
oscuro.
A diferencia de la mosca doméstica (Musca
domestica), el huevo y la larva de Fannia requieren
mayor humedad para su desarrollo
100 y 200 huevos durante su vida reproductiva

Hábitat:
presencia de materia orgánica en descomposición,
la mosca domestica menor como estiércol, basura, materia vegetal en
(Fannia canicularis ) descomposición y otros sustratos orgánicos. A
menudo se la encuentra en granjas avícolas, establos
de animales y vertederos.
Orden: Familia:
dípteros Fanniidae Ciclo de vida:
etapas de huevo, larva, pupa y adulto
Características:
aproximadamente 6 a 8 mm de longitud
color pardo, tiene manchas oscuras en el tórax y el abdomen
Alas membranosas con manchas oscuras y abdomen más
ancho
probóscide está dirigida hacia delante a comparación mosca
doméstica está dirigida abajo
Antenas relativamente cortas

alimentan de la sangre de animales de sangre caliente durante


el día. Para la producción de huevos, la hembra requiere que su
abdomen se hinche con sangre.
Los huevos se ponen entre la materia orgánica húmeda y rica
en nitrógeno en descomposición, como heno, estiércol y
madera.
Los machos suelen morir después del apareamiento y las
hembras después de poner los huevos.
El ciclo de vida se completa en aproximadamente dos semanas
a temperaturas alrededor de los 27 °C.
Pueden vivir durante más de 30 días en entornos menos
nutritivos.
alrededor de 200 a 300 huevos durante su vida reproductiva

Orden: Familia: Impacto en la avicultura: Puede causar molestias y estrés a las


dípteros Muscidae aves de producción debido a sus picaduras, que pueden resultar
en irritación de la piel y pérdida de sangre. Además, puede
transmitir enfermedades como la salmonelosis y la enfermedad de
Newcastle entre las aves
Ratón doméstico
(Mus musculus)
Origen: Asia central

Longitud total entre 15 -19 cm


Color comúnmente gris o marrón, a veces con tonos
más claros en el vientre Mamífero de sangre caliente
Grandes ojos y orejas prominentes Hábitos nocturnos
Cola larga y delgada Sentido del olfato está muy
Tiene incisivos afilados que crecen constantemente desarrollado
a lo largo de su vida sirven para roer y cortar Su visión es muy pobre y no
pueden percibir los colores
alimentos
4 patas pequeñas y ágiles con garras afiladas
Las extremidades delanteras tienen cinco dedos,
incluyendo un pulgar oponible, que les permite
manipular objetos con habilidad
Las extremidades traseras son más largas y están
adaptadas para saltar y correr
Modalidad de reproducción: Exclusivamente sexual
Es un animal polígamo
el ciclo estral es de cuatro a seis días, el celo dura menos
de un día
Las hembras experimentan un estro después de 12 a 18
horas del parto. En condiciones óptimas, una hembra
puede tener de cinco a diez camadas por año, cada una de
tres a 12 crías.
La gestación dura de 19 a 21 días y si la hembra está
amamantando puede extenderse unos días más

Al nacer el ratón pesa entre 1-2gr


Nacen con los ojos y oídos cerrados, sin pelos y son muy
activos.
Al tercer día comienza a observarse el desarrollo del pelaje, Empiezan a ciclar a los cinco días postdestete.
llegando a cubrirse totalmente desde los siete a diez días. El ciclo estral tiene una duración de cuatro a cinco días
A los 12 días empiezan abrir los ojos y el conducto auditivo el celo dura 12 horas
externo Hembra puede concebir nuevamente a los dos días de
Entre los días13 y 14 inician a ingerir alimento sólido y agua haber parido
del bebedero
Se destetan a las tres semanas (21 dias)
Alcanzan la madurez sexual entre las cinco y siete semanas. Prefieren temperaturas cálidas y humedad moderada para
El promedio de vida es aproximadamente dos años en maximizar su tasa de reproducción.
cautiverio, en la naturaleza la mayoría de los ratones viven Un ambiente con temperaturas entre 20°C y 25°C
entre 12 a 18 meses. Niveles de humedad del 40% al 60% es ideal
Estilo de vida
omnívoros
Ambientes: cálidos y húmedos se alimentan de una amplia variedad
de alimentos como semillas, raíces,
Habitas: Una especie cosmopolita, hojas y tallos. También insectos
se adapta a una gran variedad (larvas de escarabajo, orugas y
decondiciones ambientales, desde cucarachas) y carne (carroña) cuando
zonas muy frías hasta regiones están disponibles
tropicales. En general, las especies
prefieren ambientes más secos que Reproducción: Son conocidos por su alta
húmedos tasa de reproducción.

Coloniza fácilmente: Pueden Las hembras pueden tener múltiples


infestar graneros, almacenes y otras camadas en un año, con hasta 5-10
áreas de almacenamiento de crías por camada.
alimentos en las granjas avícolas.
Rata negra (Rattus rattus)
Pequeña en comparación con la rata de alcantarilla (Rattus
norvegicus).
Su tamaño varía, pero generalmente Tienen una longitud
de 15 a 20 cm con una cola de longitud similar
Peso entre 75 y 230 gr Su pelaje suele ser de color gris
oscuro a negro. Puede variar
Tienen ojos pequeños y oscuros
Constitución corporal ágil que le permite trepar con
facilidad
Período de gestación de aproximadamente 21 a 24 días.

