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Biologia 1 Santillana Nes 1-50

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NES BIOLOGIA 1 Te Re ere js setae) Lisl Ci ieel neem tel CL Ly ear a ohne aeolian fa a hear eons Pi ae Cre oo ee a = NES Biouocia 1. Los seres vivos: aspectos evolutivos, reproduccion y biodiversidad © SANTILLANA en linea fs una obra colectiva, creada, diseftada y realizada en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la direcci6n de Monica Pavicich, por el siguiente equipo Nora B. Bombara Carolina Cambiasso Adela V. Castro silvina Chauvin Elina |. Godoy Celia E. ludica Pablo A. Otero Alejandro J. Balbiano (Mirar desde la ciencia y Hecho en Argentina) Maria Cristina Iglesias (Herramientas para aprender Biologia) Maria Gabriela Barderi (Glosario) Editora: Nora B. Bombara Jefa de edici6n: Edith Morales Gerencia de gestion editorial: Patricia S. Granieri Ee ‘= SANTILLANA en linea La realizacion artista grafica de este libro ha sido efectuada por el siguiente equipo: Jefa de arte: Silvina Gretel Espil Disefio de maqueta: Adridn C. Shirao, Disefio de tapa: Adrian C. Shirao, Diagramacion Fabiana |. Barreiro Correccion: Karina Garofalo. - Colaboracién en la edicion Carolina Iglesias. llustracion Marcelo Regalado y Gabriel San Martin. Documentacién fotografica Leticia Gomez Castro, Cynthia R. Maldonado y Nicolas Verdura, Fotografia ‘Archivo Santilana, HighRes Press Stock, Luis Manuel iglesias Nuftez, Archivo Corel, Malena Blanco, Ricardo Cenzano Brandon, José Maria Barres, Pablo Esqueva, Roberto Giller, MATTON-BILD, Carlos Diez Polanco, Carlos Jiménez Pérez, Luis Manuel iglesias Nunez, Alejandro J. Balbiano, Javier Jaime Sanchez, John Barinas Ortegon, MICROS, Paulo César Pereira, Sergio Padura Vazquez, Universidad de Adelaida (Australia), Universidad de Constanza (Alemania), Beatriz Cobeta Gutiérrez, Getty Images Sales Spain, Barres Fotonatura, SERIDEC PHOTOIMAGENES CD, S.L,, COMSTOCK Photofil Limited, Fotolia, Claudio Botti, Gentileza Instituto Antartico Argentino, Diego Lezama/SEIS POR SEIS, A. Di Giacomo, NASA, Daniel Jurjo, D. Campuzano, Saragone/Fotola, Ignasi Rovira Casadevall, Ernesto Reich, LOBO PRODUCCIONESIC. Sanz, Banco de imagenes Santillana Colombia, Andrey Armyagow/Fotolia, Carmen Brito Castro y Jorge Naiez, TRECE POR DIECIOCHO (IF digital estudio 2), Juan Ignacio ‘Medina Crespo, LOBO PRODUCCIONES/C. Sanz, Alejandro Serret, Eduardo Haene, Best-shop/ Fotolia, Ercarnacién Marin Garcia, Hiromi8787/Fotolia, Egurza/Archivo Télam, Preimpresién: ‘Marcelo Fernandez, Gustavo Ramirez y Maximiliano Rodriguez. Gerencia de pproduccion: Gregorio Branca. Las paginas web han sido consultadas entre marzo y agosto de 2015. Este libro no puede ser reproducido total ni parcalmente en Biologia 1 : Los seresvivos : aspectés evolutivos, reprod ccién y bi singuna forma, ni po ningin medio o procedimient, sea sidad. NES Ter afo / Alejandro J. Balbiano fetal. 12 ed. 2a rei reprogico, fotacopa, micoflmacén, mimedaratoo cualquier ‘Ciudad Autonoma de Buenos Airs : Santilana, 2016 ‘tro sistema mecanco, fotoquimico, electr6nico informatio, 208 p.; 28 x 22.cm magnetic, electrooptic, etcetera. Cualquierreproduccin sn permiso de a editorial viola derechos reservados, es legal y IsBN 978-950-46-4428-6 Cconstituye un delto. 1. Biologia. 2. Educacion Secundaria 3 Libro de Texto |. Babiano, Alejando J (© 2015, EDICIONES SANTILLANA S.A. ¢DD 570.71 Av, Leandro N. Alem 720 (C1001AAP), Cludad Autonoma de Buenos Aires, Argentina ISQN: 978-950-46-4428-6 Queda hecho el depesito que dspone la Ley 11.723 bro de edicion Argentina Impreso en China. Printed in China. Primera edicion: actubre de 2015, ‘Segunda reimpreson: septiembre de 2016. Impreso en septiembre de 2016 por A.PO.L, China. ‘i SEB sceyeoye taal 1D re Bir En las APERTURAS DE SECCION te presentamos los temas que trabajaremos, y nos preguntamos acerca de algunas Creencias populares 0 mitos relacionados con las ciencias. y luego, en cada capitulo encontrards la respuesta cientitica en la seccién DERRIBANDO MITOS, y ademas. la HOJA DE RUTA, una guia recortelo, con actividades para entrar en tema, MIRAR DESDE LA CIENCIA..., ‘una pagina para apreciar libros, peliculas y mucho més, siempre con una mirada cientitica, HECHO EN ARGENTINA, una secci6n para conacer los aportes de profesionales, estudiantes y otros miembros de la comunidad de nuestro pais en materia cientifica y tecnol6gica PUENTE A LA HISTORIA para indagar cémo se van desarrollando los conocimientos ¥¥ progresa la ciencia z Con estos CODIGOS aR 2 podrés acceder a materiales g Y al final del libro, algunas adicionales que ilustran = HERRAMIENTAS algunos temas del ibro, i PARA APRENDER ? Biologia, 3 en practicas fichas 3 ¢on ejemplos. 