Colegio Nuestra Señora del Líbano
Espacio curricular: Biología Prof. Claudia Arias
Curso: 3º 1ª y 3° 2ª Alumno:
GUÍA N° 1
CÉLULA
INTRODUCCIÓN
UN POCO DE HISTORIA
1. Lee el siguiente texto.
a- Resalta nombres de científicos
y su aporte.
Desarrollo del microscopio y descubrimiento de la célula
Una de las características del ser humano es ser curioso por naturaleza, razón por la que
siempre ha querido conocer todo lo que lo rodea; es así que las ideas sobre el fenómeno
del aumento y la modificación de las imágenes se fueron formando desde mucho tiempo
antes de que apareciera el primer microscopio, por ejemplo, los árabes decían que el
agua modificaba las imágenes, los egipcios usaban esferas de cristal de murano para
ampliarlas y los romanos sabían que los cristales que ellos llamaban "impertinentes",
modificaban los objetos observados.
El descubrimiento de la célula se encuentra estrechamente relacionado con el desarrollo
de los primeros microscopios, ya que al ser una estructura cuyo tamaño oscila entre 1 y
100 micras (1 micra= a la milésima parte de un milímetro), escapa al poder de
resolución del ojo humano, que es aproximadamente de 0.2 milímetros, por lo que se
requirió del uso de un instrumento que permitiera su observación.
Este proceso se llevó a cabo desde finales del siglo XVI hasta el XIX, periodo en el que
hubo aportaciones de un gran número de científicos que contribuyeron con sus
conocimientos a la formulación de la teoría celular. En la siguiente línea del tiempo
encontrarás algunos de los personajes, que con sus trabajos, te ayudarán a comprender
este proceso.
1590
Hans y Zaccharias Janssen
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Originarios de Holanda y fabricantes de anteojos, pasaron a la historia por haber
construido el primer microscopio del cual se tiene noticia, siendo éste de tipo
compuesto, ya que estaba formado por dos lentes acomodados en los extremos de
un tubo de aproximadamente 25 cm de largo por 6 de diámetro.
1610
Galileo Galilei
Fabricó un pequeño microscopio compuesto de aproximadamente 12 cm de
largo, con una lente convexa y otra cóncava, con éste observó y describió los
patrones geométricos de los ojos de las abejas. Es por esta razón que a este italiano
se le considera como el primer científico que efectuó una investigación biológica a
través de un microscopio.
1665
Robert Hooke
Científico inglés que publicó en 1665 el libro Micrographia, en éste se describe,
por primera vez, cómo fabricó las lentes de aumento que posteriormente utilizó
en la construcción de un microscopio compuesto, con el que realizó numerosas
observaciones y cuyos resultados se encuentran en el libro antes mencionado.
Otra gran aportación de Hooke fue la descripción de las observaciones que realizó,
a través de un microscopio, de cortes muy delgados de corcho en los que vio unos
pequeños compartimentos o celdillas que le recordaron las cavidades de un panal
de abejas y a las que llamó cellulae, de donde deriva el término célula, que años
más tarde se consideraría como la unidad funcional de los sistemas vivos.
Dibujos de las cavidades
observadas en cortes de corcho realizados por Robert Hooke.
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1670
Nehemiah Grew
Anatomista inglés que hizo importantes aportaciones al conocimiento de las
plantas a partir de observaciones realizadas al microscopio. Por ejemplo,
descubrió los vasos conductores de los troncos y los dibujó con todo detalle,
además a las células vegetales las llamó vesículas o vejigas.
Vasos conductores.
1673
Anton van Leeuwenhoek
El holandés Leeuwenhoek dedicó cuarenta años de su vida al diseño y
construcción de numerosos microscopios simples, los cuales estaban constituidos
por una lente de 3 mm de diámetro que él mismo tallaba y con los que lograba
aumentar el tamaño de los objetos que observaba hasta 300 veces debido a su
excelente calidad.
