Funciones químicas

Generalidades

Grupo 1: Integrantes
 Diaz Roque Elizabeth Alexandra
 Gutiérrez Ramírez Emanuel Jeanpierre
 Vilcas Ortiz Jimena
 Salinas Martínez Ariana María
 Vargas Pariona Anderson
 Villaizán Caucha Fabrizio Heli
Docente: Q.F Alvia Saldarriaga Christian

2023
INTRODUCION
En esta investigación experimentamos la formación de hidróxidos con
diferentes elementos lo que es un fenómeno químico fascinante que revela la
versatilidad de esta clase de compuestos. Los hidróxidos son compuestos que
consisten en la unión de un metal con el grupo hidroxilo (-OH). En este informe
breve, exploraremos algunas de las formaciones de hidróxidos más destacadas
con diversos elementos, destacando sus propiedades y aplicaciones únicas.
Desde el hidróxido de sodio, fundamental en la industria química, hasta el
hidróxido de aluminio, empleado en la industria farmacéutica, examinaremos
cómo estos compuestos desempeñan un papel esencial en numerosos
campos.
Nuestro objetivo de este experimento de formación de hidróxidos es determinar
las condiciones óptimas para producir hidróxidos de diferentes elementos,
caracterizar sus propiedades, calcular el rendimiento de la reacción, explorar
aplicaciones potenciales y comprender la cinética de la reacción, contribuyendo
a la comprensión de procesos químicos y sus aplicaciones prácticas.
En conclusión, las reacciones del hidróxido al unirse con otros elementos son
variadas y fundamentales en la química y numerosas aplicaciones industriales
y científicas. Estas reacciones pueden dar lugar a la formación de compuestos
útiles, cambios en el pH de soluciones, precipitados insolubles y, en algunos
casos, liberación de calor o absorción de energía. Comprender y controlar
estas reacciones es esencial para aprovechar el potencial de los hidróxidos en
diversos campos, desde la síntesis química hasta la purificación de aguas y la
fabricación de productos farmacéuticos, lo que contribuye significativamente al
avance de la ciencia y la tecnología.
 PROCEDIMIENTO
MATERIALES
- Cápsulas de porcelana
- Lunas de reloj
- Pinzas de metal pequeñas
- Mechero de Bunsen
- Mechero de Bunsen
- Beacker de 250 mL
- pisetas con agua destilada
- Matraz
- Probeta
- pipeta

REACTIVOS
- Cintas de magnesio
- azufre en barra
- sodio metálico
- pisetas con agua destilada
- papel de tornasol azul
- fenolftaleína
- palitos de fósforo + caja
- anaranjado de metilo
- cintas de PH
- NaOH 0.1 M
- ácido clorhídrico 0.1 M
- NaCl al 10%
- anaranjado de metilo
- CuSO4. 5H2O
 PROCEDIMIENTO DE LOS EXPERIMENTOS

Experimento 1: Formación del óxido e hidróxido de Magnesio

1.Sostener con pinza una parte pequeña de Magnesio y exponerlo a la llama

directa del mechero.

2.Recolectar los residuos resultantes en una cápsula de porcelana.
3. Verter agua destilada en la cápsula, agitar y observar cualquier cambio.
4. Medir el pH lo cual dio resultado como neutro. verter tres gotas de
fenolftaleína al 2%, y observar si hay un cambio de color.
5. Plantear la reacción química correspondiente:
Reacción Química:
2Mg + O2- > 2MgO
MgO+H2O− > Mg (OH)2

