“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
UNIVERSIDAD PRIVADA “SAN JUAN BAUTISTA”
TEMA DEL TRABAJO
LEGISLACION LABORAL Y TRIBUTARIA
ELABORADO POR
CAMPOS ALMORA, JOSE MANUEL
MENDOZA DUEÑAS, DENNIS ALEXANDER
REBATTA TELLO, YASSER BENJAMIN
SIHUAS GARCIA, JESUS DAVID
UCHUYA MENDOZA, JESUS ALESSANDRO
YARASCA HUACHUA, FRANCCINY ENVIRA
CURSO
DERECHO LABORAL Y TRIBUTARIO
DOCENTE
JOSE LUIS REJAS HERNANDEZ
ICA – PERÚ
2023
DEDICATORIA
Dedicamos este trabajo a nuestros padres
que siempre nos están guiando para
alcanzar el éxito, a nuestros profesores que
nos llenan de conocimientos todos los días
para ser buenos profesionales y también
mencionar a nuestros amigos que nos
apoyan y aconsejan en los días más
difíciles.
INDICE
INTRODUCCION......................................................................................................................4
CAPÍTULO I: LA LEGISLACIÓN LABORAL.......................................................................5
1. 1. ORIGEN DE LA LEGISLACIÓN LABORAL............................................................5
1.2. CONCEPTOS Y CRÍTICAS SOBRE EL DERECHO LABORAL...........................6
CAPITULO II: LA LEGISLACIÓN EN EL PERÚ...............................................................10
2.1. LEGISLACION LABORAL EN EL PERÚ................................................................10
2.2. PRINCIPALES FIGURAS DE LA RELACIÓN LABORAL EN EL PERÚ...........10
2.3. PUNTOS CLAVE DE LA LEGISLACION LABORAL...........................................11
CAPITULO III: CASO DE ESTUDIO....................................................................................14
3.1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA......................................................................14
3.2. PROBLEMAS LABORALES QUE SE HAN ENCONTRADO EN KFC..............14
3.3. DESCRIPCION DEL CASO.......................................................................................15
3.4. CONCLUSIONES........................................................................................................16
CONCLUSIONES...................................................................................................................17
INTRODUCCION
La legislación laboral es un componente fundamental del sistema legal de
cualquier país, destinado a proteger y garantizar los derechos de los
trabajadores en el entorno laboral. En este informe, nos enfocaremos en la
legislación laboral y un caso particular que involucra a la conocida empresa de
restaurantes de comida rápida, Kentucky Fried Chicken (KFC).
La legislación laboral establece las pautas y regulaciones que rigen las
relaciones entre empleadores y empleados. Uno de los aspectos cruciales de
esta legislación es el pago de horas extras, que tiene el propósito de
compensar adecuadamente a los trabajadores por el tiempo adicional que
dedican a sus labores más allá de su jornada laboral regular.
En el caso de KFC, se han suscitado denuncias y controversias relacionadas
con el incumplimiento de los derechos laborales de sus empleados en lo que
respecta al pago de horas extras. Alegaciones han surgido de que algunos
trabajadores no han recibido la compensación adecuada por el tiempo adicional
que han dedicado al servicio de la empresa. Este informe examinará en detalle
la legislación laboral aplicable, los derechos de los trabajadores en cuanto a
horas extras y el caso específico de KFC, con el fin de arrojar luz sobre la
importancia de cumplir con estas normativas legales y garantizar la equidad y
justicia en el lugar de trabajo.
El caso de KFC sirve como un ejemplo ilustrativo de cómo la legislación laboral
es fundamental para salvaguardar los derechos de los trabajadores y cómo su
cumplimiento adecuado es esencial tanto para las empresas como para la
sociedad en general.
CAPÍTULO I: LA LEGISLACIÓN LABORAL
1. 1. ORIGEN DE LA LEGISLACIÓN LABORAL
A inicios el hombre vivía en manadas para subsistir tomando lo necesario de
las naturalezas. Con el sedentarismo se originó la división del trabajo para ser
más productivos. A través del tiempo el significado de trabajo se relacionó con
el termino de esclavos, siendo la fuerza de trabajo en la producción de bienes,
mano de obra para la construcción o la servidumbre.
En la época del feudalismo aquí había una dinámica económica de sumisión y
explotación del campesinado por parte de la aristocracia y los terratenientes.
