INDICE DE ANEXOS
ANEXO 1: ELABORACION DE LA MEZCLA
ANEXO 2: RECOLECCION DE PLATANO
ANEXO 3: EXTRACCION DEL ALMIDON
ANEXO 4: DIAGRAMA DE FLUJO DE LA EXTRACCION DEL ALMIDON
ANEXO 5: DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ELABORACION DEL BIOPLASTICO
ANEXO 6: EL BIOPLASTICO TERMIANDO
INDICE TABLAS
Tabla 1: Propiedades mecánicas, físicas y químicas…………………............................
Tabla 2: Composición química de la cáscara de la banana…………………...................
Tabla 3: Composición química del plátano ……………………………………...................
Tabla 4: Composición química en la fruta de plátano………………………......................
Tabla 5: Porcentaje de amilosa y amilopectina de almidones de diferente
origen………………………………………………………………..........................................
Reaprovechamiento de las cáscaras
de plátano para la elaboración de
bioplástico
1. INTRODUCCIÓN
El presente artículo hace referencia a la elaboración de utensilios de una línea de
productos desechables a base de la cáscara de plátano, el cual se define como la
fabricación de productos reciclables a base de residuos orgánicos por el cual son
amigables con el planeta llegando a una rápida degradación debido a que se
encuentran estructuradas por los componentes habítales como el almidón que
contienen ciertos productos primarios.
La particularidad principal de esta indagación es reemplazar el plástico convencional
derivado del petróleo, esto con el propósito de reducir los agentes contaminantes que
es producida por el mismo.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad, el uso masivo de utensilios desechables no biodegradables, como los
fabricados con plástico convencional, genera una gran cantidad de residuos que
contribuyen a la contaminación ambiental. Estos productos, una vez utilizados, se
personalizarán en desechos que tardarán cientos de años en degradarse,
desaparecerán los ecosistemas y descubrirán un impacto negativo en la salud del
planeta.
2.1. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
El problema identificado es la generación excesiva de residuos orgánicos, como la
cáscaras de frutas y vegetales, y la falta de alternativas sostenibles para su gestión
adecuada. Las cáscaras de frutas y vegetales es un material orgánico común que se
desecha en grandes cantidades, lo que contribuye a la acumulación de residuos ya la
contaminación del medio ambiente.
2.2. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
El problema formulado se enfoca en encontrar una solución sostenible para reutilizar
las cáscaras de frutas y vegetales y convertirlas en una línea de utensilios
biodegradables. Se busca desarrollar una alternativa a los utensilios de plástico
convencionales, que tienen un impacto negativo en el medio ambiente debido a su
lenta degradación y la liberación de sustancias tóxicas durante su producción.
Se conseguirá sintetizar un bioplástico a partir de materiales sencillos como la cascara
de plátano y de esta manera remplazar el plástico convencional?
3. OBJETIVOS
3.1. OBJETIVOS GENERAL:
Obtener muestras de bioplástico a partir de polímeros naturales que puedan ser
elaborados y utilizados en la vida cotidiana, reduciendo la contaminacion,
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
- Obtener muestras del bioplástico, utilizando la cascara de plátano natural.
- Estudiar las características del plástico obtenido.
- Se busca desarrollar un bioplástico a base de cascara de plátano para sustituir
el plástico convencional derivado de fuentes no renovable.
4. JUSTUFICACIÓN
Ante el uso excesivo del uso del plástico se busca poder reemplazar el plástico
convencional, con un bioplástico a partir de la cascara de plátano, aprovechar los
residuos de la cascara de plátano, ya que estos son desechados sin ningún uso.
La presente investigación resulta viable por el aprovechamiento de la cascara de
plátano para poder generar un bioplástico.
Con la investigación la industria agrícola, los agricultores que cultivan plátanos
pueden aprovechar la producción de bioplástico a partir de las cáscaras como una
oportunidad adicional de ingresos. En lugar de desechar las cáscaras, pueden
venderlas a empresas o establecer sus propias instalaciones de producción de
bioplástico. Esto diversifica sus fuentes de ingresos y les brinda una nueva forma de
aprovechar sus productos.El trabajo tiene una utilidad metodológica, ya que se
puede reducir la contaminación del medio ambiente, sustituyendo el plástico
convencional por un bioplástico.