Con estos microscopios observó todo lo que le rodeaba, pudiendo describir, por
primera vez, protozoarios y bacterias a los que llamó animálculos. También vio
espermatozoides, glóbulos rojos, ácaros, estructuras de las pulgas, los piojos y las
abejas, entre otros. Todas estas observaciones fueron descritas en alrededor de 400
cartas dirigidas a la Academia de Ciencias de París y la Royal Society de Londres.
Por todas sus aportaciones y excepcionales descripciones se le considera "el padre
de la microscopia", además fue distinguido como miembro de estas prestigiadas
instituciones a pesar de no tener formación académica.
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Dibujos que realizó Leeuwenhoek de sus observaciones en
el microscopio
1675
Marcelo Malpighi
Médico italiano que realizó progresos importantes en el estudio de la microscopia,
tanto de las plantas como de los animales. Describió los vasos capilares sanguíneos
en humanos, en el campo de la botánica descubrió los estomas de las hojas y llamó
a las células de las plantas utrículos y sáculos, por lo que es considerado
el fundador de la microscopia anatómica.
1759
Caspar F. Wolff
Como producto de sus observaciones al microscopio, el alemán Wolff llegó a la
conclusión de la existencia de una unidad fundamental de forma globular
presente en todos los seres vivos, que corresponde a la célula. Esta idea es
considerada como precursora al primer postulado de la teoría celular.
1831
Robert Brown
Botánico escocés que observó una estructura en el interior de las células a la que
llamó núcleo, fue el primero en considerarlo como un componente importante de
éstas, además de reconocer que es común entre las células vegetales.
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Células epidérmicas de cebolla vistas con el microscopio simple de
Robert Brown, se ve el núcleo de cada célula con 350 aumentos
1838
Matthias J. Schleiden
Botánico alemán que observó diversos tejidos vegetales en el microscopio y
determinó que las plantas eran estructuras multicelulares en las cuales las células
constituían las unidades morfológicas y funcionales, por ello las consideró como
el fundamento del mundo vegetal, y concluyó que todas las plantas están
formadas por unas unidades llamadas células.
Dibujos hechos por Schleiden
1839
Friedrich T. Schwann
Zoólogo alemán, que al estudiar tejidos embrionarios y cuerdas dorsales de
renacuajos, llegó a la conclusión de que los animales están formados de células y
productos celulares, e inclusive, aunque las células forman parte de un organismo
completo, tienen un cierto grado de vida propia.
Dibujos hechos por Schwann
1858
Rudolf Virchow
Patólogo alemán, que al hacer observaciones en un gran número de tejidos
enfermos, llegó a la conclusión de que todas las células provienen de otras células
"Omni cellula e cellula".
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1. Observa el siguiente video
https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/biologia1/unidad1/teoriacelular/postulados
2. Coloca el nombre del científico
• 1610 Primer científico que hizo investigaciones biológicas a través de un microscopio compuesto,
describiendo los ojos de las abejas.
• 1665 Científico inglés que describió por primera vez la fabricación de una lente de aumento, con la cual se
obtenían imágenes muy nítidas, comparadas con otros microscopios compuestos de la época.
• 1673 Fabricante de microscopios simples, con los que observó el mundo que lo rodeaba y dio a conocer
sus descubrimientos en cientos de cartas, dirigidas principalmente a la Royal Society de Londres.
• 1675 Realizó estudios y avances importantes en el conocimiento de las estructuras de plantas y animales,
por lo que se le considera como el fundador de la microscopia anatómica.
• 1758 Para darle claridad a las imágenes vistas al microscopio, fabricó lentes combinando diferentes tipos
de vidrios.
• 1838 Investigador que consideró a la célula como la unidad fundamental del mundo vegetal, contribuyendo
a la formulación de la teoría celular.
• 1839 Después de haber realizado numerosas observaciones en tejidos embrionarios, concluyó que todos
los animales están formados por células y productos celulares.