5 e Ay Los seres vivos Las caracteristicas de los seres vives salt La homeostasis... 12 Derribando mitos. Los perros ztranspiran por la lengua? La initabilidad te ‘Adaptacién y evolucién Las funciones exclusivas de los seres vivos. 14 COrganismos con distinto tipo de nutricion Biodiversidad y clasificacion de los seres vivos 15 Las especies y las categorias taxonémicas Los seres vivos como sistemas. 16 Sistemas aislados, cerrados y abiertos Los seres vivos como sistemas abiertos Células, organismos y ecosistemas Los niveles de organizacion de la matetia nun Seres vivos y niveles de organizacion Propiedades emergentes y trascendentes r desde la ciencia una pintura Ame ANIMAL .sssistssesnssnenantntenin 20 Hecho EN ARGENTINA Control de palomas en Buenos Aires. 21 Actividades finales 22 Las funciones vitales.. La funcion de nutricién iomes2D La nutricion en las plantas. 26 La circulacién de materiales Larespiraci6n y la transpiracion en las plantas Derribando mitos. Si ponemos plantas en el dormitorio, {nos puede faltar el are mientras dormimos? La nutricion en los animales. 28 El proceso digestivo Las estructuras digestivas en los invertebrados Las estructuras digestivas en los vertebrados La respiraci6n % La circulacion La excrecién Funciones de relaci6n y de reproduccién: Las respuestas en los animales: regulacion y.control nervioso Las tespuestas en los animales: sostén y movi Las respuestas en las plantas La reproduccion en los seres vivos Mirar desde la ciencia una fabula Animales de fabule.... Hecio en Arcevia . S.OS. Rapaces. Actividades finales Elorigen de la vida... Una mirada histérica sobre el origen de la vida Derribando mitos. Si comemos mucha azticar, £n crecen gusanas en la “panza"? Discusiones sobre la generacién espontanea Pasteur y el fin de la generacion espontanea Hipotesis sobre el origen de la vida en la Tierra LaTierta primitiva La hipotesis de Oparin y Haldane. Los protobiontes: Las membranas de los protobiontes El experimento de Miller y Urey La nutrici6n de los primeros seres vivos.. De los protobiontes a las protocélulas Evolucién de las formas de nutrici6n Mirar desde la ciencia una pelicula Ingenieros extraterrestres. Hecho en ARGENTINA Microorganisms extremos. Actividades finales Células procariotas y eucariotas. ‘Antecesores de las primeras células Las células procariotas. Diversidad de las células procariotas Las células eucariotas El citoplasma y os organulos celulares “0 arana A Paha ofc. ey 1.728 El nucleo celular Diversidad de las células eucariotas Elongen de las células eucariotas.. 60 Elorigen del nicleo celular Elorigen de la diversidad celular La diversidad celular y el ADN. 62 El ancestro comun Derribando mitos. Las células procariotas siempre son mas pequehas que las eucariotas? + irar desde la ciencia una pelicula Midiclorianos 0 los secretos de la fUe28..e nn 64 Hecio en Argentina Biologia celular 3D... . 65 Actividades finales Be see 66 De unicelulares a pluricelulares.. Camino a la pluricelularidad Ventajas de la pluricetularidad Derribando mites. Los organismas unicelulares eson siempre microscépicos? Niveles de organizacién de los seres vivo. 70 La mitosis y su funcién en fos organismos uunicelulares. El ciclo celular Las etapas de la mitosis ‘Otros mecanismos de reproduccion asexual La mitosis la diferenciacion celular en los organises pluricelUla€S.nnnonnsnnn 74 Del microscopio a la teoria celular. 75 Las observaciones microscépicas Mirar desde la ciencia un alimento 72 Cuando el sushi es una obra de : arte... cOMeStDIE nee 7 76 Hecio en Ancenmina Microalgas como alimento y combustible.... iene TT Actividades finales... in 78 La funcién de reproduccién Elorigen de los seres vivo La reproduccion y as especies Typos de reprodUctiON .ernennsnnn 8 Sexos separados, sexs juntos (igen de la reproduccién sexual ‘Ventajas y desventajas de ambos tipos de reproduccién, 86 Reproduccién y adaptacion Los gametos y la fecundacion..... ces Launién de los gametos Parejas y crias Los ciclos de vida So 90 Desarrollo embrionatio a) Estrategias reproductivas. i 92 Derribando mitos. E! cuidado de las crias ces tarea de las hembras? Aislamiento reproductivo Mirar desde la ciencia un libro Machos 0 hembras seguin las circunstancias.....94 Hecto en AncenIva 93 Padre extremo svn ee 5 Actividades finales 96 La reproduccién humana, 98 Elsexo y la sexualidad., 99 El sistema reproductor humano 100 Formacién y maduracion de los espermatozoides Formacion y maduracién de los 6vulos El ciclo menstrual = son 102 Derribando mitos. :Hace mal practicar deportes durante los dias de la menstruacién? La fertlidad en la especie humana se 1B Fecundacién, desarrallo y gestacion. 