Enseñanza de reacciones químicas en estudiantes de ultimo
grado de instituciones publicas en Neiva
Teaching chemical reactions in final grade students of public
institutions in Neiva
Ensino de reações químicas em alunos do último ano de instituições
públicas de Neiva
Luz Gabriela Mendoza Alba
Universidad Surcolombiana,
[email protected] Laura Sofia Arce Medina
Universidad Surcolombiana,
[email protected]Resumen. El conocimiento y la preparación para los nuevos conceptos relacionados con la ciencia resulta
abarcar un enorme problema actual en la preparación escolar de los estudiantes de ultimo año. Muchas de
las situaciones relacionadas con ello se deben al poco enfoque didáctico y el temor ante la oportunidad de
aprender sobre ciencia. En este articulo mostramos algunas falencias presentes en dichos estudiantes
luego de aplicar una prueba elaborada según los niveles de complejidad bajo los conceptos necesarios
como futuros profesionales. El tema presentado es las reacciones químicas, concepto fundamental en el
aprendizaje de la química. Los resultados se analizaron cualitativamente, según la complejidad y uso de
conceptos en cada una de las preguntas del cuestionario. Estas preguntas se elaboraron con opción de
respuesta libre con el fin de que cada uno de los estudiantes respondiera según sus ideas y su concepción
sobre cada uno de las teorías. Las conclusiones de esta exploración nos permitieron evidenciar brechas
educativas y algunas confusiones en los conceptos, no logrando identificar el origen de cada uno.
Palabras clave: reacciones químicas, educación, situaciones didácticas.
Abstract. The knowledge and preparation for new concepts related to science turns out to encompass a
huge current problem in the school preparation of senior students. Many of the related situations are due
to poor didactic approach and fear of the opportunity to learn about science. In this article we show some
shortcomings present in these students after applying a test elaborated according to the levels of
complexity under the concepts necessary as future professionals. The topic presented is chemical
reactions, a fundamental concept in the learning of chemistry. The results were analyzed qualitatively,
according to the complexity and use of concepts in each of the questions of the questionnaire. These
questions were elaborated with free response options so that each of the students could answer according
to their ideas and their conception of each of the theories. The conclusions of this exploration allowed us
to evidence educational gaps and some confusion in the concepts, not being able to identify the origin of
each one.
Keywords: chemical reactions, education, didactic situations.
Resumo. O conhecimento e a preparação para novos conceitos relacionados com as ciências é um enorme
problema na atual preparação escolar dos alunos finalistas. Muitas das situações relacionadas são devidas
à falta de foco didático e ao medo da oportunidade de aprender sobre ciência. Neste artigo mostramos
algumas deficiências presentes nesses alunos após a aplicação de um teste elaborado de acordo com os
níveis de complexidade sob os conceitos necessários como futuros profissionais. O tema apresentado são
as reações químicas, conceito fundamental no aprendizado da química. Os resultados foram analisados
qualitativamente, de acordo com a complexidade e utilização dos conceitos em cada uma das questões do
questionário. Estas questões foram elaboradas com uma opção de resposta livre para que cada um dos
alunos pudesse responder de acordo com as suas ideias e a sua conceção de cada uma das teorias. As
conclusões desta exploração permitiram-nos evidenciar lacunas educativas e alguma confusão nos
conceitos, não sendo possível identificar a origem de cada um deles.
palavras-chave: reacções químicas, educação, situações didácticas.
Introducción
Las Esta investigación se desarrollo en una institución educativa ubicada en el
municipio de Neiva, Huila, Colombia, de carácter publico y localizada en un contexto
urbano. La investigación se analizó bajo los conocimientos adquiridos por estudiantes
de grado once en torno a su año escolar en el aprendizaje de reacciones químicas.