En la revolución industrial hizo la aparición de la máquina de vapor y la
mecanización de la industria, comenzó en el siglo XVIII en Gran Bretaña para
luego extenderse por todo el mundo, marco arcó de cambio en la economía y la
forma en que las personas trabajaban, el cual se dio la seguridad e higiene
industrial.
Se dio surgimiento de movimientos obreros y sindicatos que lucharon por los
derechos de los trabajadores, desempeñaron un papel crucial en las mejoras
de condiciones laborales, salarios justos y una jornada laboral más razonable.
A medida que los movimientos obreros ganaban fuerza, algunos países
comenzaron a implementar leyes para regular las condiciones laborales siendo
la Ley de Fábricas de 1802 en el Reino Unido, la que estableció algunas
restricciones sobre las horas de trabajo de los niños en las fábricas.
En el siglo XX se produjo un importante avance en la legislación laboral en
muchos países, con leyes que abordaban cuestiones como las horas de
trabajo, la seguridad en el trabajo, el salario mínimo y las relaciones laborales.
Posteriormente se creó la Organización Internacional del Trabajo (OIT),
fundada en 1919 como parte de la Liga de las Naciones y luego como una
entidad independiente de las Naciones Unidas, desempeñaron un papel clave
en la promoción de estándares laborales internacionales y la cooperación entre
los países en cuestiones laborales.
En el Perú se dio la creación de la Constitución de 1933, que incluyó
disposiciones sobre derechos laborales y sindicales. Esta Constitución marcó
un avance significativo en el reconocimiento de los derechos laborales en el
país.
En 1993, el Perú promulgó una nueva Constitución que también reconoce y
protege los derechos laborales de los trabajadores. Esta Constitución establece
principios fundamentales relacionados con el trabajo, como el derecho a la
sindicalización, el derecho a la negociación colectiva y la prohibición del trabajo
forzoso.
Hoy en día la legislación laboral en el Perú sigue evolucionando para adaptarse
a los cambiantes condiciones económicas y sociales, se han emitido diversas
leyes y decretos legislativos para regular cuestiones laborales específicas,
como la Ley de Contratación de Trabajadores Extranjeros, la Ley de Seguridad
y Salud en el Trabajo, entre otras.
1.2. CONCEPTOS Y CRÍTICAS SOBRE EL DERECHO LABORAL
El derecho laboral es una rama del derecho que se enfoca en regular las
relaciones laborales entre empleadores y empleados.
Aquí tenemos algunos conceptos.
1. Contrato de Trabajo: Un acuerdo legal entre un empleador y un empleado
que establece los términos y condiciones de empleo, como salario, horario de
trabajo y responsabilidades.
2. Jornada Laboral: El número de horas que un empleado debe trabajar en un
día o semana, generalmente regulado por la ley para evitar el abuso laboral.
3. Salario Mínimo: El salario más bajo que un empleador puede pagar a un
empleado, fijado por la legislación para garantizar un ingreso mínimo.
4. Derechos Laborales: Incluyen el derecho a la igualdad de salario por trabajo
igual, derecho a condiciones de trabajo seguras, derecho a sindicarse y
negociar colectivamente, entre otros.
5. Despido Justificado e Injustificado: La legislación laboral establece las
razones legales por las cuales un empleador puede despedir a un empleado
(despido justificado) y protege a los trabajadores contra el despido injustificado
o discriminatorio.
6. Seguridad Social: Sistema que proporciona beneficios económicos, como
atención médica y jubilación, a los trabajadores y sus familias, generalmente
financiado por contribuciones del empleador y el empleado.
7. Licencia por Maternidad y Paternidad: Derecho de los padres a tomar un
período de licencia remunerada o no remunerada para cuidar de un recién
nacido o adoptado.
8. Acoso Laboral: Comportamiento no deseado o abusivo en el lugar de
trabajo, que puede incluir acoso sexual, intimidación o discriminación, y que
está prohibido por la ley.
9. Inspecciones Laborales: Procedimientos realizados por autoridades
gubernamentales para asegurarse de que los empleadores cumplan con las
leyes laborales, incluyendo condiciones de trabajo seguras y cumplimiento de
salarios.