• 1858 Explicó cómo se originaban las células "Omni cellula e cellula", aportando el principio de origen de la
teoría celular.
3. A partir de lo leído y el video observado Enuncia los postulados de la Teoría Celular
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DESARROLLO
Si bien hay muchos tipos de células diferentes, podemos clasificar a las células en dos
grupos principales: PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS.
✓ La CÉLULA PROCARIOTA posee un único compartimento encerrado por la
membrana plasmática, carecen de núcleo y poseen una estructura interna sencilla.
A los organismos formados por este tipo de células se los denomina procariontes.
Las bacterias son los organismos procariontes más numerosos de nuestro planeta
y son unicelulares.
✓ La CÉLULA EUCARIOTA está formada por un núcleo que contiene el material
genético, la membrana plasmática y el citoplasma, el cual contiene numerosos
orgánulos. Existen DOS TIPOS DE CÉLULAS EUCARIOTAS: ANIMAL Y VEGETAL,
que se diferencian en unos pocos orgánulos. Solamente la célula vegetal posee
pared celular, cloroplastos donde ocurre la fotosíntesis y vacuolas, mientras que
únicamente la célula animal presenta centriolos, los cuales intervienen en la
división celular. Ambas células poseen retículo endoplasmático liso y rugoso,
ribosomas, mitocondrias, complejo de Golgi, peroxisomas, núcleo y lisosomas.
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LA CÉLULA
La célula es la unidad estructural, funcional y de origen de los sistemas vivos, puede
constituir por si sola un individuo, o participar junto con otras células en la formación
de organismos más complejos. La individualidad de la célula está relacionada con su
estructura y función de los orgánulos que la componen. Particularmente, para su
función y desarrollo, la célula toma materiales nutritivos del exterior, que pueden
atravesar la membrana celular por fenómenos fisicoquímicos o penetrar por sus
poros. Existen dos tipos celulares Procariota y Eucariota. En ambos casos su
organización general comprende: membrana plasmática, citoplasma y genoma.
Algunas células pueden realizar fotosíntesis, transformando la energía luminosa en
energía química, estas células pueden ser de algas verde-azules, de cianobacterias y
de plantas. La descripción de la división celular para la comprensión de la misma, se
la define como la función celular que garantiza la supervivencia de la especie
mediante la reproducción, por medio de la cual, una célula es capaz de dar origen a
dos o más células hijas, semejantes a ella.
ESTRUCTURA
Características generales de las células
La célula está envuelta en una membrana —llamada membrana plasmática— que
encierra una sustancia rica en agua llamada citoplasma, en la que, a menudo, es posible
diferenciar la presencia de orgánulos celulares –entre ellos el núcleo celular- y, son
frecuentes, otros envoltorios exteriores. En el interior de las células tienen lugar
numerosas reacciones químicas que les permiten crecer, producir energía y eliminar
residuos. El conjunto de estas reacciones se llama metabolismo (término que proviene
de una palabra griega que significa cambio). En los animales y en las plantas superiores
presentan especializaciones y se diferencian en tejidos, con tipos celulares de forma y
función diferente: tejidos epidérmicos y epiteliales, muscular, nervioso.
Hay células de formas y tamaños muy variados. Algunas de las células bacterianas
más pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una
millonésima de metro) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las células
nerviosas, corpúsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que
pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa constituyen un
ejemplo espectacular). Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de
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longitud, forma poligonal y pared celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen
ser compactas, entre 10 y 20 µm de diámetro y con una membrana superficial
deformable y casi siempre muy plegada.
Pese a las muchas diferencias de aspecto y función. Todas las células contienen
información hereditaria codificada en moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN);
esta información dirige la actividad de la célula y asegura la reproducción y el paso de
los caracteres a la descendencia. Estas y otras numerosas similitudes (entre ellas muchas
moléculas idénticas o casi idénticas) demuestran que hay una relación evolutiva entre
las células actuales y las primeras que aparecieron sobre la Tierra.
