Costos de Exportación

Proyecto de Costos de Exportación de………

Integrantes:

Cuya Gaspar Stiven

Hinostroza Segura Albano

Fierro Vivas Reynaldo

Varillas Cortez Andrea

 Proyecto de Costos de Exportación de………
I. Análisis del Plan Potencial Exportador

I.1 Elección y Descripción del producto (HARINA DE MACA GELATINIZADA)

I.1.1 Producto elegido: Harina de Maca Gelatinizada

I.1.2 Descripción:

La harina de maca gelatinizada, es rica en proteínas, carbohidratos,

minerales, hierro, calcio y vitaminas, lo que le hace altamente nutritivo y es
usado como nutracéutico, dando beneficios a la salud.

La harina de maca gelatinizada tiene una rápida disolución en el agua, lo cual

aumenta su digestibilidad, por lo que contiene una alta gelatinización de 97 %
en promedio.

El envase para la exportación de maca en polvo orgánica será en bolsa de

polietileno de 3 pliegues con autocierre de alta densidad con un capacidad de
5Kg .La bolsa de polietileno de alta densidad posee una barrera al oxígeno y
vapor de agua , el material garantizara preservar las características físicas
,químicas, organolépticas y microbiológicas del producto , evitando el paso
del oxígeno y la humedad.

I.2 Identificación de la Partida Arancelaria (Subpartida nacional – 10 dígitos)

I.2.1 Sub partida nacional: 1106201000

I.3 Análisis de la industria y el sector del producto elegido (Producción /precios de

exportación/ principales mercado destino /Principales empresas exportadoras del
producto /vía de transporte internacional) Exportemos /Verytrade 2023

I.3.1 Producción:

Según el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), en el año 2023 la

producción de maca en el Perú alcanzó las 30,000 toneladas, lo que
representa un aumento de 10% respecto al año anterior. El departamento de
Junín es el principal productor de maca, con una participación de 60% de la
producción nacional. Los otros departamentos productores de maca son:
● Pasco: 20%
● Huancavelica: 10%
● Ayacucho: 5%
Ancash: 5%
La producción de maca se concentra en las zonas altoandinas del Perú, entre
los 3,700 y 4,500 metros sobre el nivel del mar. Estas zonas presentan
condiciones climáticas y edáficas favorables para el cultivo de la maca, como
son:

● Temperaturas frías, entre 10 y 15 °C

● Suelos francos, con buen drenaje
● Alta radiación solar

La maca se puede consumir fresca, seca o en forma de derivados. Los

derivados de la maca más comunes son:

● Polvo de maca
● Cápsulas de maca
● Extracto de maca
● Jugo de maca

La producción de derivados de la maca se concentra en las zonas productoras

de maca, especialmente en Junín y Pasco. La maca peruana es exportada a
más de 50 países del mundo, siendo los principales destinos:

● Estados Unidos
● China
● Japón
● España
● Alemania

En el año 2023, las exportaciones de maca peruana alcanzaron los US$ 100
millones, lo que representa un aumento de 20% respecto al año anterior.
Tabla N°1

NOTA: Como se puede observar, Junín es el principal productor de maca en el Perú, con una
participación de 60% de la producción nacional. Pasco ocupa el segundo lugar, con una
participación de 20%. Los otros departamentos productores de maca son Huancavelica, Ayacucho y
Ancash.
 Precios de exportación:

Tabla N°2

Nota: Se puede observar que el precio FOB 2020 de exportaciones fue un total de 23 170 984
millones en el 2023.
 I.3.2 Principales de mercado destino:

Tabla N°3

Nota:
 I.3.3 Principales empresas exportadoras del producto:

Tabla N°4

FIGURA N° 1:
Nota: Nos muestra que más del 50% de las exportaciones la realizan 5 empresas.

