UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
INTRODUCCION A LA INGENIERIA INDUSTRIAL
UNIDAD III: ENFOQUE SISTÉMICO DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL
TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS
INTRODUCCION
Los problemas que hay en el mundo son, ante todo, problemas humanos, porque existen en la
medida en que el hombre los percibe, y éste para afrontar adecuadamente una situación
problemática, necesita primeramente comprenderla y para ello generalmente la clasifica para
encararla desde varios puntos de vista educacional, social, económico, científico, tecnológico, etc.
Anteriormente la ciencia clásica para estudiar los fenómenos que ocurrían en el universo observado,
procuraba descomponer el todo en partes o elementos como método para comprender y conocer sus
causas, con la esperanza de que, volviéndolos a juntar, conceptual o experimentalmente, resultaría
el sistema o la totalidad. Esta forma de afrontar los problemas dio lugar a la existencia de un enfoque
tradicional conocido como método analítico y reductivo. Su aplicación facilitaba en alguna medida el
proceso para encontrar la solución a cada elemento o a una parte específica considerada. No
obstante, en todo proceso de diseño es necesario sintetizar e integrar las todas las soluciones
parciales en una solución global del problema, actividad que al tratarse de problemas complejos no
suele resultar en la mayoría de los casos viable, ya que muchas veces en la solución de un problema
hace insuficiente el conocimiento especializado por sí solo para comprender el origen de ésta. En
consecuencia, hace que muchas veces el diseñador sea incapaz de encontrar una solución eficaz.
Actualmente la mayoría de los problemas son cada vez más complejos y que para afrontarlos
adecuadamente no se requiere conocer sólo los elementos involucrados, sino más importante es
conocer sus relaciones, dado que la alteración de uno o dos elementos entraña un cambio en los
demás. Es decir, que el todo es más importante que la suma de sus partes.
Este nuevo pensamiento da lugar al aparecimiento de un nuevo enfoque el del método el sistémico,
el cual plantea como idea principal que lo esencial es buscar la optimización del todo, y no solamente
de las partes consideradas en forma aislada, y que en la comprensión y solución de un problema
algunas veces deben participar disciplinas diversas. Por ejemplo, hoy en día se habla de problemas
socioeconómicos, cuyo solo enunciado está mostrando la participación en ellos de dos disciplinas
diferentes.
El método sistémico debe su formulación a diversas tentativas interdisciplinarias para superar la
tendencia de las ciencias a la particularización. Los precursores de la Teoría General de Sistemas
(TGS) partieron del supuesto de que, si distintas personas trabajan con sistemas, o sea, con
patrones relativamente estables de variables, debería ser posible desarrollar una serie de conceptos
comunes y básicos que podrían intercambiarse entre cualesquiera disciplinas. Esto represento un
resurgimiento de la tesis del isomorfismo, que se basa justamente en la hipótesis de que en realidad
existen una serie de estructuras o procesos que pueden emplearse en todas las disciplinas y
utilizarse en sistemas de todo tipo. Por ejemplo, el organismo humano y el sistema económico.
Ambos tienen características estructurales semejantes y mecanismos comunes de reproducción, sin
que por ello sean necesariamente idénticos como sistemas específicos. Sin embargo, como
sistemas vivos, necesitan un proceso de intercambio de materia, energía e información, tanto dentro
de ellos mismos como entre ellos y su ambiente.
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TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS
La TGS es un enfoque para el estudio científico de la realidad, diferente del enfoque de las ciencias
clásicas. Antes de la TGS, como ya se explicó cada ciencia se preocupaba por aislarlos fenómenos
que le interesaban estudiar, como medio para desentrañar sus características esenciales y las
relaciones de causa y efecto que las rigen. Se origina entre 1950 y 1968 principalmente con los
trabajos o postulados del biólogo alemán Ludwig Von Bertanlanffy en la búsqueda de unicidad
conceptual para la solución de problemas científicos.
La Teoría General de Sistemas enfoca el comportamiento de los elementos de la realidad frente a
otros elementos, poniendo en relieve que cada uno de ellos existe dentro de un contexto con el cual
tiene múltiples interrelaciones de distinto nivel de relevancia. Cada conjunto de elementos ligados
por estas interrelaciones que conducen a un resultado o producto característico, se puede definir
como sistema.
