BENEFICIOS DEL AJO
BAJA LA PRESION ALTA
1. Agua de ajo
El agua de ajo es una excelente forma de regular la presión arterial debido a que estimula
la producción de óxido nítrico, que es un gas con fuerte acción vasodilatadora, que
facilita la circulación de la sangre y disminuye la presión sobre el corazón.
Además de esto, el ajo es un excelente aliado para mantener la salud cardiovascular de
cualquier persona, debido que posee increíbles propiedades antioxidantes y protectoras
de los vasos sanguíneos que evitan el surgimiento de problemas como la aterosclerosis.
Una excelente forma de consumir el ajo es tomando agua aromatizada de ajo o sus
cápsulas a lo largo del día.
Ingredientes
1 diente de ajo crudo, sin cáscara y machacado;
100 ml de agua.
Modo de preparación
Coloque el diente de ajo en un vaso de agua y déjelo reposar durante 6 a 8 horas
(mientras duerme, por ejemplo) y tome esta agua en ayunas a la mañana siguiente, o
prepare un litro de agua con ajo y beba a lo largo del día.
Además de esta agua, el ajo puede ser ingerido a lo largo del día con la comida, siendo de
más fácil ingestión que el agua. Un buen consejo es agregarle algunos dientes de ajo al
aceite de oliva. Así, siempre que utilice el aceite de oliva, además de consumir una grasa
buena también estará utilizando las propiedades del ajo.
1. Combatir virus, bacterias y hongos
El ajo posee un compuesto sulfurado llamado alicina que le confiere acción
antimicrobiana, inhibiendo el crecimiento y la proliferación de bacterias, virus y hongos.
Inclusive ayuda a eliminar las toxinas y bacterias patogénicas que afectan la flora normal
del intestino, siendo útil para tratar las parasitosis.
2. Combatir el cáncer de colon
Gracias a la acción de la alicina, de la aliina y del ajoene, que son compuestos sulfurados,
son antioxidantes los cuales evitan la formación de radicales libres y protegen las células
del organismo. Asimismo, los sulfuros de alilo ayudan a estimular algunas enzimas que
desintoxican al organismo de agentes causales de esta enfermedad.
3. Proteger la salud del corazón
El ajo ayuda a reducir los niveles de colesterol "malo" LDL y los triglicéridos en la sangre
debido a que inhiben su oxidación, reduciendo así el riesgo de sufrir aterosclerosis.
Asimismo, disminuye la presión arterial alta debido a que ejerce un efecto hipotensor y
favorece la circulación de la sangre por causar un efecto vasodilatador.
También evita la formación de trombos debido a que inhibe la agregación plaquetaria.
4. Actuar como antiinflamatorio natural
Gracias a la alicina y a sus antioxidantes, el ajo disminuye la respuesta inflamatoria en el
organismo que es causado por diversas enfermedades. Asimismo, sus compuestos
sulfurados le proporcionan propiedades analgésicas y modulan la respuesta del sistema
inmune.
5. Evitar problemas respiratorios
El ajo estimula las funciones respiratorias gracias a sus propiedades expectorantes y
antisépticas, facilitando la respiración, por lo que su uso es excelente para tratar la
gripe, tos, resfriados, ronquera, asma, bronquitis y afecciones pulmonares.
6. Mantener la salud cerebral
Gracias a su poder antioxidante y antiinflamatorio, que le proporcionan la alicina y los
compuestos sulfurados, y a su contenido de selenio y colina, el consumo frecuente de ajo
podría proteger las células del cerebro y disminuir el daño causado por los radicales
libres, los cuales están implicados en el surgimiento de enfermedades
neurodegenerativas, como el Alzheimer y la demencia.
Por este motivo, el ajo es un alimento con mucho potencial para mejorar la memoria y
favorecer el proceso de aprendizaje, mejorando la salud cerebral.