Además, la elaboración de bioplástico a base de la cáscara de plátano puede
fomentar la conciencia sostenible sobre la importancia de reciclar y utilizar de
manera eficiente los recursos naturales, así como promover la adopción de
soluciones en la sociedad en general.
5. MARCO TEORICO
5.1. LOS BIOPLÁSTICOS
Hoy en día, los envases de plástico son muy empleados, por lo que solo se los usa una
sola vez y son tirados a la basura.
Consecuente a esto, es de gran valor saber que el plástico convencional se ha vuelto
una gran amenaza para el medio ambiente, por el nivel de toxicidad que se genera en
el momento de su descomposición.
La polución se da principalmente por la actividad económica del hombre, por lo cual se
ha generado desechos complejos de contrarrestar.
Además, entre otros factores macro-ambientales que son causantes en el mal manejo
de los desechos industriales, orgánicos, entre otros se encuentran los componentes
con los que está estructurado el plástico, debido a su periodo de degradación lo cual
trae como consecuencias en el entorno de los seres vivos.
El uso del bioplástico es de gran importancia en cuanto al medio ambiente, puesto que
la finalidad es reemplazar el plástico convencional con el fin de ayudar al ecosistema
ecológico, por lo cual los fabricantes de plástico pueden optar por empezar a producir
los utensilios, utilizando la materia orgánica que se encuentra en el sector primario, en
este caso la cáscara del plátano.
El estudio acerca de la viabilidad en cuanto a la implementación del bioplástico es a
partir de la cáscara del plátano como materia prima para la elaboración de utensilios
plásticos desechables se realiza a partir de una investigación exploratoria descriptiva,
usando un método inductivo, con un enfoque mixto, aplicando técnicas como la
encuesta usando la escala de Likert y la entrevista estructurada con preguntas abiertas,
finalmente se toma como población a los productores de plásticos.
En la actualidad la aplicación del plástico es cada vez más frecuente, se puede decir
que vivimos rodeados por él, este se ha convertido en un uso cotidiano para las
personas, ya que cada día se fabrican nuevos productos envueltos en plástico, donde
la mayoría de estos acaban en el entorno natural de los animales.
Adicional a esto, hoy en día las empresas cada vez buscan nuevas formas de seguir
mejorando su rendimiento y productividad sin hacer daño al medio ambiente, haciendo
uso de la economía circular o economía verde, la cual tiene como objetivo principal
reducir la producción de desechos.
El bioplástico fabricado a base de la cáscara de plátano es un material orgánico y
amigable con el medio ambiente, este componente es cada vez más popular debido a
que es una buena alternativa para reducir la contaminación, degradándose en poco
tiempo, esto se produce debido a que provienen de fuentes naturales, dejando de
contaminar el entorno a su alrededor, los beneficios que traen están en reutilizar los
desechos orgánicos para el establecimiento de productos biodegradables.
La elaboración de los platos de bioplástico a base de la cáscara de plátano resulta de
gran beneficio no solo para el medio ambiente, sino para la industria, debido a que
estas dejaran de generar millones de residuos al año, con el fin de utilizar todo lo que
se va desechando.
La metodología que surge en la actualidad, es la de usar todos los desechos orgánicos,
inorgánicos e industriales, con el fin de elaborar nuevos productos a partir de estos
residuos, además este proceso re lo realiza debido al mal manejo de los desechos que
ha generado el consumismo en las personas al adquirir productos y luego desecharlos,
siendo parte de una economía lineal, la cual básicamente es 6 consumir y desechar,
sin saber que se le puede dar algún otro uso, para evitar la proliferación de
contaminantes químicos.
Es fundamental crear conciencia en los individuos sobre la polución y lo imprescindible
que es reducirla como disminuir el uso del plástico convencional porque es uno de los
principales contaminantes.