CONCEPTO DE SISTEMA
El termino sistema puede definirse en síntesis como un conjunto de elementos de interacción. Esto
significa que cualquier cosa que este compuesta de partes unidas entre si puede llamarse sistema.
Por ejemplo, un automóvil, unas tijeras, una economía, el cuerpo humano, una ecuación, una
empresa, constituyen sistemas. Hay que observar que la definición de todo sistema en particular es
arbitraria. Es válido llamar a una grúa un sistema, pero este sistema ampliado, que sería un hombre
dirigiendo una grúa, es también un sistema. Además, el sistema “hombre dirigiendo una grúa” puede
formar parte de un gran sistema portuario, y así sucesivamente.
El universo parece estar formado de conjuntos de sistemas, cada uno contenido en otro mayor. Así,
es posible, ampliar el concepto de simplificar un sistema para abarcar un radio más amplio, y
también se puede simplificar un sistema para obtener una versión mas reducida. Se podría pensar
que una tenaza es un sistema, pero: ¿Qué sucederá si se separan los dos brazos que la componen?
Considerando el punto de vista descrito anteriormente, de que un sistema es un todo integrado, los
brazos ya no constituirían un sistema sino simplemente dos objetos.
Sin embargo, si se pone una de esas piezas bajo un microscopio se descubriría que es un sistema
de componentes metalúrgicos que interactúan en una forma especial según, por ejemplo, la
temperatura a que se someta la pieza en cuestión. Los componentes de ese sistema consisten en
diversas clases de moléculas de acero, y si se toma una de esas moléculas es posible considerar
que contiene un sistema, esta vez de características atómicas. Aquí el punto importante es que si se
desea considerar las interacciones que afectan a una sola entidad se tiene que definir esa entidad
como parte de un sistema. La tenaza es un sistema porque tiene partes interrelacionadas y es, en
cierto sentido, un todo completo en si mismo. Sin embargo, las entidades que se están
considerando serán, ciertamente, parte de varios sistemas, cada uno de los cuales es un subsistema
de una serie de sistemas más amplios.
A continuación, se presenta un conjunto de definiciones de sistema:
1. Es una serie de objetos con determinada relación entre ellos y sus atributos.
2. Es un conjunto de variables que intervienen, interactuando, para la realización de un objetivo.
3. Es el conjunto de componentes cuya interacción engendra nuevas cualidades que no poseen los
elementos integrantes separadamente.
4. Es el conjunto ordenado de procedimientos (operaciones y métodos), relacionados entre si, que
contribuyen a realizar una función.
5. Es una serie de elementos que forman una actividad o un procedimiento que busca una meta o
metas comunes, mediante la manipulación de datos, energía o materia, en una referencia de
tiempo para proporcionar información, energía o materia.
Por lo tanto, siempre que un conjunto de componentes o elementos se interrelacionen para
satisfacer cierto objetivo, forman un sistema; si no poseen esta característica, simplemente será un
agrupamiento de elementos.
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CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS
Clasificación por su relación con el medio que los rodea se identifican dos tipos: Abiertos y Cerrados
1. SISTEMAS ABIERTOS
El hecho de que un sistema sea abierto significa no solo que hay un intercambio ente él y el medio
ambiente, sino también que ese intercambio es un factor esencial que preserva su viabilidad, su
capacidad reproductiva o su continuidad y su capacidad de transformarse. Sus características
principales son:
a) Interacción constante con el ambiente (influye en él y también recibe su influencia).
b) Tiene capacidad de crecimiento, cambio, adaptación al ambiente y hasta auto reproducción, en
ciertas circunstancias ambientes.
c) Su estado actual y futuro o final no esta necesariamente determinado por su estado original o
inicial.
d) Su eventualidad es competir con otros sistemas.
2. SISTEMAS CERRADOS
En estos sistemas hay un intercambio relativamente pequeño, tanto de energía como de materia, en
relación con el medio ambiente. Sus características son:
No hay interacción con el ambiente
No tiene capacidad de crecimiento, adaptación al ambiente o aun de auto reproducción.