104 Determinacion del embarazo Parto y lactancia ‘Mirar desde la ciencia un documental Desde adentro 106 Hecio EN ARGENTINA Una escuela pionera en contencion. 107 Actividades finales... 108 8 Lasalud sexual y reproductiva. 110 Ce am La pubertad y la adolescencia: los cambios corporales; arian a2 El aspecto corporal Los cuiddados en la adolescencia..... 114 El embarazo adolescente La sexualidad en la adolescencia od 16 La consulta al médico Lasexvalidad, un enfoque cultural Promocién de la salud sexual y reproductiva.....-118 Procreacién responsable Derribando mitos. 61 embarazo puede evitarse sin utilizar un método anticonceptivo? Infecciones de transmision sexual tis 120 F desde la ciencia una publicidad Publicidades para adolescents... 122 Hecio en Arcevia Campana #YoTambién, seal 23) Actividades finales... 124 9. Elorigen y la clasificacién de los seres vivos...128 La diversidad de los seres vivos y su origen 129 Los primeros estudlos sobre la diversidad Restos fosiles como evidencia de cambio Las evidencias anatémicas La distribuci6n geografica La evolucion y la idea del ancestro comin 132 Los arboles filogenéticos Derribando mitos. cE cierto que descendemos del mono? La clasificacién de los seres vivo... vo t34 Reinos y dominios: el sistema de clasificacion actual r desde la ciencia un cuento Laseva no es puro cuento.... 136 Hecio en Ancenina Paleoarte: arte con huesos. game 137 Actividades finales ....n.nnins 138 10. La evolucién en microorganismos, hongos y plantas Los organismos més antiguos.... Los organismos procariontes, Las arqueas Las eubacterias Derribando mitos. Es verdad que si un alimento cae al piso y lo levantamos répidamente no se contamina con bacterias? Los primeros organismes eucariontes: los protistas Los hongos a 145 La clasificacion de los hongos El origen de las plantas tertestt®S once DB Las briofitas Las plantas vasculares y sus adquisiciones evolutivas. Bit 149 Las plantas vasculares sin semillas La aparicién de la seria... son 50 Las gimnospermas as flores y los frutos. eal] Las angiospermas Mirar desde la ciencia una fotografia Besos bacterianos, 152 Hecno en Aacenrina Hongos restauradores de bosques 153 Actividades finales 154 clea ial alll (© Santina $4. rhibid su fotocpia. Ley 11723, 1". 12. La evolucion en animales wenn Caracterstcas de los animales. Simetria del cuerpo Desarrollo embrionario Los primeros animales. cnmeitini SB Los portferos Los cnidarios Una “explosién” de biodiversidad Los platelmintos Los nematodos Una novedad en la evolucion: el celoma nnn T60 Los moluscos Los anélidos Los artropodos La dasificacion de los artrépodos Derribando mitos. Los piojos pueden saltar? Cambios en la estructura corporal 163 Los equinodermos Los cordados Los vertebrados so 164 Los peces La conquista del medio terestre Los antibios La aparicién del huevo amniota soo 166 Los reptiles Las aves Los mamiferos Mirar desde la ciencia una serie animada La evolucién de las especies segin Homero Simpson Hecio en ARcenmNa 159 168 Ballena fosil argentina pasta 169 170 Actividades finales La preservacion de la biodiversidad Evolucion y biodiversidad 173 Las extinciones Las extinciones del pasado .. 174 Los seres humanos y las extinciones Derribando mitos. 25 verdad que el ser humano ‘convivié con los dinosaurios y tuvo que ver con su extincion? Las extinciones en el presente... La importancia de preservar la biodiversidad La influencia de la seleccion artificial sobre la biodiversidad.. Benefcos de la seleccion artificial CConsecuencias no deseadas de la seleccion artificial La wulnerabilidad de las especies ‘Acciones para proteger la biodiversidad Mirar desde la ciencia una cancion Alzar la voz a favor del ambiente Hecho ew ARGENTINA Un jardin botanico con historias. Actividades finales... 178 Herramientas para aprender Biologia... 