Se denomina bioplástico a un tipo de plásticos derivados de productos vegetales, tales
como el aceite de soja, el maíz o la fécula de patata, a diferencia de los plásticos
convencionales, derivados del petróleo. Los plásticos tradicionales (polietileno,
polipropileno, ABS, PET, entre otros) están sintetizados a partir del petróleo por la
industria petroquímica. La característica de este combustible fósil, su carácter de
resistencia a la degradación natural y el hecho de que es una fuente que, tarde o
temprano, acabará por agotarse, ha llevado a algunas partes de la industria a buscar
alternativas. El ácido poli láctico, sintetizado a partir del maíz, es una de las más
prometedoras, sin embargo, aún es pobre en propiedades mecánicas, su costo es
mucho mayor comparado con los plásticos de origen fósil y no puede ser reciclado.
5.2. Bioplásticos y desarrollo sostenible
Uno de los principales problemas del plástico convencional lo constituyen las emisiones
de efecto invernadero que se producen como resultado de su fabricación. El bioplástico
emite entre 0,8 y 3,2 toneladas menos de dióxido de carbono por tonelada que el
plástico derivado del petróleo.
El uso de cultivos para la producción de plásticos es controversial, ya que hay mayor
preocupación por disminuir las tasas de hambruna que la producción de bioplásticos,
así también la obtención de plástico a partir de materias primas renovables, no implica
que tenga mejoras sociales, ya que no asegura prácticas sustentables, no asegura que
el plástico sea biodegradable o incluso que pueda ser viable su producción y utilización.
Además, algunos bioplásticos son plásticos biodegradables como el PLA (ácido poli
láctico patentado por Dow Chemical y cedido a Nature works), PSM (Plastarch
Material) y PHB (Poly-3-hydroxybutyrate); y pueden ser eliminados como residuos
orgánicos. También existen bioplásticos no biodegradables como la Quitrina, el PA-11
(poliamida 11) o el polietileno obtenido 100 % a partir de etanol de caña de azúcar.
Para los plásticos derivados del petróleo existe la tecnología oxobiodegradable. Se
añade al plástico una pequeña parte de sales de metales pesados para que las
cadenas de polímeros se desintegren tan solo 3 o 5 años en lugar de los más de cien
que le toma al plástico convencional.
Sin embargo, su uso ha ido disminuyendo ya que se ha detectado que los fragmentos
de plásticos pueden migrar más lejos y más rápido que el plástico completo e incluso
por su tamaño menor es más fácil que sea ingerido por mayor cantidad de animales
ingresando así el plástico a las cadenas y redes tróficas.
Nuevas tecnologías prodegradantes han surgido para asegurar la reincorporación de
los materiales plásticos al ambiente de manera acelerada, en la que los productos
plásticos cuando son desechados en tiraderos de basura por acción microbiana los
utiliza como sustrato produciendo como subproductos biogás y biomasa. El biogás
puede y debe ser utilizado para recuperar energía y los subproductos comes el CO2
puede ser utilizado por árboles y microalgas en el proceso de fotosíntesis. Estos
nuevos aditivos presentan la ventaja de permitir que el plástico se recicle ya que no
pierde sus propiedades mecánicas, no se desintegra al contacto con el aire, luz o calor
y solo por acción de microorganismos anaerobios que ocurren en los tiraderos
comenzará la biodegradación del plástico.
5.3. ¿Cómo se producen los bioplásticos?
La producción de bioplásticos se realiza a partir de productos vegetales, tales como el
maíz, la papa, la soja, o residuos agrícolas, que permiten extraer sustancias que al
estabilizarse adquieren el aspecto de un plástico tradicional, a pesar de tener una
diferente composición molecular.
Se dedican grandes extensiones de tierra para la producción de bioplásticos. Así la
cosecha de plantas a través de procesos químicos se convierte en materia prima para
la fabricación de bioplásticos.
Sin embargo, existen dos tipos de bioplásticos. Por un lado, los bioplásticos 100%
biodegradables, y por otro los que no lo son al 100%, incluidos los elaborados a partir
de organismos transgénicos, o derivados del petróleo.