Situaciones didácticas ejecutadas por los docentes se convierten en factor fundamental
para la exploración del conocimiento de jóvenes de ultimo año. Según algunos autores,
las situaciones didácticas para la enseñanza de reacciones químicas en la secundaria:
(Brousseau, 2007), "se puede deducir que ellas son en esencia un medio diseñado
cuidadosamente, de forma metódica y exhaustivamente investigada para alcanzar los
efectos pretendidos por los profesores, con una necesidad concreta, la apropiación por
parte de los estudiantes de los saberes necesarios en determinados momentos de su
historia". Las situaciones didácticas se presentan en cuatro momentos, la situación de
acción, la situación de formulación, la situación de validación y por ultimo la situación
de institucionalización; para cada uno de los casos el estudiante y su entorno se
enfrentan a diferentes momentos. En la primera el estudiante se enfrenta a una situación
de aprendizaje y saca conclusiones basado en su intuición, en la segunda expone sus
reflexiones respecto a la situación anterior, en la validación debe comparar sus
reflexiones con las teóricas y explicar porqué acertó o la razón por la cual no se alinea
con la teoría y, por último, el profesor sintetiza todos los conocimientos apropiados por
sus estudiantes y lo relaciona con el propósito de no alejarse de sus teorías
fundamentales.
Lo anteriormente mencionado puede corresponder directamente con el aprendizaje de la
química debido a su lenguaje técnico, su abstracción y complejidad, lo cual genera que
su proceso de enseñanza-aprendizaje se dificulte tanto para los profesores como para los
estudiantes. Según (Galagovsky & Di Giacomo, 2009) las ciencias naturales han
desarrollado lenguajes ricos en experiencia. El discurso erudito de la química es
complejo: las explicaciones al respecto abarcan lenguaje verbal, grafico, de formulas
químicas y de formulas matemáticas. Los elementos que conforman la teoría en química
se encuentran totalmente aislados del lenguaje cotidiano, por lo tanto, se convierten en
lenguajes netamente académicos.
Es importante resaltar que el hecho de contar con una enseñanza de reacciones químicas
en el entorno escolar, debe estar asociada directamente a la contextualización, Zohar y
Nemet (2002) indican que si se logran facilitar entornos donde se promueva la
argumentación científica, los estudiantes tendrían la capacidad de aprender con mayor
facilidad los contenidos científicos, dado que podrían entrelazarlo con su vida, acción
donde no es primordial la enseñanza tradicional. El aprendizaje resulta ser una
producción de significado por la interacción de informaciones y un proyecto, una
estabilización de las representaciones y luego la introducción de una situación de
disfunción en donde la inadecuada del proyecto respecto a las informaciones, o de las
informaciones al proyecto, obliga a pasar a un grado superior de comprensión.
En Colombia, la política contemporánea, se refiere a los aprendizajes están centrados en
ella y se resumen en las pruebas saber, estas pruebas representan ampliamente la puesta
en escena de las competencias. Los aprendizajes escolares empezaron a ser objeto de
estudio y de preocupación por parte de las políticas públicas después de 1980. Las
declaraciones mundiales de educación de la década del 2000 y de la presente, mantienen
el mismo espíritu de la declaración de 1900, estas declaraciones mantienen el espíritu de
"la educación encierra a un tesoro" Delors Jaques.
En este articulo se pretende evidenciar una exploración respecto a los conocimientos
adquiridos por estudiantes de grado once y analizar las posibles falencias en el
aprendizaje y profundización de conocimientos básicos en reacciones químicas.
Algunas teorías básicas necesarias para comprender las reacciones químicas se tienen en
cuenta a continuación: "Una reacción química es un proceso en el cual una o mas
sustancias, denominadas reactivos se transforman en otra u otras sustancias llamadas
productos. Las reacciones químicas se representan mediante ecuaciones químicas, en las
cuales se emplean diversidad de símbolos para indicar los procesos y sustancias
involucradas" (Peña, 2010, p.114).