1. Deseripcion y explicacion 2. Uso de esquemas y otras representaciones araficas 3. Uso de analogias. 4. Realzacion de un informe experimental 5. Busqueda de informacion 6. Registro y presentacion de datos. 7. 8 9 Formulacién de preguntas e hip6tesis .Observacion cientifca : . Realizacién de una salida de camo 10. Disefo y realizacién de experimentos... 11. Utilizacién del microscopio optico 12, Planteo y resolucion de un problema emergentes y trascendentes cs eT) eno Ciclo vital Tne Te proponemos que luego de leer la Hoja de ruta respondas las siguientes preguntas, Es importante que guartes las respuestas, ya que las vas a necesitar al terminar la lectura del capitulo. Fiate cuéles son las caractersticas de los seres vivos. ¢Hay alguna que no sepas de queé se trata?, ccual? éConsiderés que todos los seres vivos se mueven?, zpor qué? ¢Cuéles de los niveles de organizacién que te mostramos podrian corresponder a un ser vivo? 10 Las‘caracteristicas de los seres vivos Suponé que visités un acuario y observés el inte- or de una pecera. Vas a notar que hay seres vivos, como los peces y las plantas, y materia inerte, como el agua y las piedras. :Cudl es la diferencia entre lo vivo y lo inanimado? Seguramente, lo primero que te lla ma la atencién es el movimiento en las formas vivas, como los peces! Pero moverse no es exclusivo de los organismos; por ejemplo, el agua también se mueve. Todos los seres vivos compartimos caracteris- ticas que nos distinguen de la materia inanimada Veamos. * Estamos compuestos por las mismas sustan- cias quimicas. Si bien los seres vivos somos dife- rentes unos de otros, estamos “construidos" con las mismas sustancias, que se clasifican en dos grandes grupos: inorgénicas (sustancias sencillas como el agua y las sales minerales) y argénicas_ (sustancias complejas como los carbohidratos, los lipidos,1as-proteinas, los acidos nucleicos y las vi- taminas). Este grupo dé sustancias organicas|solo se encuentra en los seres vivos. * Estamos formados por eélulas. Los seres vivos es- tamos constituidos por unidades microscépicas, las células, cuya estructura y funciones estudiare: mos més adelante, Los organismos unicelulares; como las bacteriagy las levaduras, estan formados por una tinica célula. En cambio, los organismos pluricelulares, como las plantas, los animales y la mayoria de los hongos, se componen de millones de estas unidades * Intercambiamos materia y energia con el ambien- te. Al realizar las funciones vitales, los seres vivos intercambiamos materia y energia con el entorno, ya sea al alimentarnos, durante el intercambio ga- se0s0 o al eliminar desechos Presentamos homeostasis. Esta caracteristica se define como el conjunto de procesos que permi- ten.mantener estables las condiciones interfias del organismo, como la cantidad de agua, la tem- peratura y la presién. Poseemos jrritabilidad. Los seres vivos tenemos la capacidad de responder frente.a estimulos, que son cambios en el ambiente intern (como la sen- sacién de hambre o sed y el dolor) o externo (como un sonido o la presencia de un predador). Esto se conoce como irritabilidad, y entre las respuestas se encuentra el movimiento. Como te contaremos, la irtitabilidad permite a los organismos mante- ner estables sus condiciones internas. ‘Cumplimos con un ciclo de vida. £1 ciclo vital de un ser vivo comprende el conjunto de etapas y transformaciones que transcurren desde que na- ce hasta que muere. Estos cambios forman parte de'su desarrollo, y ocurren tanto en la forma co- mo en el funcionamiento del cuerpo, acompafién- dose del crecimiento, que consiste én el aumento del tamaiio de un organismo y esta dado por un incremento en el volumen o en la cantidad de células. En algunos seres vivos, el crecimiento se da durante toda la vida, como en Jas plantas, y en otros, esta caracteristica se limita a ciertas etapas, como en la mayorfa de los animales. El ciclo vital abarca, asimismo, la capacidad de reproducirse, resente en todos los seres vivos, y sobre la cual profundisitiarios mas adelante Nos adaptamos al ambiente. Los seres vivos pre- sentamos adaptaciones 0 caracteristicas que son producto de un largo proceso evolutivo y que nos permiten sobrevivir en determinado ambiente. odo as onansmesvivos compares carats que mas dtinguen de ameter insrimada, an] La homeostasis _ Ya definimos la homeostasis como el conjunto de -procesos que permiten al organismo