Administración de la Producción II
Administración de Inventarios
Modelos de Inventarios
Render, B.; Heizer, J. (2014). Principios de Administración de Operaciones. (9ª ed.) PEARSON EDUCACIÓN.
MODELOS DE INVENTARIO
Tipos de Demanda en Inventario
Demanda Independiente: se caracteriza porque la demanda del artículo
es independiente de la demanda de cualquier otro artículo en el
inventario. Ejemplo: si un centro de trabajo produce muchas y diferentes
piezas que no se relacionen entre sí, pero cubren alguna necesidad de la
demanda externa.
Demanda Dependiente: se caracteriza porque la demanda de un
artículo depende de la demanda de algún otro artículo en el inventario.
La necesidad de una pieza es el resultado directo de la necesidad de
otra. Ejemplo: en una fabrica de bicicletas la necesidad de la cantidad de
llantas está en relación directa a la cantidad de unidades de bicibletas
que la empresa pretende producir.
MODELOS DE INVENTARIO
Costos de Inventario
Costos de mantenimiento (o transporte): son los costos de las instalaciones de
almacenamiento, manejo, seguros, desperdicios, daños, insolencia, depreciación, impuestos
y costo de oportunidad del capital. Por lo tanto, los costos de mantenimiento favorecen los
niveles bajos de inventario y la reposición frecuente.
Costos de preparación (o cambio de producción): tiene relación con la obtención del
material necesario, las modificaciones o reacomodo de las maquinas y equipos, el llenado
del papeleo requerido, y la salida de las existencias anteriores
Costos de ordenar (o de pedidos): se refieren a los costos administrativos y de oficina por
preparar la orden de compra o producción. Estos costos incluyen todos los detalles, como el
conteo de piezas y el calculo de la cantidades por pedir. También se incluyen los costos
asociados al mantenimiento del sistema para el rastreo de los pedidos.
Costos de faltantes: se refiere al costo cuando se agotan las existencias de una pieza, el
pedido debe esperar hasta que las existencias se vuelvan a surtir o en todo caso
cancelarlo..
MODELOS DE INVENTARIO
Costos de mantener inventarios
Costo (y rango) como
porcentaje del valor del
Categoría inventario
Costos de edificios (renta o depreciación, costos de 6% (3 - 10%)
operación, impuestos, seguros)
Costos por manejo de materiales (renta o 3% (1 - 3.5%)
depreciación del equipo, energía, costo de
operación)
Costo por mano de obra (recepción, 3% (3 - 5%)
almacenamiento, seguridad)
Costo de inversiones (prestamos, impuestos y 11% (6 - 24%)
seguro de inventario)
Robo, daño y obsolencia (son mas frecuentes en en 3% (2 - 5%)
industria de cambio rápido como las computadoras
personales y teléfonos celulares)
Costos globales por manejo 26%
Render y Heizer (2014) p. 490
MODELOS DE INVENTARIO
MODELOS DE INVENTARIO PARA DEMANDA INDEPENDIENTE
En estos modelos se deben determinar cuando y cuanto pedir.
Modelo de la cantidad Económica a Ordenar (EOQ)
Modelo de la cantidad Económica a producir
Modelo de Descuento por cantidad
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Modelo Básico de la Cantidad Económica a Ordenar – pedir (EOQ)
El Modelo EOQ (Economic Order Quantity) se utiliza considerando los supuestos siguientes:
1. La demanda es conocida, constante e independiente
2. El tiempo de entrega entre colocar y recibir la orden es conocida y es constante
3. La recepción del inventario es instantánea y completa.
4. Los descuentos por cantidad no son posibles
5. Los únicos costos variables son el costo de preparar o colocar una orden, y el costo de
mantener o almacenar inventarios a través del tiempo .