Rata parda (Rattus norvegicus)


Cuerpo robusto y musculoso, con una cabeza grande y
redondeada en comparación con su cuerpo
medir entre 20 y 25 cm de longitud, excluyendo la cola
Peso : 200 - 500 gr o más
tiene un pelaje gris o marrón con variaciones en
tonalidad
no es tan ágil para trepar
habitar en sistemas de túneles subterráneos,
alcantarillas y áreas de agua estancada.
IMPACTO
SANITARIO
Roedores
Transmisión enfermedades: Contaminación
de alimentos
Contaminación agua con heces y orina
Daño estructural permite entrada de
patógenos
Estres
Disminuye producción de huevos y carne
Aumenta costos de producción debido a
control y limpieza.
Salmonella-Salmonelosis
-Heces -Área contaminada
[Link]ón -Orina -Inhalación de
ambiental -Saliva partículas

-Cuerpo -Mordedura
[Link] directo -Pelaje -Contacto con aves
infectadas

-Heces Alimento
[Link]ón -Orina contaminado
de alimentos -Saliva
Pasteurella-Pasterulosis
Portador de Pasterella
multocida

Mordeduras ,
arañazos u otro tipo
Superficies
de contacto heridas
contaminadas
abiertas

Infecciones Mordeduras y Infecciones


Infecciones sistemicas
Cutáneas arañazos infectados respiratorias

Sintomas Generales
NewCastle
No afecta
directamente a
humanos

Enfermedad-Tipo
Enfermedad de Influenza A de origen
NewCastle aviar aviar

Productos -Secreciones Consumo productos


Exposición a aves
contaminados por el -Heces avícolas crudos y mal
infectadas y sus
virus -Secreciones cocidos
productos
respiratorias
Influenza Aviar
Humanos
H5N1,H7N9,H5N8

-Secreciones
respiratorias
Contacto con la rata
-Heces
-Mordedura de rata

Usualmente contacto
Proco frecuente
cercano y prolongado
con aves infectadas
Colibacilosis
Afecta a humanos

Lo produce [Link] Cepa 0157:H7

Transporte de Alimentos y
Heces contaminadas bacterias cuerpos y Contacto directo superficies
patas contaminadas
Alphitobius
Transmisión enfermedades
Estrés-Debilita sistema inmunológico y las
vuelve mas susceptibles
Daño directo a las aves-Algunos ácaros
pueden alimentarse de las aves ,puede
causar anemia y debilitamiento
Perdida de producción-Daño de
infrestructura
Contaminación del entorno
Salmonella-Salmonelosis
Vectores Mecánicos

Alimentos
Excremento de aves
contaminados en la
infectadas
granja

Puede taransportar bacterias y transmitirlas

Contacto indirecto Contacto directo


Pasteurella-Pasteurelosis
Pasteurella multocida Pasteurelosis aviar

Contacto con Transmisión directa


insectos
contaminados

-Poco común
-Ocurren especificas
-Lesión cutanea
y poco frecuentes
Auibacteriosis
Poco común

Avibacterium
Vectores mecanicos
paragallinarum

-Saliva Transmisión directa


-Moco nasal

-contacto con
boca,nariz y ojos
Mycoplasma-Mycoplasmosis
Poco común

Mycoplasma
Vectores mecanicos
gallisepticum

contaminación
Manipulación sin
superficies y
higiene
alimentos
Moscas
Transmisión enfermedades
Contaminación de alimento y agua
Irritación de la piel
Estrés
Disminución de producción de huevo y
carne -debido a interferencia por
comportamiento
Salmonella-Salmonelosis
Afecta a humanos Presenta síntomas de
6 a 72hrs

Contaminación Contaminación
Ingestión accidental
directa cruzada

-Heces -Manipulación del -Animal se postra en


-Secreciones alimento alimentos
contaminadas -Superficies -No adecuada
-Preparación de -Utensilios coccion
alimentos -Mala manipulacion
higienica
Colibacilosis
Afecta a humanos Infección por
Escherichia coli

Deposita en
Mosca toca heces de
superficie o
aves y deposita
alimentos humanos
Pasteurella-Pasteurelosis
Afecta a humanos

Contaminación -Contaminación
Contacto directo
alimentos ambiental

-Secreciones nasales -Contacto boca


-Secreciones -Contacto nariz
oculares -Contacto ojos
-Lesiones cutáneas
Micoplasma-Mycoplasmosis
Mosca contacto

Aves infectadas

Transporta bacterias
en cuerpo y patas

Contacto cercano y
Alimentos Agua Utensilios prolongado
Auibacteriosis
HUmanos-
Enfermedad de las
ulceras orales