"Una ecuación química, es una forma abreviada de expresar por escrito una reacción
química por medio de símbolos y formulas" (Daub & Sesse, 1980, p.216)
Las reacciones químicas se pueden clasificar según a la reorganización molecular en:
Reacciones de síntesis o combinación, en donde dos o más compuestos se
combinan o unen para formar uno solo.
A+ B →C
Reacciones de descomposición, en donde una sustancia por efecto de la energía
se transforma en dos o más.
AB→ B +C
Reacciones de sustitución o desplazamiento, en donde un elemento reacciona
reemplazando a otro en un compuesto por afinidad.
AB+ C → AC + B
Reacciones de doble sustitución o doble desplazamiento, en donde participan
dos compuestos o reactivos, que intercambian a la vez sus átomos para obtener
mayor estabilida
AB+ CD → AD +CB
Metodología
Para llevar a cabo el presente estudio, se optó por un riguroso enfoque de investigación
cualitativa con el objetivo de obtener una comprensión profunda y contextualizada de
las percepciones y conocimientos de los estudiantes en relación con el tema en estudio.
El instrumento principal utilizado fue un cuestionario especialmente diseñado, el cual
constaba de ocho preguntas abiertas. Este enfoque permitió a los participantes expresar
sus ideas de manera expansiva y detallada, brindando así una visión más completa de
sus conocimientos.
Previamente a la aplicación del cuestionario, se llevó a cabo una fase de recolección de
datos de manera meticulosa y exhaustiva. Esta etapa tuvo como propósito identificar y
formular preguntas que fueran pertinentes y adecuadas para la población estudiantil
objeto de estudio. La cuidadosa selección de preguntas contribuyó a garantizar la
calidad y relevancia de la información recopilada.
Una vez completada la fase de diseño y recolección, se procedió a la aplicación del
cuestionario a los estudiantes participantes. Las respuestas obtenidas fueron
posteriormente clasificadas en tres categorías distintas, según su nivel de profundidad y
enfoque: "avanzado", para respuestas que demostraron un entendimiento profundo y
sofisticado del tema; "intermedio", para respuestas que indicaron un conocimiento
moderado; y "reduccionista", para aquellas respuestas que presentaron un enfoque más
simplificado o limitado.
Esto nos permitió una evaluación detallada y matizada de las respuestas de los
estudiantes, ofreciendo así una perspectiva más completa y enriquecedora de sus
percepciones y conocimientos en relación con el tema en cuestión.
Resultados y discusión
Luego de aplicar el cuestionario se obtuvieron los resultados según el nivel de respuesta
para cada una de las respuestas.
Tabla 1. Resultados obtenidos de la prueba
Pregunta Valoración
Avanzado Intermedio Reduccionist
a
1. La diferencia entre un cambio químico y un cambio 5 15 6
físico se puede observar en: (De un ejemplo)
2. Cada elemento tiene diferente capacidad de 15 5 6
combinación, esta combinación recibe el nombre de:
3. De la siguiente reacción, indique cuales sustancias 7 6 13
representan los reactivos:
C H 4 +O2 → C O2 + H 2 0
4. Los siguientes dibujos representan gases. Tenga en
cuenta que cada bolita representa un átomo y las del
mismo color son átomos idénticos. 4 17 5
A) Indica cual o cuales de ellos pueden ser una
mezcla. Justifica tu respuesta
B) Indica cual o cuales de ellos pueden ser una
sustancia simple. Justifica tu respuesta
5. Durante las reacciones químicas ocurren procesos en 0 6 20
los cuales se desprende o se absorbe energía, de acuerdo
con ello y dependiendo de los gráficos, indique que tipo
de reacción son
6. Te encuentras en la cocina de tu casa, y has dejado una 5 8 13
taza de leche sobre la mesa durante un tiempo. Al volver,
notas que la leche se ha vuelto agria y ha desarrollado un
olor desagradable. Describe lo que ha ocurrido en
términos de una reacción química y cómo esta
transformación afecta la leche:
7. Estás en un parque y observas que una bicicleta que ha 4 12 10
estado expuesta a la intemperie durante años se ha
oxidado. ¿Qué tipo de reacción química está ocurriendo
en la bicicleta y cuáles son los productos de esta
reacción?
