RENDIMIENTO DE UNA
REACCIÓN QUÍMICA
Objetivos en una reacción química dada, es necesario
conocer la ecuación estequiométrica, así
como las cantidades teóricas que se
El alumno: requieren de los reactivos para generar
1.- Comprenderá el concepto de reactivo determinado producto.
limitante y de reactivo en exceso en una
reacción química.
2.- Determinará las cantidades El método más común por el cual se
estequiométriras de los reactivos que se establece la cantidad de reactivo y producto
requieren para producir una determinada es el método de mol, significa que los
cantidad de productos. coeficientes estequimétricos en una
3.- Determinará el rendimiento porcentual ecuación química se pueden interpretar
de una reacción química. como el número de moles de cada
sustancia.
Para interpretar una reacción de
manera cuantitativa, es necesario aplicar los Por otra parte, la cantidad de producto
conocimientos de masa molares y mol. que se forma cuando el reactivo limitante
En una reacción química donde intervienen ha reaccionado totalmente, se denomina
dos reactivos, la sustancia que se consume rendimiento teórico. El rendimiento teórico
completamente recibe el nombre de es el máximo que se puede obtener. La
reactivo limitante, porque es el que cantidad de producto que realmente se
determina la cantidad de producto que se obtiene en una reacción se llama
forma. El otro reactivo se conoce corno rendimiento real. El rendimiento teórico es
reactivo en exceso. mayor que el rendimiento real, ya que en
este último se pueden originar pérdidas de
producto durante el desarrollo del
La estequiometría es el estudio experimento.Sin embargo, es más común en
cuantitativo de reactivos y productos en una una reacción química determinar el
reacción química. porcentaje de rendimiento de cierto
Para determinar cuál es el reactivo limitante producto, mediante la expresión siguiente:
%porcentaje de rendimiento = (rendimiento real / rendimiento teórico) x 100%
MATERIAL Y EQUIPO 3.- Una probeta de 100 ml,
1.- Dos soportes universales. 4.- Un anillo metálico,
2.- Una balanza semianalítica. 5.- Una jeringa de plástico de 5 mi con
aguja.
6.- Una pinza de tres dedos. 8.- Un tubo de ensayo con tapón de hule
7.- Un recipiente de plástico. horadado.
9.- Tubo de vidrio.
10.- Manguera de hule.
REACTIVOS
1.- Ácido clorídrico, 1 M.
Diluido. Líquido.
2.- Cinc metálico.
El reactivo limitante, que es el que ensayo.
se encuentra en menor cantidad, en el caso c) Llene el recipiente de plástico con agua
de esta reacción es el cinc. hasta las tres cuartas partes de su capacidad,
aproximadamente.
Por lo tanto el reactivo en exceso d) Lleno la probeta con agua hasta el ras o
será el ácido clorhídrico. inviértala para sumergirla en el agua
de¡ recipiente de plástico. Utilice el anillo
Debido a imperfecciones con el
metálico para apoyar la probeta.
material el porcentaje del rendimiento debe
e) Inserte un tramo de manguera de hule el
ser menor. Es muy difícil conseguir el
tubo de vidrio, acoplado al tapón, e
100%.
introduzca el otro extremo de la manguera a
Actividad la probeta invertida. El dispositivo
experimental se muestra a continuación.
El profesor verificará que los f)Coloque 5 ml de ácido clorhídrico en la
alumnos posean los conocimientos teóricos jeringa (precaución: el ácido clorhídrico
necesarios para la realización de la práctica. genera gases tóxicos) y perfore con la aguja
el tapón que sella el tubo. Oprima el
émbolo para añadir el ácido al cinc
Actividad
metálico. Espere a que la reacción finalice.
g) Mida y anote el volumen de gas que se
a) Coloque 0.1 g de Zn metálico en el tubo recolectó en la probeta.
de ensayo.
b) Introduzca un tramo de tubo de vidrio al
tapón de hule horadado, de tal manera que
lo atraviese (precaución: utilice una franela
para realizar tal operación), Adapte el
tapón, con el tubo de vidrio, al tubo de