Afectacióna humanos Avibacterium


casi nula paragallinarum

Secreciones nasales y Contacto directo con


oculares infectadas aves enfermas o
portadoras
IMPACTOS
PRODUCTIVOS
PRINCIPALES
AFECTACIONES
ECONOMICA SANITARIAS INFRASTUCTURA
ROEDORES
alimento que consumen, el alimento que contaminan
con sus heces y orina, los daños a las construcciones y
equipos que generan y el gran número de
enfermedades que transmiten. Podemos darnos cuenta
de su presencia en la granja cuando observamos heces,
manchas de orina, bultos de comida dañados y
madrigueras, entre otros.
MOSCAS
Estos insectos contaminan el agua y el alimento de nuestras
aves; son vectores de más de 50 enfermedades y causan
deterioro de la imagen de las granjas.
la cama húmeda es un ambiente propicio para el crecimiento
de larvas de moscas. (daño en cama-ingesta laravas)
De igual forma, una vez las aves hayan salido del galpón se
debe sanitizar la pollinaza o la gallinaza.
No deben encontrarse en las áreas de la granja aguas
estancadas, donde puedan proliferar insectos como las moscas
y los zancudo.
COQUITO
puede ser un transmisor de enfermedades de importancia en la
avicultura
obstruir a través de su ingesta la molleja o el intestino
producir altos niveles de estrés en las aves y daño en la infraestructura
de los galpones.
hace más polvorienta la cama, lo que genera como consecuencia
predisposición en las aves a sufrir de afecciones en el tracto
respiratorio. se debe propender por tener pisos sólidos (no en tierra,
ya que favorecen las madrigueras) y mantener los alrededores de los
galpones sin maleza.
METODOS DE
CONTROL,
QUIMICOS O
TRAMPAS
ALPHITOBIUS
CONTROL CONTROL QUIMICO-
BIOLOGICO INSECTICIDAS

hongo patógeno
Beauveria bassiana

Tierra de
Diatomácea
TIERRA DE DIATOMACEA
componentes mecanismo
algas fosilizadas exoesqueleto de silicio actúan en
los parásitos o plagas, desgarrando
su corteza externa y provocando la
deshidratación de los insectos
modo de uso
por medio de pulverizadores se
pulveriza en las superficies del
gallinero, abarcando percheros,
ponederos, esquinas y bordes.
directamente sobre su plumaje
agua de bebida
DELTAMETRINA
componentes mecanismo
actúa en los canales de sodio de las
deltametrina
membranas axonales de las cell
ciclopropanocarboxilato
nerviosas, disminuyendo el
potencial de acción y así la muerte

modo de uso
aplicar por el sistema de
aspersión o nebulización
MOSCAS
CONTROL
CONTROL FISICO
BIOLOGICO
ventiladores
IA DE V
avispa parasitoide C

IA
-A N
GE

JES E
spalangia trampas matamoscas electrico
NS
IGNA

bacteria bacillus trampas con cebo (jarras, latas,cubetas)


[Link]
thuringiensis
hola@[Link]
cintas pegajosas
@unsitiogenial
CONTROL QUIMICO
AVISPA PARASITOIDE SPALANGIA
mecanismo
La avispa deposita un huevo dentro de la
pupa dela mosca, produciendo que la
larva se alimente de la hemolinfa de la
mosca produciendo lamuerte de esta y
nace una avispa

modo de uso
se colocan las bolsas de tela cerca
5000 pupas de los sitios de reproducción de
las moscas , bajo los techos y
AVES EN JAULA: 1/ 2000
arboles aledaños
AVES EN PISO: 1/3000
CINTAS PEGAJOSAS
Componentes
INGREDIENTE ACTIVO: Aceite mineral de
colofonia y caucho (62%).

INGREDIENTE INACTIVO: Cinta adhesiva


de papel (38%)
modo de uso
Se desenrolla la cinta por
secciones y se colocan sobre las
superficies. Deben cambiarse
semanalmente
LARVADEX
Componentes
Cyromazina 10%

modo de uso
Se adiciona al alimento
balanceado de las aves
mecanismo
Las gallinas lo ingieren con la ración diaria,
siendo eliminado con las heces actúa sobre
las larvas de la mosca que se desarrollan en
la gallinaza impidiendo que se complete el
ciclo reproductivo de la mosca
ROEDORES
CONTROL FISICO

tubos cebaderos
trampas adhesivas
trampas de cepo de muelle
trampas de boca de ratonera
trampas de captura viva o jaulas
ratonera electrica
CONTROL QUIMICO

Rodenticidas de
Rodenticidas de acción
acción rápida lenta o anticoagulantes

fosfuro de zinc
sulfato de talio
fluoroacetato de
sodio
escila roja
carbonato de bario
sulfato de estricnina
TRAMPAS ADHESIVAS
Componentes
polímeros de resina

modo de uso
se colocan por fuera del galpon al
borde las paredes y cerca a los
cilos, se fijan por los puntos de
encaje invertidos
RODENTICIDA RASTOP

modo de acción
inhibe la síntesis de
protrombina
generando la muerte del
roedor en un período de 2 a
3 días posterior al consumo
usos y dosis
METODOS DE CONTROL
AMBIENTAL
BIBLIOGRAFIA
[Link]
[Link]
[Link]
veterinario/
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]

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