Composición química
En los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la
física. La química de los seres vivos, objeto de estudio de la bioquímica, está dominada
por compuestos de carbono y se caracteriza por reacciones acaecidas en solución acuosa
y en un intervalo de temperaturas pequeño. La química de los organismos vivientes es
muy compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido. Está dominada y
coordinada por polímeros de gran tamaño, moléculas formadas por encadenamiento de
subunidades químicas; las propiedades únicas de estos compuestos permiten a células y
organismos crecer y reproducirse. Los tipos principales de macromoléculas son las
proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN y
ARN, formados por bases nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por subunidades
de azúcares.
Células procarióticas y eucarióticas
Entre las células procarióticas y eucarióticas hay diferencias fundamentales en
cuanto a tamaño y organización interna. Las procarióticas, que comprenden bacterias y
cianobacterias (antes llamadas algas verdeazuladas), son células pequeñas, entre 1 y 5
µm de diámetro, y de estructura sencilla; el material genético (ADN) está concentrado
en una región, pero no hay ninguna membrana que separe esta región del resto de la
célula. Las células eucarióticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos
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protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho mayores (entre 10 y 50 µm de
longitud) y tienen el material genético envuelto por una membrana que forma un órgano
esférico conspicuo llamado núcleo. De hecho, el término eucariótico deriva del griego
‘núcleo verdadero’, mientras que procariótico significa ‘antes del núcleo’.
Elementos celulares
Las tres partes fundamentales de la célula eucariota son la membrana, el
citoplasma y el núcleo celular.
Citoplasma y citosol
El citoplasma comprende todo el volumen de la célula, salvo el núcleo. Engloba
numerosas estructuras especializadas y orgánulos, como se describirá más adelante.
La solución acuosa concentrada en la que están suspendidos los orgánulos se
llama citosol. Es un gel de base acuosa que contiene gran cantidad de moléculas grandes
y pequeñas, y en la mayor parte de las células es, con diferencia, el compartimiento más
voluminoso (en las bacterias es el único compartimiento intracelular). En el citosol se
producen muchas de las funciones más importantes de mantenimiento celular, como las
primeras etapas de descomposición de moléculas nutritivas y la síntesis de muchas de
las grandes moléculas que constituyen la célula. Aunque muchas moléculas del citosol se
encuentran en estado de solución verdadera y se desplazan con rapidez de un lugar a
otro por difusión libre, otras están ordenadas de forma rigurosa. Estas estructuras
ordenadas confieren al citosol una organización interna que actúa como marco para la
fabricación y descomposición de grandes moléculas y canaliza muchas de las reacciones
químicas celulares a lo largo de vías restringidas.
El núcleo
El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el
núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas
5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están
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organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los
cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.
Pero justo antes de que la célula se divida, se condensan y adquieren grosor suficiente
para ser detectables como estructuras independientes. El ADN del interior de cada
cromosoma es una molécula única muy larga y arrollada que contiene secuencias
lineales de genes. Éstos encierran a su vez instrucciones codificadas para la construcción
de las moléculas de proteínas y ARN necesarias para producir una copia funcional de la
célula.
El núcleo está rodeado por una membrana doble, y la interacción con el resto de
la célula (es decir, con el citoplasma) tiene lugar a través de unos orificios llamados poros
nucleares. El nucleolo es una región especial en la que se sintetizan partículas que
contienen ARN y proteína que migran al citoplasma a través de los poros nucleares y a
continuación se modifican para transformarse en ribosomas.
El núcleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros
moleculares. El ARN mensajero (ARNm) se sintetiza de acuerdo con las instrucciones
contenidas en el ADN y abandona el núcleo a través de los poros. Una vez en el
citoplasma, el ARNm se acopla a los ribosomas y codifica la estructura primaria de una
proteína específica.