10. Contratación Temporal y a Tiempo Parcial: La legislación laboral a menudo
regula la contratación de trabajadores temporales o a tiempo parcial,
estableciendo derechos y beneficios específicos para estos empleados.
El derecho laboral, como cualquier otra área del derecho, también enfrenta
críticas y desafíos.
Algunas de las críticas comunes incluyen:
1. Rigidez Excesiva: Algunos críticos argumentan que las regulaciones
laborales pueden ser demasiado rígidas y dificultar la flexibilidad en el mercado
laboral. Esto puede hacer que los empleadores sean reacios a contratar o aumentar
la carga de trabajo de los empleados existentes.
2. Falta de Adaptación a la Economía Actual: Con la evolución de la economía, la
tecnología y la aparición de nuevas formas de trabajo, como el trabajo independiente,
algunos argumentan que las leyes laborales no se han adaptado lo suficiente para
proteger a estos trabajadores de manera adecuada.
3. Desempleo: En algunos casos, se argumenta que las leyes laborales, como el
salario mínimo y las regulaciones sobre despidos, pueden aumentar el desempleo al
hacer que los costos laborales sean prohibitivos para algunos empleadores,
especialmente para las pequeñas empresas.
4. Proceso Legal Largo y Costoso: La resolución de disputas laborales a través de
procesos legales puede ser costosa y llevar mucho tiempo, lo que puede ser
perjudicial tanto para los empleadores como para los empleados.
5. Abuso de Derechos: Algunos críticos sostienen que los trabajadores pueden abusar
de sus derechos laborales, presentando demandas injustificadas o aprovechándose de
las protecciones legales, lo que puede ser costoso y desalentador para los
empleadores.
6. Desincentivo a la Contratación: Las regulaciones laborales pueden ser percibidas
por algunos empleadores como un obstáculo para la contratación de nuevos
empleados, lo que puede afectar negativamente las oportunidades laborales.
CAPITULO II: LA LEGISLACIÓN EN EL PERÚ
2.1. LEGISLACION LABORAL EN EL PERÚ
En este momento, la legislación laboral en Perú está regulada principalmente por el
Decreto Legislativo Nº 728 Ley de Productividad y Competitividad Laboral, que
establece las normas generales para las relaciones laborales en el país.
2.2. PRINCIPALES FIGURAS DE LA RELACIÓN LABORAL EN EL PERÚ
En el contexto de una relación laboral en el Perú, las principales figuras son:
Trabajador: Es la persona que presta sus servicios a un empleador bajo un
contrato de trabajo. Puede ser un empleado con contrato indefinido, a plazo
fijo, a tiempo parcial, o incluso un trabajador independiente en algunos casos.
Empleador: Es la persona natural o jurídica que contrata a un trabajador para
que realice una actividad o preste servicios en su beneficio. Los empleadores
pueden ser empresas, organizaciones, instituciones públicas o privadas, entre
otros.
Contrato de trabajo: Es el acuerdo escrito o verbal entre el trabajador y el
empleador que establece las condiciones y los términos bajo los cuales se
llevará a cabo la relación laboral. El contrato debe contener información sobre
el salario, la duración del contrato, las responsabilidades del trabajador y del
empleador, entre otros aspectos.
Sindicato: Los sindicatos son organizaciones formadas por trabajadores con el
objetivo de representar y defender los intereses laborales y sociales de sus
miembros. En Perú, existen diversos sindicatos que representan a trabajadores
de diferentes sectores.
Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE): Es la entidad
gubernamental encargada de regular y supervisar las relaciones laborales en el
Perú. El MTPE se encarga de velar por el cumplimiento de las leyes laborales,
promover el empleo y mediar en conflictos laborales.
Sunafil (Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral): Sunafil es una
entidad encargada de supervisar y fiscalizar el cumplimiento de las normas
laborales y de seguridad y salud en el trabajo en el país.
Comités de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST): En el ámbito de la
seguridad y salud en el trabajo, existen comités conformados por
representantes de los trabajadores y el empleador, cuya función es promover y
velar por condiciones seguras y saludables en el lugar de trabajo.
Ministerio Público y Poder Judicial: En caso de conflictos laborales o denuncias
de violaciones a los derechos laborales, los trabajadores y empleadores
pueden recurrir al Ministerio Público y al Poder Judicial para buscar soluciones
y hacer valer sus derechos.