8. Qué tipo de reacción representa la siguiente 5 9 12
ecuación:
A → B+C
Fuente: autores
Se evaluaron a 26 estudiantes de grado 11 pertenecientes al Colegio Técnico Superior
de la ciudad de Neiva, Huila. En este proceso, se abordaron conceptos fundamentales de
química, tales como los cambios en la materia, mezclas, reacciones y estequiometría. Al
analizar los resultados obtenidos, se evidencia que los estudiantes presentan un
conocimiento limitado en relación con las reacciones exotérmicas y endotérmicas,
siendo esta última la pregunta 5, donde la mayoría de los estudiantes no logró
proporcionar respuestas adecuadas.
Figura 1. Frecuencia de respuesta.
Datos del cuestionario
22.5 20
17
17.5 15 15
13 13 12 12
Total de estudiantes
12.5 10 9
76 8
7.5 5 6 56 4 5
6 5 4 5 Avanzado
2.5 0 Intermedio
Reduccionista
1 2 3 4 5 6 7 8
Avanzado 5 15 7 4 0 5 4 5
Intermedio 15 5 6 17 6 8 12 9
Reduccionista 6 6 13 5 20 13 10 12
Pregunta
Adicionalmente, se observó una falta de dominio por parte de los estudiantes en cuanto
a los conceptos de reactivos y productos. En el cuestionario número 17, al responder la
pregunta 3 sobre los reactivos de una reacción, muchos estudiantes mencionaron
erróneamente los productos.
El análisis del gráfico revela, asimismo, que los estudiantes enfrentaron dificultades en
la pregunta 6. Esta pregunta, diseñada para evaluar la capacidad de los estudiantes para
explicar el fenómeno de la fermentación, se basó en situaciones cotidianas, pero un
considerable número de estudiantes no logró proporcionar respuestas satisfactorias.
Aunque algunos estudiantes no tuvieron resultados óptimos otros si dieron respuestas
bastante acertadas.
E15.C1.P1 [Refiriéndose a la primera pregunta en un nivel avanzado]: “Cambio Físico:
Derretir hielo. No hay cambio en la composición química, solo cambio de estado.
Cambio Químico: Combustión de madera. Se forman nuevas sustancias con
composición química diferente.”
E3.C4.P1 [Refiriéndose a la primera pregunta en un nivel reduccionista]: “No me
acuerdo”
Los resultados indican la necesidad de fortalecer la comprensión de conceptos
específicos de química, especialmente aquellos relacionados con las reacciones y la
identificación correcta de reactivos y productos. Además, se deben revisar las
estrategias de enseñanza para mejorar la capacidad de los estudiantes para aplicar estos
conocimientos en situaciones prácticas, como la explicación de fenómenos como la
fermentación.
Cada una de las preguntas presentes en el cuestionario, se encontraba organizada y
validadas según los conocimientos bases para cada uno de los estudiantes, estos
conocimientos señalan identificarse como primordiales, ya que los estudiantes
posteriores a la etapa académica, deben afrontar la vida universitaria. En el análisis de
estas variables, es indispensable el hecho de que aun existen fallas en la forma en que
los estudiantes aprenden respecto a química. La dificultad de enseñar y aprender
química se puede evidenciar en el diseño de situaciones didácticas, ya que estas
representan una gran demanda de tiempo debido a la minuciosidad y especificaciones en
su construcción, además de lograr abarcar una implementación a nivel institucional,
pues no depende netamente del maestro sino también del apoyo de los directivos
docentes. Consiguiendo alguna superación de estas barreras, seria posible hablar de
situaciones didácticas apropiadas según las necesidades, convirtiéndose en una
herramienta pedagógica ideal.