Su estado actual y futuro o final, será siempre su estado original o inicial.
Su eventualidad no es competir con otros sistemas.
Clasificación por su origen se tienen los tipos siguientes:
1. SISTEMAS NATURALES
Son sistemas que no han sido creados por el hombre. Se encuentran en la naturaleza. Por ejemplo:
el sistema planetario, el sistema nervioso, etc.
2. SISTEMAS ARTIFICIALES
Son sistemas creados por el hombre. Por ejemplo: un sistema político, un sistema administrativo de
una empresa, etc.
Clasificación por su comportamiento se tienen los tipos siguientes:
1. SISTEMAS DETERMINISTICOS
Son sistemas cuyo comportamiento se puede predecir a través de la relación causa-efecto.
Por ejemplo: el sistema maquinaria en un área de producción, el sistema programa computacional,
etc.
2. SISTEMAS PROBABILISTICOS
Son sistemas cuyo comportamiento esta condicionado por la ley de las probabilidades, lo que en
consecuencia lleva a buscar la reproducción de los márgenes de error o incertidumbre. Por ejemplo:
un sistema control de la calidad, un sistema de planificación, un sistema nacional de salud, un
sistema económico mundial, el sistema clima, etc.
Clasificación por su función se tienen los tipos siguientes:
1. SISTEMAS ADMINISTRATIVOS
Conjunto de elementos humanos, físicos y técnicos, interactuando entre si, para planear, organizar,
ejecutar y controlar la consecución de objetivos económicos, sociales y políticos de toda institución.
2. SISTEMA PRODUCTIVOS
Conjunto de elementos humanos, maquinaria, equipo y herramientas, instalaciones técnicas, etc.
interactuando entre si para obtener un producto o servicio.
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Clasificación por su carácter se tienen los tipos siguientes:
1. SISTEMAS FORMALES
Sus características principales son:
a) Evoluciona de acuerdo a un plan.
b) Su tamaño es definido. Se conoce su inicio y su final.
c) El número de variables es conocido.
d) Se logra lo previsto.
e) Costos necesarios, según lo planeado.
f) Se toma el mayor número de previsiones.
g) Los recursos son utilizados al máximo.
h) El clima es conocido.
2. SISTEMAS INFORMALES
Sus características principales son:
a) Evoluciona casualmente.
b) Su tamaño es indefinido. Y cada vez menos definible.
c) El número de variables es desconocido.
d) Resultados desviados del objetivo.
e) Costos altos.
f) Se ocupa mucho tiempo en correcciones.
g) Los recursos son utilizados deficientemente.
h) El clima es de incertidumbre.
CARACTERÍSTICAS DE LOS SISTEMAS
Todo sistema, cualquiera que sea su naturaleza, tiene tres características básicas:
1. Todo sistema contiene otros sistemas (subsistemas) y a la vez está contenido en otros sistemas
de carácter superior. Esto da como resultado una autentica categorización en: Suprasistemas,
Sistemas y Subsistemas. Por ejemplo, un sistema de reclutamiento y selección de personal, es un
subsistema del sistema de recursos humanos, que a la vez es un subsistema del sistema: empresa.
SUPRASISTEMA
SISTEMA
SUBSISTEMA
2. Todos los componentes de un sistema, así como sus interrelaciones, actúan y operan orientados
en función de los objetivos del sistema. Estos objetivos constituyen el factor que integra a todas las
partes del conjunto.
3. La alteración o variación de una de las partes o de sus relaciones, incide en los demás y en el
conjunto.
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CARÁCTER DINAMICO DE LOS SISTEMAS
Un concepto asociado a la idea de sistema es el de la dinámica, que es dada por la concurrencia en
el tiempo; de cambios y transformaciones, según la naturaleza de las relaciones que existen entre
los elementos y componentes del sistema, así como entre estos y el ambiente que los rodea.