La aplicación de los bioplásticos permitirá que los envases y envoltorios se degraden
de forma orgánica con el agua y otros agentes climáticos, sin impacto medioambiental
pero tan resistentes y versátiles como los plásticos. Estas son algunas de sus ventajas:
Disminuye la huella de carbono.
Ahorro energético en la producción.
No utilizan materias primas no renovables.
Suponen menos residuos no biodegradables en favor medio ambiente.
Sin aditivos dañinos para la salud como bisfenol A o ftalatos.
No cambian el sabor y el aroma de alimentos.
5.4. El mercado de los bioplásticos.
Las tasas de crecimiento más altas son las de biopolímeros innovadores de base
biológica como el PP(polipropileno) y los PHAs (polihidroxialcanoatos) biodegradables.
El PP entró con fuerza a nivel comercial por su aplicación extendida entre una amplia
gama de sectores. Se prevé que su producción se multiplicará por seis en 2024.
Por su parte, el PHA de la familia de los polímeros, triplicará en cinco años su
capacidad de producción. 100% biológicos y biodegradables poseen numerosas
propiedades físicas y mecánicas según su composición química.
Los bioplásticos no biodegradables, incluyen soluciones integradas de PE (polietileno)
y PET (tereftalato de polietileno) de base biológica. Junto con PA(poliamidas) de base
biológica, suponen más del 44% (1 millón de toneladas aprox.) de la capacidad de
producción de bioplásticos a nivel mundial.
5.5. Desventajas de los bioplásticos
a) Uso de recursos agrícolas: La producción de bioplásticos a base de cultivos
agrícolas, como el maíz o la caña de azúcar, puede generar competencia por el
uso de tierras agrícolas y recursos como el agua y los fertilizantes. Esto puede
tener un impacto negativo en la disponibilidad de alimentos y en el costo de los
mismos, especialmente en regiones donde la seguridad alimentaria ya es un
desafío.
b) Uso intensivo de energía: La producción de bioplásticos puede requerir un
consumo considerable de energía en comparación con los plásticos
convencionales. El proceso de extracción, purificación y transformación del
almidón o los azúcares en bioplásticos puede ser energéticamente intensivo y,
en algunos casos, puede depender en gran medida de combustibles fósiles.
c) Impacto en la deforestación y la biodiversidad: La demanda creciente de
materias primas para bioplásticos puede llevar a una mayor conversión de
tierras forestales o ecosistemas naturales en tierras de cultivo. Esto puede
contribuir a la deforestación y la pérdida de biodiversidad, especialmente si no
se aplican prácticas agrícolas sostenibles.
d) Complejidad de la gestión de residuos: Aunque algunos bioplásticos son
biodegradables y comportables, su gestión adecuada requiere instalaciones
especializadas de compostaje o condiciones específicas para su
descomposición. La falta de infraestructura adecuada de compostaje puede
dificultar la gestión adecuada de estos bioplásticos y, en algunos casos, pueden
terminar contaminando el medio ambiente si no se manejan correctamente.
e) Limitaciones técnicas y de rendimiento: Algunos bioplásticos pueden tener
propiedades técnicas y de rendimiento inferiores en comparación con los
plásticos convencionales. Pueden ser menos resistentes, menos flexibles o tener
una vida útil más corta, lo que limita su aplicabilidad en ciertos productos o
industrias.
Es importante tener en cuenta estas desventajas al evaluar la viabilidad y el impacto de
los bioplásticos. Si bien pueden ofrecer ventajas ambientales, también es necesario
abordar los desafíos asociados para garantizar una producción y uso sostenibles de los
bioplásticos.
5.6. Ventajas de bioplásticos
Entre las ventajas de los plásticos BIO, está el hecho de que algunos de ellos sean
biodegradables. Esto ayuda a reducir la huella ecológica y la dependencia del
petróleo. En concreto, por tonelada producida, este material reduce la emisión de entre
1-3 toneladas de CO2, en comparación con el plástico derivado del petróleo.