I.3.4 Vía de transporte internacional:

FIGURA N° 2:

Nota: La figura N°2 nos muestra los porcentajes que representan los transportes de la maca de
harina, además nos muestra el transporte más utilizado con un 82.8% representado por el transporte
marítimo.

Tabla N°5

Nota: La tabla nos muestra el total FOB en dólares, el marítimo encabezando con un $18 909,787 y
en términos de porcentaje con un 81.61% de los transportes utilizados.
II. Análisis del Producto en el Mercado Objetivo
II.1 Exportadores mundiales del producto / trademap (indicadores 2023) ANDRE
Tabla N°6

Nota: El año 2022 en todo el mundo se exportó maca en un total de 196.600USD, en los cuales el país que más exportó con un importe
total de 61.740USD con un porcentaje de participación del 31.4%.
 II.2 Exportaciones Peruanas de la Subpartida armonizada (6 dígitos) trademap (indicadores 2023)
Tabla N°7

Nota: El en el año 2022 exportó al mundo un valor de 24.123USD, teniendo como principal país importador EE. UU con un valor de 7.421USD, el
cual tiene un valor de arancel del 0%.
 II.3 Exportaciones Peruanas de la Sub Partida nacional (10 dígitos) / trademap 2023 en valores, en participación y crecimiento / veritrade
2023 (en valores y participación)
Tabla N°8 :

Nota : Se puede observar que en los últimos años Estados Unidos ha aumentado el valor de exportación.
 Participación
Tabla N° 9:

Nota: Se puede observar que EE.UU en los últimos años tuvo una gran participación en importar el producto (1106201000), sin embargo el 2021 disminuyó
un 6.9% en referencia al año 2020.
 Crecimiento:
Tabla N°10:

Nota: Se puede observar que ecuador ha incrementado su importación de Perú.

 II.4 Importaciones mundiales. (6 dígitos)
Tabla N°11:

Nota: Se puede observar que Estados Unidos en el año 2022 importó un valor de 163930 USD.
 II.5 Elección de 03 posibles mercados ¿Por qué?

Precio Impuesto
Crecimiento
Participación Unitario Kg A/ V
Exportaciones Exportaciones Exportaciones Exportaciones
Exportaciones /lt e
Peruanas 2023 Peruanas 2023 Peruanas 2023 Peruanas 2018 -
Peruanas 2023 Importaciones exportación TRADEMAP
Subpartida Sub partida Sub partida 2022
Sub partida Mundiales Peruanas
Armonizada /En Nacional / en Nacional / en Sub partida
Nacional / / en TRADEMAP 2023
valor valor cantidad Nacional / en
valor Sub partida
VERITRADE VERITRADE VERITRADE valor
VERITRADE Nacional
TRADEMAP
VERITRADE

EE.UU 6,760,156 5,577,267 825,344 24.07% 17 156.050 6.758 0

ECUADOR 4,305,885 4,305,885 29,544 18.58% 18.436 0 145.744 0

JAPÓN 2,602,906 2,592,399 186,590 11.19% 1 2.670 13.894 0

BRAZIL 2,516,332 2,516,332 752,375 10.86% -10.07825 126 3.345 0

COREA
1,654,858 1,654,858 168,279 7.14% 26 714 9.834 0
DEL SUR
PAÍSES
1,662,026 1,325,248 219,757 5.72% 21.71 6.979 6.031 0
BAJOS

II.6 Selección de Mercado Objetivo (01) Según tabla

II.6.1 Mercado Objetivo: Estados Unidos

En el actual mercado de Estados Unidos, la maca, un producto agrícola, presenta una oportunidad
para exportadores de países en desarrollo debido a su notable crecimiento en producción y
exportación. La demanda en Estados Unidos de suplementos nutricionales y vitaminas está en
aumento, impulsada por la creciente conciencia sobre el cuidado de la salud. La población de edad
avanzada contribuye a esta tendencia al buscar remedios para problemas relacionados con la edad.
La preferencia por productos herbales se ha fortalecido debido a la percepción de alternativas
naturales y eficaces en comparación con la medicina convencional, que a menudo tiene efectos
secundarios no deseados y altos costos.

