BOTÁNICA – BF | C.I. Reyes-T.
2021-2022
La Hoja
Las hojas son órganos verdes que salen del característico para cada grupo de plantas: un
tallo, presentan crecimiento limitado y de cotiledón en Liliopsidad, dos en
forma generalmente aplanada. Magnoliopsidas y dos o varios en
Gimnospermas. En Algunos casos no
PARTES EXTERNAS DE LA HOJA
emergen a la superficie y solo sirven para
a). Vaina: es la porción más o menos absorber o ceder sustancias alimenticias a la
ensanchada del peciolo, abraza parcial o planta en desarrollo. En otros casos son
totalmente al tallo. organismos foto sintetizadores, en general
tienen vida breve.
b). Peciolo: es el soporte del limbo y facilita
la posición de las hojas para una mejor 2. Hojas de Magnoliopsidas o
captación de energía solar. Dicotiledóneas:
c). Limbo o lámina: es la porción laminar de - Limbo o Lámina: es la porción verde
la hoja y presenta: aplanada delgada con dos caras: la adaxial la
superior o haz y la cara abaxial o inferior o
Base. - Parte del limbo donde se une al envés.
pecíolo.
- Peciolo: une a la lámina con el tallo, es
Borde. - Línea que delimita al limbo, o es el generalmente cilíndrico y estrecho. Este
contorno del limbo. presenta una vaina o base foliar que es la
porción ensanchada donde el peciolo se
Ápice. - Es opuesta a la base.
inserta en el tallo.
Envés. - Cara inferior del limbo.
- Nervadura: son haces vasculares de los
Haz. - Es la cara superior del limbo. tejidos conductores (xilema y floema).
Pueden continuar en igual número a lo largo
Nervaduras o nervios. - Son prolongaciones de toda la hoja o pueden dividirse,
del pecíolo en el limbo que forman el fusionarse y volverse a ramificar.
esqueleto, dan consistencia a la hoja, son
3. Hojas de Liliopsidas o Monocotiledóneas:
más pronunciadas en el envés.
Son generalmente enteras, con nerviación
d). Yema: se forma habitualmente en la axila
paralela y la vaina está siempre bien
de las hojas formando un meristemo apical,
desarrollada.
a modo de botón escamoso (catafilos) que
darán lugar a hojas y flores. 4. Hojas de Pteridofitas (helechos)
ORIGEN Y MORFOLOGÍA FOLIAR Reciben el nombre de frondas, son hojas de
gran tamaño, a menudo compuestas.
1. Hojas embrionarias o catafilos
Presentan un peciolo con escamas y una
Son las primeras hojas que nacen sobre el lámina.
eje. Generalmente su número es
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-Fronda simple. - la lámina es alargada, dispuestos irregularmente con grandes
entera como en Ophioglossum. espacios intersticiales.
-Fronda dividida. - la lámina es pinnada - Haz Vascular: formado por los tejidos
(Polypodium), bi o tripinnada (Polystichum). conductores, el xilema orientado hacia el haz
y el floema orientado hacia el envés.
ESTRUCTURA INTERNA
- Estoma: son pequeños poros de la hoja que
- Epidermis: es un tejido de protección que
se encuentran en la epidermis inferior.
constituye la parte más externa de la hoja,
Constan de 2 grandes células de guarda y
presenta dos caras:
oclusivas, rodeadas de células
Epidermis Superior: en esta cara se acompañantes. La separación de las células
encuentra ceras y cutina que es de guarda, unidas por los extremos
prácticamente impermeable y que les da el denominados ostiolos, regula el tamaño del
color brillante a las hojas. poro y por tanto la capacidad de intercambio
de gases y perdida de agua. Los estomas son
Epidermis Inferior: no presenta ceras ni los órganos fotosintetisadores ya que en
cutina y en esta se encuentran los estomas. ellos transcurre el intercambio gaseoso.
En algunas hojas la epidermis está cubierta TIPOS DE HOJAS
de tricomas que protegen a las plantas.
Hojas Simples: cuando a cada peciolo le
- Mesófilo: está formado por el parénquima corresponde un limbo o lámina.
en empalizada y el parénquima esponjoso.
Hojas Compuestas: cuando a un peciolo le
Parénquima en Empalizada: presenta células corresponde dos o más limbos que en ese
alargadas, cloroplastos y pocos espacios caso se denominan foliolos. Un foliolo se
intersticiales. distingue de una hoja en la ausencia de yema
en su base.
Parénquima Esponjoso o Laminar: presenta
células oblongas con pocos cloroplastos
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Modificaciones que pueden adoptar las Las ascidias u hojas trampa son hojas en
hojas forma de recipiente o jarra, presentes
en algunas plantas insectívoras como los
Entre las modificaciones que pueden
nepentes. Los filodios son hojas cuyo
adoptar las hojas destacan las brácteas,
pecíolo se ha aplanado en forma de
las piezas florales, los zarcillos foliares,
lámina con aspecto de hoja.
las escamas, las espinas foliares, las
ascidias y los filodios. USOS DE LAS HOJAS
Los cotiledones son las primeras hojas Alimenticio. - sirven en la alimentación
de las plantas, los cotiledones humana, lechuga, col, espinaca, apio,
almacenan nutrientes como almidones, perejil, cilantro, berros, etc.
lípidos y/o proteínas que son utilizados
Industriales. - hoja del tabaco, Stevia,
durante y después de la germinación.
coca, lavanda, naranja, menta, sauco,
Las brácteas son hojas modificadas, de tomillo, verbena, pino, limón, etc.
cuya axila nacen ramas florales; su
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
aspecto, forma y color son muy
variados. Flores-Vindas, Eugenia M. 1999. Las plantas:
estructura y función, Volumen 1. Libro
Las piezas florales (estambres, carpelos,
Universitario Regional (EULA/GTZ), Costa
pétalos y sépalos) también son hojas Rica.
modificadas.
Otegui-B M. & Totaro M. E. 2006. Atlas de
Los zarcillos son hojas que se Histología Vegetal. Facultad de Ciencias
transforman totalmente, o sólo en Exactas Químicas y Naturales. Universidad
ciertos folíolos, en filamentos Nacional de Misiones. Posadas. Argentina
cilíndricos, sencillos o ramificados, que
Bruges-M M. & Costa-Izco J. 2004. Principios
se arrollan alrededor de los soportes,
de Botánica. 2ª ed. Mc Graw Hill
ejemplo del guisante o la calabaza. Interamericana. España.
Las escamas o catáfilos, son hojitas, a Cano C., C. Gerónimo. J. Marroquín de la
veces carnosas, que sirven de Fuente. 1994. Taxonomía de Plantas
protección a órganos delicados, como Superiores. Trillas. México D.F.
yemas u órganos subterráneos.
Murray W. Nabors. 2006. Introducción a la
Las espinas foliares son estructuras Botánica. Editorial Pearson Adison Wesley.
duras acabadas en punta que, como University of Mississippi. Madrid España.
hojas que son, desgarran los tejidos al
arrancarlas, ejemplo de los cardos,
cactos, agracejo, etc.; esto les diferencia
de los aguijones, que, por ser
modificaciones epidérmicas, se
arrancan con facilidad, como es el caso
de las rosas.
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