Después de que varios países prohibiesen las bolsas de plástico fósil derivado, la
industria bolsera empezó a usar bioplástico como alternativa sostenible a los plásticos
derivados del petróleo o el gas natural. Así, las bolsas ecológicas de plástico
biodegradable se suman a las de tela de algodón orgánico y otras fibras textiles, como
el yute o el lino.
Otra de las ventajas de los plásticos biodegradables es que se pueden obtener de
residuos agrícolas. Por ejemplo: con restos de plantas provenientes de la agricultura,
comida reciclada, aceites y grasas vegetales, serrín y madera, etcétera.
5.7. TIPOS DE BIOPLÁSTICO
Según Remar (2011) nos señala que existen dos tipos de bioplásticos que
son importante conocer debido a su respectivo origen: Biopolímeros y los sintetizados
por vía biotecnológica.
. ▪Biopolímeros: son bioplásticos que tienen originen en el medio ambiente por recursos
sustituibles. Estos pueden ser monómeros que se encuentra en la biomasa (almidón),
de recursos renovables
. ▪Bioplásticos sintetizados por vía biotecnológica: Hay dos vías, que da origen a la
elaboración de estos: Una se basa en la adquisición de monómeros y la otra, en la
producción por microorganismos (fermentación microbiana).
5.8. PROPIEDADES FISICAS, QUIMICAS Y MECANICAS DE LOS BIOPLASTICOS.
Remar (2011) indica que es apropiado conocer las propiedades físicas y químicas
del bioplástico, porque serán influenciados dependiendo a la técnica con la que se
elabora el bioplástico. En la mayoría de los casos se recomienda la técnica de
termoformado, porque presenta una resistencia moderada.
TABLA1 PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
FUENTE: REMAR,20111
Remar (2011) indica que las propiedades de biodegradabilidad dependen del tipo de
almidón que se usa, y que su biodegradación tarda cerca de 120 a 140 días. Sin
embargo, la biodegradabilidad/biodegradación se ve afectada por los compuestos
químicos que se le añade, las condiciones climáticas y la composición del suelo.
5.9. EL PLÁTANO
En cuanto al plátano, (NATUREWORKS) nos señala que es una fruta tropical oriunda
de toda la franja y línea ecuatoriana ,percibe sus distintos nombres debido a la
procedencia y origen (país), corresponde a la familia de las musáceas.
El plátano tiene una apariencia prolongada sutilmente arqueada, de unos100a 200 g de
masa. Su cáscara voluminosa (gruesa), de una tonalidad amarillenta y su parte
comestible es blanca y en algunos casos de un tono ladrillo. Con una estacionalidad
durante todo el año. Así también FEN (2010) nos da mención de 3 niveles y/o
categorías para clasificar los plátanos y son:
Categoría Extra: Esta categoría es de mejor calidad por sus características, es
por ello que es altamente comercial. Dentro de las cuales no debe contar
con tantas imperfecciones, excepto su exterior, pero de manera muy leve sin
que afecte su condición.
Categoría I: Esta categoría puede permitir defectos leves, siempre y cuando no
afecten la pulpa del fruto.
Categoría II: Esta categoría comprende a los plátanos, que no pueden
clasificarse en las categorías superiores, pero satisfacen los requisitos mínimos
de calidad. Además, la cantidad de residuos que se generan a partir del
plátano, según Rodríguez (2014) denominado cáscara, no son aprovechados
eficientemente debido a que se centra en la comercialización para la
alimentación y nutrición, por lo que después de consumirse se considera
basura orgánica sin otro uso ni beneficio. Por ello, Remar (2011) nos indica
que es importante conocer la composición química de la cáscara del plátano,
ya que dependerá su estado de maduración para la elaboración del bioplástico.
TABLA2 COMPOSICION QUIMICA DE LA CASCARA DEL PLATANO
FUENTE: APHCA Y FAO,20.13
Así también la Ayala [et al.](2011) nos indica que el proceso de maduración transforma
los almidones en glucosa y disminuye la celulosa.