mantener estableslas condiciones internas. Mediante estos ‘proceso, un ser vivo puede, por ejemplo, conservar la temperatura corporal, la concentracién-de sales‘o Ja cantidad de agua dentro de ciertos valores que le permiten realizar normalmente sus funciones vitales. Pero la gran diversidad existente de seres vivos trae aparejados diferentes y variados mecanismos ho- meostiticos. Estos son algunos de ellos: * Las aves y los mamiferos podemos regular nues- tra temperatura interna: Por poser esta condicién 8€ nos conoce como homotermes. Por ejemplo, la temperatura que los médicos consideran normal en una persona adulta oscila en los 36 y los 37 °C. Por debajo de estos valores se activaran mecanis- mos que tiendan a elevar la temperatura, como “temblar de frio"; por encima de esos valores, co- menzaremos a transpirar, y cuando el sudor se evapora sobre nuestra piel eliminamos energia en cas alrosos, ues gan desencatera a sensacen de ty. de ee pera ido peri por anspcacn s esalee ula hac, Los perros ctranspiran por la lengua? realidad, ja través de las patas! 12 Sequro has visto un perro correr “con la lengua afuera”. Probablemente ha- yes vido decir que, en vez de transpirar a través dela piel, como nos ocurre a los seres humanos, los canes sudan a través de la lengua, Esto es falso, ya que estos ‘animales carecen de gléndulas sudoriparas en este drgano, que son las glandulas. encargadas de producir el sudor. Entonces, ,por que jadean los perros? Lo cierto 5 que, a través de la lengua, eliminan el calor y el exceso de vapor de agua, regulando asi su temperatura corporal. Pero no es por alli por donde liberan el sudor. De hecho, las pocas glandulas sudoriparas que poseen se localizan ma- yoritariamente en las almohadiilas, io que hace que los perros "transpiren”, en. tempera corpora forma de calor. Asi, al restablecerse los paréme- tos normales, estos mecanismos se detienen. Los peces, anfibios y reptiles no regulan su tem: peratura corporal intema, y dependen entonces de a temperatura ambiente para vivir. Por esta con- dicion se los-denomina heterotermes o poiquilo- termos. Estos organismos, con el fin de elevar su temperatura, se ubican en lugares célidos, y ge- neran asi las condiciones necesarias para cumplir con sus funciones vitales. Las plantas regulan el déficit o el exceso de agua, asi comola temperatura, a través de los estomas ubica- dos en el envés de sus hojas. Estas estructuras cons- tan de un poro, el ostiolo, rodeado de dos células denominadas oclusivas. En dias muy soleados, los estomas se abren y permiten que se elimine el exce- so de vapor de agua. La temperatura, entonces, dis: minuye. En cambio, si el agua es escasa, los estomas se cierran y asi se evita la pérdida por transpiracion. tra manera de mantener las condiciones internas estables es mediante la eliminacién de diferen- tes tipos de desechos al exterior. Esto nos permite mantener la concentracién de agua y sales en ni- veles de equilibrio. En los animales, los desechos se eliminan, por ejemplo, a través de las heces, la orina y el sudor. La irritabilidad {le acordés del ejemplo sobre el acuario que leiste ‘antes? Si mientras observas la pecera, golpeds suave- ‘mente el vidrio, los peces nadarén “huyendo” del rui- do. Por qué ocurre esto? Ya vimos que alos cambios en el ambiente interno 0 externo de un organismo sellos conoce como estimulos, y la capacidad de res: onder frente a estos estimulos es la irritabilidad. Al seaccionar frente a estimulos especificos, el organjs- ‘mo regula sus condiciones internas y laestabiliza Segiin la naturaleza de los estimulosyestes-pue- den ser mecénicos, como las vibraciones provocadas por los golpes en la pecera. Si en vez de golpear la ecera, arrojaras alimento en el agua, sin duda los peces reaccionarian acercandose hacia el estimulo, que en este caso es quimico, ue ta as aes, ‘También mencionamos que el movimiento es una caracteristica comin a todas las formas vivas y muchas veces ocurre en respuesta a los estimulos ambientales. En la mayoria de las plantas, el movi- miento es lento y no lo percibimos fécilmente, por ejemplo, cuando crecen orientando sus partes verdes hacia la luz solar, un estimulo luminico. Los organismos vivos también somos capaces de percibir variaciones en el medio interno, como los cambios en la presién arterial, la sensacién de ham- bre co sed. Al ingerir alimento o liquido, esta sensacién Aguas