dobles cara exterior dobles
Reservaciones:
vivariumcafe
33 3235 8753
BEBIDAS
12oz 16oz
CALIENTES
Americano......................................................49°° 55°°
Expreso.................................................... 45°° 52°°Sencillo
/Doble*
Capuchino clásico......................................... 65°° 73°°
Capuchino (menta,vainilla,coco,moka,
Moka Blanco, Almendra)................................75°° 85°°
Latte Clásico...................................................65°° 75°°
Latte (menta,vainilla,coco,moka,
Moka Blanco, Almendra)................................ 75°° 86°°
Chocolate clásico........................................... 60°° 71°°
Chocolate(Expreso,menta,malvavisco)...........67°° 75°°
Chai clásico.....................................................69°° 77°°
Chai (maple,manzana,vainilla)........................68°° 77°°
Dirty Chai........................................................86°° 92°°
Postres: Taro, Matcha...................................................75°° 82°°
Pay frutos rojos............................................78°° Affogato...........................................................71°°
Brownie......................................................... 58°°
Extra de leche vegetal....................$11°°
Bola de nieve extra.......................................20°°
Hamburguesas FRIAS
Queso-champiñon..................$117°°
Huevos al gusto..........................................................$96°° Res.........................................$125°° -Americano frio................................................... 57°°
-Jamon Pollo.......................................$121°° -Ice latte................................................................70°°
-Tocino Camarón................................$160°°
-Chorizo Hawaiana...............................$165°° -Frappuchino clasico.......................................... 84°°
-Queso -Frappuchino ( menta,caramelo,moka,
-Rancheros
-Champiñon DESAYUNO Papas rellenas vivarium
(Croqueta de papa rellena de queso en una cama
de aderezo de chipotle)
vainilla,moka blanco,)........................................87°°
-A la mexicana 9:00 AM A 3:00 PM -Frappes de la casa
-Migas Norteñas Champiñon...............................$107°° -Brownie...............................................................96°°
Arrachera................................. $118°° -Cheescake de frutos rojos...............................95°°
Omelettes....................................................................$107°° Chorizo.....................................$107°°
-Jamón -Picafresa............................................................90°°
Camarón...................................$145°°
-Tocino al pastor....................................$127°° -Ferrero............................................................... 98°°
-Chorizo -Pulparindo..........................................................91°°
-Espinaca Burrito
-Champiñones (acompañado de papas ) Smoothies:
-Rajas poblanas -Chai, Chai vainilla, Chai maple,
Pollo......................................... $118°°
Arrachera..................................$129°°
Chai manzana,Taro, Matcha................................89°°
-Chilaquiles rellenos (recomendación de la casa, -Chocolate,chocolate blanco, chocomenta,
Champiñon...............................$119°°
chilaquiles de masa de maiz rellenos de queso)....................$102°° Maracuya..............................................................77°°
Camarón.................................. $155°°
-Frutos rojos, Oreo, Mazapán
Chilaquiles- Tradicional ............................................$95°° Torito Mango tajin-Naranja tajin-Limon tajin...............81°°
Burrito bañado en aderezo gratinado con queso
-Chipotle Base cremosa Oaxaca. -Sodas Italianas
-Rojos -Poblanos Pollo......................................... $135°°
-Verdes -Chipotle
Mora azul,manzana verde,fresa, kiwi.................65°°
Arrachera..................................$145°°
-Semilla de calabaza Champiñon...............................$142°°
-Tomatillo ( Los más picositos) ( Divorciados $105°°) Camarón.................................. $175°° -Refrescos
-Coca cola clásica, light......................................43°°
Chilaquiles Especialidad -Agua mineral.......................................................37°°
Burritas Tapatias.......................$107°° -Naranjada o limonada mineral..........................49°°
-Al pastor 4 piezas burritas de pierna adobada coronadas con lechuga salsa y crema -Naranjada o limonada natural...........................49°°
Salsa y carne al pastor, acompañados, piña,cebolla -Limonada de maracuya o frutos rojos.............55°°
curtida y frijoles............................................................................$148°° Flautas
(5 piezas de maíz azul acompañas de ensalada y guacamole)
-Barbacoa de Res Champiñones con queso...........................................................98°° -Kombuchas
Barbacoa tradicional de res,cebolla,cilantro,limón,y frijoles..$148°° Papas con queso.......................................................................96°° summer(naranja-genjibre)Onix (jamaica
Pollo con queso.........................................................................105°° romero) Lucas (fresa-petalos de rosa)..............69°°
-Empiernados, Barbacoa...................................................................................105°°
Pierna adobada en salsa de ajonjolí chile guajillo, jitomate....$142°°
-Jugo Verde..........................................................54°°
