UNIVERSIDAD CATÓLICA DE HONDURAS
NUESTRA SEÑORA REINA DE LA PAZ
CAMPUS JESÚS SACRAMENTADO
Nombre del proyecto:
Informe Visita COAPIHL
Asignatura:
Investigación de Operaciones Aplicada a la
Administración
Catedrático (a):
Ing. Hilda Bonilla
Presentado por:
Meredy Michell Flores
Lugar y fecha de entrega:
Siguatepeque, Comayagua, 03/03/2024
Contents
GENERALIDADES: .....................................................................................................................4
MISION ................................................................................................................................................... 4
VISION .................................................................................................................................................... 4
POLITICA DE CALIDAD ..................................................................................................................... 4
INTRODUCCIÓN: ........................................................................................................................5
CONTENIDO ...............................................................................................................................6
PALABRAS IMPORTANTE DE CONOCER: ..................................................................................6
Apicultura:............................................................................................................................................... 6
Apicultor: ................................................................................................................................................. 6
Apiario: .................................................................................................................................................... 7
BENEFICIOS DE LA APICULTURA: ............................................................................................7
Polinización: ............................................................................................................................................ 7
Diversidad de productos naturales:....................................................................................................... 7
Aporte socioeconómico: .......................................................................................................................... 7
AMENAZAS DE LA APICULTURA ..............................................................................................7
JERARQUIAS Y LABORES DE UN APIARIO ...............................................................................8
REINA: .................................................................................................................................................... 8
OBRERA: ................................................................................................................................................ 8
ZÁNGANO: ............................................................................................................................................. 8
UTENSILIOS PARA EL MANEJO DE COLMENAS .......................................................................8
COMPONENTES DE LA COLMENA ............................................................................................9
GENERALIDADES:
MISION
Somos una empresa cooperativa de producción y comercialización de productos y servicios
apícolas, que facilita a los apicultores la comercialización de sus productos cosechados, de esta
forma, estamos satisfaciendo con productos de alta calidad las necesidades y exigencias de
nuestros clientes, utilizamos tecnología y equipo de punta y estamos comprometidos con el
cuidado del medio ambiente y el desarrollo socioeconómico de nuestros miembros.
VISION
Para el 2024, seremos la primera cooperativa en financiar proyectos apícolas en Honduras,
apoyando la investigación, diversificación, producción, y comercialización de productos
derivados de la colmena, manteniendo la cobertura y prestigio nacional con productos y servicios
apícolas de excelencia.
POLITICA DE CALIDAD
Es política de la cooperativa mantener la calidad esperada de nuestros productos y servicios, para
que se pueda adentrar en el mercado, enfatizando la mejora continua con precios e insumos
competitivos, especializando los procesos y asegurando el cumplimiento de lo ordenado por la
alta jerarquía para satisfacer al cliente con un producto natural, puro e inalterable.
INTRODUCCIÓN:
La Cooperativa Apícola Pionera de Honduras brilla como un faro de innovación y sostenibilidad
en el apasionante mundo de la apicultura hondureña. Desde su fundación, esta cooperativa ha
estado en la vanguardia de la promoción de prácticas apícolas responsables y el desarrollo
integral de sus miembros. Con un enfoque centrado en la calidad, la cooperación y el respeto por
el medio ambiente, Apícola Pionera ha logrado no solo establecerse como líder en la producción
de miel de alta calidad, sino también como un ejemplo inspirador de cómo el trabajo
colaborativo puede impulsar el progreso económico y social en las comunidades rurales.
CONTENIDO
La Cooperativa Apícola Pionera de Honduras es una entidad destacada en el sector apícola del
país centroamericano. Fundada con el objetivo de promover y desarrollar la apicultura de manera
sostenible y rentable, la cooperativa se ha convertido en un referente en la producción y
comercialización de miel de alta calidad en Honduras y en el extranjero.
Esta cooperativa se distingue por su enfoque en la calidad del producto, la capacitación técnica
de sus miembros y el respeto al medio ambiente. A través de programas de formación continua,
los apicultores asociados a la cooperativa reciben entrenamiento en prácticas apícolas modernas
y en el manejo responsable de las colmenas, lo que contribuye a mejorar la productividad y la
calidad de la miel.
COAPIHL es una empresa cooperativa de producción y comercialización de productos y
servicios Apícolas, comprometida con el medio ambiente y el desarrollo socioeconómico de
nuestros miembros, ofreciendo excelente calidad y pureza a nuestros clientes, basados en nuestra
experiencia y la utilización de la tecnología adecuada para satisfacer las necesidades y exigencias
del mercado, siendo así un ejemplo para empresas y la sociedad.
PALABRAS IMPORTANTE DE CONOCER:
Apicultura: Es una rama de la agricultura que se dedica al cuidado y la crianza de las abejas,
principalmente para la producción de miel, aunque también puede incluir la producción de otros
productos apícolas como la cera de abejas, el polen, la jalea real y el propóleo.
Apicultor: Es una persona que se dedica profesionalmente a la crianza y cuidado de las abejas,
así como a la producción de productos apícolas como la miel, la cera, el polen, la jalea real y el
propóleo.
Apiario: Es un lugar especialmente preparado y equipado para la cría de abejas. Consiste en un
conjunto de colmenas organizadas de manera ordenada y estratégica para facilitar el manejo de
las abejas y la recolección de productos apícolas, como la miel y la cera.
BENEFICIOS DE LA APICULTURA:
Polinización: La polinización es uno de los beneficios más importantes de la apicultura. Este
proceso es esencial para la reproducción de muchas plantas, y se estima que al menos un tercio
de los alimentos que consumimos dependen directa o indirectamente de la polinización por
abejas.
Diversidad de productos naturales: La apicultura proporciona una amplia gama de
productos naturales más allá de la miel. Estos productos incluyen cera de abejas, propóleo (una
mezcla de resinas vegetales recogidas por las abejas), polen (una fuente de proteínas y nutrientes
para las abejas), jalea real (una sustancia rica en nutrientes producida por las abejas obreras
jóvenes).
Aporte socioeconómico: La apicultura también puede desempeñar un papel en la
diversificación de la economía rural y en la conservación de áreas naturales, ya que fomenta la
protección de los ecosistemas y promueve prácticas agrícolas sostenibles.
AMENAZAS DE LA APICULTURA
1. Cambio climático
2. Uso de químicos
3. Enfermedades
4. Competencia desleal nacional e internacional
5. Desinformación
JERARQUIAS Y LABORES DE UN APIARIO
REINA: Ponen huevos, mantienen unida su colmena.
OBRERA: Recolectan polen, néctar, propóleo, agua, Limpieza de celdas, Producen jalea real,
construyen paneles, atención y cría de reinas, cuidan la colmena, producen miel.
ZÁNGANO: Fecunda a la abeja.
UTENSILIOS PARA EL MANEJO DE COLMENAS
Cepillo apícola: Cuchillo apícola:
Colador: Ahumador:
Extractor: Indumentaria apícola:
COMPONENTES DE LA COLMENA
COAPIHL
