EL FRUTO

Después de la fecundación, el ovario se aguacate, ciruela, durazno, mango, nuez,

transforma en fruto. En su interior se alojan las almendras.
semillas que proceden de los óvulos Pomo: Frutos con el pericarpio y el mesocarpio
fecundados y maduros. carnoso y el endocarpio leñoso. Ejm. Manzana
y pera.
PARTES DEL FRUTO: el fruto está formado por
el pericarpio que está formado por tres capas: c) Frutos Secos: cuando presentan el pericarpio
seco:
1. Epicarpio: La pared más externa, deriva de la Dehiscentes: son frutos que se abren para dejar
epidermis del carpelo. Esta puede ser (lisa - la salir las semillas cuando están maduros.
piel de una manzana, uva, tomate; pelos – Legumbre: se abren dos suturas y en una de
durazno; cubierta de cera – manzana, pera, uva estas quedan las semillas. Ejm: arveja, fréjol,
ciruela, cereza; glándulas naranja, limón, habas, chocho.
mandarina; espinas – tuna, piña, pitajaya, Capsula: formado de un ovario compuesto y
naranjilla; cerdas – achiotillo, kiwi). contiene varias semillas. Ejm: azucena,
2. Mesocarpio: es la capa más interna y es la amapola, chamico.
parte del fruto que generalmente se come, en Folículo: se abre una sutura por el que expulsa
los frutos carnosos adquiere un gran tamaño, las semillas. Ejm: espuela de caballero,
Ejm: la papaya, tomate, sandía. magnolia.
3. Endocarpio: es la capa más interna del Silicua: conocidas como falsas legumbres, se
pericarpio y se encuentra rodeando a las abre por dos suturas y en el centro queda un
semillas. tabique placentario que contiene las semillas.
Ejm: cholán, berros, col.
TIPOS DE FRUTOS: Pixidio: presentan dehiscencia transversal para
Según el número de ovarios que lo originan se dejar salir sus semillas, son frutos de
clasifican en: consistencia leñosa. Ejm: salero de mono, olla
1) FRUTOS SIMPLES: son frutos formados por de mono, llantén, verdolaga.
una sola flor y que contienen un ovario.
Indehiscentes: son frutos que al madurarse no
a) Carnosos. - son frutos con un pericarpio expulsan sus semillas.
suave y pulposo. Aqueño: tiene una sola semilla pegado a la
Baya: es un fruto pulposo que posee muchas pared del ovario en un solo punto. Ejm: girasol,
semillas. Ejm: tomate, plátano, taxo. taraxaco, ortiga.
Hesperidio: presenta una pulpa interna jugosa Cariopside: presenta una semilla cuya cubierta
envuelta en vesículas o sacos. Ejm: naranja, está fusionada con la pared del ovario y no se
mandarina, toronja, limón. separa de él. Ejm: maíz, cebada, trigo, avena,
Pepo: se desarrolla de múltiples carpelos y que arroz.
contienen muchas semillas con un epicarpio Samara: Presenta una o dos semillas, el
duro. Ejm: zambo, zapallo, maracuyá, pericarpio se transforma en ala. Ejm: ceibo,
granadilla, sandía. cholán, caoba, arce, fresno.
Nuez: son frutos duros con una semilla formada
b) Frutos semi-carnosos: son frutos en los que de un ovario compuesto. Ejm: nuez, avellana,
una porción del pericarpio es carnoso y la otra bellota y castaña.
seca. Esquizocarpo: presenta varias semillas
Drupa: frutos con un epicarpio fino, separadas por un tabique que contiene una
mesocarpio carnoso y el endocarpio duro. Ejm: sola semilla. Ejm: malva, zanahoria, lavanda.