TABLA2: COMPOSICION QUIMICA DEL PLATANO-BANANA
FUENTE: AYALA,2011
Página |30Además,la Revista Scielo (2013)en su estudio de Evaluación Ambiental
de la Práctica “Embolsado” en Plátano, nos detalla cierta información acerca de
la composición química en la fruta del plátano
TABLA 4: COMPOSICION QUMICA EN LA FRUTA DEL PLATANO
FUENTE: SCIELO,2013
5.10. ALMIDON DEL PLATINO
En cuanto al almidón, Martínez (2005) nos señala que es un polímero natural, sin
embargo, no es realmente un polisacárido sino la mezcla de dos: la amilosa y la
amilopectina constituida por 20% y 80% respectivamente, aunque la amilosa varía
según la fuente de origen y suele estar comprendido entre el 17% y el 35%.
TABLA 5: PORCENTAJE DE AMILOSA Y AMILOPECTINA DE ALMIDONES DE
DIFERENTE ORIGEN
FUENTE: MARTINEZ,2005
Por lo tanto, al almidón, Canónico (2003) indica que se debe procesar por
tratamientos hidrotérmicos, ya que el almidón en su estado original no se disuelve en
agua y forma grandes partículas que se depositan en el fondo del recipiente, a menos
que se agite o someta a cierta temperatura. Así mismo nos da mención de los dos
tratamientos hidrotérmicos del almidón:
La gelatinización, consiste en que los gránulos del almidón se hidraten al estar
sometido a cierta temperatura en un medio acuoso, rompiendo su orden molecular y
fusionando sus cristales del granulo. De este modo Meza (2016) indica algunos
factores que afectan la gelatinización:
Acido: El ácido acético provoca una hidrolisis acida durante la cocción
dando lugar a la formación de polímeros, además da lugar a una menor
absorción de agua. La glicerina o glicerol proveen de características tanto de
elasticidad y resistencia, al igual que el ácido acético. Además, el agua como un
solvente que facilita el proceso de polimerización.
Agitación: Permite a los gránulos hincharse y crear una mezcla uniforme, sin
grumos. Sin embargo, la agitación excesiva puede romper los gránulos y
aumentar su fluidez.
Temperatura: La gelatinización del almidón se completa a 88-90°C y hasta
95°C, aunque los almidones varían dependiendo a su origen.
Tiempo de calentamiento: Dependiendo la naturaleza del almidón se rige el
tiempo de gelatinización. Varia mayormente entre los 7 a 12 hasta los 20
minutos.
Mientras que la retrogradación, Canónico (2013),refiere al proceso en el cual las
moléculas del almidón gelatinizado, empieza a reorganizarse formando
estructuras más ordenadas (de un estado amorfo a un estado más cristalino). Además,
se pierde la solubilidad por el enfriamiento.
5.11. Marco Conceptual
Estado de maduración: La madurez es cuando alcanza el punto oportuno para el
consumo, se apercibido organolépticamente como en su tonalidad y olor.
Durabilidad: La durabilidad es una capacidad para soportar, durante la vida útil para
que la ha sido proyectada.
Hidrofobicidad: se constituye como hidrofobia todo que no se mezcla con el agua. La
hidrofobicidad, sucede en relación a la molécula que no es idónea en la interacción con
las demás moléculas de agua.
5.12. LEYES QUE PROTEGEN LA COSERCACION DEL MEDIO AMBIENTE.
5.13. LEY DEL MEDIO AMBIENTE (N.º 1333)
Tiene por objeto la protección y conservación del medio ambiente y los recursos
naturales, regulando las acciones del hombre con relación a la naturaleza y
promoviendo el desarrollo sostenible con la finalidad de mejorar la calidad de vida de
la población.
LEY FORESTAL (N.º 1700)
Tiene por objeto normar la utilización sostenible y la protección de los bosques y
tierras forestales en beneficio de las generaciones actuales y futuras, armonizando el
interés social, económico y ecológico del país.
LEY PRESERVACION, CONSERVACION Y APROVECHAMIENTO SOSTENIBLE
DEL ALTIPLANO (N.º 3358)
Declara de necesidad y de utilidad, la recuperación, preservación, conservación y
aprovechamiento sostenible de las praderas nativas ubicadas en el altiplano orureño,
para mejorar y recuperar la disponibilidad de forrajes nativos.