Entender la química dificulta el aprendizaje, ya que según el MEN, existe una carta de
navegación en cuanto contenidos educativos necesarios para tener en cuenta (PEI), el
principal problema radica en que dependiendo de cada institución, estas
especificaciones deben adaptarse a la misión y visión de la misma, lo cual puede generar
de alguna manera una desigualdad comparando un ámbito oficial o uno privado;
algunos contenidos de las diferentes áreas deriva una confusión para los estudiantes
quienes mencionan que la asignatura de química la inician cursando desde decimo
grado, esta afirmación es algo ilógico, ya que los contenidos de ciencia están
entrelazados desde que iniciamos con conceptos básicos tales como el átomo.
Desde nuestra perspectiva, la problemática de radica en la necesidad de implementar
estrategias didácticas y pedagógicas que contribuyan a superar las dificultades
académicas y de motivación en la población estudiantil. Algunos autores proponen
estrategias partiendo desde los conocimientos cotidianos hasta llegar a un punto de auto
evaluación y comparación entre lo técnico y lo común, vivido día a día. Las SD de Guy
Brousseau aparecen como una buena propuesta en la que se pone al estudiante en una
acción constante. Mediante su aplicación, el maestro se convierte en el guía de la
construcción del conocimiento y así estará en capacidad de argumentar.
La química posee un alto grado de dificultad para su enseñanza y aprendizaje debido a
la abstracción de sus conceptos, de la técnica del vocabulario empleado, practicas
clásicas y repetitivas en su enseñanza, contextos escolares problemáticos, indiferencia
de algunos estudiantes por el estudio y debilidad en los conocimientos previos. Según
(Scerri, E. 1997) las principales dificultades son consecuencia del reduccionismo de la
química a la física: los átomos se toman como parte física; semejante cuando se explica
el enlace químico. Este reduccionismo es el resultado al impedimento con el que
cuentan los estudiantes para entender estos conceptos abstractos, que en química son
muy normales. En efecto, desde un punto ontológico, si se explicara el cambio químico
mediante átomos que cambian de sitio y enlaces que se redistribuyen, la química
quedaría reducida a la física.
También la Asociación Nacional de Químicos Españoles (2005), manifiestan que la
finalidad de la enseñanza de la química y la física, es preparar al alumnado para una
adecuada inserción en la sociedad a través de los contenidos que forman parte de las
diferentes materias que componen el currículo escolar. Estos contenidos están
destinados a adquirir conocimientos y a desarrollar actitudes y hábitos que garanticen
una adecuada inserción. Además, no es suficiente enseñar química, es necesario enseñar
como aprenderla. Así como dice Dudley (1996), citado en Martin, de Rojas y Sánchez
(2004), el profesorado debe: identificar y corregir las deficiencias en los procesos
generales de pensamiento de los alumnos; enseñar conceptos específicos, operaciones y
vocabulario que requiere el curso; desarrollar una necesidad intrínseca de pensar
“preguntándose” o “investigando”. Generar en el estudiante la necesidad y la forma de
aprender.
Conclusiones
En esta exploración sobre los conocimientos de estudiantes de grado once de una
institución pública, se pudo evidenciar la enorme brecha existente entre lo que los
estudiantes deben saber con lo que en realidad saben. En todas las preguntas aplicadas
se pudo observar que el porcentaje de estudiantes que categorizaban con conocimientos
avanzados era demasiado mínimo y que muchas de las preguntas que incluso se
relacionaban con fenómenos cotidianos les resultaba complicado enlazar con la teoría.