-En su jugo Tacos -Jugo Naranja.......................................................52°°
COCINA Y BARRA CIERRAN 9.40 PM
Receta tradicional tapatía carne de res y tocino guisada (Tortillas de maiz azul).....................................................................102°°
con salsa verde............................................................................$148°° - Agua natural 500ml............................................30°°
Fajita de pollo
Choriqueso
Champiñones con queso
-Enmolados,
COMIDAS
2.00 PM A 10:20 PM
Quesabirria de pollo
Mole clásico almendrado, con pechuga de pollo
Barbacoa de res (Con su consomé)
deshebrada acompañados con arroz y frijoles .......................$139°°
-Tapatios
Bañados en birria de pollo acompañados con arroz y frijoles$145°°
Tacos de camarón.........................................150°°
(Tortillas de maiz azul) PA´ PISTEAR
Estilo la paz
Extras (Camarón capeado, coronado con ensalada de zanahoria) Botanero
Huevo $35 pollo $ 35 Arrachera $38 Tocino $25 Champiñon $20 Papas a la francesa, Papas gajo, 250gr................................75°°
Queso gratinado $25 Gobernador Salchichas endiabladas.........................................................75°°
(camaron guizado, con jitomate, cebolla, chile serrano, Salchitaco 12 pz.....................................................................78°°
gratinados con queso Oaxaca)
Enfrijoladas Taquito guacamole (taquitos de papa dorados
acompañados de guacamole)............................................105°°
Tradicionales Palomitas de coliflor (10pz.................................................. 89°°
Jalapeño Poppers 6 pz (180 gr aprox)................................95°
de maíz blanco, rellenas de queso (4 piezas)............................$97°°
Munchers.10 pz. (160 grs)..................................................80°°
Panuchos yucatecos.............................................................. 94°° (bolia de papa queso chedar con un toque de jalapeño)
Negras 2 piezas, Tortilla de masa de maíz fríta, rellena de frijol negro, coronada
Dedos de queso 6 pz ......................................................... 85°°
de maíz azul rellenas de queso y champiñones ( 5 piezas).....$105°° con pechuga de pollo, guisada en salsa de chiles rojos,
acompaña de cebolla desflemada y aguacate. Aros de cebolla 10 pz (160 gr aprox)..................................62°°
Boneles. 10 pz....................................................................135°°
Enchiladas gratinadas (verde o rojas)
Nachos gratinados
Pollo...............................................................................................$108°° Pechuga poblana.......................................................................129°° Arrachera............................................................................105°°
Queso elote...................................................................................$101°° Pechuga de pollo bañada en crema de chile poblano, acompañada Chorizo................................................................................98°°
con champiñones y pure Champiñon..........................................................................98°°
Quesadillas Al pastor .........................................................................117°°
Carnes en su jugo.....................................................................129°°
(3 piezas fritas, Rajas y elote, Chorizo, Champiñones)............$99°° (carne de res y tocino guisada en salsa verde acompañada Cerveza (apartir de las 12:00)
de frijoles cebolla y cilantro) Artesanales Duque
Plato de frutas sencillo...............................................$84°°
Extras
Yogurt $20 Granola $12
Lonches PILSNER
PORTER
PALE ALE.....................................................80°°
Hot cakes (mermelada y mantequilla).......................$89°° Nacional 355ml
Pierna.......................................................................................108°°
Lonche de pierna de cerdo, Lechuga,Cebolla, Jitomate, acompañado (preguntar por existencias)....................... 45°°
Molletes dulces con fruta con papas.
Michelada...........................................85°°
(Mermelada, Crema de avellana, Crema de cacahuate)............$77°° Pollo enchipotlado................................................................108°°
Pechuga de pollo guisada en crema de chiplote, aguacate, lechuga,
(Cerveza 355 ml + tarro michelado)
y aros de cebolla
Molletes salados PINTA
Barbacoa
Frijol y queso...................78°° Carne barbacoa, Frijoles, cebolla cilantro acompañado de consome......... 108°°
CERVEZA
Chorizo............................91°° ARTESANAL
Chilaquiles.................... 104°° Milanesa con aguacate.
Milanesa de pollo empanizado aguacate lechuga, jitomate........................105°°
DE BARRIL
Pan francés 355ML
(frutos rojos , crema de avellana y philadelfia).........................$115°° Al pastor
Carne al pastor,jamón,queso gratinado, piña a la plancha,aguacate.. .......132°°
$72°°
Club Sandwich, Pan multigrano, jamón, pollo, tocino,
champiñones queso, lechuga, acompañado de papas............$138°°
Torta ahogada de camarón......................................................................145°°
(bañada en salsa de crema enchipotlada, acompañada de aguacate
Extras por cantidad. y cebolla)
Huevo 2 piezas, arrachera chorizo y Pollo 100gr,Champiñon y tocino 50gr.
*Cualquier modificación a presentación original de platillo puede generar costo extra,
favor de preguntar a su mesero