6. Los faltantes se evitan por completo si las ordenes se colocan en el momento correcto.
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Pedido total recibido
Inventario
Cantidad a promedio
ordenar = Q Tasa de uso
disponible
Nivel de Inventario
(nivel máximo de
inventario) Q
2
Inventario
mínimo
0
Tiempo
Render y Heizer (2014) p. 491
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Costo total en función a la cantidad a pedir
Costo total de
mantener y
preparar
Costo Total
mínimo
Costo Anual
Costo por
mantener
Costo de preparación
(u ordenar)
Cantidad optima Cantidad a ordenar
a ordenar (Q*)
Render y Heizer (2014) p. 491
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Minimización de Costos
Al minimizar la suma de los costos de instalación (u orden) y mantenimiento, los
costos totales se minimizan
El tamaño de pedido óptimo Q * minimizará el costo total
Una reducción en cualquiera de los costos reduce el costo total
La cantidad óptima a ordenar ocurre cuando el costo de mantenimiento y el
costo de instalación son iguales
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Minimización de Costos
Q = Número de unidades por orden
Q* = Número óptimo de unidades a ordenar (EOQ)
D = Demanda anual en unidades para el articulo en inventario
S = Costo de ordenar o de preparación para cada orden
H = Costo de mantener o de llevar inventario por unidad por año
(1)
Costo anual de preparación = (Numero de ordenes colocadas por año) x (Costo de preparación u ordenar
por orden)
Demanda anual Costo de preparación u
= ordenar por orden
Número de unidades en cada orden
æ Dö
= ç ÷S
èQø
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Minimización de Costos
(2)
Costo anual de mantener = (Nivel de inventario promedio) x (Costo de mantener por unidad por año)
Cantidad a ordenar Costo de mantener por
= unidad por año
2
æQö
= ç ÷H
è2ø
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Minimización de Costos
(3)
Cantidad optima a ordenar Costo anual de preparación = Costo anual de mantener
D æQ ö
S = ç ÷H
Q è2ø
(4)
Se obtiene Q* de la siguiente manera:
2DS = Q 2 H
2DS
Q2 =
H
2DS
Q =*
H
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Ejemplo:
Una empresa que comercializa agujas hipodérmicas indoloras para hospitales, y le gustaría reducir su costo de
inventario al determinar el número óptimo de agujas hipodérmicas que debe solicitar en cada orden.
Su demanda anual es de 1.000 unidades; el costo de preparar u ordenar es de $10 por orden, y el costo anual
de mantener por unidad es de $0,50.
Determine la cantidad óptima a pedir
D = 1.000 unidades
S = $10 por orden
H = $0,50 por unidad por año
2 DS 2(1,000)(10)
Q* Q* 40,000 200 unidades
H 0.50
Calcular el número de pedidos a ser realizadas durante el año (N)
Número esperado= N = Demanda D
=
de ordenes Cantidad a ordenar Q*
1.000
N= = 5 órdenes por año
200
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Ejemplo:
D = 1.000 unidades
S = $10 por orden
H = $0,50 por unidad por año
Q*= 200 unidades
N= 5 órdenes/año
Del mismo ejercicio y utilizando los resultados ya calculados, podemos determinar el tiempo
esperado entre órdenes
Tiempo esperado Numero de días de trabajo por año
entre pedidos =T =
N
250
T= = 50 días entre pedidos
5
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Ejemplo:
D = 1.000 unidades
S = $10 por orden
H = $0,50 por unidad por año
Q*= 200 unidades
N= 5 órdenes/año
Del mismo ejercicio, podemos determinar el Costo Total de Inventario
Costo Total anual = Costo de preparación (ordenar) + Costo de mantener
D Q
TC S H
Q 2
1,000 200
($10) ($0,50)
200 2
(5)($10) (100)($0,50)
$50 $50 $100
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
Ejemplo:
D = 1.000 unidades
S = $10 por orden
H = $0,50 por unidad por año
Q*= 200 unidades
N= 5 órdenes/año
P= $ 10
En el Modelo EOQ también se puede incluir el Costo “P” real del material
Costo Total anual = Costo de preparación (ordenar) + Costo de mantener + Costo del producto
D Q
TC S H PD
Q 2
1.000 u x $10 + 200 u x $ 0,50 + $ 10x1.000u
TC= 2
200 u
TC= $ 10.100
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
PUNTO DE REORDEN
Con el Punto de Reorden ROP (Reorder Point) se trata de responder a la pregunta ¿Cuando
ordenar?
Demanda por Tiempo de entrega de la
ROP = día nueva orden en días
ROP= d x L
d= D
Números de días hábiles en un año
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
PUNTO DE REORDEN - ROP
Q*
Nivel de Inventario (unidades)
Reabastecimiento se realiza a medida que
llega el pedido
Pendiente = unidades/día = d
ROP
(unidades)
Tiempo (días)
Tiempo de entrega = L
Render y Heizer (2014) p. 496
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo EOQ
PUNTO DE REORDEN – ROP
Ejemplo:
Un distribuidor de Apple tiene una demanda de 8.000 iPods al año. La empresa
trabaja 250 días al año. En promedio la entrega de una orden le lleva 3 días de
trabajo. El distribuidor quiere calcular el punto de reorden.