plantas como la mimosa pica, pens son eat acloran ante eslimuio manic y lean a floes ce is js se “saciaré”, ya que los aspectos como la temperatu- ra, la concentracién de nutrientes y sales,y la presion se estabilizan. Adaptacion y evolucién ePor qué puede el os0 polar vivir en tierras hela- das y resistir el frio de esas regiones? Para empezar, su color blanco pasa inadvertido en el hielo, de ma- nera que les es facil acercarse a sus presas sin ser vistos, pero ademés tienen un tupido pelaje y una gran cantidad de grasa corporal que los protege del frio, Estas caracteristicas del oso son adaptaciones al ambiente en que habita. Todos los seres vivos estamos adaptados al am- biente en el que vivimos. Las aves voladoras, por ejemplo, poseen un esqueleto modificado y liviano, adaptado al vuelo. Asimismo, poseen distintas clases de picos, segiin el tipo de alimento que consumen. Los murciélagos, que son mamiferos voladores y en su mayoria de habitos nocturnos, no solamente pre- sentan un esqueleto modificado; sus sentidos estén muy agudizados y presentan un sistema de ecolo- calizacién: el animal emite sonidos (inaudibles pa- ra el ser humano) que rebotan en los obstdculos y vuelven a él, lo que le permite hacer un “mapa” de lo que tiene por delante. Evita as{ chocarse con los objetos en la oscuridad. Asimismo, esto les permite detectar posibles presas en el aire. Muchos animales, como las lagartijas, utilizan el camuflaje como modo de adaptacién, evitando asf ser localizados por sus predadores. Como dijimos, estas adaptaciones son el resultado de un largo proceso evolutivo. Las aes preseren oeaciores on ss pcos ‘ae es pemien scape alos eis motes ce alent Investigé qué funcion cumplen las rayas en las cebras. :Se trata de una adaptacin? Jus- tificé tu respuesta, 13 Las funciones exclusivas de los seres vivos Los seres vivos realizamos tres funciones vitales 0 exclusivas que nos permiten mantenermos con vida, relacionarnos con el ambiente y dejar descendencia. Son las funciones de reproduccién, de relacién y de nutricién. Como vas a leer en otros capitulos, los se- res vivos presentan.estructuras variadas para reali- zar dichas funciones. © La funcién de reproduccién consiste en una serie de procesos mediante los cuales los seres vivos so- mos capaces de generar nuevos individuos y asegu- rar asi la continuidad de cada especie. La reproduc- cién es sexual si involucra la formacién de gametos (como el 6vuloy el espermatozoide), o asexual sino participan gametos. Estos tipos de reproduccién los estudiaremos en detalle més adelante. © Lafuncién de relacién incluye los procesos median- te los cuales los seres vivos nos relacionamos entre nosotros y con nuestro medio interno y externo. A partir de la percepcién de estimulos del exterior 0 de aquellos producidos por nuestro propio organis- mo, desarrollamos respuestas y de esta forma inte- ractuamos con el ambiente extemno y el interno. Por ejemplo} los paramecios realizan un movimiento hacia otros microorganismos (que son fuente de ali- mento) cuando perciben las sefiales quimicas que estos emiten, © Lafuncién de nutricién consiste en cuatro procesos Funcion de reproduccién. Perit la perpetwacion ela especie ms ald dea vido dl ind. 14 Funclon de relacin. fa que entblan os ‘organires con sa medio entero e inten. ésicos por los cuales los organismos obtenemos materia y energfa: la alimentacién (incorporacién 0 produccién de las sustancias alimenticias), la respi- racién (captaci6n de oxigeno y liberacién de diéxido de carbono), el transporte o circulacién (mediante la cual los nutrientes llegan a todos los tejidos y cé- lulas del organismo) y la excrecién (eliminacién de desechos al exterior). Organismos con distinto tipo de nutricion Segiin el tipo de nutricién, existen dos clases de seres vivos: atitétrofos y heterétrofos. La mayoria de Jos autétrofos, como las plantas, las algas y algunas bacterias llamadas cianobacterias, toman sustancias inorgénicas de su ambiente, como agua, sales mi- nerales y diéxido de carbono, y utilizan energia lu- minica para elaborar aquellas sustancias orgénicas que necesitan para vivir, por ejemplo, glucosa. Los animales, los hongos y la mayorfa de los microorga- nismos necesitamos incorporar materia orgénica ya elaborada, por eso nos alimentamos de vegetales u otros animales. Somos organismos heterétrofos. De toda la materia y energia obtenidas en los pro- cesos