Estas son algunas de las principales figuras involucradas en una relación laboral en el
Perú. Es importante destacar que las leyes laborales y las regulaciones pueden
cambiar con el tiempo, por lo que es fundamental mantenerse actualizado sobre las
normativas vigentes en el país.
2.3. PUNTOS CLAVE DE LA LEGISLACION LABORAL
El derecho laboral en Perú, incluye varios elementos clave:
Contrato de Trabajo: En Perú, se requiere que los contratos de trabajo
sean por escrito y detallen los términos del empleo, como salario,
duración del contrato y responsabilidades tanto del empleado como del
empleador.
Jornada Laboral: La ley limita la jornada laboral a un máximo de 48
horas por semana y 8 horas por día. Las horas extras deben pagarse
según tarifas específicas.
Salario Mínimo: El gobierno establece un salario mínimo que los
empleadores deben cumplir. Este salario mínimo varía según la
ubicación geográfica y la industria.
Beneficios Sociales: Los empleadores están obligados a proporcionar
beneficios sociales, como seguro de salud y pensiones, a sus
empleados, con contribuciones tanto del empleador como del empleado.
Vacaciones y Licencias: Los trabajadores tienen derecho a un período
de vacaciones pagadas y a licencias por razones personales, de salud o
familiares según lo establecido por la ley.
Seguridad y Salud en el Trabajo: Los empleadores deben garantizar un
ambiente laboral seguro y saludable y cumplir con las regulaciones de
seguridad ocupacional.
Derechos Sindicales: Los trabajadores tienen derecho a formar
sindicatos y participar en actividades sindicales sin temor a represalias.
Despido y Terminación del Contrato: La ley peruana establece
condiciones y procedimientos específicos para el despido de empleados,
incluyendo el pago de beneficios de terminación en caso de despido
injustificado.
Igualdad de Oportunidades: La discriminación laboral por motivos de
género, raza, religión, orientación sexual, discapacidad u otras
características protegidas está prohibida.
Negociación Colectiva: Los sindicatos pueden negociar colectivamente
con los empleadores para acordar salarios y condiciones de trabajo.
Normas de Seguridad y Salud en el Trabajo: Existen regulaciones
específicas para garantizar la seguridad y la salud en el lugar de trabajo.
Contratos a Plazo Fijo: Se permite la contratación a plazo fijo para
trabajos temporales, pero estos contratos deben cumplir con
regulaciones específicas para proteger los derechos de los empleados.
CAPITULO III: CASO DE ESTUDIO
3.1. IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Kentucky Fried Chicken (KFC) es una cadena de restaurantes de comida
rápida con presencia en múltiples ubicaciones en Perú. La empresa emplea a
un considerable número de trabajadores en diferentes roles, desde cocineros
hasta personal de atención al cliente. La empresa se ha destacado por su
oferta de productos de pollo frito y comidas rápidas.
3.2. PROBLEMAS LABORALES QUE SE HAN ENCONTRADO EN KFC
En un análisis más detallado de la situación laboral en KFC Perú, se han
identificado las siguientes problemáticas laborales:
Horas de trabajo y horas extras: Se ha identificado que algunos empleados
pueden estar trabajando horas extras sin recibir la debida compensación o sin
que se sigan los procedimientos adecuados para su registro. Esta problemática
podría estar en conflicto con la legislación laboral peruana, que establece
límites claros para las horas de trabajo y los requisitos para el pago de horas
extras.
Salarios: Existen preocupaciones legítimas sobre el cumplimiento del salario
mínimo en ciertos roles dentro de la empresa. Algunos empleados están
recibiendo salarios por debajo del mínimo establecido por la legislación
peruana, lo que constituye una violación de las leyes laborales.
Seguridad en el trabajo: Se han reportado casos de accidentes laborales en
algunas ubicaciones de KFC, lo que ha generado preocupaciones significativas
sobre la seguridad de los empleados en el lugar de trabajo. La legislación
peruana establece estándares específicos de seguridad y salud en el trabajo
que deben ser cumplidos por los empleadores.
Cumplimiento normativo: Existe un incumplimiento normativo en cuanto al
registro adecuado de horas de trabajo, salarios y cumplimiento de las
normativas de seguridad en el trabajo. Este incumplimiento podría poner en
riesgo la empresa en términos de sanciones legales y daño a su reputación.