Experimento 2: Formación del óxido e hidróxido de sodio

1. Con una pinza, sacar un trozo de sodio con cuidado y colocarlo en una luna
de reloj seca. Cortar un trozo del tamaño de un botón pequeño.
2. Colocar el trozo de sodio en una cápsula de porcelana.
3. Calentar lentamente la cápsula hasta que el sodio se inflame
completamente.
4. Retirar la cápsula y dejar enfriar el residuo.
5. Raspar el producto formado con una espátula y colocarlo en un beacker de
100 ml, luego verter agua destilada, agitar y observar cualquier cambio.
6. Poner la tira reactiva lo que da a un numero de 12 (básico).
7. verter tres gotas de fenolftaleína al 2% y observar
sí hay un cambio de color.
8. Plantear la reacción química correspondiente:

Reacción Química:
2 Na + O2 - > 2 Na2O
Na2O + H2O - > 2 NaOH
Experimento 3: Formación del óxido sulfuroso y del ácido
sulfuroso
1. En una cucharilla de combustión, quemar un trozo de azufre.
2. Inmediatamente, recoger el gas generado en un matraz de 300 mL.
3. Tapar el matraz con la palma de la mano y observar. El compuesto formado
es anhídrido sulfuroso (SO2).
4. Rápidamente, agregar 150 mL de agua al matraz, taparlo nuevamente con la
palma de la mano y agitar hasta que el gas se mezcle completamente con el
agua. El compuesto formado es ácido sulfuroso (H2SO3).
5. Para comprobar la formación del ácido, utilizar papel de tornasol azul o
agregar tres gotas de anaranjado de metilo. Si hay un cambio de color, el ácido
está presente.
6. Plantear la reacción química correspondiente:

Reacción Química:
S + O2 - > SO2
SO2 + H2O -> H2SO3

Experimento 4: Formación de cloruro de sodio

1. En una cápsula de porcelana, agregar 15 mL de agua destilada, 3.5 mL de
NaOH al 20%, y 2 gotas de fenolftaleína al 2%.
2. Mediante una pipeta, agregar ácido clorhídrico al 10% gota a gota hasta que
la coloración grosella desaparezca por completo.
3. Calentar la cápsula con una rejilla de asbesto, trípode y mechero de Bunsen
hasta que el líquido se evapore por completo.
4. Observar cualquier cambio durante la evaporación.
5. Plantear la reacción química correspondiente:

Reacción Química:
NaOH + HCl - > NaCl + H2O
Experimento 1: Formación del óxido e hidróxido de Magnesio

Resultados:
- Al exponer el magnesio al fuego del mechero, observamos una luz intensa
blanca, lo que indica que el magnesio se ha oxidado.
- Los residuos recolectados en la cápsula de porcelana son color blancos y
pulverulentos.
- Al agregar agua destilada a los residuos, se observa un burbujeo, lo que
Indica una reacción química.
- El pH del resultado arrojó un resultado que se mide como neutro.
- Al agregar fenolftaleína al 2%, no se vio un cambio de color, entonces la
solución no es ni ácida ni básica.

Reacción Química:
2Mg + O2 -> 2MgO
MgO + H2O -> Mg (OH)2

Experimento 2: Formación del óxido e hidróxido de sodio

Resultados:
- Al calentar el sodio en la cápsula de porcelana, el sodio se prende y se forma
un residuo sólido.
- El residuo sólido es de color blanco.
- Al agregar agua destilada al residuo y agitar, se observa un burbujeo, lo que
resulta en una reacción química.
- La tira reactiva arrojo un resultado de pH básico de 12.
- Al agregar fenolftaleína al 2%, se vio un cambio de color a rosa, lo que
confirma que la solución era básica.

Reacción Química:
2 Na + O2 -> 2 Na2O
Na2O + H2O -> 2 NaOH

Experimento 3: Formación del óxido sulfuroso y del ácido

sulfuroso

Resultados:
- Al quemar el azufre en la cucharilla de combustión, se comienza a producir un
gas con un olor irritante.
- Al recoger el gas en el matraz y taparlo, se forma anhídrido sulfuroso (SO2).
- Al agregar agua al matraz y agitar, el gas se disuelve y forma ácido sulfuroso
(H2SO3).
- Se confirma la formación de ácido sulfuroso al observar un cambio de color en
el papel de tornasol azul o al agregar anaranjado de metilo, que cambia de
color.