En el mercado estadounidense, la maca, categorizada como planta herbácea, se consume

principalmente por su valor nutricional y beneficios para la salud, especialmente en forma de polvo
o harina derivada de las raíces secas. Este producto importado es popular entre los compradores
estadounidenses, que lo utilizan en diversos procesamientos y extractos.

Dos tendencias notables en el mercado estadounidense son relevantes para los productores peruanos
de productos a base de maca. Primero, el constante crecimiento de la industria de suplementos
dietéticos ha aumentado la demanda de maca entre empresas y consumidores en Estados Unidos.
Segundo, el segmento de alimentos funcionales experimenta un crecimiento sostenido,
proyectándose un aumento del 25% en el período de 2021 a 2025, según Euromonitor.

II.7 Documentación requerida para exportar y costo de cada documento:

DOCUMENTOS NECESARIOS PARA LA EXPORTACIÓN(PERÚ)

Registro de Exportador (RE): Documento necesario para la autorización y registro de
exportadores en Perú.

Certificado Fitosanitario: Emitido por la autoridad sanitaria de Perú, certifica que el

producto cumple con los requisitos fitosanitarios necesarios para ser exportado.

Certificado de Origen: Documento que indica el país de origen de la mercancía, en

este caso, Perú.

Declaración Aduanera de Mercancías (DAM): Documento que proporciona

información detallada sobre la mercancía y su valor.

Factura Comercial: Detalles comerciales de la transacción, incluyendo información

sobre el producto, precios, cantidades, etc.

Packing List: Lista detallada de todos los productos incluidos en el envío, con
información sobre el embalaje.

Certificación Orgánica (si aplica): En caso de que la maca sea producida de manera
orgánica, se necesitará un certificado que lo acredite.

DOCUMENTOS DE NECESARIOS PARA LA IMPORTACIÓN(EEUU)

Registro ante la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos): Los

productores y exportadores deben registrarse con la FDA.

Aviso de Importación (SI, por sus siglas en inglés): Se debe presentar

electrónicamente a la FDA antes de la llegada de la mercancía a EE. UU.

Certificado Fitosanitario: Este documento también puede ser requerido por las
autoridades aduaneras de EE. UU. para garantizar la calidad fitosanitaria del
producto.

Etiquetado de Producto: Debe cumplir con las regulaciones de etiquetado de la FDA,

que incluyen información nutricional y otros requisitos específicos.
 Documentos Aduaneros (Bill of Lading, Packing List, Factura Comercial): Estos
documentos proporcionan detalles sobre la mercancía y son necesarios para el
despacho aduanero en EE. UU.

Número de Identificación del Proveedor (EIN): Necesario para la transacción

comercial y presentación de impuestos en EE. UU.

Documentos de Transporte: Detalles sobre el medio de transporte utilizado, la ruta y

otros aspectos logísticos.

II.8 Requisitos de empaque y embalaje de exportación

FIGURA N° 3:

II.9 Costos de empaque y embalaje de exportación

Tabla 12: Costo y precio FCA

Tabla 13: Costo y precio FOB

Tabla 14: Costo y precio CFR

III. Análisis de la Gestión Exportadora y Análisis de Costos

III.1 Tipo de carga (paletización y contenedorización)

FIGURA N° 4:

Datos :40´HC Reef

Largo: 11.58 m Puerta Abierta (Interior del contenedor)
Ancho: 2.254 m Ancho: 2.234 m
Alto: 2.219 m Alto: 2.177 m , Largo : 11.40 m

Peso : 32 Tn Capacidad interna: 58.1 m3

Tara: 4.35 Tn
Máximo Peso 27.6 Tn
RESOLUCIÓN:

Peso de caja vacía : 295 grm = 0.295 kgr

Peso del Pallet = 20 kg

Máximo peso apilable = 1450 kgr

Peso de harina de maca interior de la caja= 5 kgr

a. Cantidad de cajas por pallet.