Existe una dinámica interna del sistema, que fluye a través de su estructura de acuerdo con las
relaciones que ligan a sus componentes en el tiempo y en el espacio. Esta dinámica es la operación
del sistema dirigido al logro de sus objetivos y se denomina procesamiento del sistema. La dinámica
externa, en cambio, está dada por los cambios y transformaciones del sistema en su totalidad,
debido a las interrelaciones con su ambiente o como parte de la estructura de otros sistemas más
complejos.
PARÁMETROS DE UN SISTEMA
Sin tomar en cuenta la complejidad de un determinado sistema, sus componentes básicos son
funcionalmente los mismos: Entrada (insumo) Procesador (transformador) y Salida (producto).
Estos tres elementos se denominan Parámetros de sistemas, por que son los términos empleados
para describir los sistemas.
Un parámetro se define como una constante a la cual pueden atribuírsele propiedades y valores.
Esta es una definición natural, pues los parámetros de los sistemas adquieren significación cuando
se describen como propiedades a las cuales se les asigna un valor específico. Si no existen los tres
parámetros básicos mencionados anteriormente no se puede decir que existe un sistema. Por otra
parte, todo sistema puede definirse en función de parámetros y las propiedades de estos.
En la solución de un problema, generalmente se comienza con la definición del producto (Salida)
deseado. Se define el parámetro en alguna dimensión específica y luego se determina el procesador
y los requisitos de los Insumos (entrada). A continuación, se caracterizan cada uno de los elementos
en función de la operación del sistema:
1. ENTRADA: Se define como el componente impulsor o indicador con el que funciona el sistema. La
función de entrada caracteriza a la fuerza alimentadora que proporciona al sistema el material de
operación. Por ejemplo: En una refinería de petróleo, los insumos son: el petróleo en bruto, los
recursos financieros, humanos, tecnológicos, etc.
2. PROCESADOR: Se define como la actividad que posibilita la transformación del insumo. En
ciertos sistemas las funciones y operaciones, como también el hombre y la máquina pueden
analizarse como un proceso. Por ejemplo: En un sistema cuyo objetivo es la investigación, las
actividades de recolectar, catalogar y analizar datos obtenidos, corresponden a una de las fases de
dicho sistema. La preparación de una planilla de pagos en ese sistema de investigación
corresponderá del mismo modo, a uno de los elementos de transformación de los insumos.
3. SALIDA: Es el resultado del procesador. La salida (producto u output) puede definirse como el fin
para el cual se unen los elementos, las características y las relaciones del sistema. Por lo tanto, la
salida es congruente con el objetivo, cuya definición es similar. En un sentido bastante real, la salida
representa la finalidad, meta u objetivo para los cuales se organiza el sistema. Por ejemplo; en un
sistema de refinamiento de petróleo la gasolina y el asfalto constituyen la salida. Los resultados de
una investigación o la moral del grupo de investigadores son salidas de un sistema dedica a la
investigación.
Cuando se trata de sistemas del tipo abierto como una organización o empresa, se le pueden
identificar y analizar otros dos parámetros, tales como: La retroinformación o retroalimentación y el
ambiente:
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1. RETROINFORMACIÓN O RETROALIMENTACIÓN
La retroinformación se define como una función de un sistema que compara el producto con un
criterio. El lugar que le corresponde a la retroinformación en el modelo de sistema, se ilustra en el
esquema siguiente.
Procesador
En una situación de control, las operaciones de los subsistemas se mantienen mediante la
corrección de las diferencias entre las salidas y los criterios (patrones).
La retroinformación entraña la existencia de un subsistema para “sentir” la salida (registrar su
intensidad y su calidad) con el objeto de lograr el control o mantenerlo.
El control implica la existencia de medios programados para medir las desviaciones de la salida con
respecto a lo que se halla proyectado, planificado o previsto.
En un subsistema de retroinformación (o retroalimentación) se pueden distinguir, aunque de manera
más o menos arbitraria 5 etapas:
1. Un centro de control establece ciertos parámetros deseados para las metas, y los medios por los
cuales estas pueden alcanzarse.
2. Esas decisiones relativas a las metas que han de alcanzarse se transforman en salidas de acción,
que dan por resultado ciertos efectos en la situación del sistema y su medio;
3. Se registra la información de esos efectos y se realimenta con ella el centro de control;
4. Este último verifica nueva situación del sistema con respecto a los parámetros deseados de las
metas, para por este medio medir el error o la desviación de la respuesta de la salida inicial; y
5. Si el error hace que el sistema quede fuera de los límites fijados o parámetros establecidos, el
centro de control efectúa una corrección en la salida.