Muchos de los estudiantes manifestaron que debido al momento en que se aplicó la
prueba muchos de los conceptos evaluados contaban con enormes vacíos académicos
generando dudas y que además algunas de las graficas expuesta no eran habituales a la
hora de hablar sobre reacciones químicas. Podemos resaltar la necesidad en los
educadores de brindar en los estudiantes una preparación en las diferentes áreas de la
ciencia, que estén ligadas con los lineamientos de las nuevas didácticas, donde se tienen
en cuenta los diferentes recursos presentes en nuestro diario vivir y hacer uso adecuado
de las herramientas tecnológicas que permiten interactuar con simulaciones y graficas
que logran hacer menos tedioso el entendimiento de las reacciones químicas.
Referencias
1. Asociación Nacional de Químicos Españoles. (2005). Enseñanza de la Química
y la Física.
2. Brousseau, G. (2007). Iniciación al estudio de la teoría de las situaciones
Didactics/Introduction to study the theory of didactic situations:
Didactic/Didactic to, Algebra Study (Vol. 7). Libros del Zorzal.
3. Galagovsky, L., & Di Giacomo, M. A. (2009). Modelos vs. dibujos: el caso de
la enseñanza de fuerzas intermoleculares. Vigo, España: Revista Electrónica de
Enseñanza de las Ciencias.
4. Martin, M. D. (2004). Algunas reflexiones sobre la enseñanza de la. Obtenido
de Universidad Complutense, España:
http://www.javeriana.edu.co/universitas_scientiarum/vol5/art4.HTM.
5. PEÑA, L. &. (2010). Química 1. . Bogotá : Santillana .
6. Scerri, E., & Mc Intyre, L. (1997). The Case for the Philosophy of Chemistry.
Synthese, 111, 213-232.
7. Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 2 (1), 101-106.
ISSN 1697- 011X. Consultado el 25 de noviembre de 2023. De:
http://www.apaceureka.org/revista/Volumen2/Numero_2_1/Manifiesto-
ANQUE.pdf.
8. Zohar A., N. F. (2002). Fostering students’ knowledge and argumentation skills
throughdilemmas in human genetics. Journal of Research in Science Teaching
39, 35-62.
Anexo
Investigación Didáctica General. Programa de física. Universidad Surcolombiana.
Nombre del estudiante: _______________________________Sección: _____Fecha:
___________
Responda las siguientes preguntas con única opción de respuesta libre:
1. La diferencia entre un cambio químico y un cambio físico se puede observar en:
(De un ejemplo)
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
_________
2. Cada elemento tiene diferente capacidad de combinación, esta combinación
recibe el nombre de: ________________________________
3. De la siguiente reacción, indique cuales sustancias representan los reactivos:
C H 4 +O2 → C O2 + H 2 0
________________________________________________________________
___
4. Los siguientes dibujos representan gases. Tenga en cuenta que cada bolita
representa un átomo y las del mismo color son átomos idénticos.
C) Indica cual o cuales de ellos pueden ser una mezcla. Justifica tu respuesta:
______________________________________________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
________________________
D) Indica cual o cuales de ellos pueden ser una sustancia simple. Justifica tu
respuesta:
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_________
5. Durante las reacciones químicas ocurren procesos en los cuales se desprende o
se absorbe energía, de acuerdo con ello y dependiendo de los gráficos, indique
que tipo de reacción son:
__________________________________
____________________________________
6. Te encuentras en la cocina de tu casa, y has dejado una taza de leche sobre la
mesa durante un tiempo. Al volver, notas que la leche se ha vuelto agria y ha
desarrollado un olor desagradable. Describe lo que ha ocurrido en términos de
una reacción química y cómo esta transformación afecta la leche:
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
_________
7. Estás en un parque y observas que una bicicleta que ha estado expuesta a la
intemperie durante años se ha oxidado. ¿Qué tipo de reacción química está
ocurriendo en la bicicleta y cuáles son los productos de esta reacción?
________________________________________________________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
_________
8. Qué tipo de reacción representa la siguiente ecuación:
A → B+C
_________________________________________________________________
_________