Reacción Química:
S + O2 -> SO2
SO2 + H2O -> H2SO3

Experimento 4: Formación de cloruro de sodio

Resultados:
- Al agregar NaOH y HCl en la cápsula de porcelana, se forma una solución de
cloruro de sodio (NaCl) y agua (H2O).
- en el proceso la evaporación, no se observan cambios en la solución.
- La coloración grosella de la fenolftaleína desaparece por completo, lo que
resulta que la reacción ha alcanzado la neutralidad.

Reacción Química:
NaOH + HCl -> NaCl + H2O
 DISCUCIONES DE LAS FUNCIONES QUÍMICAS

EXPERIMENTO 1:
Se pudo observar que la llama de un mechero que puede actuar como fuente
térmica y luminosa, al someter al magnesio se formó el óxido de magnesio un
sólido gris, luego al ponerlo en el agua obtiene una reacción formando
hidróxido de magnesio, Finalmente se mide con una tira de ph dando como
resultado neutro.

EXPERIMENTO 2:
En el experimento se puede ver como un trozo de sodio se pone en contacto
con la calentura del fuego haciendo que se calienta y puede entrar en ignición
quemándose dando lugar a una llama naranja. Luego al ponerlo en un beacker
con agua destilada se puede ver con la tira reactiva que llega a un número 12
(básico). Finalmente se observa un color fucsia al verter 3 gotas de
fenolftaleína.

EXPERIMENTO 3:
Al tener contacto el Azufre con el fuego genera un gas llamado Anhídrido
Sulfuroso (SO2) lo cual se mezcla con agua destilada formando un Ácido
Sulfuroso (H2SO3). Finalmente comprobamos echándole 3 gotas de
anaranjado de Metilo y en ello se verá un cambio donde el ácido de hará
presente.

EXPERIMENTO 4:
Se puede observar cómo se combina agua destilada, hidróxido de sodio, 3
gotas de fenolftaleína también agregarle 3,5 ml de Ácido Clorhídrico junto con
el Hidróxido de Sodio para ver cómo reacciona con el fuego hasta que se
vaporice. Finalmente, en la vaporización se puede ver como quedan restos de
Cloruro de Sodio.
 CUESTIONARIO

1.- Qué inconveniente se presentaría si accidentalmente se recoge sodio

puro con la mano. ¿Por qué?
Si se recoge sodio puro con la mano, se produciría una reacción violenta y
peligrosa. El sodio es un metal altamente reactivo que reacciona con el agua
en la piel, generando hidrógeno gaseoso y causando una explosión
potencialmente peligrosa.

2.- ¿Cuál es la causa del cambio de color del papel de tornasol o

indicador líquido?
El cambio de color del papel de tornasol o indicador líquido se debe a cambios
en el pH de una solución. El papel de tornasol y los indicadores líquidos
contienen sustancias químicas que cambian de color en función de si la
solución es ácida (color rojo/rosa) o básica (color azul/verde). Esto se debe a la
alteración en la concentración de iones hidronio (H3O+) en la solución, que es
una medida del pH.

3.- ¿Cuáles son las características organolépticas de los ácidos y bases?

Las características organolépticas de los ácidos incluyen un sabor agrio o
amargo, un olor penetrante y corrosivo para la piel. Las bases tienen un sabor
amargo, una sensación resbaladiza al tacto y no tienen un olor característico.

4.- ¿Qué diferencia hay entre valencia y estado de oxidación?

La valencia se refiere al número de electrones que un átomo puede perder,
ganar o compartir para formar enlaces químicos. Es una propiedad atómica
específica y puede ser fija para un elemento.
El estado de oxidación es una medida de la carga eléctrica real o aparente que
un átomo tiene en un compuesto. Los estados de oxidación pueden variar en
un elemento según el compuesto en el que se encuentre.