El control por retroinformación es un elemento de los sistemas y subsistemas que posee
características y relaciones específicas e integradas.
2. AMBIENTE
La expresión “ambiente” se refiere al “mundo circundante”; es decir, todo objeto que limite
específicamente la acción de un sistema, pero que está fuera del control de este. Así se puede
concluir que el ambiente de un sistema es lo que está situado “fuera” del mismo. Sin embargo, no es
fácil determinar qué objetos o condiciones limitan la acción de un sistema. Al mirar un automóvil se
puede hacer una primera tentativa, evaluando lo que está dentro y lo que está fuera de este. Se
puede decir que todo lo que se encuentra más allá de la pintura del automóvil está en el ambiente.
Pero: ¿es correcto esto? ¿Es correcto decir, por ejemplo, que todo lo que está fuera de los muros de
una fábrica está necesariamente fuera de ella? La fábrica puede tener agentes en varias regiones
del país, que están comprando materias primas o vendiendo sus productos. Ellos forman,
ciertamente, parte del sistema de la fábrica, aunque no están temporalmente dentro de su recinto.
Insistiendo más en este ejemplo, es posible que los operarios de la fábrica pertenezcan a diversas
organizaciones por medio de las cuales pueden ejercer presiones de distintas clases sobre el
sistema. En ese caso, sus actividades sin duda, pertenecen al sistema más de una vez en
determinados periodos, no están dentro de la “caparazón” del mismo.
El ambiente no es sólo una cosa que está fuera del control del sistema si no también algo que
determina en parte el funcionamiento del mismo. En el caso de una empresa industrial, la medida en
que la demanda de los productos está, por así decirlo, determinada por sus clientes, hace que la
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demanda se situé en el ambiente del sistema, porque es un “dato” y porque su naturaleza influye en
el funcionamiento del sistema.
Representación esquemática de una entidad bajo el enfoque sistémico a través de la definición en
términos generales de sus parámetros básicos:
AMBIENTE OPERACIONAL
Influye en el comportamiento del
sistema, pero recibe también de éste su
influencia.
ENTRADA PROCESADOR SALIDA
Estímulo Funciones Reacción
Información Actividades u Resultado
Insumo Operaciones Productos
Datos Tareas terminados
Salidas de otros Hombres Servicios
Máquinas
RETROINFORMACIÓN
Permite la adecuación de la
entrada y el procesador. Para
lograr el objetivo del sistema.
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Representación esquemática de una empresa manufacturera bajo el enfoque sistémico a través de
la definición en términos generales de sus parámetros básicos:
AMBIENTE
(Restricciones)
Mercado (de Consumo, competidor), Legislación
gubernamental (laboral, de salud, ambiental
comercial); Política económica y comercial del
país; La cultura y educación, Nivel de ingresos;
Estándar de vida, Densidad poblacional,
condiciones geográficas y climáticas, etc.
ENTRADA PROCESADOR
(Recursos) (Funciones Básicas: Actividades,
Tareas)
1. Humanos: Personal
2. Financieros: Dinero 1. Recursos Humanos
propio o ajeno 2. Finanzas
3. Materiales: 3. Mercadeo y ventas
Instalaciones, 4. Compras
Maquinaria y equipo, 5. Producción
Herramientas, Materia 5.1. Ingeniería del Producto
prima, Materiales, etc. 5.2. Ingeniería de Control de
4. Técnicos o Producción.
5.3. Ingeniería de Fabricación SALIDA
Tecnológicos: (Resultados)
Sistemas, Formulas, 5.3.1. Conformado:
Planos de fabricación, Moldeo,
Mecanizado Productos (Bienes o
Procedimientos, Servicios)
Instructivos, etc. Modelado.
5. Información: 5.3.2. Acabado.
Necesidades y 5.3.3. Tratamiento.
expectativas del 5.3.4. Ensamble.
mercado. 5.3.5. Prueba.