1
2) FRUTOS AGREGADOS: son frutos 2. Endospermo. - estas células tienen
provenientes de una flor de varios carpelos cromosomas 3x, ya que se desarrollan del
independientes, lo que implica que cada núcleo endoespermático por fusión de 3
carpelo da lugar a un fruto. Ejm: mora, frutilla, núcleos; 2 núcleos polares y 1
frambuesa, guanábana, etc. endoespermático. El endospermo almacena
alimentos como almidón, proteínas, aceites,
3) INFRUTESCENCIAS: son frutos procedentes etc.
de un grupo de flores, que se unen entre sí para
formar un fruto. 3. Embrión. - está formado por el cotiledón,
Sicono: eje de la infrutescencia dilatado epicótilo e hipocótilo:
formando un receptáculo cóncavo, - Cotiledón/es: son las hojas de las semillas, las
envolvente, piriforme, en cuyo interior están semillas de las monocotiledóneas tienen uno
los frutos. Ejem: higo solo. Las semillas de las Dicotiledóneas tienen
dos cotiledones. Los cotiledones dirigen y
Sorosis: Eje de la inflorescencia cilíndrico, absorben alimentos del endospermo o lo
carnoso, con brácteas persistentes, frutos almacenan.
reunidos y soldados entre sí. Ejm: piña, frute - Epicótilo: es la parte del eje embrionario que
pan. queda arriba de su punto de unión con los
cotiledones. El Epicótilo contiene células
4) FRUTOS DE GIMNOSPERMAS: conocidos meristemáticas que crecen para formar el tallo
también como falsos frutos, porque las cuando germina. La punta del epicótilo en
gimnospermas no presentan ovario. Ejm: pino, crecimiento se llama plúmula.
ciprés, secuoya, abeto. - Hipocótilo: esta estructura se ubica debajo de
su punto de unión con los cotiledones, las
FUNCIÓN DEL FRUTO: protege a la semilla células meristemáticas del hipocótilo se
hasta su completa maduración. desarrollan para formar la raíz primaria, la
punta del hipocótilo en crecimiento es la
radícula.

LA SEMILLA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA

Es el ovulo fecundado que contiene el embrión En la germinación de las semillas estas

de una futura planta, una semilla está formada absorben agua y se hinchan, la respiración
por: aumenta y se presenta división celular, el
embrión crece y rompe la cubierta de las
1. Cubierta de la semilla. - es fuerte, semillas. El hipocótilo emerge y puede
parcialmente impermeable al agua, impide la inmediatamente absorber agua y minerales
evaporación excesiva del agua de las partes necesarios para el crecimiento. Poco después
internas de la semilla, impide la entrada de sale el epicótilo y la yema, cuando el brote
parásitos y de probables daños mecánicos. produce la primera clorofila la planta empieza a
En esta se pude observar el Hilo o Hilio, que es tener autonomía.
la cicatriz que queda al separarse la semilla de
su tallo. CONDICIONES QUE AFECTAN A LA
El Micrópilo es un poro cercano al hilo y por GERMINACIÓN
donde se dirige la radícula del embrión para el
exterior. 1. CONDICIONES EXTERNAS:
Humedad: el exceso de humedad pudre las
semillas.

2
Oxígeno: la falta de oxígeno favorece al Frutos explosivos: se revientan y esparcen las
crecimiento de las bacterias anaeróbicas, semillas Ejm: Oxalis.
produciendo la putrefacción de las semillas.
Temperatura: las semillas no germinan a 0°C o
más de 46°C. La germinación favorable es entre FUNCIÓN DE LAS SEMILLAS
22 y 30°C. - Resguardan al embrión de la planta en
Otros factores que pueden influir en la condiciones ambientales
germinación es la luz, acidez del suelo y el desfavorables.
dióxido de carbono. - Aportan alimento cuando las plantas
germinan.
2. CONDICIONES INTERNAS:

Auxinas: son hormonas que la presencia o USOS DE LAS SEMILLAS

ausencia permiten la regulación del
crecimiento de las plantas. Alimenticio. - sirven en la alimentación
Alimentos: los cotiledones necesitan tener una humana, frejol, maní, maíz, etc.
buena reserva de alimentos. Medicinales. - para curar múltiples dolencias,
Haber terminado su tiempo de latencia: que es anís estrellado, nuez moscada, etc.
el periodo de reposo relativo de las semillas.
Viabilidad de las semillas: la mayoría de
semillas son viables es decir germinan, algunas
semillas pueden germinar entre 5 y 6 años,
algunas en 4 semanas como las orquídeas y
otras entre 300 o 400 años como el loto de la
India.
El almacenamiento de las semillas debe ser en
condiciones secas y frescas.

DISPERSIÓN DE FRUTOS Y SEMILLAS

Las semillas son los órganos de diseminación de

los vegetales y estas se pueden dispersar por:

Alas: dispersadas por el viento Ejm: el olmo y

arce.
Vilanos: dispersadas por el viento Ejm: diente
de león.
Espinas y pelos: dispersión por animales y el
hombre adheridos a la piel o ropa Ejm: amor
seco.
Cavidades con aire o flotadores de corcho:
dispersados por el agua Ejm: el coco.
Semillas pequeñas: llevadas por el viento Ejm:
orquídeas.
Frutos carnosos: comidos por los animales y las
semillas son dispersadas por las heces.
Nueces: enterradas en el suelo por las ardillas.