Demanda = 8.000 iPods anual
250 días al año de trabajo
Tiempo de entrega de nueva orden 3 días de trabajo, y puede llevar 4 días también
D
Demanda diaria d =
Numero de días de trabajo en un año
= 8,000/250 = 32 unidades
ROP = d x L
= 32 unidades por día x 3 días = 96 unidades
= 32 unidades por día x 4 días = 128 unidades
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de la Cantidad Económica a Producir
Este modelo se utiliza cuando la empresa recibe el inventario durante la producción en curso
El Modelo se aplica en dos circunstancias:
Cuando el inventario fluye de manera continua, o se acumula durante un periodo
después de colocar una orden
Cuando las unidades se producen y venden en forma simultanea
Parte del ciclo de inventario en el cual
Nivel de Inventario
tiene lugar la producción (y el uso)
Parte del ciclo de demanda sin
producción (solo uso tiene
Inventario lugar)
máximo
t Tiempo
Render y Heizer (2014) p. 497
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de la cantidad Económica a Producir
Q= Numero de unidades por orden
p= Tasa de producción diaria
H= Costo de mantener inventario por unidad por año
d= Tasa de demanda diaria, o tasa de uso
t= Longitud de la corrida de producción en días
Costo anual de Costo de mantener
(1) mantener inventarios = (Nivel de inventario promedio) x por unidad por año
Nivel de inventario
(2) promedio = (Nivel de inventario máximo)/2
Nivel de Total producido durante la Total usado durante la
(3) inventario máximo = corrida de producción– corrida de producción
= pt – dt
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de la cantidad Económica a Producir
Nivel de Total producido durante la Total usado durante la
(3) inventario máximo = corrida de producción– corrida de producción
= pt – dt
Sin embargo, Q = total producido = pt ; y así t = Q/p
Nivel de Q Q d
inventario máximo = p p –d p =Q 1–
p
(4) Costo anual de mantener inventarios (costo de mantener)
Costo anual de Máximo
Maximumnivel de inventario
inventory level Q d
Holding cost = (H) = 1– H
mantener 2 2 p
inventario
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de la cantidad Económica a Producir
(4) Costo anual de mantener inventarios (costo de mantener)
Siguiendo con el desarrollo de la ecuación
Costo de preparación = ( D / Q ) S
Costo de mantener = HQ1 d p
1
2
S 12 HQ1 d p
D
Q
2 DS
Q2
H 1 d p
2 DS
Q*p
H 1 d p
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de la cantidad Económica a Producir
Ejercicio:
Nathan Manufacturing, produce y vende tapones especiales para el mercado de reparación de automóviles.
El pronostico de Nathan para su tapón de ruedas con alambre es de 1.000 unidades para el próximo año,
con una demanda promedio de 4 unidades por día. Sin embargo, como el proceso de producción es mas
eficiente en 8 unidades por día, la empresa produce 8 unidades diaria, pero solo utiliza cuatro. La empresa
quiere determinar el número óptimo de unidades por lote.
(Observación: la planta programa la producción de los tapones solo cuando se necesitan, el taller opera 250 días al año)
D = 1.000 unidades p = 8 unidades por día
S = $10 d = 4 unidades por día
H = $0,50 por unidad por año
2 DS Observación:
Q*p
H 1 d p
D 1.000
2(1.000)(10) d=4= =
Q
*
0,501 (4 8) Number of days the plant is in operation 250
p
20.000
80.000 Cuando se utilizan datos anuales, la ecuación se convierte
0,50(1 2) en:
282.8 tapones, o 283 tapones
2 DS
Q*p
Tasa de la demanda anual
H 1
Tasa de la producción anual
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Modelo de descuento por Cantidad
Muchos proveedores ofrecen a sus clientes ciertos descuentos por cantidad. Entonces, el descuento por
cantidad se entiende como un precio “P” reducido de un articulo por la compra de grandes cantidades
Pasos a seguir para el Descuento por Cantidad
1) Para cada descuento, calcule el valor del tamaño óptimo de la orden Q*
D= demanda anual en unidades
2 DS S= costo de ordenar o preparar por orden, o por preparación
Q* P= precio por unidad
IP
I= cargo por mantener el inventario (%)
2) Para cualquier descuento, si la cantidad a ordenar es muy baja como para calificar para el
descuento, entonces ajuste la cantidad a ordenar hacia arriba hasta la menor cantidad que califique
para el descuento.
3) Calcule un costo total para cada Q*. De ser necesario ajuste Q* hacia arriba, por ser menor que el
intervalo de la cantidad aceptable.
4) Seleccione la Q* que tenga el costo mas bajo. Esta será la cantidad que minimizará el costo total de
inventario.
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
CURVA DE COSTO TOTAL PARA EL MODELO DE DESCUENTO POR CANTIDAD
Curva de costo
Curva de costo total para el descuento 2
total para el
descuento 1
Costo Total US$
Curva de costo total para el descuento 3
b
a Q* para el descuento 2 está debajo del rango permitido en el punto a
y debe ajustarse hacia arriba a 1.000 unidades en el punto b
1er quiebre 2do quiebre
de precio de precio
0 1.000 2.000
Cantidad de pedido
Render y Heizer (2014) p. 501
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
Wohl’s Discount Store tiene en inventario carritos de carreras. Recientemente le ofrecieron un programa de
descuentos por cantidad para estos carritos, conforme se observa en la tabla siguiente.