5.3.6. Empaque
RETROALIMENTACIÓN
(Control)
Estados de resultado, Informes
de Producción, de Calidad, de
Reclamos, Auditorías, etc.
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Ejemplo 1: Representación esquemática de una empresa manufacturera textil bajo el enfoque
sistémico a través de la definición específica de sus parámetros básicos. En donde los dichos
parámetros básicos contienen elementos propios de la empresa manufacturera textil. Destacando
aquellos elementos que participan directamente para alcanzar su objetivo.
AMBIENTE
OPERACIONAL
TLC en matéria textil, las
modas, políticas
gubernamentales para el
rubro textil: Arancelarias,
salariales creditícias,
ambientales; etc.
ENTRADA PROCESADOR SALIDA
RECURSOS:
-Humanos: obreros textiles,
FUNCION PRODUCCIÓN: Telas de
laboratoristas de químicos y Hilatura, diferentes
colorantes, etc. tipos y
-Materiales: Tejeduría
Fibras, químicos y colorantes Tintorería y Acabados colores
textiles, etc.
Instalaciones y Maquinaria textil. Control de Calidad,
-Técnicos: diseños de tejidos, Empaque,
fórmulas de teñido, etc.
etc.
RETROINFORMACIÓN
Informes de: cantidad de fibras utilizadas por
periodo, niveles de desperdicio en hilos,
porcentaje de tela fuera de estándar, índices de
lotes fuera de tono en tintorería, número
devoluciones y/o reclamos por tela desteñida,
etc.
CATEGORIZACION
SUPRASISTEMA: Industria textil de un país.
SISTEMA EMPRESA TEXTIL
SUBSISTEMAS:
1. Financiero: Dinero propio y ajeno
2. Compras: Materiales, Maquinaria y Equipo, Servicios Especializados.
3. Producción: Hilatura, Tejeduría y Tintorería, Control de Calidad, Empaque, etc.
4. Mercadeo y Ventas: Atención al cliente, despacho
5. Administrativo: Recursos humanos, contabilidad, informática, Calidad, Seguridad
CLASIFICACION: Abierto, producción, Artificial, Determinístico, Formal.
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Ejemplo 2: Representación esquemática de una entidad de servicio bajo el enfoque sistémico a
través de la definición en términos generales de sus parámetros básicos:
El fin un sistema zoológico, es educar, mostrar e incluso divertir a los visitantes acerca de las
diferentes especies de animales que hay en el país o en diversas partes del mundo de donde éstos
provienen.
AMBIENTE
OPERACIONAL
Contaminación, Delincuencia y
transporte en la zona,
Epidemias en los animales, etc.
ENTRADA PROCESADOR SALIDA
Recursos: FUNCION SERVICIOS:
1. Humanos: Visitantes, 1. Colecturía de fondos por entrada
2. Atención a los visitantes oral o Servicio educativo y de
Colectores y controladores
de ingreso, Veterinarios y escrita (Señalización, información). Esparcimiento
3. Mantenimiento y limpieza de jaulas
Cuidadores de animales, de animales y senderos para visitas
etc. 4. Aprovisionamiento, procesamiento
2. Materiales: Animales para y distribución de alimentos animales.
exhibición, jaulas, alimentos 5. Cuidado y control médico de
y medicinas para animales, animales
etc.
3. Técnicos: Procedimientos
de cuidados y alimentación
de animales.
RETROINFORMACIÓN
Informes de:
Número de visitantes por día.
% de Animales tratados por
enfermedad, Satisfacción de los
visitantes al zoológico, etc.
CATEGORIZACION
SUPRASISTEMA: Centros culturales y turísticos de El Salvador
SISTEMA ZOOLOGICO
SUBSISTEMAS:
1. Financiero: Dinero propio y ajeno
2. Compras: Materiales, Maquinaria y Equipo, Servicios Especializados.
3. Servicios varios
4. Mercadeo y Ventas: Atención al cliente, despacho
5. Administrativo: Recursos humanos, contabilidad, informática, Calidad,
Seguridad
CLASIFICACION: Abierto, Productivo, Artificial, Determinístico y Formal.
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