Nro de cajas por pallet 0.96/ 0.114= 8.421= 8 cajas

Peso de caja con harina de maca = 0.295 +20 = 20.295 kgr

Peso de primera línea de cajas de harina de maca= 8 x 20.295= 162.36 kgr

Considerando el alto del interior del contenedor ( Dato) = 2.177 m

2.177 ( altura del contenedor internamente)-0.10 (altura del Pallet)= 2.077

Dividamos altura de contenedor entre posibles filas que podría tener el Palett por caja
que puedan ingresar a un contenedor

2.077 ( altura obtenida restando la altura del palet)/ 0.235. ( altura de cada caja) = 8.84 =
8 =8 filas

8 x 162.36 = 1298.88 Kgr peso de las 8 filas

Peso de las 8 filas + peso del pallet 20 kgr = 1289.88 + 20 = 1318.88 kgr

El peso de la carga está dentro del peso máximo que soporta el pallet de 1450 kgr

Por lo que la cantidad de cajas que tiene el pallet es

8 filas x 8 cajas por pallet= 64 cajas.

b. Cantidad de pallets en el container

Área del contenedor

 Área = largo x ancho interior = 11.58 x 2.234= 25.869 m2

Cantidad de pallets= Área del contenedor/ área de los pallets= 25.869 /0.96 = 26.93

Cantidad de pallets 26

c. Cantidad de cajas por container

Cantidad de cajas por container = 26 ( cantidad de pallets) x 64 (cantidad de cajas por

pallet) = 1664 cajas por container

d. Peso neto total

Peso Neto total = 1664 x 5= 8320 kgrs

e. Peso bruto total

Peso de caja con harina de maca= 0.295 +5 = 5.295 kgr

Peso Bruto = peso neto + peso de cajas en total + peso de pallet en total dentro del
container

Peso Bruto = 8320 + 1664 ( 0.295) +26 (20) = 9330.88 kgr

III.2 Transporte internacional a utilizar ¿ por qué?

La elección del transporte marítimo para la exportación de harina de maca

gelatinizada en bolsas de 5 kg desde Perú a Estados Unidos se fundamenta en
factores logísticos y económicos específicos. Desde un punto de vista logístico, el
transporte marítimo continúa siendo una opción viable, incluso para productos
envasados en bolsas más pequeñas. La capacidad de consolidar múltiples bolsas en
paletas o contenedores permite un manejo eficiente y seguro durante el transporte
marítimo.

En términos de costos, el transporte marítimo sigue siendo económicamente

 atractivo, especialmente cuando se trata de grandes volúmenes, incluso si los
productos están envasados en bolsas más pequeñas. La utilización eficiente del
espacio en los contenedores marítimos contribuye a reducir los costos unitarios y
optimiza la relación costo-beneficio.

III.3 Graficar el flujo grama y/o proceso de exportación (DFI) de tu mercadería, teniendo
en cuenta el transporte internacional.

FIGURA N° 5:
IV. Análisis de la Gestión Exportadora y Análisis de Costos

IV.1 Elaborar tablas de costos de producción (teniendo en cuenta las exigencias del
mercado objetivo)

Tabla 15:

Tabla 16:
Tabla 17:

Tabla 18:
 IV.2 Análisis de Costos Internacionales. Construir sus costos y precios de exportación
de acuerdo a cada INCOTERMS.
Tabla 20:
Referencias bibliográficas consultadas y/o enlaces recomendados

● CPC. Alfonso Santa Cruz / CPC. Luis Coca Solorzano Contabilización de Costos de
Importación y Exportación. Editorial Pacífico Editores.
● w
● ww.mincetur.gob.pe
● www.promperu.gob.pe
● www.sunat.gob.pe
● www.trademap.org
● www.siccex.org