Así, el costo normal de los carritos es de $5. Para órdenes entre 1.000 y 1.999 unidades, el costo
unitario baja a $4,80; para 2.000 unidades o más, el costo unitario es de sólo $4,75. Además, el costo de
ordenar es de $49 por orden, la demanda anual es de 5.000 carritos de carreras, y el cargo por mantener
el inventario como porcentaje del costo I, es del 20%. ¿Qué cantidad ordenada minimizará
el costo total del inventario?
Número de Descuento Franja de unidades Descuento (%) Precio (P) de descuento
1 De 0 a 999 Sin descuento $5
2 De 1.000 a 1.999 4 $4,80
3 De 2.000 en adelante 5 $4,75
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
Calcular Q* utilizando la siguiente formula
D= demanda anual en unidades
2 DS S= costo de ordenar o preparar por orden, o por preparación
Q* P= precio por unidad
IP
I= cargo por mantener el inventario (%)
2(5.000)(49)
Q 1
*
700carritos / orden
(0,2)(5)
2(5.000)(49)
Q
2
*
714carritos / orden
(0,2)(4,80)
2(5.000)(49)
Q
3
*
718carritos / orden
(0,2)(4,75)
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
Ajustar hacia arriba los valores de Q* que son menores que el intervalo permitido para el descuento
Q1* = 700. Como se encuentra dentro del 1er intervalo no tiene descuento, ni tampoco se ajusta
Q2* = 714. Está por debajo del intervalo correspondiente (1.000 a 1.999), entonces debe
ajustarse a 1.000, ya que sería lo más cercano al mínimo establecido para este nivel.
Q3* = 718. Está por debajo del intervalo correspondiente (2.000 en adelante), entonces debe
ajustarse a 2.000, ya que sería lo más cercano al mínimo establecido para este nivel.
Por lo tanto, ahora las cantidades a ordenar Q* quedaría de la siguiente manera:
Q1 * = 700
Q2 * = 1.000 (ajustado)
Q3 * = 1.000 (ajustado)
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
Calcular el Costo Total TC Q= cantidad ordenada
D= demanda anual en unidades
S= costo de ordenar o preparar por orden, o por preparación
D Q P= precio por unidad
TC S H PD H= costo de mantener por unidad por año
Q 2 I= cargo por mantener el inventario (%)
Se reemplaza H por IP
D Q
TC S ( IP) PD
Q 2
(4) (6)
(1) (5)
(2) (3) Costo Costo
Número Costo
Precio Cantida anual anual (8) Total
de anual
unitario da del de ($)
descue de pedir
($) pedir product manten
nto ($)
o ($) er ($)
1 5 700 25.000 350,00 350,00 25.700,00
2 4,8 1.000 24.000 245,00 480,00 24.725,00
3 4,75 2.000 23.750 122,50 950,00 24.822,50
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
(4) (6)
(1) (5)
(2) (3) Costo Costo
Número Costo
Precio Cantida anual anual (8) Total
de anual
unitario da del de ($)
descue de pedir
($) pedir product manten
nto ($)
o ($) er ($)
1 5 700 25.000 350,00 350,00 25.700,00
2 4,8 1.000 24.000 245,00 480,00 24.725,00
3 4,75 2.000 23.750 122,50 950,00 24.822,50
Detalle del calculo: Q= columna 3 de la tabla de cálculos
(4)= (2) x D D= 5.000 unidades
(5)= [D/(3)] x S S= $ 49
P= columna 2 de la tabla de cálculos
(6)= [(3)/2] x [I(2)]
H= costo de mantener por unidad por año
I= 20 (%)
MODELOS DE INVENTARIO
Modelo de Descuento por Cantidad
Ejercicio - MDC:
(4) (6)
(1) (5)
(2) (3) Costo Costo
Número Costo
Precio Cantida anual anual (8) Total
de anual
unitario da del de ($)
descue de pedir
($) pedir product manten
nto ($)
o ($) er ($)
1 5 700 25.000 350,00 350,00 25.700,00
2 4,8 1.000 24.000 245,00 480,00 24.725,00
3 4,75 2.000 23.750 122,50 950,00 24.822,50
Finalmente se selecciona la cantidad a ordenar con el menor Costo Total, o sea, para nuestro ejercicio sería Q 2*
con un TC= $ 24.725
MODELOS DE INVENTARIO
Se recomienda leer todo el capitulo XII de nuestra bibliografía
básica, para ampliar los conocimientos desarrollados en esta
unidad.
Referencias Bibliográficas
Render, B.; Heizer, J. (2014). Principios de Administración de
Operaciones. 9na ed. México: Pearson Educación.