Muchas veces esto se ocasiona ya que la relación laboral a menudo implica un
desequilibrio de poder, donde el empleador tiene un mayor control sobre las
condiciones de trabajo. Este desequilibrio puede llevar a situaciones en las que
el empleador abuse de su posición dominante, imponiendo condiciones
laborales injustas, salarios bajos o jornadas de trabajo excesivas. Además, los
trabajadores pueden enfrentar dificultades para negociar de manera equitativa
debido a la falta de opciones de empleo o a la presión por mantener sus
puestos de trabajo.
3.3. DESCRIPCION DEL CASO
Una franquicia de la cadena de comida rápida KFC deberá pagar 375,000 soles
a más de 700 de sus empleados a quienes no remuneró horas extra
trabajadas. El fiscal Pablo Sánchez Velarde anunció el acuerdo y recalcó que
«negar a los trabajadores -especialmente los que laboran por salarios bajos- la
paga que se han ganado, es inaceptable y no será tolerado».
Los empleados y exempleados de KFC serán elegibles para recibir la
restitución del fondo de liquidación de S/.375,000 que abarca el período de
noviembre de 2016 a septiembre de 2019.
Además, la Corporación será supervisada durante tres años por funcionarios
de cumplimiento interno, encargados de velar por el cumplimiento de la ley
laboral, los que presentarán reportes trimestrales a la fiscalía para asegurarse
que la mencionada compañía cumpla con las leyes laborales.
La Fiscalía exhortó a cualquier persona a que denuncie la violación a los
derechos laborales.
3.4. CONCLUSIONES
El análisis detallado de la situación laboral en Kentucky Fried Chicken (KFC) en
Perú pone de manifiesto la existencia de problemáticas laborales que requieren
atención inmediata. Estas problemáticas abarcan cuestiones relacionadas con
las horas de trabajo y horas extras, salarios, seguridad en el trabajo,
cumplimiento normativo y políticas y procedimientos laborales.
La posible falta de cumplimiento de la legislación laboral peruana en áreas
como las horas extras y los salarios plantea preocupaciones significativas en
términos de derechos laborales de los empleados. Además, los casos de
accidentes laborales y la necesidad de una revisión exhaustiva del
cumplimiento normativo indican la importancia de abordar estas problemáticas
de manera efectiva.
CONCLUSIONES
Debemos de saber que la legislación laboral varía significativamente de un país
a otro, evolucionando para adaptarse a las cambiantes condiciones
económicas y sociales, teniendo siempre como objetivo en proteger los
derechos de los trabajadores, promover un entorno laboral justo y garantizar la
seguridad y la equidad en el trabajo.
El derecho laboral establece las reglas y regulaciones que gobiernan las
relaciones laborales entre empleadores y empleados. Proporciona protecciones
cruciales a los trabajadores y garantiza condiciones laborales justas. Sin
embargo, también se enfrenta a críticas, como la rigidez y la falta de
adaptación a la economía cambiante. En última instancia, el derecho laboral
busca equilibrar los derechos de los trabajadores con las necesidades
empresariales y económicas, y su impacto varía según el contexto y la
perspectiva.
El derecho laboral en Perú refleja un marco legal completo y equitativo que
buscaba proteger tanto a los empleadores como a los empleados. Establece un
conjunto de normas y regulaciones clave que abarcan aspectos como los
contratos de trabajo, la jornada laboral, el salario mínimo, los beneficios
sociales, las vacaciones y licencias, la seguridad y salud en el trabajo, los
derechos sindicales, la igualdad de oportunidades, la negociación colectiva y la
contratación a plazo fijo.
Estas disposiciones buscaban garantizar condiciones laborales justas,
seguridad en el trabajo y la promoción de la igualdad y los derechos de los
trabajadores. Además, enfatizaban la importancia de la formalidad en los
contratos laborales y establecían procedimientos claros para el despido y la
terminación de contratos, protegiendo así los intereses de ambas partes en las
relaciones laborales.
En conjunto, el derecho laboral en Perú representa un esfuerzo por crear un
entorno laboral en el que se respetaran los derechos fundamentales de los
trabajadores y se promoviera la estabilidad en el empleo, contribuyendo al
desarrollo y la equidad en el país.