Orgánulos del citoplasma
Mitocondrias y cloroplastos
Las mitocondrias son uno de los orgánulos más conspicuos del citoplasma y se
encuentran en casi todas las células eucarióticas. Observadas al microscopio, presentan
una estructura característica: la mitocondria tiene forma alargada u oval de varias
micras de longitud y está envuelta por dos membranas distintas, una externa y otra
interna, muy replegada. Las mitocondrias son los orgánulos productores de energía. La
célula necesita energía para crecer y multiplicarse, y las mitocondrias aportan casi toda
esta energía realizando las últimas etapas de la descomposición de las moléculas de los
alimentos. Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células
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de plantas y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más
compleja que la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen
numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde
llamado clorofila. Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos
desempeñan una función aún más esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la
fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la
síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de
liberación de oxígeno. Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el
oxígeno que utilizan las mitocondrias.
Orgánulos con membranas internas
El citoplasma contiene muchos orgánulos envueltos por una membrana única que
desempeñan funciones diversas. Casi todas guardan relación con la introducción de
materias primas y la expulsión de sustancias elaboradas y productos de desecho por
parte de la célula. Por ello, en las células especializadas en la secreción de proteínas, por
ejemplo, determinados orgánulos están muy atrofiados; en cambio, los orgánulos son
muy numerosos en las células de los vertebrados superiores especializadas en capturar
y digerir los virus y bacterias que invaden el organismo. La mayor parte de los
componentes de la membrana celular se forman en una red tridimensional irregular de
espacios rodeada a su vez por una membrana y llamada retículo endoplasmático (RE),
en el cual se forman también los materiales que son expulsados por la célula. El aparato
de Golgi está formado por pilas de sacos aplanados envueltos en membrana; este
aparato recibe las moléculas formadas en el retículo endoplasmático, las transforma y
las dirige hacia distintos lugares de la célula. Los lisosomas son pequeños orgánulos de
forma irregular que contienen reservas de enzimas necesarias para la digestión celular
de numerosas moléculas indeseables. Las membranas forman muchas otras vesículas
pequeñas encargadas de transportar materiales entre orgánulos. En una célula animal
típica, los orgánulos limitados por membrana pueden ocupar hasta la mitad del volumen
celular
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DESARROLLO
4. Menciona y describe las partes básicas de una célula. Explica las funciones de cada
una.________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________________________________________________________
5. Con ayuda de la bibliografía resuelve las siguientes actividades.
a- Dibuja comparativamente cada uno de estos tipos celulares y colócale sus
referencias
PROCARIOTA EUCARIOTA
b- Caracteriza a la célula PROCARIOTA.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
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Dentro del tipo celular eucariota existen distintos tipos de células.
Por ejemplo, las células de una planta son distintas a las células de
un animal.
6. Coloca las referencias a las siguientes imágenes y determina qué tipo de célula
es:
7. Completa con el nombre de estructura celular u organela y la función, teniendo
en cuenta las descripciones correspondientes.
Estructura celular u Descripción Función
Organela
Organelas semiatonomas.
Poseen ADN y ribosomas
tipo procarionte. Una
doble membrana interna
forma cresta las crestas
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Organela semiautonoma.
Posee ADN y ribosomas
tipo procarionte. Una
doble membrana
envuelve a los tilacoides
Vesículas que contienen
enzimas digestivas y
realizan la digestión
celular
Membranas internas en
forma de sacos aplanados
y túbulos. Con ribosomas
adheridos a su superficie
externa.
Pilas de sacos
membranosos aplanados,
llamados cisternas
Sacos rodeados por una
membrana que contiene
agua y minerales
Estructura rodeada por
una doble membrana con
poros. Contiene
cromosomas
Estructuras cilíndricas
constituidas por proteínas
Estructura formada por
celulosa presente en las
células vegetal se
encuentra por fuera de la
membrana celular
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Curso: 3º 1ª y 3° 2ª Alumno:
8- Busca en libros o internet imágenes de cada una de las organelas analizadas en el cuadro y
pégalas junto a la descripción.
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