5.- Elabore un diagrama de flujo para obtener secuencialmente todas las

funciones inorgánicas.
 EJERCICIOS DE APLICACIÓN:

1. Dar nombre a las siguientes fórmulas de óxidos: Li2O, Hg2O, Cl2O5,

Al2O3, BaO, SnO2
Li2O: Óxido de litio
Hg2O: Óxido de mercurio (I)
Cl2O5: Óxido de cloro (V)
Al2O3: Óxido de aluminio
BaO: Óxido de bario
SnO2: Dióxido de estaño
2. Dar nombre a las siguientes fórmulas de hidruros: HI, SbH3, BeH2, HF,
CsH, AsH3, PH3.
HI: Ácido yodhídrico
SbH3: Trihidruro de antimonio
BeH2: Dihidruro de berilio
HF: Ácido fluorhídrico
CsH: Hidruro de cesio
AsH3: Trihidruro de arsénico
PH3: Trihidruro de fósforo
3. Formular los siguientes óxidos: óxido de plomo (IV), óxido de mercurio
(I), óxido de Estroncio, óxido estannoso, óxido de aluminio, Óxido de
níquel (III), óxido férrico, óxido de manganeso (VII).
Óxido de plomo (IV): PbO2
Óxido de mercurio (I): Hg2O
Óxido de estroncio: SrO
Óxido estannoso: SnO
Óxido de aluminio: Al2O3
Óxido de níquel (III): Ni2O3
Óxido férrico: Fe2O3
Óxido de manganeso (VII): Mn2O7
4. Formular los siguientes hidruros: Hidruro de litio, hidruro de bario,
hidruro de germanio, amoniaco, metano, ácido yodhídrico, fosfina,
estibina.
Hidruro de litio: LiH
Hidruro de bario: BaH2
Hidruro de germanio: GeH4
Amoniaco: NH3
Metano: CH4
Ácido yodhídrico: HI
Fosfina: PH3
Estibina: SbH3
5. Dar nombre a: Ca (OH)2, Fe (OH)3, Pb (OH)2, AuOH, LiOH, Cu (OH) 2,
RbOH, CaSO4, CaCO3, KNO3, KMnO4, Na2SO4, K2Cr2O7, Na2S2O3, KIO3,
LiCO3, BaSO4
Ca (OH)2: Hidróxido de calcio
Fe (OH)3: Hidróxido de hierro (III)
Pb (OH)2: Hidróxido de plomo (II)
AuOH: Hidróxido de oro (I)
LiOH: Hidróxido de litio
Cu (OH)2: Hidróxido de cobre (II)
RbOH: Hidróxido de rubidio
CaSO4: Sulfato de calcio
CaCO3: Carbonato de calcio
KNO3: Nitrato de potasio
KMnO4: Permanganato de potasio
Na2SO4: Sulfato de sodio
K2Cr2O7: Dicromato de potasio
Na2S2O3: Tiosulfato de sodio
KIO3: Yodato de potasio
LiCO3: Carbonato de litio
BaSO4: Sulfato de bario
8. Formular: Ácido crómico, ácido manganoso, ácido sulfuroso, ácido
nítrico, ácido hipocloroso, ácido yódico, ácido carbónico, ácido
mangánico, sulfuro de sodio, fosfuro de magnesio, ioduro de hierro (III),
bromuro de cobre (I), fosfuro de calcio, ioduro ferroso.
Ácido crómico: H2CrO4
Ácido manganoso: H2MnO3
Ácido sulfuroso: H2SO3
Ácido nítrico: HNO3
Ácido hipocloroso: HClO
Ácido yódico: HI3
Ácido carbónico: H2CO3
Ácido mangánico: H2MnO4
Sulfuro de sodio: Na2S
Fosfuro de magnesio: Mg3P2
Ioduro de hierro (III): FeI3
Bromuro de cobre (I): CuBr
Fosfuro de calcio: Ca3P2
Ioduro ferroso: FeI2