LEY DE FORESTACIÓN Y REFORESTACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE LA PAZ
(N.º 3717)
Declara de prioridad nacional, necesidad y utilidad pública e Interés social, la
formulación de programas y proyectos extensivos de forestación y reforestación en la
jurisdicción del Departamento de La Paz.
6. DISEÑO METODOLOGICO
El método que se utilizó para la investigación fue el método cualitativo
basándonos en el conocimiento netamente
6.1. PROCEDIMIENTO
Este es un material netamente con productos biodegradables
El plástico biodegradable o comúnmente llamado bioplástico es un tipo de plástico
amigable con el medio ambiente, puede ser descompuesto por microorganismos y
todos sus componentes están hechos de materias primas renovables.
6.2. Elaboración
1.- Recolección de la materia prima (PLATANO)
En la localidad de Yangas se identificó las juguerías que tienen un mayor consumo y
las que son más reconocidas y accesibles para la población del lugar. Así entonces se
procedió a ubicar los puntos dentro de la localidad, que resultaron ser siete juguerías
2.-Secado de la materia en un Horno o en un horno
3.-Ponerlos en un mortero o moledor
4.-Ya molido Cernir la materia secada
5.- Luego añadir en una licuadora:
2 cucharas de Almidón de banana
½ Taza de agua
6.-Luego en una olla Añadir:
1 cucharada de Glicerina
4 cucharas de Maicena
1 taza de Agua
1 cuchara de Vinagre Blanco
7.- Luego Remover todo de la olla hasta que quede una mezcla espesa y blanca
8.- Luego mezclar la mezcla de la licuadora y la mezcla de la olla
9.- Luego echar la mezcla en papel de aluminio
10.- En forma de Laminas finas
11.- Dejarlo secar al aire libre en un ambiente cálido como recomendación
6.3. PRESUPUESTO
COSTO
POR
CANTIDA UNIDA TOTA
ASPECTO D D L
Es
reciclad
Plátano * o *
Glicerina 5 4 20
Vinagre 5 10 50
Maicena 5 5 25
Papel
aluminio 5 8 40
TOTAL
GASTADO 135
CONCLUSION
En conclusión, elaborar un informe de producción de bioplásticos a base de almidón es
justificado debido a su sostenibilidad ambiental, la reducción de emisiones de gases de
efecto invernadero, el impulso a la economía local y rural, la diversificación de la
industria de los plásticos y el cumplimiento de regulaciones y demandas del mercado.
Estos aspectos respaldan la importancia de analizar y difundir información sobre esta
alternativa sostenible en la producción de plásticos.
7.3 BIBLIOGRAFIA
https://www.envaselia.com/blog/que-es-biodegradable-id17.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Pl%C3%A1stico_biodegradable
https://www.bolsalea.com/blog/2011/12/que-es-biodegradable-todo-lo-que-debes-saber/
https://es.euronews.com/next/2022/08/18/el-almidon-de-los-platanos-verdes-puede-
reducir-el-riesgo-de-algunos-canceres-mas-de-un-60
https://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/30816/43652
https://issuu.com/libiomat/docs/publi0702/s/12737369
https://www.xokotlglutenfree.com/beneficios-de-la-harina-de-platano/
7.4 ANEXOS
EN UNA OLLA SE AGREGO UNA TAZA
DE AGUA
EN LA MISMA OLLA SE AGREGO UNA
CUCHARA DE GLICERINA, UNA
CUCHARA DE VINAGRE, CUATRO
CUCHARADAS DE MAICENA, SE LO
REMOVIO HASTA QUE ELE LIQUIDO
QUEDE MAS ESPESO
SE AGREGO DOS CASCARAS DE
PLATANO Y ½ TAZA DE GUA A LA
LICUADORA
SE AGREGO LA MEZCLA YA REALIZADA
EN LA OLLA
SE LO EXPARCIO EN EL PAPEL
ALUMINIO