de nutricién, una parte participa de la cons- truccién o sintesis de los componentes celulares, la reparacién de los tejidos daftados y la realizacion de procesos metabélicos; otra se almacena como reserva, y una tercera parte se libera al exterior como calor. Funcion e rutiion Pee coe matey seria pata ls rcones ves y eum os secs = i 5 i diversidad y cla: Ya leiste que los seres vivos presentan caracte- risticas en comtin que los definen como tales. No ‘obstante, si miras a tu alrededor, vas a observar orga- nismos de diferentes formas y tamafios. El término biodiversidad (bio, “vida” y diversidad, “variedad”) sig- nifica, literalmente, “diversidad de seres vivos", Los anbirtes auc con aa ona son los que uestan mayor versed e especies ars Esta variedad de formas vivas existe en todos los rincones del planeta, incluso en los lugares més inhés- pitos, donde las condiciones ambientales que resultan, mortales para la mayoria de los seres vivos son 6ptimas para unos pocos, llamados organismos extreméfilos. Tal es el caso de muchas esponjas marinas del géne- ro Hexactinella, que viven a 2,000 m de profundidad en, las grandes fosas ocednicas. O el de muchas bacterias, llamadas terméfilas, que viven en fuentes hidroterma- les, donde pueden soportar 100 °C. Otros organismos, como el crustaceo Artemia salina, habitan lagunas de elevadas concentraciones salinas, donde otros seres vivos no lograrian sobrevivir. Existen también organis- mos que viven dentro de otros, por ejemplo, algunas bacterias que viven en el estémago de la vaca Los seres vivos, como dijimos, adoptan diversas for- ‘mas y tamaiios. Los organismos macroscépicos, como las plantas, muchos hongos y la mayorfa de los anima- les, pueden ser observados a simple vista. Los organis- ‘mos microseépicos, como las bacterias, las levaduras, algunas algas y los protozoos (ameba, paramecio), solo pueden ser observados utilizando un microscopio. En si, el concepto de biodiversidad no solo se re- fiere al aspecto externo de los organismos, sino tam- bién a su interior, sobre la base de lo cual cada grupo de seres vivos llevaré a cabo de manera diferente las funciones de nutricién, relacién y reproduccién. acion de los seres vivos Las especies y las categorias taxonomicas Es tan vasta la diversidad de seres vivos que los cientificos debieron adoptar un método de anilisis para poder estudiarla y comprenderla: para ello, de- finieron la especie como un grupo de organismos que pueden reproducirse entre siy dejar descenden- cia fértil, es decir que también puede reproducirse y generar descendientes. Se han descripto hasta el momento unos dos millones de especies de seres, vivos, y se cree que atin quedan muchas por descu- brir. Existen, ademas, unas 200.000 especies fésiles, es decir, organismos que vivieron en el pasado, co- mo el dinosaurio Argentinosaurus, cuyos restos fueron hhallados en la Patagonia argentina, y se calcula que vivié hace unos 95 millones de afios. Con la finalidad de ordenar y entender esta varie- dad de organismos, los cientificos utilizan un siste- ma de clasificaci6n jerérquica, en el que cada nivel queda incluido en el anterior, y asi se establecen ca- tegorias taxonémicas, como los dominios y los rei- nos, tema que analizaremos en el capitulo 9. Dominio a. ara esta ls sre vies, los ics los atuan seg sus carats en comin, qe, 28 ver, ns irc de ates ongeismos. Pose glica 15 Los seres vivos como sistemas Ya viste que una de las caracteristicas de los seres vivos es el intercambio de estudiar estas transformaciones, los cien- tificos consideran a los seres vivos siste- ‘mas complejos, constituidos por partes de menor ‘complejidad. : = ‘Célula: es a unidad estructural y funcional de la materia viva, capaz de cumpli, al igual que el ser vivo del cual forman parte, ls funciones de nutrcin,relacién y reproduccién, ee Lae) Individuo: una o muchas células, al agruparse, pueden constitu un organism, que interactia con otros y con el entorno. Puede ser un organism uniceluaro plricelle. Poblacion: varios indviduos de la misma especie, es deci, con caractersticas similares ¥ capaces de dejar descendenca, al habitar un mismo espacio geogrfico en el mismo ‘momento, einteractuar, forman una poblacién. Por ejemplo, una poblacién de cebras ‘Comunidad: citerentes poblaiones que se reacionan entre sYorman una comunidd. Una poblacién de tébanos interacta, por ejemplo, con una poblacin de cebras