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Agua de Rosas

Este documento proporciona instrucciones para elaborar agua de rosas como una base para perfumes. Explica que los aldehídos y ésteres de alta masa molecular tienen aromas agradables y se usan en perfumería. Luego detalla los materiales y pasos necesarios para mezclar esencia de rosas, carbonato de calcio y magnesio en polvo con agua destilada y filtrar la solución resultante. Finalmente hace preguntas sobre los compuestos químicos responsables del aroma a rosas y otros aromas derivados de alde

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Agua de Rosas

Este documento proporciona instrucciones para elaborar agua de rosas como una base para perfumes. Explica que los aldehídos y ésteres de alta masa molecular tienen aromas agradables y se usan en perfumería. Luego detalla los materiales y pasos necesarios para mezclar esencia de rosas, carbonato de calcio y magnesio en polvo con agua destilada y filtrar la solución resultante. Finalmente hace preguntas sobre los compuestos químicos responsables del aroma a rosas y otros aromas derivados de alde

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PRACTICA AGUA DE ROSAS

Marco teórico: Los aldehídos de baja masa molecular tienen olores irritantes, pero los
compuestos de alta masa molar son sustancias fragantes y se utilizan en perfumería y
como agentes saborizantes al igual que los ésteres.

Objetivo: Que el alumno elabore agua de rosas, que aunque no es propiamente un


perfume, si sirve como base para elaborarlo.

Material Sustancias

Mortero Un litro de agua destilada


Embudo 20 gotas de esencia de rosas
Botella de un litro con tapa 2.5 g de carbonato de calcio en polvo
Papel filtro 5 g de carbonato de magnesio en polvo

Técnica:

1.- Mezcla en el mortero la esencia de rosas y los carbonatos de calcio y magnesio.


Agrega a esta mezcla un poco de agua destilada y agítala.
2.- Con ayuda del embudo, coloca la mezcla en la botella, cuidando de agregar todo el
residuo.
3.- Acaba de llenas la botella con el agua destilada y agítala enérgicamente.
4.- Déjala reposar durante unos días y luego fíltrala con el papel y el embudo.

Cuestionario

1.- ¿Que compuestos químicos crees que le proporcionan el aroma a la esencia de rosas?

2.- ¿Que otros aromas agradables son resultado de los aldehídos y/o ésteres?

3.- Realiza una lista de 15 perfumes y alimentos que utilicen esencias de flores y/o
frutas.

4.- Realiza los dibujos de los cuatro pasos que seguiste para elaborar el agua de rosas.

Fuente: Química 3 Catalá-Colsa Edit. Nuevo México

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