9. Formular: Hidróxido de bario, Hidróxido de fierro (III), Hidróxido ferroso,

Hidróxido cuproso, Hidróxido crómico, Hidróxido de aluminio, Hidróxido
niqueloso, Sulfato de radio, carbonato de magnesio, nitrato de calcio.
Hidróxido de bario: Ba (OH)2
Hidróxido de fierro (III): Fe (OH)3
Hidróxido ferroso: Fe (OH)2
Hidróxido cuproso: CuOH
Hidróxido crómico: Cr (OH)3
Hidróxido de aluminio: Al (OH)3
Hidróxido niqueloso: Ni (OH)2
Sulfato de radio: RaSO4
Carbonato de magnesio: MgCO3
Nitrato de calcio: Ca (NO3)2
10. ¿Cuáles son las características de las sales hidratadas y no
hidratadas?

Sales Hidratadas:
Presencia de Agua: Las sales hidratadas contienen una cierta cantidad de
agua de hidratación en su estructura cristalina. Esta agua se encuentra
fuertemente unida a los iones en la estructura de la sal.
Fórmula Química: La fórmula química de una sal hidratada incluye el número
de moléculas de agua de hidratación. Por ejemplo, CuSO4·5H2O representa el
sulfato de cobre (II) pentahidratado, que contiene cinco moléculas de agua por
unidad de sal.
Propiedades Físicas: Las sales hidratadas son sólidas cristalinas que pueden
liberar agua cuando se calientan. Esto puede dar lugar a un cambio de color o
una pérdida de peso visible.
Ejemplo: El sulfato de cobre (II) pentahidratado, CuSO4·5H2O, es un ejemplo
de una sal hidratada.

Sales No Hidratadas:
Ausencia de Agua: Las sales no hidratadas carecen de agua de hidratación
en su estructura cristalina. Son compuestos anhidros, lo que significa que no
contienen agua.
Fórmula Química: La fórmula química de una sal no hidratada no incluye
moléculas de agua. Por ejemplo, NaCl representa el cloruro de sodio, que es
una sal no hidratada.
Propiedades Físicas: Las sales no hidratadas son sólidos cristalinos secos y
no liberan agua cuando se calientan. No experimentan cambios visibles de
color o peso debido a la pérdida de agua.
Ejemplo: El cloruro de sodio (NaCl) es un ejemplo de una sal no hidratada.
La diferencia principal entre las sales hidratadas y no hidratadas es la
presencia de agua en su estructura cristalina. Las sales hidratadas contienen
agua de hidratación, mientras que las sales no hidratadas no la contienen. El
agua de hidratación puede ser eliminada por calentamiento, lo que puede
resultar en un cambio de propiedades físicas, como el color y la masa de la sal
hidratada.
11. Explique a qué se debe el cambio de color de los indicadores?
El cambio de color de los indicadores se debe a cambios en el pH o la acidez
de una solución. Los indicadores son sustancias químicas que tienen la
capacidad de cambiar de color en respuesta a cambios en la concentración de
iones hidronio (H3O+) o hidróxido (OH-) en una solución, lo que está
directamente relacionado con el pH. El pH es una medida de la acidez o
alcalinidad de una solución y está relacionado con la concentración de iones de
hidrógeno en la solución.
Existen diferentes tipos de indicadores que cambian de color en rangos de pH
específicos. Algunos indicadores se vuelven de un color específico en
soluciones ácidas (pH bajo), mientras que otros cambian a un color diferente en
soluciones alcalinas o básicas (pH alto). El cambio de color se debe a la
interacción entre las moléculas del indicador y los iones presentes en la
solución.
El mecanismo detrás de este cambio de color puede variar según el indicador
específico, pero generalmente implica cambios en la estructura química del
indicador en función del pH. Esto puede incluir cambios en la ionización de las
moléculas del indicador o la formación de complejos químicos con los iones
presentes en la solución. Como resultado, el indicador refleja estos cambios
químicos en forma de un cambio de color observable.
Algunos ejemplos de indicadores comunes incluyen el papel de tornasol, que
cambia de azul a rojo en soluciones ácidas, y la fenolftaleína, que cambia de
incoloro a rosa en soluciones alcalinas. La capacidad de los indicadores para
cambiar de color en diferentes rangos de pH los hace útiles para determinar el
pH de una solución desconocida o para monitorear reacciones químicas en
laboratorios y aplicaciones industriales.