al intentar“pcarlas” y los cebras, al intentar“espantarlos". Ambas poblaciones constituyen una comunidad Ecosistema: los miembros de una comunidad, ademés de vincularse unos con otros, lo hacen con el ambiente y constituyen un riuevo nivel de organizacion: el ecosistema, Biosfera: constituye un aran ecosistema, que reine a todos los ecosstemas que hay sobre la Tira 18 (© Samitana S.A. Phi ote Seres vivos y niveles de organizacion Los organismos unicelulares sopnés simples que los pluricelulares. Al estar los print rmados por una tinica célula, esta cumple todas las funciones vi- tales. De este modop] nivel celular protoplasmatico Constituye el maximo nivel de organizacién-para los organismos unicelulares, como las bacterias, las le- vaduras, los protozoos (ameba, paramecio) y algunas algas. = Los organismos pluricelulares, por su parte, pre- sentan mayor complejidad, la cual varia de un indi- viduo a otro. © Nivel celular: alcanzan este nivel los seres vivos que estn formados por agrupaciones de células donde cada célula funciona independientemente una de la otra. Es el caso de las esponjas. © Nivel tisular: cuando las células presentan la misma morfologia (forma y tamaiio), se asocian y constituyen tejides que cumplen una funcién especifica, como el tejido muscular. Algunos ani- males, como las medusas y las anémonas, llegan hasta este nivel. © Nivel de érgano: cuando los tejidos se agrupan y cumplen una funcién determinada, constituyen 61 ganos, tales como el coraz6n y los pulmones. La piel, aunque no lo creas, jes el érgano de mayor superficie del cuerpo humano! El nivel de érganos es el maxi- moalcanzado por algunos organismos, como las pla- narias y las plantas (hoja, tallo, flor, fruto y semilla). © Nivel de sistemas de érganos: los érganos se disponen en sistemas de érganos, al asociarse y especializarse en una funci6n especifica. Tal es el 1%, Sister ce gas Orgasm Nie celia Organs t t 4 1 Senareno Sistas Cereb wore Cada nivel de ergarizcin cone, au vz, sve de mero: comple ‘caso del sistema circulatorio, encargado del trans- porte de sustancias, que junto con los sistemas di gestivo, respiratorio y excretor, posibilita la funcion de nutricién. Los vertebrados presentan este nivel de organizacién. Propiedades emergentes y trascendentes Cada nivel de organizacién tiene propiedades que no se encuentran en el nivel anterior, las cuales sur- gen por primera vez, es decir, le son propias y producto dea interaccién que ocurre entre los componentes de un sistema, Estas son las denominadas propiedades emergentes. Una propiedad emergente del nivel tisu- lar es la especializacién en una funcién determina- da; el tejido nervioso, por ejemplo, esta especializado en transmitir el impulso nervioso. Pensemos en otro ejemplo, el movimiento de una estructura corporal con respecto a otra es un proceso coordinado, propio del tejido muscular. En tal sentido, una célula mus- cular que se contrae individualmente no provocard el movimiento, ya que esta no es una propiedad emer- gente del nivel celular, pero sf de los que le siguen. Existen otras propiedades, las propiedades tras- cendentes, que son comunes a varios niveles de or- ganizaci6n. Asi, las funciones de nutricién, relacién y reproduccién son comunes a todos los seres vivos, independientemente del nivel de organizacién que Los nivels de orgarzaion pseen propiedad ue les son nies, oes comoaridas on cs nivel ¢Sabés qué significa la frase “animalizacin del arte? Antes de sequir leyendo, averigua a qué se llama expresionismo e impresio- nismo dentro del arte de la pintura. Franz Marc (1880-1916) fue uno de los artistas mas importantes del expresionismo aleman. Cre6 las escenas de animales mas poéticas del siglo xx. Nacié en Munich, Alemania, y fue hijo de Wilhelm Marc, un pintor de paisajes. En 1900 se matriculé en la Academia de Bellas Artes de Munich. Con 23 afios viajé a Paris, Francia, donde se relaciono con los impre- sionistas. Escribié en un ensayo que “... el impresionismo francés se consumia por su propio fuego y reaccioné resurgiendo de sus cenizas como el ave Fénix, con una bandada de nuevas ideas, pajaros con plumas de colores y picos misticos”. Estaba naciendo en su mente una nueva pintura. ..Quiénes influyeron en su obra? Enaimas estas Digestion quince ——— Enzias dgesties Digestion macirca —— Maviniotn prstios CO semimana

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