12. Efectué una relación de los indicadores más comunes e indiqué el

rango de pH en que pueden cambiar de color?

Papel de Tornasol:
Rojo en soluciones ácidas (pH < 4).
Azul en soluciones alcalinas (pH > 8).

Fenolftaleína:
Incolora en soluciones ácidas (pH < 3).
Rosa en soluciones alcalinas (pH > 8).
Indicador Universal:
El rango de cambio de color varía según la marca, pero generalmente abarca
desde pH 0 hasta pH 14. Suele incluir múltiples colores para diferentes valores
de pH.

Bromotimol Azul:
Amarillo en soluciones ácidas (pH < 6).
Verde en soluciones neutras (pH ≈ 6-7)
Azul en soluciones alcalinas (pH > 7).
Bromocresol Verde:
Amarillo en soluciones muy ácidas (pH < 4).
Verde en soluciones ligeramente ácidas (pH ≈ 4-5.6).
Azul en soluciones alcalinas (pH > 5.6).

Litmus:
Rojo en soluciones ácidas (pH < 7).
Azul en soluciones alcalinas (pH > 7).

Tornasol Rojo:
Rojo en soluciones ácidas (pH < 5.2).
Azul en soluciones alcalinas (pH > 8.8).

Tornasol Azul:
Rojo en soluciones ácidas (pH < 5.8).
Azul en soluciones alcalinas (pH > 8.0).

Metilnaranja:
Rojo en soluciones ácidas (pH < 3.1).
Amarillo en soluciones alcalinas (pH > 4.4).
13. Elabore un mapa conceptual donde se describa los diferentes tipos de
sales.
 CONCLUSIÓN:

Tras analizar detenidamente la información proporcionada sobre las funciones

químicas, los tipos de sales, los indicadores y los cambios de color en
soluciones, hemos llegado a varias conclusiones importantes. En primer lugar,
hemos aprendido que las funciones químicas son categorías de compuestos
con propiedades químicas y estructuras similares, que incluyen óxidos, ácidos,
bases y sales. Cada uno de estos desempeña un papel crucial en la química y
tiene aplicaciones diversas.
Además, hemos comprendido que los indicadores son sustancias químicas que
cambian de color en función del pH de una solución, lo que los convierte en
herramientas valiosas para determinar la acidez o alcalinidad de una sustancia.
Los cambios de color de los indicadores se deben a complejas reacciones
químicas que involucran la ionización y la interacción de moléculas con iones
en la solución.
También hemos explorado las diferencias entre sales hidratadas y no
hidratadas, lo que nos ha llevado a reconocer que la presencia de agua en la
estructura cristalina de una sal puede afectar sus propiedades físicas y su
apariencia. Finalmente, hemos identificado los principales tipos de sales y sus
categorías, desde las sales haloideas hasta las sales dobles, lo que nos ha
permitido comprender la diversidad de compuestos salinos en la química.
En resumen, esta información nos ha brindado una comprensión más profunda
de las funciones químicas y las sales, así como de la importancia de los
indicadores en la química analítica. Estos conceptos son fundamentales para la
química y tienen aplicaciones en una variedad de campos, desde la
investigación científica hasta la industria. Como grupo, hemos adquirido un
conocimiento valioso que nos ayudará a comprender y aplicar estos principios
en futuros estudios y experimentos químicos.